Հաճախ է պատահում, որ մարդու օրգանիզմն այս կամ այն պատճառով զգում է սննդանյութերի սուր պակաս։ Ավելի քիչ տարածված են հիպերվիտամինոզի դեպքերը, երբ A, E, D վիտամինները, կուտակվելով բջիջներում և հյուսվածքներում, սկսում են առաջացնել օրգանիզմի բացասական ռեակցիա։ Ինչպե՞ս վարվել նման խնդիրների հետ և ի՞նչ ուտելիքներ ուտել, որպեսզի ձեզ առողջ զգաք, էներգիայով լի և ձեր տարիքից շատ ավելի երիտասարդ երևան։
Գաղտնիքը բավականին պարզ է. Առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել ճիշտ սննդակարգին։ Վիճակագրության համաձայն՝ մարդիկ, ովքեր շատ են օգտագործում կանաչեղեն, բանջարեղեն, մրգեր և բուսական ճարպեր, իրենց շատ ավելի լավ են զգում և ավելի երիտասարդ տեսք ունեն։ Նրանց նյութափոխանակությունը շատ ավելի արագ է ընթանում, և օրգանիզմում կա մի կարգի ավելի շատ վիտամիններ, քան նրանք, ովքեր նախընտրում են արագ սնունդ, յուղոտ մսային ուտեստներ և ալկոհոլային խմիչքներ։ Ցավոք սրտի, վիտամինների ավելցուկը նույնպես բացասական է օրգանիզմի համար։
Բետա-կարոտինի դերըմարդու մարմին
Առաջին հերթին ռետինոլը հայտնի է որպես ուժեղ հակաօքսիդանտ, որը ներծծվում է օրգանիզմում որոշ ճարպերի և վիտամին E-ի օգնությամբ: Բետա-կարոտինի կուտակային հատկությունները հետագայում օգնում են ազատվել պաշարներից: լյարդը. Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է կանոնավոր կերպով օգտագործել A, E վիտամիններ: Դրանք բավականաչափ կան արտադրանքի մեջ: Ի՞նչ կարող եմ ասել «Aevit» դեղամիջոցն ընդունելու մասին: Դրա մշտական օգտագործումը կարող է հանգեցնել գերառատության, ինչը շատ անցանկալի է և նույնիսկ վնասակար է մարդու օրգանիզմի համար։ Ուստի նախքան ընդունելը պետք է անպայման խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։
Ռետինոլը կարևոր դեր է խաղում սպիտակուցի սինթեզի գործառույթներում, օգնում է պահպանել ատամները գերազանց վիճակում, ապահովում է մարմնի ոսկորների, բջիջների և հյուսվածքների առողջությունը՝ դանդաղեցնելով և նույնիսկ դադարեցնելով վաղաժամ ծերացման գործընթացը։ Այն շատ օգտակար է մարդու տեսողության համար, իսկ դրա պակասը վնասակար է ցանկացած օրգանիզմի իմունային համակարգի համար։ Բայց վիտամին A-ի ամենաազդեցիկ ազդեցությունն ունի մաշկի վրա։ Դեմքի կամ մարմնի այլ մասերի մաշկի վրա ավելի գրավիչ, երիտասարդ և անթերի տեսք ունենալու համար արժե հոգ տանել օրգանիզմում բետա-կարոտինի բավարար մակարդակի մասին։
Վիտամին E-ի գործառույթները
Տոկոֆերոլ ացետատը, ինչպես վիտամին A-ն, ճարպային լուծվող նյութ է: Դրանց լավ յուրացման համար անհրաժեշտ է բավարար քանակությամբ ճարպ։ Այն մարմնում հզոր հակաօքսիդիչի դեր է խաղում, և դրա բավարար քանակությունը նպաստում է ռետինոլի ակտիվ կլանմանը։ Բացի այդ, իրդերը բավականին նշանակալի է բջջային ռեակցիաների կարգավորման գործում։ Մարդու մարմնում դրա պակասը կարող է հանգեցնել անպտղության, լյարդի նեկրոզի, մկանային հյուսվածքի դիստրոֆիայի և նույնիսկ ուղեղի քայքայման: Ուստի արժե ուտել վիտամին A, E։ Յուղը պարունակում է այս երկու օգտակար նյութերի բավարար քանակություն։
A և E վիտամինների սուր անբավարարության դրսևորում
Հարցերին «որքա՞ն շուտով պետք է ընդունեք վիտամինների հաջորդ չափաբաժինը». իսկ «որքան արագ են օգտակար նյութերը հանվում բջիջներից»։ կոնկրետ պատասխան չկա. Յուրաքանչյուր օրգանիզմ յուրահատուկ է և պահանջում է անհատական մոտեցում։ Բայց ինչպե՞ս կարող եք հասկանալ, թե արդյոք ունեք A և E վիտամինների պակաս:
Կան մի քանի բնորոշ ախտանշաններ, որոնք վկայում են բերիբերիի մասին.
- Մազերի կոտրվածք, չորություն և պառակտման միտում։ Սա արդեն առաջին նշանն է, որը հիմք է տալիս մտածելու այն փաստի մասին, որ ժամանակն է ընդունելու վիտամին A և E: Բայց շատ աղջիկներ իրենց մազերը փչացնում են պերհիդրոլ պարունակող ներկերով՝ գանգուրները թեթևացնելու համար: Հետևաբար, այս չափանիշը միշտ չէ, որ ճիշտ է։
- Դեմքի և մարմնի մաշկի վիճակը վկայում է նաև E, A վիտամինների, նիկոտինաթթվի անբավարարության մասին։ Եթե ձեր մաշկը սկսել է ծերանալ, այն չոր է և գունատ, ապա ժամանակն է ընդունելու Aevit կամ ռետինոլ և վիտամին E պարունակող այլ պատրաստուկներ, սակայն մինչ այդ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բժշկի հետ։ Նա ավելի ճշգրիտ կնշանակի բուժման կուրս։ Որպես այլընտրանք կարող եք կարդալ, թե ինչ է պարունակում վիտամին A-ն, և ինչ մթերքներում կան այլ առավել օգտակար նյութերքո մարմինը. Դրանք ձեզ համար ավելորդ չեն լինի։
- Եղունգները փխրուն, բշտիկների տեսքը վկայում են E, A վիտամինի պակասի մասին։
- Երբեմն չոր մաշկի պատճառով շուրթերին կարող են հայտնվել արյունոտ ճաքեր, իսկ վիտամին E-ի պակասի և արյան վատ մակարդման պատճառով դրանց բուժումը վատ է ընթանում։
օրգանիզմում A և E վիտամինների ավելցուկի նշաններ
Ռետինոլի և տոկոֆերոլի գերդոզավորումը օրգանիզմում շատ վտանգավոր է։ Այն առաջացնում է բազմաթիվ տհաճ ախտանիշներ՝ հոգնածություն, անտարբերություն, գլխապտույտ և, համապատասխանաբար, մշուշոտ տեսողություն, փորլուծություն, որովայնի ցավ, սրտխառնոց և արյան անոթների խցանումներ։ Վիտամին E-ով գերհագեցվածությունը շատ վտանգավոր է ծխողների համար, քանի որ նիկոտինի հետ համատեղ մեծ է կաթված ստանալու հավանականությունը։
Ավելորդ վիտամին A-ի բնորոշ ախտանշանները որոշ չափով նման են տոկոֆերոլի հիպերվիտամինոզին, ուստի կարող է դժվար լինել որոշել, թե որ վիտամինային համալիրը ժամանակն է դադարեցնել ուտելը: Առաջին հերթին խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ և սկսեք հետևել սննդակարգին։ Եվ ոչ մի դեպքում չի կարելի ինքնաբուժությամբ զբաղվել, ինչպես նաև սննդից ամբողջությամբ բացառել վիտամին A-ն և E-ն:Ոչ բոլորը գիտեն, թե որտեղ է պարունակվում այդ տարրերի համալիրը։ Կան մի շարք ապրանքներ, որոնք պարունակում են առավելագույն քանակությամբ ռետինոլ և տոկոֆերոլ:
Վիտամին A և E պարունակող ապրանքներ
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել վիտամին A-ն: Շատերը նախընտրում են բժշկական պարկուճներ և դրաժեներ: Բայց ավելի անվտանգ և առողջարար է դրանք օգտագործել սննդից։ Հայտնի է, որ ռետինոլը կուտակվում է կենդանիների լյարդում: Օրինակ, տավարի լյարդը պարունակում էդրա 8,2 մգ 100 գ արտադրանքի համար: Ռետինոլը նաև ձկան, խավիարի, ձվի, կաթի և կաթնամթերքի լյարդի մի մասն է: Բացի այդ, այնպիսի օգտակար բանջարեղենը, ինչպիսին գազարն է, պարունակում է նաև վիտամին A։ Բանջարեղենը համարվում է օրգանիզմի համար ամենահեշտը։
Բուսական, ձիթապտղի, բամբակի, եգիպտացորենի և այլ յուղեր մարդու օրգանիզմի համար տոկոֆերոլի հիմնական աղբյուրներն են: Այդ իսկ պատճառով դրանք առաջին հերթին պետք է ուտել։ Մթերքները, ինչպիսիք են ընկույզը, ձիթապտուղը, ամբողջական ձավարեղենը, սերմերը նույնպես պարունակում են այս բաղադրիչի բավականին մեծ չափաբաժին:
Կան մթերքներ, որոնք միաժամանակ պարունակում են վիտամին A և E, որտեղ է այն պարունակվում, այս մթերքներից որն է ամենալավ կլանում օրգանիզմը: Հարցը պարզ է, բայց քչերը գիտեն դրա պատասխանը։
Վիտամինների աղբյուրները և դրանց ճիշտ ընդունումը
Մեզնից շատերը գիտեն, որ բերիբերիի դեպքում պետք է անհապաղ դիմել բժշկի՝ ճշգրիտ ախտորոշում հաստատելու համար: Բժիշկը կնշանակի անհրաժեշտ բաղադրիչների ընդունումը։ Դրանք կարող են լինել հաբեր, պարկուճներ և այլ տեսակի դեղամիջոցներ: Բայց դուք կարող եք անել առանց դրանց, եթե գիտեք վիտամինների աղբյուրները, դրանց սպառման օրական տեմպերը: Այս հարցը կարող է պարզաբանել միայն ձեր ներկա բժիշկը, քանի որ յուրաքանչյուր օրգանիզմ անհատական է, սակայն ըստ գիտական հետազոտությունների՝ չափահաս մարդը պետք է օրական 30-400 IU-ի սահմաններում տոկոֆերոլ ուտի, իսկ ռետինոլը՝ 5000-10000 IU: Այս նյութերի համար կա նաև թունավորության շեմ: Վիտամին A-ի դեպքում այն կազմում է 500000 IU, իսկ տոկոֆերոլը՝ արդեն 3000-ը համարվում է օրգանիզմի համար վտանգավոր։
Ռետինոլ պարունակող ապրանքներև տոկոֆերոլ
«Aevit»-ը A և E վիտամին պարունակող ամենատարածված բժշկական արտադրանքն է: Որտե՞ղ է հայտնաբերվել միայն ռետինոլ ացետատը: Նման միջոցները կարող են լինել Akseroftol, Akvital: Պատրաստուկները կարող են լինել հաբերի, ամպուլների, դրաժեի տեսքով։ Բայց դրանք ջրի մեջ անլուծելի են և, հետևաբար, կիրառվում են ճարպերի, քլորոֆորմի, ալկոհոլի և եթերի միջոցով: Ամենից հաճախ դրանք օգտագործվում են ճարպերի և, համապատասխանաբար, տոկոֆերոլի հետ միասին։
Մի մոռացեք, որ ինքնաբուժումը կարող է հանգեցնել աղետալի հետևանքների, ուստի առաջին հերթին պետք է պարզել ճշգրիտ ախտորոշումը, որպեսզի սկսեք բուժել բիրբերիի կամ ավելցուկային բաղադրիչները: Պետք է պարզել, թե ինչ է պարունակում A, E վիտամինները և կա՛մ ավելի շատ օգտագործել, կա՛մ հիպերվիտամինոզի դեպքում հրաժարվել դրանցից։ Եղեք առողջ և երիտասարդ:
