Հետքի տարրերն ու վիտամիններն այն են, ինչ անհրաժեշտ է մարդուն ամեն օր, առանց դրանց օրգանիզմի բնականոն գործունեությունը պարզապես անհնար է։ Դրանցից ձեզ շատ քիչ է պետք, և դրանք ամենից հաճախ գալիս են օրգանական ծագման մթերքների հետ միասին, որոնք հեշտությամբ մարսվում են։ Հետքի տարրը քիմիական տարր է, որը պահանջում է գրամի ընդամենը տասը հազարերորդ մասը: Բացի սննդից, դրանք օրգանիզմ են մտնում օդով, ջրով և կուտակվում տարբեր օրգաններում։
Ինչու են դրանք անհրաժեշտ:
Գործառույթը, որը կատարում են մակրո- և միկրոտարրերը, տարբեր է, միայն ավելի շատ մակրոէլեմենտներ են պահանջվում՝ մոտ հարյուրերորդական գրամի: Ֆերմենտները և դրանց ակտիվացնողները շատ կարևոր են մարդու օրգանիզմում, որոնց օգնությամբ կատարվում են կյանքի բոլոր գործընթացները։ Ֆերմենտային ակտիվացնողները պարզապես միկրոտարրեր են, որոնցից հայտնի է ավելի քան երկու հարյուրը։ Եթե մարմնում անհավասարակշռություն է առաջանում, հետքի տարրերի պարունակությունը նվազում է, և արդյունքում.տարբեր տեսակի հիվանդություններ են առաջանում։
Մետաղներ
Պարբերական աղյուսակում շատ մետաղներ կան, և գրեթե բոլորն անհրաժեշտ են օրգանիզմին նորմալ գործելու համար։ Ամենից շատ կալիումի աղերի օրգանիզմում հենց նա է անհրաժեշտ ներքին օրգանների, արյունատար անոթների աշխատանքի համար, որի օգնությամբ ավելորդ ջուրը հանվում է։ Առանց դրա մկանների և մարմնի ամենատարրական մկանի՝ սրտի աշխատանքը պարզապես անհնար է։ Կալիումի մեծ մասը պարունակում է սպանախը և մաղադանոսը, չորացրած ծիրանը և չամիչը, ինչպես նաև այլ բանջարեղենն ու մրգերը:
Ցինկը մասնակցում է ոսկորների ձևավորմանը, ինչպես նաև նպաստում է վերքերի ապաքինմանը: Այն շատ է թեփի, բողբոջած ցորենի հատիկի, ամբողջական ալյուրի հացի մեջ։
Երկաթը հեմոգլոբինի մի մասն է և մասնակցում է թթվածնի տեղափոխմանը, դրա կորուստն անընդհատ տեղի է ունենում, ինչի հետևանքով զարգանում է անեմիա։ Այն շատ է ամբողջական ալյուրի, սև հացի, հացահատիկի, կանաչեղենի, հազարի, բանջարեղենի և կաղամբի մեջ։
Պղինձն օգնում է երկաթը ներծծվել օրգանիզմի կողմից, ինչպես նաև միելինի մի մասն է, հենց նա է շրջապատում նյարդաթելերը։ Այս հետագծային տարրը հայտնաբերվել է ծովամթերքի, ինչպես նաև բանջարեղենի և ամբողջական ալյուրի հացի մեջ։
Լիտիումը նախկինում օգնել է մարդկությանը հոդատապի և էկզեմայի բուժման մեջ, այսօր այն օգտագործվում է հոգեբուժության մեջ՝ դեպրեսիայի բուժման համար: Այն ի վիճակի է կանխել սկլերոզը, ինչպես նաև սրտի հիվանդությունները։ Լիթիումը օրգանիզմ է մտնում հանքային ջրերի հետ, բայց ոչ բոլորը, բայց որոշ չափով, ինչպես նաև ծովի կամ քարի աղի հետ, այն առկա է լոլիկի և կարտոֆիլի մեջ։
Կալցիումը շատ կարևոր տեղ է գրավում օրգանիզմում, որի օգնությամբ ձևավորվում են ոսկորներ և ատամներ, արյունը մակարդվում,իրականացվում է նյարդային ազդակ, մասնակցում է սրտի աշխատանքին, օգնում է ճարպերի և ածխաջրերի քայքայմանը և համարժեք իմունային պատասխանի ձևավորմանը։ Այն ներծծվում է աղիքներից D վիտամինի անմիջական օգնությամբ, իսկ պարաթիրոիդ գեղձերը պատասխանատու են օրգանիզմում դրա փոխանակման համար։ Պարունակում է կալցիումով կաթ և կաթնամթերք, կանաչ ոլոռ, խնձոր, ամբողջական ցորենի ձավարեղեն, թարմ վարունգ, բոլոր սորտերի կաղամբ, բողկ։
Օրգանիզմում քրոմը կարևոր միկրոտարր է, այն ածխաջրային միացությունների նյութափոխանակության կարգավորիչ է, իսկ փոշու մեջ դրա ավելցուկը կարող է առաջացնել բրոնխիալ ասթմա։ Դրա հիմնական աղբյուրը գարեջրի խմորիչն է, ինչպես նաև լյարդը։
Ոչմետաղներ
Սելենը վաղուց համարվում էր թույն, և դա այդպես է, բայց այս տարրի հարյուր հազարերորդական գրամը հակաօքսիդանտ է, բարելավում է իմունիտետը, ազդում է սրտի և արյան անոթների աշխատանքի վրա: Այն օրգանիզմ է մտնում գարեջրի խմորիչով և սխտորով։
Մագնեզիումի ֆունկցիան իմունային համակարգին մասնակցությունն է, այն ունակ է ապահովել հակատոքսիկ, հակասթրեսային, հակաալերգիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն։ Այս հետքի տարրը կատալիզատոր է, որն օգնում է օրգանիզմին յուրացնել վիտամին B6-ը: Մագնեզիումի պակասի դեպքում առաջանում են հոգեկան խանգարումներ, իսկ դրա պակասի հետ այն սկսում է ոսկորներից գալ։ Աղբյուրը ընկույզից և տերևավոր կանաչից, վարսակի ալյուրից, ոլոռից, շոկոլադից, կակաոյից և եգիպտացորենից:
Կոբալտը արյան բջիջների մի մասն է, ինչպես նաև մասնակցում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքին, կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները և արյան մեջ ադրենալինի պարունակությունը, ներառված է.շատ վիտամինների բաղադրություն, օրինակ՝ B12: Նրա՝ պղնձի ու մանգանի շնորհիվ մազերը հետագայում սպիտակում են, օրգանիզմը ավելի լավ է վերադառնում ծանր հիվանդությունից հետո։ Հիմնականում այս միկրոտարրը գալիս է թթու կաթի, երիկամների, ձվի, ցորենի, հնդկաձավարի, կակաոյի, եգիպտացորենի հետ:
Ոսկորների և ատամների ամրությունը հնարավոր չէ պատկերացնել առանց դրանցում ֆտորի առկայության, որի բացակայությունը առաջացնում է կարիես, մինչդեռ ավելցուկը, ընդհակառակը, նպաստում է ոսկորների չափից ավելի աճին՝ գոյացությունների տեսքով։ Այն օրգանիզմ է մտնում բազմաթիվ մթերքների, մասնավորապես՝ թեյի հետ։
Մկնդեղը կարող է լինել և՛ թույն, և՛ դեղամիջոց, դրա պակասը ալերգիա է առաջացնում։ Այն օրգանիզմ է մտնում խեցեմորթների և ձկների որոշ տեսակների, ինչպես նաև բոլոր մթերքների հետ, բացի զտված շաքարից:
Մանգանի օգնությամբ օրգանիզմի բջիջները ճիշտ զարգանում են, և վիտամին B1-ը, երկաթը և պղինձը, որոնք մասնակցում են արյունաստեղծմանը, ներծծվում են։ Այս տարրը նաև հակատոքսիկ ազդեցություն ունի և օրգանիզմ է մտնում լոռամրգի, շագանակի և պղպեղի հետ։
Սիլիցիումը կամ սիլիցիումը նպաստում է ոսկորների նորմալ աճին, շարակցական հյուսվածքի մի մասն է։ Դրա պակասը հանգեցնում է մաշկի չորացման, մազերի և եղունգների փխրունության, տրամադրության և ինքնազգացողության նվազմանը: Այն գործում է մազանոթների վրա՝ նվազեցնելով դրանց թափանցելիությունը և փխրունությունը։ Մեծ քանակությամբ սիլիցիում կա ձիաձետում, ինչպես նաև այլ բուժիչ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են կվիճը, եղինջը, ցորենի խոտը։ Նրանց թուրմն օգնում է փոխհատուցել օրգանիզմում սիլիցիումի պակասը։ Սիլիցիում կա թեփի, վարսակի ալյուրի և սև հացի, լոլիկի, սոխի մեջ,շաղգամ, արևածաղկի սերմեր և նեխուր։
Վանադիումն ազդում է իմունային համակարգի վրա, որի շնորհիվ ֆագոցիտները՝ բջիջները, որոնք պաշտպանում են օրգանիզմը մանրէներից, կարողանում են ներգաղթել հյուսվածքներ: Այն օրգանիզմ է մտնում շագանակագույն բրնձի, բողկի, գազարի, տարեկանի, ճակնդեղի, կեռասի, ելակի, հնդկաձավարի, հազարի և հում կարտոֆիլի հետ միասին։
Ամենահայտնի
Այն, որ օրգանիզմը յոդի կարիք ունի, բոլորը գիտեն դպրոցից, հենց նա է զբաղվում վահանաձև գեղձի հորմոնների սինթեզով։ Դրա պակասը հանգեցնում է բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացման, որոնք կապված են այս օրգանի հետ և ազդում ամբողջ օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի վրա։ Յոդը գալիս է ծովամթերքի հետ, հիմնականում՝ ջրիմուռներով կամ հատուկ աղով: Այս հետագծային տարրը մասնակից է բոլոր էներգետիկ գործընթացներին, որոնցում ներգրավված են վահանաձև գեղձի հորմոնները:
Թանկարժեք մետաղներ
Ոսկին և արծաթը ազնիվ միկրոտարրեր են, դրանք շատ քիչ են պահանջում։ Ոսկին ի վիճակի է ուժեղացնել արծաթի մանրէասպան ազդեցությունը, այն նաև մասնակցում է իմունային համակարգի բնականոն գործունեությանը: Արծաթը հայտնի է եղել հին ժամանակներից իր մանրէասպան, հակասեպտիկ և հակաբորբոքային հատկություններով։ Մարդուն հայտնի բակտերիաների մեծ մասն ապաակտիվացված է դրա ազդեցության տակ, այն արդյունավետ է վիրուսների և նախակենդանիների դեմ։
