Այս բույսը մեր երկրում հանդիպում է գրեթե ցանկացած տարածքում։ Մոլախոտ, բուժիչ մշակաբույս և խոհարարական հավելում. այս բոլոր սահմանումները ներծծվել են խոտաբույսի հոդատապի կողմից: Դրա օգտակար հատկությունները անհայտ են այգեպաններին, ուստի նրանք պայքարում են այգիների հողամասերում բույսը ոչնչացնելու համար: Այն ունի նաև այլ անուններ՝ սիրտ, դեդելնիկ, սնիտկի, յագլիցա։ Շատերը նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ տեսք ունի խոտը։ Սա աննկատ և ոչ հավակնոտ բույս է, որը կարելի է տեսնել ճանապարհին, երկրում, անտառում, քաղաքում:
Ինչով է հարուստ քնկոտ
Բույսը պարունակում է նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու օրգանիզմի վրա՝
• սպիտակուցներ;
• ֆլավոնոիդներ (կեմֆերոլ, կվերցետին);
• կալիում; • երկաթ;
• մանգան;
• մագնեզիում;
• պղինձ;
• բոր;
• ածխաջրեր (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա); • բնական հակաբիոտիկներ;
• վիտամինS.
Բացի այս, բնական թունաքիմիկատները պարունակում են նաև հոդատապի խոտ: Մշակույթի օգտակար հատկությունները ուղղված են քաղցկեղի և սնկային հիվանդությունների կանխարգելմանը։ Դրանում ներառված կումարինները կարող են նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի քանակը, աջակցել նյարդային համակարգի աշխատանքին և ամրացնել մազանոթները։
Խոտի հոդատապ. կուլտուրայի օգտակար հատկությունները
Վաղ գարնանը՝ ապրիլ ամսին, բույսի վրա հայտնվում են առաջին տերևները։ Բժշկական նպատակներով օգտագործելու համար դուք պետք է հավաքեք դրանք այնքան ժամանակ, մինչև նրանք ժամանակ ունենան բացելու համար: Խոհարարության մեջ խոտն օգտագործվում է ամառից մինչև աշուն։ Որպեսզի այն պարունակի առավելագույն քանակությամբ օգտակար վիտամիններ, այն պետք է հնձել սեզոնը մի քանի անգամ։
Դեղաբույսերի հոդատապը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես միջոց.
• հակաբորբոքային;
• վերքերի ապաքինող;
• արյունը մաքրող;
• ցավազրկող; • արյունաստեղծ;
• միզամուղ:
Օգտվելով նման օգտակար գործողությունների համալիրից՝ մշակույթն օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար՝
• հոդատապ;
• հոդերի հիվանդություններ;
• միզապարկի հիվանդություններ;• երիկամների հիվանդություններ;
• օրգանիզմը տոքսիններից մաքրելու համար;
• ստամոքսի և աղիների հիվանդություններ;
• գաստրիտ;
• սնկային վարակներ;
• շագանակագեղձի բորբոքում;
• erysipelas;
• հավելումների բորբոքում:
Պոդոգայի խոտաբույսը, որը (խավարծի և սևի հետ համատեղ) ունի մեղմ լուծողական ազդեցություն, լայնորեն օգտագործվում է երեխաների փորկապությունը բուժելու համար։ Օրինակ, այս հիվանդությունըտեղի է ունենում ամենափոքր, հատկապես հակաբիոտիկների օգտագործումից հետո: Բույսի նուրբ գործողությունը հեշտությամբ վերացնում է այս խնդիրը։
Կուլտուրայի օգտագործումը խոհարարության մեջ
Խոտը կարող եք պատրաստել ինքներդ՝ չորացնելով օդափոխվող տարածքում՝ խուսափելով արևի լույսի ներթափանցումից։ Օգտագործեք այն բուժիչ բաղադրատոմսերի համար կամ որպես առաջին ճաշատեսակների հավելում որպես համեմունք: Ապուրների մեջ օգտագործվում է թարմ խոտ։ Դա անելու համար հավաքեք երիտասարդ բաց կանաչ կադրերը: Կաղամբը կաղամբով ապուր պատրաստելու ժամանակ փոխարինվում է նաև հոդատապով։ Պարզապես նկատի ունեցեք, որ բույսը շատ քնքուշ է, ուստի այն պետք չէ երկար եփել։ Նաև հոդատապը օկրոշկա պատրաստման բաղադրիչներից է։ Այն կարելի է ավելացնել աղցանի մեջ՝ զուգակցելով խատուտիկի և եղինջի տերևների հետ, սակայն նախ պետք է բաղադրիչները եռացնել եռման ջրով։
Բույսն ուտելը կօգնի պահպանել առողջությունը և կանխել բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացումը։
