Ինչպե՞ս են պատրաստում ընկույզի թուրմը տանը։ Ցավոք, քչերը գիտեն այս հարցի պատասխանը։ Ուստի որոշեցինք ներկայացված հոդվածը նվիրել այս թեմային։
Հիմնական տեղեկատվություն
Ընկույզի թուրմը կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի ընկույզներից։ Բայց առավել հաճախ, սոճու ընկույզը կամ ընկույզը օգտագործվում են բուժիչ նպատակներով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման հումքը յուրահատուկ բաղադրություն ունի։ Այն պարունակում է շատ օգտակար թթուներ, հանքանյութեր և վիտամիններ։
Կանաչ ընկույզի (ընկույզի) հատկությունները
Ընկույզի թուրմը հնարավորինս օգտակար դարձնելու համար դրա պատրաստման համար օգտագործում են միայն կաթնային հասունության կանաչ ընկույզներ։ Նման մրգերի կեղևը դեռ երիտասարդ է, իսկ ներքին միջնապատերը՝ թեթև ու փափուկ։ Հենց այս տեսքով են ընկույզներն ամենաօգտակարը, քանի որ պարունակում են ռեկորդային քանակությամբ վիտամին C: Հարկ է նշել, որ հետագա հասունացման ժամանակ այս հակաօքսիդանտի ծավալն արագորեն նվազում է։
Յուգլոնը այս ապրանքի ևս մեկ եզակի բաղադրիչ է: Դա բնական հակաբիոտիկ է։ Նրա շնորհիվ ընկույզի թուրմն ունի հզոր հակամակաբույծ, բակտերիասպան և հակասնկային ազդեցություն։
Հարկ է նշել նաև, որ ընկույզըունեն հսկայական կալորիական պարունակություն: Սա շատ կարևոր է նրանց համար, ովքեր պետք է պահպանեն իրենց մարմնի օպտիմալ քաշը: Նման մրգերում պարունակվող ճարպերը պոլիչհագեցած են։ Նրանք մասնակցում են նյութափոխանակության բոլոր գործընթացներին, դրական են ազդում իմունային համակարգի և մարդու ներքին օրգանների վիճակի վրա։
Օղու վրա ընկույզի թուրմը օգտակար կլինի նաև բնական յոդի պակաս ունեցողներին։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ տվյալ ապրանքն այդ տարրի աղբյուրն է: Այն ի վիճակի է բարելավել վահանաձև գեղձի վիճակը, ինչպես նաև զգալիորեն նվազեցնել յոդի անբավարարության հետ կապված պաթոլոգիաների զարգացման ռիսկը։
Թվարկված բոլոր տարրերը այս բնական դեղամիջոցի միակ արժեքավոր բաղադրիչները չեն: Կանաչ ընկույզը հարուստ է նաև այնպիսի վիտամիններով, ինչպիսիք են A, K, E, PP և B խումբը: Բացի այդ, այն պարունակում է յուրահատուկ միկրոէլեմենտներ (Ca, K, Mg, Zn, Fe), որոնք զգալիորեն բարելավում են մարդու վիճակը:
Սոճու ընկույզի հատկությունները
Սիբիրում շատ տարածված է ընկույզի ընկույզից պատրաստված թուրմի օգտագործումը։ Այնուամենայնիվ, բացարձակապես յուրաքանչյուրը կարող է այն պատրաստել:
Նման մրգերում պարունակվող սպիտակուցների, ճարպերի և այլ նյութերի շնորհիվ դրանց բուժիչ և սննդային հատկությունները շատ բարձր են։
Սոճու ընկույզում պարունակվող ամինաթթուների մեջ գերակշռում է արգինինը, որն անհրաժեշտ է աճող օրգանիզմի համար։ Այդ իսկ պատճառով նման արտադրանքը շատ հաճախ խորհուրդ է տրվում հղիներին, դեռահասներին և երեխաներին։
Տոկոֆերոլները, որոնք պարունակվում են մայրու մրգերում, կանխում են աթերոսկլերոզը, իսկ բարդույթը. B խմբի վիտամինները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու օրգանիզմի զարգացման վրա, բարելավում են արյան կազմը և նորմալացնում Ազգային ժողովի վիճակը։
Խնդիր արտադրանքի մարսողականությունը շատ բարձր է: Այնուամենայնիվ, ընկույզը չպետք է շատ երկար պահվի: Ուստի մարդկանց մեծամասնությունը դրանցից թուրմ է պատրաստում։ Այս բուժիչ միջոցը ճիշտ օգտագործելու դեպքում կարող է բավարարել մարդու ամենօրյա կարիքը հետևյալ հետքի տարրերի նկատմամբ՝
- Ցինկ (արագ բուժում է վերքերը և վերականգնում հյուսվածքները, նպաստում է կմախքի աճին և մկանների կծկմանը, ինչպես նաև շագանակագեղձի նորմալ աշխատանքին):
- Մանգան (օգնում է աճառի և հորմոնների համար անհրաժեշտ գլյուկոզայի կլանմանը, մասնակցում է վերարտադրության և ճարպային նյութափոխանակությանը):
- Կալիում (նորմալացնում է սրտի կծկումները, կարգավորում ջրի հավասարակշռությունը):
- Պղինձ (ներգրավված է ուղեղում, որն անհրաժեշտ է արյան կարմիր բջիջների արտադրության համար):
- Մոլիբդեն (կանխում է անեմիան, մասնակցում է ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությանը):
- Սիլիցիում (նպաստում է շարակցական հյուսվածքների առաձգականությանը).
- Մագնեզիում (փափուկ հյուսվածքների ամենակարևոր բաղադրիչը, որն անհրաժեշտ է ոսկրային կառուցվածքի ձևավորման համար):
- Վանադիում (կանխում է խոլեստերինի առաջացումը, մասնակցում է ոսկորների և ատամների ձևավորմանը):
- Կալցիում (անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար՝ ոսկորների և ատամների հիմնական բաղադրիչը, ազդում է արյան մակարդման և սրտի գործունեության վրա):
- Ֆոսֆոր (պահանջվում է էներգիայի արագ ազատման համար, մասնակցում է ատամների և ոսկորների պահպանման և ձևավորմանը):
- Նիկել (պահանջվում է պատշաճ արյան ձևավորման համար):
- Թին (դրա պակասը դանդաղեցնում է աճը):
- Բոր (բարձրացնում է վարժությունների կարողությունը և մտավոր սրությունը):
- Երկաթ (հեմոգլոբինի և սպիտակուցի կարևոր բաղադրիչ):
Հումքի ընտրություն
Այժմ դուք գիտեք, թե որ հումքից է ամենաօգտակարը տնական թուրմը։
Արդյունավետ միջոց պատրաստելու համար դրա համար անհրաժեշտ հումքը պետք է ժամանակին հավաքել, որպեսզի բաց չթողնեք կանաչ ընկույզի «կաթնայինության» պահը։ Նման պտուղը պետք է ունենա փափուկ կեղև, որը հեշտությամբ կարող է ծակվել ցանկացած սուր առարկայով: Այն նաև բնութագրվում է համատեքստում դոնդողանման միջուկով։
Ինչպե՞ս պատրաստել ընկույզի թուրմ տանը։
Կանաչ ընկույզի օղու թուրմի ամենահեշտ բաղադրատոմսի պատրաստումը տևում է մոտ 2 շաբաթ: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է հավաքել մոտ 30-40 պտուղ: Սննդանյութերի կորուստը նվազագույնի հասցնելու համար անհրաժեշտ է դրանք մանրացնել բերքահավաքից անմիջապես հետո:
Պատրաստված զանգվածը պետք է լցնել մուգ շշի մեջ, այնուհետև լցնել 1 լիտր սովորական օղու հետ և դնել մութ տեղում 14 օր։
Ինչպե՞ս վերցնել?
Օղու վրայի ընկույզի թուրմը հասնելուն պես ցանկալի վիճակի, այն ձեռք կբերի յուրահատուկ բուրմունք և մուգ, հարուստ գույն։ Այն կարելի է ընդունել 1 մեծ գդալ օրը երեք անգամ՝ ուտելուց հետո։
Ըստ սպառողների կարծիքների՝ այս բուժիչ դեղամիջոցն օգտակար է սրտի ցավի, հիպերտոնիայի և ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված խնդիրների դեպքում:
Պատրաստեք ալկոհոլային թուրմ
ԸնկույզԱլկոհոլային թուրմը պատրաստվում է նմանատիպ եղանակով։ Դրա համար մոտ 30-40 մանր կտրատած կանաչ ընկույզը պետք է լցնել 70% սպիրտի հետ, այնուհետև 2 օր պնդել մութ տեղում։
Պատրաստի բուժիչ ըմպելիքը պետք է զտել և նոսրացնել սովորական ջրով 1։1 հարաբերակցությամբ։ Ցանկության դեպքում կարելի է դրան ավելացնել մոտ 25 գ մեղր։ Մասնագետները նշում են, որ նման մեղվամթերքը հիանալի համադրվում է կանաչ ընկույզի հետ։
Օգտագործեք պատրաստի արտադրանքը պետք է լինի 1 դեսերտ գդալ օրը երեք անգամ՝ ուտելուց առաջ։
Որքա՞ն ժամանակ կարող եք ընդունել այնպիսի բուժիչ ըմպելիք, ինչպիսին ընկույզի թուրմն է: Ցանկացած տեսակի թուրմով բուժումը չպետք է տեւի մեկ ամսից ավելի։ Անհրաժեշտության դեպքում թերապիայի կուրսը կարող եք շարունակել միայն ձեր բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո։
Ժողովրդական բժշկության օգտագործումը ըստ Լեբեդևի
Ընկույզի թուրմն ըստ Լեբեդևի ընդունվում է հատուկ ձևով։ Վարման այս մեթոդը հորինվել է քաղցկեղի համալիր բուժման նպատակով։ Բացի ուռուցքաբանությունից, այն կարող է օգտագործվել նաև այլ հիվանդությունների բուժման համար։
Ուրեմն ինչպե՞ս ընդունել ընկույզի թուրմն ըստ Լեբեդևի: Դա անելու համար հետևեք հետևյալ կանոններին՝
- Առավոտյան նախաճաշից 20-30 րոպե առաջ պետք է խմել 1 մեծ գդալ թուրմ, որը պետք է նախապես նոսրացնել 50 մլ մաքուր ջրով։
- Օրական երեք անգամ անհրաժեշտ է օգտագործել 5 մլ դդմի սերմի յուղ։ Դա պետք է անել ուտելուց ¼ ժամ առաջ։
- Օրը երեք անգամ ուտելուց 20 րոպե հետո անհրաժեշտ է ուտել աղացած մեխակ։ Բուժման առաջին օրերին այս չափաբաժինը չպետք էլինի մեկ սիսեռից մեծ: Դրանից հետո ապրանքի քանակը կարող է կրկնապատկվել։
- Ամեն օր վերջին կերակուրից հետո պետք է խմել ջրային թուրմ՝ պատրաստված որդանուց։ Դրա համար չոր խոտը պետք է խառնել 10 մլ ջրի մեջ, այնուհետև դնել կրակի վրա և եռացնել 10 րոպե։ Թուրմն ընդունելուց հետո խորհուրդ է տրվում ուտել մեկ գդալ մեղր։
Թուրմերի և այլ միջոցների ընդունման այս մեթոդը օգնում է պայքարել ոչ միայն ուռուցքաբանության դեմ, այլև լավ վերացնում է որդերն ու այլ մակաբույծները։
Պատրաստում ենք մայրու թուրմ
Ինչպես նշվեց վերևում, խնդրո առարկա միջոցը կարելի է պատրաստել ոչ միայն ընկույզից, այլև մայրու մրգերից։ Նման ժողովրդական միջոցը ոչ պակաս օգտակար է։ Ինչպե՞ս է պատրաստում ընկույզի թուրմը լուսնի վրա՝ օգտագործելով մայրու մրգերը:
Այս ըմպելիքի համն ու գույնը բավականին հիշեցնում է կոնյակը։ Տնային պայմաններում պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է մոտ 40 գ միջուկով ընկույզ, ինչպես նաև 2-3 գ նարնջի կեղև և 1-2 գ վանիլին։
Եթե որոշել եք ինքներդ ստանալ համը, ապա խորհուրդ ենք տալիս կտրել մրգի միայն վերին շերտը՝ չբռնելով նրա սպիտակ մարմինը, քանի որ այն ուժեղ դառնություն է հաղորդում։ Արդյունահանված կեղևը պետք է մի քանի օր չորացնել արևի տակ, ապա մանրացնել։
Նաև, սոճու ընկույզի թուրմի բաղադրատոմսում խորհուրդ է տրվում օգտագործել սև հաղարջի մի քանի տերև: Դրանք կօգնեն ազատվել ալկոհոլի թունդ համից ու բույրից և խմիչքը շատ ավելի մեղմ դարձնել։
Եթե որոշել եք պնդել խմիչքը լուսնի լույսի ներքո,ավելի լավ է օգտագործել լուսնային կրկնակի թորում։
Այսպիսով, սոճու ընկույզը պատրաստելուց հետո դրանք լցնել խորը տարայի մեջ, ավելացնել 1 մեծ գդալ շաքարավազ, բոլոր պատրաստված համեմունքները և հաղարջի տերեւները։ Այնուհետև նշված բաղադրիչները պետք է լցնել 0,5 լիտր սպիրտով, լավ խառնել և թողնել տաք վիճակում 10-30 օր։ Խմիչքը թրմելուց հետո այն պետք է զտել և շշալցել։
Ինչպե՞ս վերցնել և պահել:
Վերցրեք մայրու թուրմը ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկացած այլ: Այն շատ անսովոր համ ունի։ Այս ըմպելիքը ձեզ կուրախացնի և կհարստացնի օրգանիզմը օգտակար նյութերով։
Մայրու պատրաստի թուրմն ունի կաղնու թուրմի համ և մուգ շագանակագույն գույն՝ հիշեցնող կոնյակ։ Դուք կարող եք այն պահել շատ երկար ժամանակ։
Առավել օգտակար է նման միջոցն ընդունել աշնանը և գարնանը, երբ մարդու իմունիտետը հատկապես թուլացել է։
Հակացուցումներ
Ցանկացած ալկոհոլային թուրմ հակացուցված է.
- ստամոքսի խոցի համար;
- հիպերթիրեոզ;
- լյարդի ցիռոզ;
- ալկոհոլիզմ.
Բացի այդ, այս ըմպելիքը չի կարելի օգտագործել շաքարախտի, ավելորդ քաշի, որոշ բաղադրիչների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների դեպքում։ Եթե թուրմի օգտագործումը դեռ անհրաժեշտ է, ապա այն պետք է պատրաստել ոչ թե օղիով կամ լուսնի շողով, այլ մեղրի օգտագործմամբ։ Բայց նույնիսկ այս դեպքում նախ պետք է դիմել բժշկի։
Ամփոփել
Ինչպես տեսնում եք, ընկույզի թուրմ պատրաստելու համարտանը, մեծ բան չէ: Գլխավորը ճիշտ հումք և հիմք ընտրելն է (օղի, սպիրտ, լուսնյակ, մեղր, շաքար և այլն):
Պետք է նաև նշել, որ տնական թուրմը երկար ժամանակ է պահանջում: Որքան երկար թրմվի ըմպելիքը, այնքան ավելի լավ և առողջարար կստացվի։
