Բազուկի թուրմի օգուտներն ու վնասները հայտնի են եղել ավանդական բուժողներին դեռ հնուց: Այն հաջողությամբ օգտագործվում էր բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար և համարվում էր աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի հիվանդությունների համադարման միջոց։ Ժամանակակից գիտնականներն ուսումնասիրել են այս մթերքի հատկությունները և եկել այն եզրակացության, որ ճակնդեղի թուրմի օգուտներն ու վնասները պայմանավորված են դրա հարուստ բաղադրությամբ։
Դիետոլոգները միակարծիք են իրենց կարծիքով, որ այս ըմպելիքն օգտակար է բոլոր մարդկանց՝ առանց բացառության՝ անկախ ֆիզիկական վիճակից, տարիքից և սեռից։ Ավանդական բժշկության մյուս ներկայացուցիչներ համաձայն չեն այս պնդման հետ և զգուշացնում են, որ կենսաբանորեն ակտիվ արտադրանքը, որը թուրմ է, կարող է անցանկալի հետևանքներ առաջացնել։ Եվ պետք է ընդունել, որ վիճող երկու կողմերն էլ յուրովի ճիշտ են։ Բոլոր կանոններով պատրաստված ճակնդեղի թուրմն իրականում ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ, սակայն այն պետք է ընդունել չափաբաժիններով և հաշվի առնելով առկա հակացուցումները, որոնց մասին կխոսենք մի փոքր ուշ։
Ինչու է ճակնդեղի ջուրը լավ:
Այնպես որ, սկսենք ավելի տարածված տարբերակից՝ ճակնդեղի արգանակը միայն օգուտ է տալիս, արտադրանքի վնասը պարզապես հոռետեսների ենթադրություններն են։ Նախ եկեք պարզենք, թե ինչ օգտակար նյութեր կան դրա բաղադրության մեջ։
Ճակնդեղը հայտնի է վիտամինների և հանքանյութերի բարձր պարունակությամբ, ցածր կալորիականությամբ: Ճիշտ պատրաստված ճակնդեղի արգանակում այս բոլոր հատկությունները պահպանվում են: Բազուկի թուրմը պարունակում է՝
- B վիտամիններ (հիմնականում վիտամին B9);
- վիտամին C, որը հզոր հակաօքսիդանտ է, որն ամրացնում է իմունային համակարգը;
- օրգանական թթուներ (թարթային, խնձորաթթու, կիտրոն, կաթնաթթու, օքսիդ), որոնք նյութափոխանակության գործընթացների կատալիզատորներ են;
- միկրոտարրեր (մագնեզիում և կալցիում, կալիում և նատրիում, երկաթ և մանգան, յոդ), առանց որոնց անհնար է ներքին համակարգերի և օրգանների բնականոն գործունեությունը;
- պեկտին և մանրաթել, որոնք մարսողության կայունացուցիչներ են:
Այս բաղադրությամբ ճակնդեղի արգանակի օգուտները բավականին ակնհայտ են թվում։ Այն կարող է վնասել որոշակի քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց (դրանց մասին կխոսենք ստորև), ուստի առաջին անգամ խմելուց առաջ անհրաժեշտ է մասնագետի խորհրդատվություն։
Գիտե՞ք, որ ճակնդեղի թուրմն ու հյութը զգալիորեն տարբերվում են իրենց բաղադրությամբ։ Ճակնդեղի քիմիական տարրերը ջերմային մշակումից հետո փոխակերպվում են այլ ձևի, փոխվում է դրանց ազդեցությունը մարմնի վրա։ Թուրմը շատ ավելի անվտանգ է, քանի որ դրա բաղադրիչներն ավելի լավ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից։
Բազուկի թուրմի հատկությունները
Ինչպես հետևում է վերը նշվածից, այդպիսինխմիչքը իսկական կենսաբանորեն ակտիվ նյութ է։ Բազուկի թուրմի օգուտներն ու վնասներն օրգանիզմի համար պայմանավորված են մի շարք գործոններով՝ սա առողջության վիճակն է, դեղաչափը և բուժման կուրսի տևողությունը։
Բազուկի թուրմն ավելի շատ բուժիչ հատկություններ ունի, քան թարմ արմատային բերքը կամ դրանից քամված հյութը: Որպեսզի դրա բոլոր հատկությունները լիովին դրսևորվեն, թուրմն ընդունում են ուտելուց երեսուն րոպե առաջ։ Ավելին, պետք է սկսել ընդունել մի քանի ճաշի գդալով, աստիճանաբար ավելացնելով մեկ չափաբաժինը։
Բազուկի թուրմն ունի հետևյալ հատկությունները.
- Միզամուղ - ըմպելիքը թույլ է տալիս ազատվել այտուցներից։ Փոփոխությունները նկատելի են դառնում առաջին դեղաչափից հետո: Եթե թուրմը պարբերաբար ընդունվի, այտուցը կվերանա և նորից չի երևա։
- Լուծող միջոց - թուրմը կօգնի ազատվել նույնիսկ խրոնիկ փորկապությունից։ Չի կարելի վախենալ, որ նա փորլուծություն կառաջացնի, պարզապես աղիները նորմալ կաշխատեն։ Գիրություն ունեցող մարդկանց համար ճակնդեղի թուրմի օգուտներն ակնհայտ են։ Այն կարող է վնաս պատճառել միայն այն դեպքում, եթե ավելորդ քաշը պայմանավորված է շաքարի քաշով կամ մեկ այլ քրոնիկ հիվանդությունով։
- Հակաբորբոքային. թուրմը կարող է օգտագործվել կոկորդի ցավի կամ տոնզիլիտի ժամանակ ողողելու համար: Այն թեթևացնում է բորբոքումը և թեթևացնում վիճակը առաջին պրոցեդուրայից հետո։
- Ճակնդեղից պատրաստված թուրմը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջ օրգանիզմի վրա։ Նույնիսկ եթե այն պարբերաբար ընդունեք, դրական ազդեցությունները չեն ուշանա. սպիտակուցները կսկսեն ավելի լավ ներծծվել, և դա նվազեցնում է աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը, նյարդային լարվածությունը կվերանա, իսկ քունը կկարգավորվի: Օրգանիզմը ազատվում էտոքսիններ և վնասակար նյութեր, որոնք կբարելավեն ընդհանուր ինքնազգացողությունը։
Խոհարարության մեթոդներ
Բազուկի թուրմի օգուտներն ու վնասներն առողջության վրա դեռևս ուսումնասիրվում են բժիշկների կողմից։ Նրանք կարծում են, որ ըմպելիքի հատկությունները մեծապես կախված են արմատային բերքի ճիշտ ընտրությունից և դրա պատրաստումից։ Ճակնդեղը պետք է լինի կարմիր, առանց փտելու և վնասվելու: Թուրմ պատրաստելու համար այն չպետք է մաքրվի, չնայած կան կեղևավորված բանջարեղենով բաղադրատոմսեր։ Բազուկի արգանակի օգուտն ու վնասն այս դեպքում կախված է ոչ այնքան պատրաստման եղանակից, որքան դեղաչափից ու ընդունման կանոններից։
Այս բուժիչ ըմպելիքը կարելի է պատրաստել մի քանի եղանակով։ Ավանդական բուժիչները խորհուրդ չեն տալիս արմատային բերքը երկարատև ջերմային մշակման ենթարկել, քանի որ դա կարող է հանգեցնել բուժիչ հատկությունների կորստի: Որպեսզի ճակնդեղի արգանակն ավելի օգտակար լինի, քան վնասը, ճիշտ պատրաստել։
- Միջին չափի ճակնդեղը լավ լվանալ, վերևից կտրել և լցնել երեք լիտր ջուր։ Եփել այնքան, մինչև հեղուկը պակասի մեկ երրորդով։ Հեռացրեք արմատային բերքը, մաքրեք կեղևը, քերիչով անցկացրեք խոշոր քերիչով և վերադարձրեք խմիչքի մեջ, որը պետք է եռա ևս 20 րոպե։ Քամում, սառչում սենյակային ջերմաստիճանում, և ըմպելիքը պատրաստ է խմելու։
- Խոշոր, նախապես լվացված ճակնդեղով հանել կեղևը, դնել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով (սառը)։ Եփել այն մինչև ամբողջովին եփվի։ Արգանակը պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։
- Ցանկացած չափի ճակնդեղը կտրատել մի քանի մասի, ծածկել ջրով և եռացնել մեկուկես ժամ, մինչև արգանակը օշարակի նմանվի։
Բազուկի թուրմ. օգուտներ և վնասներ լյարդի համար
թուրմն օգտագործվում է լյարդը մաքրելու համար։ Այն պարբերաբար ընդունվում է փոքր չափաբաժիններով։ Կամ ընթացակարգը կատարվում է մեկ օրում։ 800 մլ ճակնդեղի արգանակը, որը պատրաստված է նկարագրված բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն, պետք է բաժանել չորս մասի։ Դեղը խմում են չորս չափաբաժիններով՝ չորս ժամ ընդմիջումով։
Չի կարելի խմել ամբողջ ծավալը միանգամից։ Սա օգուտ չի բերի լյարդին (ճակնդեղի թուրմը վնասակար է որոշակի քրոնիկ հիվանդությունների առկայության դեպքում): Ավելի լավ է այն ընդունել ուտելուց առաջ, իսկ բուժման ընթացքում սննդակարգից բացառել յուղոտ ու կծու սնունդը, մսային ուտեստները։ Մաքրման ազդեցությունը առավելագույնի հասցնելու համար խորհուրդ է տրվում օրվա ընթացքում ուտել միայն խնձոր։
Այսպիսի պրոցեդուրայից հետո ստամոքսում երբեմն տհաճ, երբեմն էլ ցավոտ սենսացիաներ են առաջանում։ Մի անհանգստացեք այս մասին, դրանք բավականին արագ են անցնում: Այն օրը, երբ նախատեսում եք մաքրվել, զերծ մնացեք ցանկացած գործունեությունից։ Պարզապես յուրաքանչյուր ինֆուզիոնից հետո հանգստացեք տաք տաքացուցիչով: Ջերմության ազդեցության տակ արյունատար անոթները կընդլայնվեն, և դա կուժեղացնի դեղամիջոցի օգտակար ազդեցությունը։
Լեղաքարեր
Խոլելիտիասի ժամանակ ջարդող քարերի համալիր թերապիայի ժամանակ բժիշկները հաստատում են ճակնդեղի թուրմի օգուտները: Վնասը (ակնարկները ցույց են տալիս դա) կարելի է օրգանիզմին հասցնել միայն ճակնդեղի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի առկայության դեպքում, ինչը բավականին հազվադեպ է։
Դեղամիջոց պատրաստելու համար անհրաժեշտ է եռացնել չորսը երեք լիտր ջրի մեջ մեկ ժամ։միջին չափի ճակնդեղ: Այնուհետև արմատային բերքը դուրս են հանում, հովացնում և կտրատում շերտերով, որոնք տեղափոխվում են երեք լիտրանոց ապակե տարայի մեջ։ Արմատային բերքը պետք է լցնել երեք լիտր ֆիլտրացված ջրով: Դրանից հետո կափարիչով փակեք տարան և դրեք արևից պաշտպանված զով տեղում։
Երկու օրից բանկաը բացում են, պարունակությունը լավ խառնում են և թողնում թրմվի ևս վեց օր։ Պատրաստի արտադրանքն ընդունվում է կես բաժակ օրական երկու անգամ։ Մարդը, ով տառապում է լեղաքարային հիվանդությունից, պետք է սննդակարգում ներառի բանջարեղենային աղցաններ ճակնդեղով, համեմված ձիթապտղի յուղով:
Քաշի կորստի համար
Ճակնդեղը պարունակում է օգտակար նյութեր, որոնք արագացնում են ճարպերի այրման գործընթացը։ Թուրմը նվազեցնում է արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի պարունակությունը։ Այդ իսկ պատճառով այն օգտակար կլինի այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ քաշից։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝
- 1 միջին չափի ճակնդեղ;
- ջուր - 1 լիտր;
- 5 գրամ շաքար;
- մեկ կիտրոն.
Արմատային մշակաբույսը մաքրում են կեղևը և քսում մանր քերիչով։ Հետո քամել հյութը, որն առայժմ մի կողմ է դրված։ Քամած ճակնդեղը լցնում են մեկ լիտր եռման ջրով և եփում մոտ կես ժամ։ Հեղուկին ավելացնում են թարմ ճակնդեղի հյութ, կիտրոնի հյութ և շաքար։ Դրանից հետո արտադրանքը պետք է եփել մարմանդ կրակի վրա ևս հինգ րոպե։
Պատրաստի արգանակը ֆիլտրում են և սառեցնում։ Ընդունեք ½ բաժակ օրական չորս անգամից ոչ ավել։
Օկրոշկա ճակնդեղի արգանակի վրա. օգուտներն ու վնասները
Նման ուտեստ պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Այն ունինուրբ համ և հաճելի բուրմունք: Երկու միջին չափի ճակնդեղ, նախապես մաքրված, բարակ շերտերով կտրատված, լցնել ջուր (երեք լիտր): Արմատային բերքը եփում են մինչև փափկելը: Արգանակը սառչում է, վրան ավելացնում են աղ ըստ ճաշակի, երկու եփած ձու, երեք թարմ վարունգ, խոտաբույսեր և կանաչ սոխ։
Այս օկրոշկան հիանալի հագեցնում է ծարավը շոգ եղանակին, նորմալացնում է մարսողական տրակտը։ Այս ուտեստը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել գաստրիտի սրացման և փորլուծության հակումով։
Ճակնդեղի թուրմը կոսմետոլոգիայում
Բազուկի թուրմի արտաքին կիրառումը ոչ պակաս օգտակար է, քան դրա ավանդական օգտագործումը։ Ահա միայն մի քանի եղանակներ, որոնցով կարող եք օգտագործել այս ապրանքը՝ ձեզ երիտասարդ և գեղեցիկ տեսք ունենալու համար:
- Ոտքերի լոգանքները, որոնց ավելացվում է տաք թուրմ, կօգնի ազատվել եգիպտացորենից և ճաքճքված կրունկներից։
- Պատրաստված է ցորենի ալյուրից, քերած հում կարտոֆիլից և ճակնդեղի արգանակից՝ դեմքի դիմակը կթեթևացնի ցանկացած բորբոքում։ Դրա համար բոլոր բաղադրիչները խառնեք հավասար մասերի, մինչև ստացվի սերուցքային զանգված։ Դիմակը քսել դեմքին 10 րոպե, ապա լվանալ սառը կաթով։
- Եթե ամեն լվացումից հետո ձեր մազերը ողողեք ճակնդեղի թուրմով, դրանք կդառնան մետաքսանման և առաձգական։
- Թուրմը մազերի արմատներին քսելը կուժեղացնի դրանք։
- Բազուկի թուրմը՝ հավասար համամասնությամբ ջրի հետ խառնված, հիանալի լոսյոն է, որն օգտագործվում է դեմքի գույնը բարելավելու և մաշկը մաքրելու համար։
Օգտագործման հակացուցումներթուրմ
Այսօր մենք շատ ենք խոսել ճակնդեղի արգանակի օգտակարության և վնասի մասին։ Այս միջոցն ունի նաև հակացուցումներ, և դրանք պետք է հաշվի առնել նախքան բուժումը սկսելը։ Բազուկի թուրմը հակացուցված է՝.
- հիպոթենզիա, քանի որ բաղադրությունը բավականին մեղմ է, բայց այնուամենայնիվ նվազեցնում է արյան ճնշումը;
- օստեոպորոզ, քանի որ հենց ճակնդեղը և դրա վրա հիմնված պատրաստուկները խանգարում են կալցիումի կլանմանը;
- օքսալուրիայի և միզաքարային հիվանդությունների դեպքում՝ կապված օքսալաթթվի հետ, որը հանդիսանում է արմատային մշակաբույսերի մաս, թուրմ օգտագործելը հակացուցված է.
- չպետք է ուտել ճակնդեղ և ճակնդեղի վրա հիմնված արտադրանք, եթե դուք հակված եք փորլուծության;
- շաքարախտը չպետք է թուրմ ընդունի, քանի որ այն պարունակում է շատ գլյուկոզա:
Կարծիքներ թուրմերի օգտագործման վերաբերյալ
Կարծիքների մեծ մասը կապված է լյարդի մաքրման հետ: Հիվանդները գոհ են արդյունքից։ Թուրմը նրբորեն մաքրում է ոչ միայն լյարդը, այլև աղիքները։ Գործիքը ունի միզամուղ ազդեցություն, որն օգնում է ազատվել այտուցներից։ Շատերը նշում են, որ ճակնդեղի թուրմ ընդունելուց հետո լեղաքարային հիվանդության հետ կապված իրենց վիճակը բարելավվել է։
Ամփոփել
Եզրափակելով, ասեմ, որ ճակնդեղի թուրմի օգտագործումը միայն օգուտներ պետք է բերի՝ բարելավելով ինքնազգացողությունը։ Եթե պրոցեդուրաները սկսելուց հետո դուք անհանգստություն եք զգում կամ նկատել եք քրոնիկական հիվանդությունների ախտանիշների սրացում, ապա պետք է դադարեցնեք բուժումը և դիմեք բժշկի:
