Արդեն երկար ժամանակ ամբողջ աշխարհը ակտիվորեն պայքարում է խոլեստերինի, ավելի ճիշտ՝ մարդու օրգանիզմում դրա բարձր պարունակության և դրա հետևանքների դեմ։ Տարբեր երկրների գիտնականներ այս հարցում առաջ են քաշում իրենց կարծիքներն ու ապացույցները, վիճում դրանց ճիշտության մասին և փաստարկներ բերում։ Մարդու կյանքի համար այս նյութի օգուտներն ու վնասները հասկանալու համար անհրաժեշտ է պարզել խոլեստերինի կենսաբանական դերը։ Բարձր խոլեստերինի առանձնահատկություններին, հատկություններին, պատճառներին, ինչպես նաև արյան մեջ դրա պարունակությունը վերահսկելու խորհուրդներին կիմանաք այս հոդվածից։
Խոլեստերինի կառուցվածքը, նրա կենսաբանական դերը
Խոլեստերին հին հունարեն բառացիորեն նշանակում է «պինդ մաղձ»: Այն օրգանական միացություն է, որը մասնակցում է բոլոր կենդանի օրգանիզմների բջիջների ձևավորմանը, բացառությամբ բույսերի, սնկերի և պրոկարիոտների (միջուկ չունեցող բջիջներ):
Խոլեստերինի կենսաբանական դերը դժվար է գերագնահատել: Մարդու մարմնում այն կատարում է մի շարք նշանակալի գործառույթներ, որոնց խախտումը հանգեցնում է պաթոլոգիականառողջական փոփոխություններ։
Խոլեստերինի գործառույթները՝
- Մասնակցում է բջջային թաղանթների կառուցվածքին՝ տալով նրանց ամրություն և առաձգականություն։
- Ապահովում է ընտրովի հյուսվածքների թափանցելիություն:
- Մասնակցում է հորմոնների սինթեզին, ինչպիսիք են էստրոգենները և կորտիկոիդները:
- Ազդում է վիտամին D-ի և լեղաթթուների արտադրության վրա։
Խոլեստերինի առանձնահատկությունն այն է, որ այն մաքուր վիճակում ջրում չի լուծվում։ Ուստի արյան շրջանառության համակարգով դրա տեղափոխման համար օգտագործվում են հատուկ «տրանսպորտային» միացություններ՝ լիպոպրոտեիններ։
Սինթեզ և ստացում դրսից
Տրիգլիցերիդների և ֆոսֆոլիպիդների հետ մեկտեղ խոլեստերինը մարմնի ճարպերի երեք հիմնական տեսակներից մեկն է: Այն բնական լիպոֆիլ սպիրտ է։ Խոլեստերինի մոտ 50%-ը օրական սինթեզվում է մարդու լյարդում, դրա ձևավորման 30%-ը տեղի է ունենում աղիքներում և երիկամներում, մնացած 20%-ը գալիս է դրսից՝ սննդի հետ: Այս նյութի արտադրությունը տեղի է ունենում երկարատև բարդ գործընթացի արդյունքում, որտեղ կարելի է առանձնացնել վեց փուլ՝
- Մեվալոնատի արտադրություն. Այս ռեակցիայի հիմքը գլյուկոզայի բաժանումն է երկու մոլեկուլների, որից հետո նրանք փոխազդում են ացետոացետիլտրանսֆերազ նյութի հետ։ Առաջին փուլի արդյունքը մևոլանատի ձևավորումն է։
- Իզոպենտենիլդիֆոսֆատ ստացվում է նախորդ ռեակցիայի արդյունքին ավելացնելով երեք ֆոսֆատ մնացորդ։ Դրան հաջորդում է դեկարբոքսիլացումը և ջրազրկումը:
- Երբ իզոպենտենիլդիֆոսֆատի երեք մոլեկուլները միանում են, առաջանում է ֆարնեսիլդիֆոսֆատ։
- Երկուսը համատեղելուց հետոսինթեզվում են ֆարնեսիլ դիֆոսֆատի մնացորդներ, սկվալեն։
- Լանոստերոլը ձևավորվում է բարդ գործընթացի արդյունքում, որը ներառում է գծային սքվալեն:
- Վերջնական փուլում խոլեստերինը սինթեզվում է։
Հաստատում է խոլեստերինի կենսաքիմիայի կարևոր կենսաբանական դերը: Այս գործընթացը հստակորեն կարգավորվում է մարդու մարմնի կողմից՝ կանխելու այս կարևոր նյութի գերառատությունը կամ անբավարարությունը: Լյարդի ֆերմենտային համակարգը ի վիճակի է արագացնել կամ դանդաղեցնել լիպիդային նյութափոխանակության ռեակցիաները, որոնք ընկած են ճարպաթթուների, ֆոսֆոլիպիդների, խոլեստերինի և այլնի սինթեզի հիմքում։ Խոսելով խոլեստերինի կենսաբանական դերի, ֆունկցիայի և նյութափոխանակության մասին՝ հարկ է նշել, որ մոտ քսան տոկոսը։ դրա ընդհանուր քանակից օրգանիզմ է մտնում սննդի հետ: Այն մեծ քանակությամբ հանդիպում է կենդանական ծագման մթերքներում։ Առաջատարներն են ձվի դեղնուցը, ապխտած երշիկեղենը, կարագն ու յուղը, սագի լյարդը, լյարդի պաշտետը, երիկամները։ Սահմանափակելով այս մթերքների ընդունումը՝ դուք կարող եք նվազեցնել խոլեստերինի ընդունումը։
Այս օրգանական միացության քիմիական կառուցվածքը նյութափոխանակության արդյունքում չի կարող բաժանվել CO2 և ջրի: Այս առումով խոլեստերինի մեծ մասն օրգանիզմից արտազատվում է լեղաթթուների տեսքով, մնացածը՝ կղանքով և անփոփոխ։
«Լավ» և «վատ» խոլեստերին
Այս նյութը հայտնաբերվել է մարդու մարմնի հյուսվածքների և բջիջների մեծ մասում՝ խոլեստերինի կենսաբանական դերի շնորհիվ։ Այն հանդես է գալիս որպես բջիջների երկշերտի փոփոխիչ՝ տալով նրան կոշտություն,որը կայունացնում է պլազմային մեմբրանի հեղուկությունը։ Լյարդում սինթեզից հետո խոլեստերինը պետք է հասցվի ամբողջ մարմնի բջիջներին։ Դրա տեղափոխումը տեղի է ունենում որպես բարձր լուծվող բարդ միացությունների մաս, որը կոչվում է լիպոպրոտեիններ:
Դրանք գալիս են երեք տեսակի.
- Բարձր խտության լիպոպրոտեիններ (բարձր մոլեկուլային քաշ).
- Ցածր խտության լիպոպրոտեիններ (ցածր մոլեկուլային քաշ).
- Շատ ցածր խտության լիպոպրոտեիններ (շատ ցածր մոլեկուլային քաշ):
- Chylomicrons.
Այս միացություններն առանձնանում են խոլեստերինի նստեցման հակումով: Արյան մեջ լիպոպրոտեինների պարունակության և մարդու առողջության միջև կապ է հաստատվել։ Մարդիկ, ովքեր ունեին LDL-ի բարձր մակարդակ, անոթներում աթերոսկլերոտիկ փոփոխություններ ունեին: Ընդհակառակը, նրանց համար, ովքեր արյան մեջ HDL ունեին, առողջ մարմինը բնորոշ էր։ Բանն այն է, որ ցածր մոլեկուլային քաշով փոխադրողները հակված են խոլեստերինի տեղումների, որը նստում է արյունատար անոթների պատերին։ Դրա համար էլ այն կոչվում է «վատ»։ Մյուս կողմից, բարձր մոլեկուլային միացությունները, որոնք ունեն բարձր լուծելիություն, աթերոգեն չեն, ուստի դրանք կոչվում են «լավ»:
Բովանդակություն արյան մեջ. Նորմայի ցուցանիշներ
Հաշվի առնելով խոլեստերինի կենսաբանական կարևոր դերը, նրա արյան մակարդակը պետք է լինի ընդունելի սահմաններում.
- կանանց մոտ այս ցուցանիշը տատանվում է 1,92-ից մինչև 4,51 մմոլ/լ:
- տղամարդկանց համար՝ 2,25-ից մինչև 4,82 մմոլ/լ։
Այս դեպքում LDL խոլեստերինի մակարդակը պետք է լինի 3-3-ից պակաս, 35 մմոլ/լ, HDL:- ավելի քան 1 մմոլ / լ, տրիգլիցերիդներ - 1 մմոլ / լ: Լավ ցուցանիշ է համարվում, եթե բարձր խտության լիպոպրոտեինի քանակը կազմում է ընդհանուր խոլեստերինի 20%-ը։ Շեղումները՝ ինչպես վերև, այնպես էլ վար, վկայում են առողջական խնդիրների մասին և պահանջում են լրացուցիչ հետազոտություն։
Արյան բարձր խոլեստերինի պատճառներ
Արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի պարունակության ավելացումը կոչվում է հիպերխոլեստերինեմիա։ Այն մեծացնում է սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը։ Խոսելով արյան մեջ խոլեստերինի քանակի ավելացման պատճառների մասին՝ առանձնանում են մի քանիսը`.
- ժառանգական բնույթի գենետիկ փոփոխություններ;
- լյարդի ֆունկցիաների և գործունեության խախտում՝ լիպոֆիլ ալկոհոլի հիմնական արտադրող;
- հորմոնալ փոփոխություններ;
- հաճախ սթրես;
- թերսնուցում (կենդանական ծագման ճարպային մթերքների օգտագործում);
- նյութափոխանակության խանգարումներ (մարսողական համակարգի պաթոլոգիա);
- ծխել;
- նստակյաց ապրելակերպ.
Օրգանիզմում ավելորդ խոլեստերինի վտանգ
Հիպերխոլեստերինեմիան նպաստում է աթերոսկլերոզի (արյան անոթների պատերին սկլերոտիկ սալիկների առաջացման), սրտի իշեմիկ հիվանդության, շաքարախտի, լեղապարկի քարերի առաջացմանը։ Այսպիսով, արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի փոփոխությունների կենսաբանական կարևոր դերն ու վտանգը արտացոլվում են մարդու առողջության պաթոլոգիական փոփոխություններում։
Վերահսկում
«Վատ» խոլեստերինի բարձր մակարդակի տհաճ հետևանքներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է կանխել LDL-ի և VLDL-ի աճը։
Բոլորը կարող են դա անել, ձեզ հարկավոր է.
- կրճատել տրանս ճարպերի ընդունումը;
- ավելացնել սննդակարգում մրգերի և բանջարեղենի քանակը;
- բարձրացնել ֆիզիկական ակտիվությունը;
- չծխել;
Եթե պահպանվեն այս կանոնները, արյան բարձր խոլեստերինի ռիսկը մի քանի անգամ կնվազի:
Մերժելու ուղիներ
Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի և այն նվազեցնելու անհրաժեշտության մասին եզրակացություններ են անում բժիշկները՝ անալիզների արդյունքների հիման վրա։ Ինքնաբուժումն այս դեպքում կարող է վտանգավոր լինել։
Մշտապես բարձր խոլեստերինի դեպքում այն նվազեցնելու համար հիմնականում պահպանողական մեթոդներ են կիրառվում.
- Դեղորայքի (ստատինների) օգտագործում.
- Պահպանե՛ք առողջ ապրելակերպ (ճիշտ սնուցում, դիետա, ֆիզիկական ակտիվություն, ծխելուց հրաժարվել, որակյալ և կանոնավոր հանգիստ):
Հարկ է նշել վերջում. խոլեստերինի կառուցվածքն ու կենսաբանական դերը, հիպերխոլեստերինեմիան և դրա հետևանքները հաստատում են այս նյութի և դրա հետ կապված բոլոր գործընթացների կարևորությունը մարդու համար։ Ուստի անհրաժեշտ է պատասխանատու վերաբերմունք ցուցաբերել այն գործոնների նկատմամբ, որոնք կարող են ազդել օրգանիզմում խոլեստերինի որակի և քանակի վրա։
