Գեղեցկության և առողջության հիմնական աղբյուրը վիտամին B2-ն է կամ ռիբոֆլավինը: Դրա բացակայությամբ մարդիկ բախվում են այնպիսի խնդրի, ինչպիսին է ոչ միայն մաշկի, այլ ամբողջ օրգանիզմի վաղ ծերացումը։ Սա զարմանալի վիտամինի պակասի միակ հետևանքը չէ։ Դրա պակասը սպառնում է նյարդային համակարգի խանգարումներով, մարսողության, տարբեր մաշկային հիվանդությունների առաջացմամբ։ Բացի այդ, մարդիկ, ովքեր չունեն ռիբոֆլավին, շատ հավանական է, որ ընկճվեն:
Վիտամինային հատկություններ
Օրգանիզմում տեղի ունեցող գործնականում բոլոր գործընթացները՝ լինի դա սննդի կլանումը, մկանների կծկումը, հյուսվածքների աճը, սրտի և ուղեղի ակտիվությունը, պահանջում են ռիբոֆլավինի առկայություն: Բացի այդ, վիտամին B2-ը շատ ֆերմենտների բաղադրիչ է, որը պատասխանատու է մարմնի լրացուցիչ գործառույթների համար: Սա հեմոգլոբինի արտադրությունն է, վնասակար նյութերի չեզոքացումը և այլն։
Լրիվհասկանալու համար, թե ինչու է անհրաժեշտ վիտամին B2-ը, պետք է հաշվի առնել դրա հատկությունները: Ռիբոֆլավինը կատարում է հետևյալ գործառույթները՝
- Մասնակցում է նյութափոխանակության գործընթացներին։
- Ամրացնում է իմունային համակարգը, մեծացնում օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթները։
- Բարելավում է տեսողությունը, թեթևացնում է աչքերի հոգնածությունը։
- Մասնակցում է արյունաստեղծմանը: Այն երկարացնում է կարմիր մարմինների կյանքը և նպաստում նորերի ստեղծմանը։
- Ամրացնում է նյարդային համակարգը, ազատում օրգանիզմը դրա հետ կապված հիվանդություններից։
- Նորմալացնում է մարսողական տրակտի աշխատանքը։
- Կարգավորում է վահանաձև գեղձի աշխատանքը։
- Ամրացնում և կայունացնում է լորձաթաղանթի վիճակը (աղիներում, բերանի խոռոչում):
- Խթանում և բարելավում է ուղեղի աշխատանքը։
- Խթանում է վնասված հյուսվածքների ապաքինումը (տարբեր կտրվածքներ, վերքեր):
- Նվազեցնում է թոքերի և շնչուղիների վնասակար տոքսինների ազդեցությունը:
- Կանխում է մաշկային հիվանդությունները (ցան և դերմատիտ).
Շատ վիտամիններ առանց ռիբոֆլավինի (օրինակ՝ վիտամին K և ֆոլաթթու) պատշաճ կերպով չեն ներծծվում օրգանիզմի կողմից:
B2-ը վիտամին է, որը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում։ Այն նպաստում է ֆիզիկական գեղեցկության երկարացմանը՝ թեթևացնում է մաշկի շերտավորումը, դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, օգնում է ամրացնել և աճել մազերի և եղունգները, ինչպես նաև կանխում է բերանի անկյուններում կնճիռներն ու ճաքերը։
Պայքար հիվանդությունների դեմ
Վերոնշյալ հատկությունները հստակ ցույց են տալիս, թե որքան օգտակար է վիտամին B2-ն օրգանիզմի համար։ Ռիբոֆլավինը օգտագործվում է մեծ թվով հիվանդությունների բուժման համար՝
- Նյարդային համակարգի հիվանդություններ. Վիտամինը նորմալացնում է հոգեկան վիճակը: Օգտակար է նյարդային խանգարումների, դեպրեսիայի դեպքում։
- Աչքի հիվանդություն. Այն ունի բարերար ազդեցություն կերատիտի, կոնյուկտիվիտի վրա։ Կանխում է կատարակտի զարգացումը։
- Ֆիզիկական հյուծում. Հուզական սթրեսից կամ երկարատև ֆիզիկական ակտիվությունից հետո վիտամինն օգնում է վերականգնել օրգանիզմը։
- Սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ. Բարելավում է հիվանդի վիճակը սրտամկանի դիստրոֆիայի, իշեմիայի, հետինֆարկտային կարդիոսկլերոզով:
Բացի այդ, վիտամին B2-ի օգտագործումը անհրաժեշտ է հետևյալ հիվանդությունների և պայմանների դեպքում՝
- հիպովիտամինոզ, բերիբերի;
- գաստրիտ և խոց;
- երկարատև կտրվածքներ և վերքեր;
- candidiasis;
- գրիպ, հաճախակի մրսածություն;
- հետաձգված զարգացում և աճ երեխաների մոտ;
- հեպատիտ (վիրուսային, քրոնիկ), լյարդի ցիռոզ;
- սեբորեա;
- մարսողական համակարգի խանգարում;
- զաեդա կամ անկյունային ստոմատիտ։
Օրական չափաբաժիններ
Չպետք է մոռանալ, որ ամեն ինչ լավ է չափի մեջ։ Որպեսզի օրգանիզմը նորմալ գործի, շատ քիչ վիտամին B2 է անհրաժեշտ։ Ավելին, այս ցուցանիշը կախված է բազմաթիվ գործոններից, ինչպիսիք են՝
- մարմնի վիճակ;
- սեռ;
- տարիք;
- տարբեր հիվանդությունների առկայություն.
Վիտամին B2-ի օրական արժեքը՝
- Մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար՝ 0,5-ից մինչև 1 մգ։
- 1-ից 18 տարեկան երեխաները պետք է ընդունեն 1-ից 1,8 մգ:
- 19-ից 59 տարեկան կանայք պետք էՁեր օրական չափաբաժինը համարեք 1,5 մգ։
- Ավելի մեծ կանանց համար (60-75 տարեկան) դոզան կրճատվում է մինչև 1,3 մգ:
- 19-59 տարեկան տղամարդիկ պետք է օրական ընդունեն 1,6 մգ:
- Ավելի մեծ տարիքում (60-75 տարեկան) - պահանջվող դրույքաչափը կրճատվում է մինչև 1,4 մգ:
Պետք է հասկանալ, որ վերը նշված որոշ հիվանդությունների կամ վիճակների դեպքում վիտամինի չափաբաժինը պետք է ավելացվի։ Այնուամենայնիվ, միայն բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ անհրաժեշտ քանակությունը: Հակառակ դեպքում հնարավոր են տհաճ հետևանքներ։
Գեր մատակարարում կամ պակաս
Վիտամին B2-ի պակասը հանգեցնում է տհաճ կլինիկական դրսևորումների.
- քաշի կորուստ;
- Թուլություն է զգում;
- ախորժակը նվազում է;
- մաշկի այրվածքներ;
- հայտնվում է ցավ աչքերում, մթնշաղի տեսողության խանգարում;
- զգում է գլխացավ;
- առաջանում է անկյունային ստոմատիտ;
- ախտորոշվել է շրթունքային ծալքերի և քթի սեբորեային դերմատիտ;
- բերանի և լեզվի լորձաթաղանթի բորբոքում;
- Դիտարկվել է մազաթափություն և մաշկի դերմատիտ;
- Երեխաները թերաճ են;
- մտավոր կատարողականությունը նվազում է;
- ախտորոշվել է կոնյուկտիվիտ, բլեֆարիտ:
Հարց է առաջանում, թե ինչպես է իրեն զգում վիտամին B2-ի հիպերվիտամինոզը: Բժիշկները պնդում են, որ մարդու օրգանիզմը չի կարողանում ռիբոֆլավին կուտակել։ Այս նյութի ավելցուկը միշտ արտազատվում է մեզով։ Միակ գործոնը, որը ցույց է տալիս ավելցուկը, տրվածի երանգն էհեղուկներ. Հիպերվիտամինոզի դեպքում մեզը դառնում է վառ դեղին:
Ո՞վ է հակված վիտամինի պակասի:
Սկզբում պետք է նշել, որ նման վիճակներ հազվադեպ են լինում։ Վիտամինի պակասը կարող են զգալ ալկոհոլիզմով տառապող մարդիկ, չարորակ ուռուցքներով, հիպերթիրեոզով հիվանդները։ Տարեց մարդիկ հաճախ ընկնում են այս կատեգորիայի մեջ:
Բացի այդ, B2 վիտամինն օրգանիզմում նվազում է (ավելի ճիշտ՝ դրա մակարդակը) հետևյալ պատճառներով.
- չափազանց վարժություն;
- սթրես;
- Ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ;
- վահանաձև գեղձի խանգարում;
- օրալ հակաբեղմնավորիչների ընդունում:
Բնական աղբյուրներ
Վիտամին B2-ի օգտակարության մասին կասկած չկա: Որտե՞ղ է հայտնաբերվել գեղեցկության և առողջության այս աղբյուրը: Վիտամինի իրական պահեստը կաթնամթերքն ու մսամթերքն է։ Եթե ձեր ամենօրյա սննդակարգը հարստացնեք թթու կաթով կամ կաթնաշոռով և պանրով (50-100 գրամ), ապա օրգանիզմը կստանա ռիբոֆլավինի օրական չափաբաժինը։
Անդրադառնանք վիտամինի հիմնական աղբյուրներին։
Բուսական արտադրանք՝
- մրգեր, տերևավոր բանջարեղեն;
- խմորիչ;
- ձավարեղեն (հատկապես հնդկաձավար և վարսակի ալյուր);
- ոլոռ;
- բրինձ;
- ընկույզ;
- մշակաբույսեր;
- թխվածքաբլիթներ.
Վիտամինի կենդանական աղբյուրներ՝
- պանիր;
- կաթնամթերք;
- միս;
- ենթամթերք (սիրտ, լյարդ, երիկամ);
- ձու (սպիտակուց).
Օգտագործման և պահպանման վերաբերյալ առաջարկություններ
Շատ կարևոր է պահպանել վիտամին B2-ը ձեր ուտած սննդի մեջ: Մթերքները, որոնք հարուստ են օգտակար նյութերով, եթե ճիշտ չեփվեն կամ չպահվեն, կարող են շատ արագ կորցնել այն։
Պետք է հիշել, որ ռիբոֆլավինը շատ լավ է հանդուրժում բարձր ջերմաստիճանը։ Միևնույն ժամանակ, նա բացարձակապես չի սիրում ջուր, լույս, երկարատև սառեցված վիճակ։
Այսպիսով, օգտակար վիտամին B2-ը պահպանելու համար պետք է հետևել մի քանի խորհուրդի՝
- Բանջարեղենային ուտեստներն ու կաթը չի կարելի բաց կափարիչով պահել։
- Մի լվացեք բանջարեղենը շատ ջրով։
- Սառեցված մթերքը հնարավոր չէ հալեցնել: Դրանք պետք է անմիջապես դնել եռման ջրի մեջ։
- Սնունդը չի կարելի մի քանի անգամ տաքացնել։
- Օգտակար վիտամին պարունակող մթերքները խորհուրդ չի տրվում 3 օրից ավելի պահել սառնարանում։
Եզրակացություն
Օգնում է «այրել» ճարպերը, խթանում է օրգանիզմում էներգետիկ գործընթացների հոսքը։ Հետագծային տարրերի առկայության դեպքում ֆոսֆորաթթվի և սպիտակուցների հետ համատեղ առաջանում են ֆերմենտներ: Վերջիններս պարզապես անհրաժեշտ են թթվածնի տեղափոխման և նյութափոխանակության համար։ Վիտամինը մասնակցում է ոսկրածուծում արյան բջիջների ձևավորմանը, նպաստում է օրգանիզմի կողմից երկաթի կլանմանը։ Եվ սա ռիբոֆլավինի կատարած օգտակար գործառույթների ամբողջական ցանկը չէ: Զարմանալի չէ, որ այն համարվում է ամենակարևոր վիտամիններից մեկը, որը թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահպանել լավ առողջությունը և բարելավել ընդհանուր ինքնազգացողությունը:
