Յուրաքանչյուր մարդ գիտի, որ վիտամինների նշանակությունը օրգանիզմի համար շատ մեծ է։ Վիտամինները կարգավորում են բոլոր օրգանների և համակարգերի աշխատանքը՝ աջակցելով նորմալ կյանքին։ Յուրաքանչյուր վիտամինի համար առանձին-առանձին կա օրական պահանջարկի հասկացություն։ Եթե մարդն ամեն օր ստանում է վիտամինների օրական պահանջը, ապա նրա օրգանիզմն աշխատում է հարյուր տոկոսով։ Եթե այս պայմանը չկատարվի, ապա աստիճանաբար առաջանում են դեֆիցիտի վիճակներ, որոնք արտահայտվում են մարդու մարմնի օրգանների և համակարգերի ֆունկցիոնալ խանգարումներով։
Ցավոք սրտի, որքան էլ մենք դա կցանկանայինք, վիտամինները չեն կարողանում կուտակվել ապագայի համար։ Կարևոր է պահպանել օրգանիզմում որոշակի վիտամինի անհրաժեշտ չափաբաժնի օրական ընդունման պայմանը։
Վիտամին կոչվող բազմաթիվ նյութերի մեջ մարդու համար անհրաժեշտ է վիտամին D:Այս նյութի ամենօրյա պահանջը երեխաների և մեծահասակների համար՝ 10 մկգ/օր; տարեցների, հղիների և տարբեր հիվանդությունների դեպքում՝ 15 մկգ/օր։ ՍաՎիտամինը եզակի է նրանով, որ մարդն ի վիճակի է ինքնուրույն սինթեզել այն և ստանալ այն որոշ մթերքների հետ մեկտեղ: Տեսնենք, թե որտեղ է հայտնաբերվել վիտամին D-ն:
Արևի լույսը վիտամին D-ի աղբյուր է
Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցության տակ մեզ անհրաժեշտ նյութը սկսում է գոյանալ մաշկի մեջ։ Ավելին, մաշկի տարբեր տեսակների և շրջակա միջավայրի տարբեր պայմաններում վիտամին D-ն ձևավորվում է տարբեր ձևերով։ Վիտամինացման առավել հակված է բաց մաշկը։ Մուգ մաշկին անհրաժեշտ է շատ ավելի շատ ժամանակ և արևի լույս նույն քանակությունը ձևավորելու համար: Մեծ դեր է խաղում նաեւ քաղաքի օդի մաքրության վիճակը։ Աղտոտված քաղաքներում արևի ճառագայթներն ավելի դժվար են անցնում, իսկ վիտամին D-ն ավելի դանդաղ տեմպերով ձևավորվում է մաշկի մեջ։ Արեւային լոգանք ընդունելու համար ամենաբարենպաստ ժամանակը՝ առավոտից մինչեւ ժամը 12-ը։ Այս պահին արևի ճառագայթները ամենաքիչ ագրեսիվ են, և օդը դեռ մաքուր է։
Ինչպե՞ս ստանալ վիտամին D սննդից:
Բայց ի՞նչ կասեք, երբ ամպամած է և շաբաթներով արև չկա: Ռուսաստանի շատ շրջանների համար այս երեւույթը շատ տարածված է: Պատասխանն ակնհայտ է՝ արևի լույսի պակասի պայմաններում անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել մեզ անհրաժեշտ նյութով հարուստ մթերքներ։ Ողջամիտ հարց է առաջանում՝ որտե՞ղ է հայտնաբերվել վիտամին D-ն և այլ օգտակար նյութեր.
Կան ապրանքներ, որոնցում այս տարրի պարունակությունը կարողանում է բավարարել մարդու օրգանիզմի կարիքները։ Դրանք ներառում են՝
- Ձկան յուղը մեծ քանակությամբ վիտամին D է պարունակում։ Ինքներդ դատեք՝ այս մթերքի 100 գ պարունակում է 0,21 մգ արժեքավոր վիտամին։ Պարզվում է, որ միայն 5 գ ձկան յուղը կարող է բավարարել մարդու վիտամին D-ի ամենօրյա կարիքը: Բացի այդ, ձկան յուղը նորմալացնում է լիպիդային նյութափոխանակությունն օրգանիզմում և նպաստում քաշի նվազմանը։ Այս կախարդական արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումը մազերը դարձնում է խիտ և կառավարելի, նպաստում է մաշկի երիտասարդացմանը, ունի հակահիստամինային և հակաբորբոքային ազդեցություն և նվազեցնում է օստեոպորոզի վտանգը: Նախկինում ձկան յուղը վախեցնում էր սուր և տհաճ հոտով, բայց ժամանակակից դեղամիջոցը նրբագեղորեն փակված է ամպուլայի մեջ և ոչ մի հոտ չի գալիս: Նախքան դեղատնից ձկան յուղ գնելը խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, քանի որ կան մի շարք հակացուցումներ։
- Ծովային ձուկ. Հենց այնտեղ է հայտնաբերվել վիտամին D, և կան զգալի քանակությամբ պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ: Բարձր յուղայնությամբ ծովային ձկների տեսակները վիտամին D-ի արժեքավոր աղբյուրներ են, հատկապես ձողաձկան և հալիբուտը: Ավելի փոքր քանակությամբ այն հանդիպում է ծովատառեխում (2,9 մկգ/100 գ արտադրանք), սկումբրիայում, թունաում (3 մկգ/100 գ արտադրանք): Վիտամին D-ի առավելագույն կոնցենտրացիան հայտնաբերված է ձկան լյարդում։ Ծովային յուղոտ ձուկ ուտելով՝ դուք նաև հարստացնում եք օրգանիզմը յուրահատուկ օմեգա թթուներով, որոնք երկարացնում են երիտասարդությունը և պայքարում աթերոսկլերոզի դեմ։
- Հավի ձուն, մասնավորապես դեղնուցը, այն է, որը պարունակում է վիտամին D 4,5 մկգ 100 գ-ում: Սա մատչելի ապրանք է, որը պարունակում է վիտամին D և A: Դրանց համակցությունը նպաստում է լավագույն կլանմանը: Բացի այդ, դեղնուցը պարունակում է արժեքավոր լեցիտին, որն էլաստիկություն է հաղորդում կապաններին։
- Տավարի, խոզի կամ հավի լյարդ- ո՞րն եք նախընտրում: 100 լյարդում կարող եք գտնել 0,4 մկգ վիտամին D: Բացի այդ, լյարդը մթերք է, որը պարունակում է վիտամին D, արժեքավոր սպիտակուց, երկաթ և պղինձ, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են և պաշտպանում օրգանիզմը անեմիայից։
- Յուղոտ կաթնամթերք՝ կարագ, թթվասեր, սերուցք - դրանցում վիտամին D-ի պարունակությունը կազմում է մոտ 0,2 մկգ։ Կաթնամթերքը պարունակում է կալցիում և ֆոսֆոր, որոնք լավ են ներծծվում վիտամին D-ի շնորհիվ։
Վերանայելով այս ցուցակը՝ դուք այժմ գիտեք, թե որտեղ է հայտնաբերվել վիտամին D-ն: Անպայման ներառեք այս մթերքները ձեր սննդակարգում և եղեք առողջ: Կարևոր է նշել, որ այս վիտամինը բավականին դիմացկուն է ջերմային մշակման նկատմամբ, սակայն քայքայվում է լույսի և օդի միջոցով։
Իսկ բուսակերները?
Բուսակերները, ովքեր իրենց սննդակարգից բացառում են կենդանական բոլոր մթերքները, պետք է նաև հաշվի առնեն, թե որտեղ է հայտնաբերված վիտամին D-ն: Բուսակերները պետք է ուշադրություն դարձնեն ընկույզին, սունկին, մաղադանոսին, վարսակին, եղինջին, առվույտին և խտուտիկին: Բայց այս բուսական մթերքներում վիտամին D-ի պարունակությունը շատ ցածր է, և միայն այդպիսի մթերք ուտելով դժվար կլինի լրացնել պակասը։ Նման դեպքի համար անհրաժեշտ կլինի սննդակարգում ներառել ձկան յուղ, որը մեծ քանակությամբ վիտամին D է պարունակում։
Ինչի՞ համար է օգտակար վիտամին D
Եկեք տեսնենք, թե ինչու է վիտամին D-ն այդքան կարևոր մեր առողջության համար: Վիտամին D-ի գործառույթները՝
- Կազմելով կալցիումի հետ բարդ միացություն՝ այն նպաստում է նրա կլանմանը և յուրացմանն օրգանիզմում։ Այն ամրացնում է ոսկորները, ատամներն ու նյարդերը, մազերը և եղունգներըգեղեցիկ։
- Երեխաների մոտ սա միակ միջոցն է կանխելու ռախիտի առաջացումը և զարգացումը։
- Կանխում է վտանգավոր աուտոիմուն հիվանդությունը, որը հանգեցնում է բազմակի սկլերոզի զարգացմանը։
- Ա և C վիտամինների հետ համատեղ՝ այն ամրացնում է իմունային համակարգը՝ ապահովելով մարդկանց հզոր հակավիրուսային պաշտպանություն։
- Պայքարում է սիրտ-անոթային և ուռուցքաբանական հիվանդությունների դեմ.
- Տեսանելի բարելավում է մաշկի վիճակը նրա հիվանդությունների ժամանակ։
- Օգնում է ֆոսֆորի և մագնեզիումի կլանմանը։
- Նորմալացնում է արյան մակարդումը:
- Խթանում է մարմնից ծանր մետաղների, այդ թվում՝ կապարի դուրսբերումը։
- Որպես տեստոստերոնի նախադրյալ, այն բոլոր տղամարդկանց անհրաժեշտ է նորմալ գործելու համար:
Քանի՞ գործառույթ է կատարում այս վիտամինը: Այժմ դուք հասկանում եք, թե որքան կարևոր է իմանալ, թե որտեղ է հայտնաբերվել վիտամին D-ն և լրացնել դրա պակասը։
Կարևոր է վիտամին D-ն երեխաների համար:
Երեխայի համար հատկապես կարևոր է պահպանել վիտամին D-ի մակարդակն օրգանիզմում։ Սա նրան կզգուշացնի վտանգավոր հիվանդության՝ ռախիտի դեմ: Եկեք պարզենք, թե ինչ վիտամին D է պարունակում երեխայի համար։ Կրծքով կերակրվող երեխաները կաթի հետ միասին այն ստանում են մոր օրգանիզմից: Բուժքույր կնոջ համար շատ կարևոր է ուտել շատ վիտամին D պարունակող մթերքներ, բավականաչափ ժամանակ անցկացնել արևի տակ կամ ընդունել հատուկ վիտամինային համալիրներ։ Երեխան պետք է նաև ամեն օր առավոտյան լինի արևի տակ։
Արաբով կերակրվող երեխաները ստանում են կաթնախառնուրդ,որտեղ պարունակվում է վիտամին D. Ուշադիր ուսումնասիրեք խառնուրդի բաղադրությունը. Եթե այնտեղ անհրաժեշտ վիտամին չի հայտնաբերվել, ապա պետք է կա՛մ փոխել խառնուրդը, կա՛մ ապահովել դրա մատակարարումն այլ եղանակներով։
Կոմպլեմենտար սննդի ներմուծմամբ և «մեծահասակների» սննդի հետագա անցումով դուք կարող եք ապահով կերպով վիտամին D ավելացնել ձեր երեխայի սննդակարգում։
Կարո՞ղ եմ վիտամին D-ի հավելումներ ընդունել առանց դեղատոմսի:
Հաճախ մանկաբույժները երեք տարեկանից ցածր երեխաների համար նշանակում են վիտամին D հավելումներ: Սա կա՛մ Վիգանտոլ է (յուղի վրա հիմնված) կամ «Ակվադետրիմ» (ջրի վրա հիմնված): Կիրառման եղանակը և դեղաչափը նշանակվում է միայն բժշկի կողմից՝ ելնելով երեխայի վիճակից, բնակության շրջանից և երեխայի սնուցման տեսակից: Մի սկսեք վիտամին D ընդունել առանց բժշկի խորհրդատվության: Այս նյութի գերդոզավորումը կարող է լուրջ խանգարումներ առաջացնել օրգանիզմում։
Ռուսաստանի շատ շրջաններում, որտեղ տարեկան ոչ ավելի, քան վաթսուն արևոտ օր, բնակչությունը զգում է վիտամին D-ի պակաս: Այս պակասը պետք է լրացվի օրգանիզմի լիարժեք գործունեության և վտանգավոր հիվանդությունների կանխարգելման համար: հիվանդություններ. Չափեք վիտամին D-ի մակարդակը ընտանիքի բոլոր անդամների մոտ և գնացեք բժշկի խորհրդատվության։ Անհրաժեշտության դեպքում բժիշկը կնշանակի ճիշտ բուժում։
Եղեք առողջ։
