Ծիրանը միրգ է, որի ծագման երկիրը դեռևս անհայտ է։ Այսպիսով, որոշ գիտնականներ ենթադրում են, որ բույսն ի սկզբանե աճել է Հայաստանում, մյուսները թեքվել են դեպի Ղազախստան։ Այժմ այս պտղի ծառերը կարելի է տեսնել այնտեղ, որտեղ կան համապատասխան կլիմայական պայմաններ նրանց համար։
Մի փոքր տեղեկատվություն մրգի մասին
Մի քանի հարյուր տարի է, ինչ բուծվում են այս բույսի մի շարք սորտեր, որոնք լավ են հարմարված ցրտադիմացկուն կլիմայական պայմաններին։ Ծառերը կարող են լինել մինչև հարյուր տարեկան: Դրանք կարելի է տեսնել տաք երկրներում։ Ծիրանի պտուղները որոշ չափով հիշեցնում են դեղձը, որոնք նույնպես նման են գույնի։ Պտղի նարնջագույն գույնը ցույց է տալիս, որ այն պարունակում է կարոտին, որն անհրաժեշտ է մարդու օրգանիզմին։ Այն պարունակում է օգտակար միկրոէլեմենտներ, վիտամիններ, դաբաղանյութեր, ֆոսֆոր, կալցիում, եթերայուղեր։
Ծիրանը, որպես կանոն, ուտում են թարմ կամ չորացրած վիճակում։ Հարկ է նշել, որ ինցանկացած ձևով պտուղը շատ օգտակար է և պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը։
Ինչպիսի՞ն է ծիրանի կորիզի բաղադրությունը
Մրգի հիմնական բաղադրիչներից մեկը ամիգդալինն է։ Այսօր բազմաթիվ հարցեր ու կարծիքներ կան, թե արդյոք ծիրանի կորիզներով քաղցկեղի բուժումը առասպել է, թե իրականություն։ Այսպիսով, պտղի մեջ B17-ի պարունակությունը համեմատվում է քիմիաթերապիայի պրոցեդուրաների հետ, բայց ոչ վնասակար առողջության համար։ Ուստի մարդկանց մեծամասնության մոտ հարց է առաջանում. «Ծիրանի կորիզները քաղցկեղի դեմ. ինչպե՞ս ընդունել դրանք այս հիվանդության դեմ պայքարում»: Այս հարցի պատասխանը կտեսնեք մեր հոդվածում։
Բացի այդ, այս մրգի ոսկորը պարունակում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սպիտակուցներն ու թթուները, ֆոսֆոլիպիդներն ու եթերայուղերը, տարբեր միկրոտարրեր։
Նաև ամիգդալինն ինքնին պարունակում է հիդրոցիանաթթու, որը շատ մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում վնասում է մարդու օրգանիզմին։ Միջուկի մասին հետաքրքիր փաստերից մեկն այն է, որ որքան դառը համ է, այնքան ավելի շատ թունավոր նյութեր են պարունակում: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում ոսկորներ ընդունել քաղցր բաղադրիչով, քանի որ դրանք ամենաօգտակարն են և որակով։
Կարո՞ղ եմ ուտել ծիրանի կորիզ:
Կա վճիռ, որում ասվում է, որ տիբեթյան բնակավայր է եղել: Այստեղ բնակիչներն ամեն օր մի քանի հատ մրգի միջուկ էին վերցնում։ Ինչպես գիտեն հետազոտողները, վերաբնակիչներից ոչ մեկը քաղցկեղ չի ունեցել: Իսկ կանայք ծննդաբերել են 55 տարեկանում, ինչը տեղի չի ունեցելնրանք տարօրինակ և անառողջ են, չնայած իրենց բավականին մեծ տարիքին:
Ըստ վիճակագրության՝ նրանք, ովքեր օգտագործում են մրգի այս բաղադրիչները, նույնիսկ հասուն տարիքում, ունեն գերազանց ֆիզիկական վիճակ և միտք։
Ինչ վերաբերում է ծիրանի կորիզներով քաղցկեղի բուժման արդյունավետությանը, ապա ավանդական բժշկությունը դրանք օգտագործում է բավականին երկար ժամանակ։ Եվ ոչ միայն այս հիվանդությամբ: Բայց, ինչպես նաև թոքաբորբն ու ասթմա։ Բացի այդ, ծիրանի կորիզը քաղցը հագեցնելու հիանալի միջոց է։ Մի քանի կտորը բավական է, որ մարդը կարողանա երեք ժամ ակտիվ աշխատել առանց սննդի մասին մտածելու։
Ինչու են ծիրանի կորիզները դառը համ:
Փորձելով այս մրգի մի քանի տեսակի հատիկներ՝ կարելի է նշել, որ դրանցից մի քանիսն ունեն քաղցր հետհամ, իսկ մյուսները՝ հակառակը։ Բայց նույնիսկ առաջին դեպքում դառնության առկայությունը զգացվում է։
Գիտնականներն ասում են, որ դա դրանցում թունավոր նյութերի առկայության հետեւանք է։ Միայն նրանց կոնցենտրացիան է տարբեր: Այն դեպքում, երբ ծիրանի միջուկը քաղցր է թեթև դառնությամբ, այն կարելի է ուտել հակացուցումների բացակայության դեպքում։
Եթե հանդիպեք շատ դառը պարունակությամբ ոսկորի, ապա այն ուտել պետք չէ։ Քանի որ հենց այս սարսափելի հետհամն է ցույց տալիս դրա մեջ մեծ քանակությամբ հիդրոցիանաթթու:
Ի՞նչ տարբերություն կա նուշի և ծիրանի միջուկի միջև:
Կարծես թե սա նույն բանն է։ Բայց Կենտրոնական Ասիայի ներկայացուցչին ասելով այս մասին՝ կստիպեք նրանց ժպտալ։ Այո, քանի որ դրանք բացարձակապես երկու տարբեր բաներ են, չնայածդրանք օգտակար նյութերի բաղադրությամբ նման են։
Դրանց միջև տարբերությունը հետևյալն է.
- նուշի միջուկը երկարավուն է և օվալաձև, իսկ ծիրանը մի փոքր հարթեցված է և կլորավուն;
- նուշն ավելի մեծ է, քան մեր մրգի հատիկը;
- առաջինի գույնն ավելի հագեցած է առաջին միջուկի համեմատ:
Նուշն ավելի տարածված է, քան ծիրանի կորիզը: Դրանք կարելի է ձեռք բերել ցանկացած ցանցային խանութում: Այն նաև պարունակում է մի փոքր ավելի օգտակար միկրոէլեմենտներ, քան նարնջի մրգի միջուկները:
Ծիրանի կորիզներ. օգուտներ և վնասներ, օգտակար հատկություններ
Այս մրգի միջուկները գիտնականների տարբեր քննարկումներում հետաքրքիր են համարվում նրա տարասեռ բաղադրության պատճառով: Մարդկանց մեծամասնությունը ծիրանի միջուկն ուտելուց հետո դեն է նետում դրանց սերմերը պարունակության հետ միասին՝ չհասկանալով դրանց օգտակարությունը։
Այս բույսի միջուկն օգտագործվում է ինչպես օծանելիքի, այնպես էլ բժշկության ու խոհարարության մեջ։ Օգտագործվում են թոքաբորբի, բրոնխիտի, քաղցկեղի դեպքում։ Ծիրանի կորիզներով քաղցկեղի բուժումը լավ ուսումնասիրված թեմա չէ, հետևաբար ավանդական բժշկության մեջ այդ նյութը օգտագործվում է քիչ քանակությամբ։
Խոհարարները սովորաբար օգտագործում են միջուկներ ճաշատեսակը զարդարելու և դրան հատուկ համ հաղորդելու համար:
Ժողովրդական բժշկության մեջ ծիրանի սերմի այս պարունակությունից Ուրբեչը պատրաստվում է։ Այն բաղկացած է ձավարեղենից, մեղրից և կարագից։ Այս միջոցը շատ լավ է մրսածության դեպքում և օգտագործվում է իմունիտետն ամրապնդելու համար։
Վնասծիրանի կորիզն այն է, որ այն պարունակում է շատ սախարոզա: Այդ իսկ պատճառով շաքարային դիաբետով և գիրության հակված մարդիկ չպետք է օգտագործեն այն։ Մեկ այլ հակացուցում է դրա մեջ ցիանիդի առկայությունը, որը հետագայում վերածվում է հիդրոցյանաթթվի։ Ծիրանի միջուկն ու ընկույզն ուտելով՝ կարելի է չեզոքացնել այս թույնը։ Սակայն մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում կարող եք սննդային թունավորում ստանալ։
Բժիշկները նաև խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել այս միջոցը հղիներին, վահանաձև գեղձի խնդիրներ ունեցողներին, լյարդի հիվանդություններ ունեցողներին: Երեխաները չպետք է օրական տասը հատիկից ավելի ուտեն՝ պայմանով, որ նրանք ալերգիա չունենան։ Այս դեպքում պետք է դիմել մասնագետի և հակահիստամին ընդունել։
Ծիրանի կորիզները քաղցկեղի դեմ. ինչպե՞ս ընդունել դրանք կանխարգելման և հիվանդության համար:
Ամիգդալինը և պիգմատիկ թթուն, որոնք պարունակվում են մրգի միջուկներում, այն նյութերն են, որոնք վնասակար ազդեցություն են ունենում ուռուցքաբանությունից տուժած բջիջների վրա: Գիտնականներն ապացուցել են, որ հացահատիկի չափավոր օգտագործումը հանգեցնում է ախտահարված հյուսվածքների աճի արգելակմանը և դրանց վերականգնմանը։
Չնայած այն փաստին, որ որոշ հետազոտողներ խոսում են միջուկային թունավոր թունավորման վտանգի և հավանականության մասին, այս երևույթը հազվադեպ է: Ինչպես նշվեց, դրանք պետք է ընդունվեն փոքր քանակությամբ։ Ծիրանի կորիզները քաղցկեղի դեմ, ինչպե՞ս ընդունել դրանք. Նախ, միջուկը անհրաժեշտ է միայն վայրի բույսերից, որոնք աճում են ճանապարհից հեռու: Երկրորդ՝ ծիրանի կորիզի արդյունավետության համար դրանք նախկինում ոչնչացվում ենուղղակի ընդունում. Ձեզ անհրաժեշտ են միայն հում միջուկներ: Եվ որքան վառ է դրանց գույնը, այնքան ավելի օգտակար նյութեր են պարունակում։
Ինչպե՞ս ընդունել ծիրանի կորիզը քաղցկեղի համար: Հացահատիկների քանակը կախված է մարդու մարմնի զանգվածից։ 5 կգ-ին պետք է լինի մեկ միջուկ: Եթե հիվանդը տհաճ ախտանիշներ ունի, ապա հացահատիկի քանակը պետք է կրճատվի։ Դրանք պետք է ուտել դատարկ ստամոքսին։
Կարծիքներ ծիրանի կորիզի օգտագործման վերաբերյալ քաղցկեղի բուժման մեջ
Մարդիկ, ովքեր ինքնուրույն պայքարում էին քաղցկեղի դեմ այս մրգի հատիկների օգնությամբ, զարմացած են դրանց արդյունավետությամբ։ Պաշտոնական տվյալներով՝ միջուկների հիման վրա պատրաստված դեղամիջոցները դեպքերի 65%-ում դրական դինամիկա են ցույց տալիս։
Այսպիսով, վայրի ծիրանի կորիզներն օգնում են հիվանդների մեծամասնությանը հաղթահարել այս հիվանդությունը: Նման մարդկանց անձնական փորձը օրինակ է այս ախտորոշմամբ մյուսների համար։ Հացահատիկ ուտելիս պարզապես պետք է հիշել, որ դրանք պարունակում են ոչ միայն օգտակար, այլեւ թունավոր նյութեր, որոնք սպանում են քաղցկեղի բջիջները։ Ուստի դրանք անսահմանափակ քանակությամբ ուտելը խստիվ արգելվում է։
