«Կլանումը» գործընթաց է, որը մարսված սննդանյութերը տեղափոխում է անմիջապես ստամոքս-աղիքային տրակտի խոռոչից դեպի ավիշ, արյուն և միջբջջային տարածություն: Ֆիզիոլոգիայում այսպես է հյուսվածքների կարողությունը յուրացնելու կյանքի համար անհրաժեշտ մոլեկուլները, որոնք դրա արդյունքում փոփոխվում են։ Այս հոդվածում մենք կտրամադրենք տերմինի սահմանումը, ամբողջ գործընթացի նկարագրությունը և դրա առանձնահատկությունները:
Բերանի խոռոչ
Կլանումը գործընթաց է, որը տեղի է ունենում ամբողջ մարսողական տրակտում: Միեւնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր բաժին ունի իր անհատական առանձնահատկությունները: Մենք դրանք կվերլուծենք՝ կախված նրանից, թե որ բաժնում է տեղի ունենում այս գործընթացը։
Օրինակ, բերանի խոռոչում նյութերի կլանումը տեղի է ունենում փոքր քանակությամբ այն պատճառով, որ սնունդը երկար չի մնում։ Միայն որոշ նյութեր են ընդունակգրեթե ամբողջությամբ ներծծվում է բերանի խոռոչում՝ արագ ներթափանցելով արյան խոռոչ՝ շրջանցելով լյարդը և աղիքները։ Օրինակ՝ դրանք որոշ դեղամիջոցներ են (վալիդոլ, եթերայուղեր, նիտրոգլիցերին), ինչպես նաև մահացու թույն՝ կալիումի ցիանիդ։
Որպես կանոն, այս նյութերի ինտենսիվ ներծծվելու ունակությունը հանդիսանում է նրանց օրգանիզմ հրատապ ներթափանցման միջոց։
ստամոքս
Ստամոքսում ֆերմենտների և աղաթթվի ազդեցությամբ ուժեղանում է մարսողության գործընթացը։
Հարկ է նշել, որ սննդանյութերի որոշ տեսակներ պետք է մշակվեն ավելի երկար, քան մյուսները: Այսպիսով, սպիտակուցներն ու ճարպերը շատ ավելի երկար են մարսվում, հատկապես ածխաջրերի համեմատ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք շատ ավելի ուշ են արտազատում ֆերմենտներ։
Փորիկը, ըստ էության, մարսողական գործունեության կիզակետն է, բայց միևնույն ժամանակ նրանում ներծծվում է սննդանյութերի չափազանց փոքր քանակություն։ Ստամոքսում կարող են ներծծվել միայն ալկոհոլը, մեծ քանակությամբ լուծված հանքանյութեր և ջուր, որոշ գլյուկոզա և ամինաթթուներ։
բարակ աղիք
Բարակ աղիներում կլանման ժամանակ սկսվում է գրեթե բոլոր հասանելի սննդանյութերի կլանումը։ Սա հիմնականում պայմանավորված է նրա կառուցվածքով, քանի որ հենց այս օրգանն է առավելագույնս հարմարեցված ներծծման ֆունկցիային։ Սնուցիչների կլանման դեպքում գործընթացի ընթացքը ուղղակիորեն կախված է այն մակերեսից, որի վրա այն իրականացվում է:
Բարակ աղիքի մեկ քառակուսի սանտիմետրի վրապարունակում է երկուից երեք հազար վիլլի: Բացի այդ, յուրաքանչյուր վիլուս ունի միկրովիլիներ՝ մի տեսակ մատների նման աճեր: Նրանք մեծացնում են ներծծող մակերեսը: Վիլլիների միջև կան ֆերմենտներ, որոնք նույնպես ներգրավված են մարսողության պարիետալ գործընթացում:
Այս օրգանում կլանումը սննդանյութերի քայքայման մի տեսակ է, որը համարվում է չափազանց արդյունավետ օրգանիզմի համար: Դա բացատրվում է նրանով, որ աղիներում շատ միկրոօրգանիզմներ կան։ Պայմանով, որ ճեղքումը տեղի կունենա միայն աղիքային լույսում, միկրոօրգանիզմները կօգտագործեն ճեղքման արտադրանքի մեծ մասը: Այս դեպքում շատ քիչ բան անմիջապես արյան մեջ կմտնի: Իրենց չափերի պատճառով միկրոօրգանիզմները չեն կարողանում ներթափանցել վիլլիների միջև ընկած բացը։
Հաստ աղիք
Հետագայում սնունդը մտնում է հաստ աղիքներ: Այստեղ է, որ հետագա կլանումը տեղի է ունենում աղիքներում։ Այս փուլում մարմինը կլանում է ջուրը, կարճ շղթայական ճարպաթթուները և հանքանյութերը, ինչպիսիք են նատրիումը, կալցիումը, կալիումը, քլորիդը: Այստեղ է նաև, որ տեղի է ունենում սիմբիոտիկ բակտերիաների կողմից արտադրվող վիտամինների կլանումը։ Սրանք վիտամին K և B վիտամիններ են:
Պոլիոլները և լուծվող սննդային մանրաթելերը մշակվում են բակտերիաների կողմից, և այն, ինչ ձևավորվում է դրանց քայքայման արդյունքում, ուղարկվում է հաստ աղիքներ։
մեխանիզմներ
Սննդանյութերի և մեր օրգանիզմի համար կարևոր այլ նյութերի կլանումը տեղի է ունենում որոշակի գործընթացների ազդեցության տակ։ Տարբեր մեխանիզմներ են պատասխանատու տարբեր նյութերի կլանման համար:
Զտման օրենքները պատասխանատու են հարթության նվազեցման համարմկանները, ինչը մեծացնում է արյան ճնշումը. Սա արյան մեջ որոշակի նյութերի կլանման խթանիչ մեխանիզմ է: Դիֆուզիան ապահովում է, որ օրգանական մոլեկուլների մի մասը, աղերը և որոշակի քանակությամբ ջուր ներթափանցեն արյան մեջ: Հարկ է նշել, որ դիֆուզիան ներառում է նյութերի կամայական տեղաշարժը լուծույթում, ինչը հանգեցնում է ծավալի կոնցենտրացիայի հավասարակշռության:
Մյուս կարևոր մեխանիզմը օսմոզն է: Այսպես են կոչվում տարբեր նյութերի մոլեկուլների շարժումը կիսաթափանցելի թաղանթով, որը թույլ է տալիս նրանց անցնել միայն մեկ ուղղությամբ։ Օսմոտիկ ճնշման բարձրացմամբ ջրի կլանման գործընթացը զգալիորեն արագանում է։
Վերջապես, կլանումը մեծ էներգիա է խլում, հատկապես որոշ նյութեր մարսելիս: Դրանք ներառում են մի շարք ամինաթթուներ, գլյուկոզա, նատրիումի իոններ, ճարպաթթուներ: Փորձերի արդյունքների համաձայն՝ պարզվել է, որ հատուկ թույների օգնությամբ հնարավոր է ամբողջությամբ դադարեցնել կամ հանգեցնել լորձաթաղանթում կլանման խախտման։ Օրինակ, դուք կարող եք ամբողջությամբ ընդհատել մարմնի կողմից նատրիումի իոնների մատակարարումը, ինչը կարող է հանգեցնել մարդու բարեկեցության զգալի վատթարացման:
Հատկություններ
Այս գործընթացը պահանջում է այսպես կոչված բջջային շնչառության զգալի աճ բարակ աղիքներում տեղակայված լորձաթաղանթում:
Ձուլմանը նպաստում է նաև վիլլի կրճատումը։ Նրանցից յուրաքանչյուրը արտաքինից ծածկված է էպիթելով, իսկ ներսում կան ավշային և արյունատար անոթներ, ինչպես նաև նյարդեր։ Ներսում տեղակայված հարթ մկանները կծկման ժամանակ մղում են ավշային անոթի և մազանոթի պարունակությունը ավելի մեծ զարկերակների մեջ։ Մկանների թուլացման միջև ընկած ժամանակահատվածներում փոքրՎիլի անոթները օգտագործում են անհրաժեշտ նյութերը բարակ աղիքից։ Արդյունքն այն է, որ յուրաքանչյուր վիլուս նման է հզոր պոմպի:
Մեկ օրվա ընթացքում ներծծվում է մոտ տասը լիտր հեղուկ։ Դրանցից 4/5-ը մարսողական հյութեր են։ Մարդու մարմնում աղիքային էպիթելի բջիջները հիմնականում պատասխանատու են սննդանյութերի սպառման համար։
ներծծման գործընթացների կարգավորում
Մարսողական համակարգի կարևոր գործառույթը դրանում տեղակայված կարգավորիչներն են։ Սա կարող է լինել նյարդային կամ հորմոնալ կարգավորում:
Նյարդային կարգավորման ժամանակ մարսողական համակարգի գործառույթները վերահսկվում են երկու տեսակի նյարդային հաղորդիչների միջոցով: Այս դեպքում ողնուղեղը կամ ուղեղը երրորդ կողմի ազդեցություն է ունենում ստամոքս-աղիքային համակարգի օրգանների վրա: Արդյունքում սինթեզվում են որոշ նյութեր՝ ադրենալին և ացետիլխոլին։
Ադրենալինը պատասխանատու է առանձին օրգանների մկանների թուլացման համար, ինչպես նաև նվազեցնում է արյան հոսքը դեպի դրանք: Ացետիլխոլինը միևնույն ժամանակ խթանում է մարսողական օրգանների մկանները, որպեսզի սնունդը ինտենսիվ տեղափոխեն ստամոքս-աղիքային տրակտով: Բացի այդ, այս նյութը խրախուսում է ենթաստամոքսային գեղձը և ստամոքսը ավելի շատ մարսողական հյութեր արտադրել:
Մեծ նշանակություն ունի նաև ներքին նյարդերի աշխատանքը, որոնք խիտ ցանց են կազմում ստամոքսի, կերակրափողի և աղիների պատերին։ Երբ սննդի ազդեցության տակ օրգանների պատերը ձգվում են, դրանք ակտիվանում են։ Ներքին նյարդերը տալիս են մեծ քանակությամբ նյութեր, որոնք արագացնում կամ դանդաղեցնում են հյութերի արտադրությունը և սննդի շարժը։
Հորմոնալ կարգավորման ընթացքում հորմոններ, որոնք անմիջականորեն վերահսկում են ստամոքսի օրգանների աշխատանքը,ազատվում է բարակ աղիքներում և հենց ստամոքսում տեղակայված լորձաթաղանթի բջիջներից: Ստացվում է սեկրեցին, որը խթանում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը մարսողական հյութի արտադրության մեջ։ Գաստրինը դրդում է ստամոքսին աղաթթու արտադրել, որը մասնակցում է որոշ մթերքների յուրացմանը: Այն նաև անհրաժեշտ է աղիների և ստամոքսի լորձաթաղանթի նորմալ աճի համար։
Վերջապես հայտնվում է խոլեցիստոկինինը, որը նպաստում է ենթաստամոքսային գեղձի աճին և ենթաստամոքսային գեղձի հյութի ֆերմենտների արտադրությանը։ Սա օգնում է ազատել լեղապարկի պարունակությունը:
Արտաքին գործոններ
Հարկ է նշել, որ սննդանյութերի յուրացման գործընթացի վրա ազդում են որոշակի թվով արտաքին գործոններ։ Օրինակ՝ սթրեսը դրանցից մեկն է։ Շատ հիվանդների մոտ մարսողական խնդիրներ առաջանում են հենց այս ֆոնի վրա: Նյարդային համակարգի արձագանքը սթրեսին չի նպաստում մարսողությանը, բացասաբար է ազդում կլանման վրա։
Որոշ մարդիկ հակաթթվային դեղամիջոցներ են ընդունում ախտանիշները նվազեցնելու համար, սակայն այս դեղամիջոցները նվազեցնում են որոշակի սննդանյութերի կլանումը: Այսպիսով, որոշ փորձագետներ դրանց օգտագործումը համարում են հակաարդյունավետ:
Նման իրավիճակում ամենաարդյունավետ մեթոդը շրջապատող հանգամանքների նկատմամբ վերաբերմունքը փոխելն է, որի վրա մարդը չի կարող ազդել։ Հաճախ սա օգնում է զգալիորեն թեթևացնել այրոցն ու դիսպեպսիան, վերականգնել մարսողական բոլոր օրգանների բնականոն աշխատանքը։
Դեղամիջոցները կարող են գործել երկու ուղղություններով, երբ փոխազդում են սննդանյութերի հետ: Այո, կորտիկոստերոիդներ:նվազեցնել վիտամին D-ի և կալցիումի կլանումը. Ուստի հաճախ դրանք նշանակվում են սպորտային վնասվածքներից հետո՝ բորբոքային գործընթացը նվազեցնելու նպատակով։ Այլ դեղամիջոցները կարող են հակառակ ազդեցություն ունենալ: Ուստի այնքան կարևոր է ուշադիր ուսումնասիրել հրահանգները, այս կամ այն դեղամիջոցը խմելու պլանավորման ժամանակ անպայման խորհրդակցեք բժշկի հետ։
Ալկոհոլի ազդեցությունը
Մարդու օրգանիզմում ալկոհոլի պատճառով սննդանյութերի պակաս կա նույնիսկ այն դեպքում, երբ դրանց քանակը համապատասխանում է օրական ընդունմանը։ Բանն այն է, որ ալկոհոլը վնասում է լորձաթաղանթը, երբ կլանումը տեղի է ունենում ստամոքսում և բարակ աղիքներում։ Արդյունքում հանքանյութերի և վիտամինների կլանումը զգալիորեն փոխվում և նվազում է։
Բացի այդ, ալկոհոլային խմիչքները կանխում են սննդանյութերի քայքայումը՝ նվազեցնելով մարսողական ֆերմենտների արտազատումը: Դրանից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում հնարավորինս նվազեցնել օգտագործվող ալկոհոլի քանակը։
մեթոդներ բարելավելու ներծծումը
Ենթադրվում է, որ մարդու մարմինը կարողանում է կլանել սննդի մեջ պարունակվող սննդանյութերի 10-ից 90 տոկոսը: Այս արժեքը նորմալացնելու և առավելագույնի հասցնելու համար խորհուրդ է տրվում հոգ տանել մարսողական համակարգի վերականգնման մասին ցանկացած վնասի կամ խանգարման դեպքում։
Հում բանջարեղենի և մրգերի փոխարեն խմեք ավելի շատ հյութեր, որոնք արդեն վերամշակված են, ինչը օգնում է հեշտացնել մարսողության գործընթացը: Կարևոր դեր է խաղում նաև սննդի ճիշտ համադրությունը, մանրակրկիտ ծամելը։
Սննդային կոնցենտրացիաննյութեր
Արժե իմանալ, որ որոշ սննդանյութեր ձուլման մեջ առաջատար դիրք գրավելու ուղիներ են: Օրինակ՝ կալցիումը դադարեցնում է երկաթի կլանումը։
Դուք նույնպես պետք է հիշեք սա, հետևեք օգտակար նյութերի համակցությանը։
