Առավոտյան տաք սուրճը օգնում է վերջապես արթնանալ և ուրախանալ ծանր օրվանից առաջ: Իսկ ո՞վ կարող էր մտածել, որ նույնիսկ շատերի կողմից այս սիրելի ըմպելիքը կարող է օրգանիզմի չնախատեսված ռեակցիա առաջացնել՝ օրինակ՝ ցանի, փռշտոցի, քթի գերբնակվածության և նույնիսկ միգրենի տեսքով։ Պարզվում է, որ սուրճն ալերգիա է առաջացնում այնպես, ինչպես շատ այլ մթերքներ։
Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչու է դա տեղի ունենում, ինչ գործոններ են նպաստում այս գործընթացին, կա՞ն խնդրից ազատվելու ուղիներ։
Ինչ է ալերգիան
Ալերգիան սովորաբար կոչվում է մարմնի գերզգայուն ռեակցիա որոշ տեսակի պաթոգենների նկատմամբ, որոնք կոչվում են «ալերգեններ»:
Նորմալ վիճակում իմունային համակարգը արտադրում է հակամարմիններ՝ մակաբույծների, բակտերիաների և վնասակար վիրուսների դեմ պայքարելու համար: Սա անհրաժեշտ է պաշտպանիչ գործառույթն ապահովելու համար: Անսարքությունների դեպքում օրգանիզմը սկսում է հակամարմիններ արտադրել նույնիսկ այն ժամանակ, երբ այնտեղ ալերգեններ են մտնում, ինչը հանգեցնում է միջնորդների (դրանցից մեկը հիստամինն է) արտազատմանը։ Արդյունքում վրան ցան և բծեր են առաջանումձեռքերը, դեմքը կամ մարմնի այլ մասերը, ինչպես նաև ալերգիայի այլ նշաններ, ինչպիսիք են հաճախակի փռշտոցը, քթի գերբնակվածությունը, այտուցը, ջրալի աչքերը, աչքերի կարմրությունը և քորը, աղեստամոքսային տրակտի խանգարումները և այլն:
Նման ռեակցիայի ի հայտ գալը կարող է առաջանալ որոշ մթերքների, քիմիական նյութերի, բույսերի ծաղկափոշու, կենդանիների մազերի, կոնտակտային ալերգենների (զարդեր, օծանելիք) օգտագործումից և այլն: Ամենատարածվածը սննդային ալերգիան է։
Կարո՞ղ եմ ալերգիա ունենալ սուրճից:
Ժամանակակից աշխարհում շատերն անգամ չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց սուրճի: Այս ըմպելիքը հիանալի աշխուժացնում և էներգիա է հաղորդում, իսկ ցածր ճնշում ունեցող մարդկանց համար դա մի տեսակ համադարման է։ Սակայն սուրճի նկատմամբ ալերգիա կա, որի ժամանակ դրա օգտագործումը հանգեցնում է տհաճ ախտանիշների։ Ամենից հաճախ դա տեղի է ունենում այն մարդկանց մոտ, ովքեր օգտագործում են ըմպելիքը չափազանց մեծ քանակությամբ։
Եկեք անդրադառնանք այն հարցերին, թե ինչպես է դրսևորվում սուրճի ալերգիան, ինչու է դա տեղի ունենում, կա՞ն միջոցներ նման անհանգստության դեմ պայքարելու համար:
Սուրճի ալերգիայի պատճառները
Արժե սկսել նրանից, որ սուրճի նկատմամբ ալերգիան կարող է դրսևորվել իր երկու տեսակներով՝ և՛ լուծվող, և՛ բնական: Առաջին դեպքում դա պայմանավորված կլինի խմիչքի մեջ բազմազան հավելումների ու ներկանյութերի առկայությամբ։ Սա նշանակում է, որ օրգանիզմի արձագանքը ոչ թե խմիչքին է ամբողջությամբ, այլ դրա առանձին բաղադրիչներին։
Բնական սուրճի դեպքում ալերգիա առաջացրեքկարող է քլորոգենաթթու, որը պարունակվում է հատիկների մեջ: Դա տեղի է ունենում օրգանիզմի անհատական անհանդուրժողականության պատճառով։
Նաև կարող է լինել անբարենպաստ ռեակցիա ըմպելիքի մեջ մեծ քանակությամբ առկա կոֆեինի նկատմամբ:
Կարևոր է հիշել մեկ մանրուք՝ սուրճի ալերգիան հանկարծակի չի ի հայտ գալիս։ Դա տեղի է ունենում միայն այն դեպքում, եթե կան ուղեկցող գործոններ, որոնք հանգեցնում են իրավիճակի սրման։ Դրանք ներառում են՝
- աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ;
- նյութափոխանակության խնդիրներ;
- Լյարդի և այլ օրգանների հիվանդություններ, որոնք գործում են որպես զտիչներ;
- երիկամների և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններ;
- խանգարումներ իմունային համակարգում.
Հետևաբար, երբ հաստատելով, որ ալերգիկ ռեակցիան առաջացել է հենց սուրճի օգտագործման պատճառով, լավ կլինի անցնել բժշկական հետազոտություն։ Սա կօգնի ժամանակին բացահայտել և վերացնել հնարավոր խնդիրները։ Եվ դրանց հետ մեկտեղ կվերանա ալերգիան ձեր սիրելի համով ըմպելիքի նկատմամբ։
Սուրճի ալերգիայի նշաններ
Որո՞նք են սուրճի ալերգիայի հետ կապված հատուկ ախտանիշները: Ախտանիշները կարող են տարբեր լինել։
Հիմնականները ճիշտ նույնն են, ինչ ցանկացած այլ արտադրանքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների ժամանակ՝ ցան, կարմրություն և բծեր ձեռքերի, դեմքի կամ մարմնի այլ մասերում, քոր, ցան: Բացի այդ, նկատվում են հազ և շնչահեղձություն, քթի գերբնակվածություն, կրկնվող փռշտոց։ Կարող են լինել մարսողական համակարգի անսարքություններ, որոնք կուղեկցվեն որովայնի շրջանում ցավերով, փորլուծությամբ, փսխումով, գազերի փքվածությամբ։
Երբսուրճի նկատմամբ սուր ալերգիան կարող է ուղեկցվել դողով, գլխացավով, սրտի բաբախյունով, շնչահեղձությամբ, Քվինկեի այտուցով։
Ալերգիայի ախտորոշում
Ախտորոշումը հաստատելու համար պետք է դիմել ալերգիայի կենտրոն։ Լաբորատոր պայմաններում հնարավոր կլինի որոշել դրա բնույթը և հաստատել այն փաստը, որ օրգանիզմի ռեակցիան առաջացել է հենց սննդամթերքից։ Բայց իրական մեղավորներին բացահայտելու համար որոշ ժամանակ կպահանջվի։
Առաջին բանը, որ պետք է անել, ձեր ուտած սննդի քանակը նվազեցնելն է: Սա կօգնի հնարավորինս շուտ բացահայտել ալերգիայի պատճառը: Աշխատակիցներին, ովքեր աշխատում են այնպիսի կազմակերպությունում, ինչպիսին է ալերգիայի կենտրոնը, խորհուրդ է տրվում սկսել սննդի օրագիր պահել: Դրա մեջ պետք է դարձնել բոլոր այն ապրանքները, որոնք վերցվել են սննդի համար։ Պետք է դա անել ամեն օր՝ նշելով բացարձակապես ողջ սնունդը։
Եթե պարզվել է, որ ալերգիան սուրճից է, ապա պետք է վերջնական թեստ անցկացվի։ Դրա համար խմում են մեկ բաժակ ըմպելիք և ընդունում հակահիստամին։ Ալերգիայի առկայության դեպքում ախտանշանները շուտով անհետանում են և գալիս է թեթևացում։
Էլ ինչի՞ց պետք է հրաժարվել:
Եթե դուք ալերգիա ունեք բնական սուրճի նկատմամբ, ապա ստիպված կլինեք սահմանափակել այլ ապրանքների օգտագործումը, որոնք պարունակում են քլորոգենաթթու: Դրանք են՝ խնձորը, հապալասը, սմբուկը, ծորենը, թրթնջուկը, արևածաղկի սերմերը, կարտոֆիլը։ Պետք է նշել, որ քլորոգենաթթուն ինքնին վտանգավոր նյութ չէ։ ԱնհատականՄարմնի ռեակցիան սովորաբար առաջանում է սննդի մեջ դրա չափից ավելի օգտագործման արդյունքում։
Կոֆեինը մեծ կամ փոքր քանակությամբ առկա է մուգ պաղպաղակի, ցավազրկողների, դիետիկ հաբերի, էներգետիկ ըմպելիքների, զովացուցիչ ըմպելիքների, շոկոլադի, Կոկա-Կոլայի, կակաոյի մեջ:
Կարևոր է նաև հաշվի առնել, որ կապ կա ալերգիայի երկու տեսակի՝ սուրճի և հատիկաընդեղենի միջև: Ուստի վերջինից պետք է հրաժարվել առնվազն բուժման ընթացքում։ Սա հատկապես վերաբերում է կանաչ ոլոռին և լոբիին։
Բացի այդ, արգելված է մսի պուրինները և ծխախոտի ծուխը, որոնք նման են կոֆեինին:
Սուրճի ալերգիայի բուժում
Բուժման առաջին փուլը ներառում է սննդակարգից ալերգենի, այս դեպքում սուրճի բացառումը։ Տհաճ ախտանշաններն արագ վերացնելու համար նշանակվում է հակահիստամինների ընդունման կուրս, իսկ արտաքին նշանները՝ ցանի, մաշկի թեփոտման, կարմրության տեսքով, բուժվում են հատուկ քսուքներով և գելերով։
Օրգանիզմից ալերգիկ նյութերը հեռացնելու համար սովորաբար խորհուրդ է տրվում ընդունել սորբենտներ։ Այն կնվազեցնի նաեւ օրգանիզմի արձագանքը տաք սուրճի նկատմամբ, եթե մարդը դեռ չկարողանա հրաժարվել դրանից։ Սորբենտներին զուգահեռ խորհուրդ է տրվում սկսել դիսբակտերիոզի զարգացումը վերացնող դեղեր ընդունել։
Եթե սուրճի նկատմամբ ալերգիան առաջացրել է մարսողական համակարգի անսարքություններ, ապա աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը բարելավող ֆերմենտները նշանակվում են որպես սիմպտոմատիկ թերապիա։
Կարևոր է հիշել, որ ալերգիան հնարավոր չէ բուժել: Հետեւաբար, խուսափելու միակ միջոցընա պետք է հետևի որոշ կանոնների:
Սուրճի ալերգիայի կանխարգելում
Սուրճի նկատմամբ ալերգիայի առաջացումը կանխելու հիմնական և ամենաարդյունավետ միջոցը սննդակարգից այն ամբողջությամբ հեռացնելն է։ Թեեւ այս առումով անհրաժեշտ է հաշվի առնել օրգանիզմի անհատական առանձնահատկությունները։ Օրինակ, եթե ոմանց մոտ ռեակցիա է առաջանում խմիչքի առաջին կումից հետո, ապա մյուսները կարող են իրենց թույլ տալ խմել մեկ կամ երկու բաժակ առանց տեսանելի հետևանքների։ Երկրորդ դեպքում հիմնականը չարաշահելն է, քանի որ ռեակցիան առաջանում է ալերգենների գերդոզավորման արդյունքում։ Ուստի արժե ըմպելիքի օգտագործումը սահմանափակել նվազագույնի։
Կանխարգելման մեթոդները կարող են ներառել նաև օրգանիզմի ամբողջական հետազոտություն՝ երիկամների, լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի և այլնի հիվանդությունները հայտնաբերելու նպատակով։ Սա արդեն նշվել է վերևում, ուստի մենք չենք կրկնվի:
Եվս մեկ կետ վերաբերում է այսպես կոչված կանաչ սուրճին, որը պարունակում է տանինների և կոֆեինի փոքր չափաբաժիններ։ Չնայած ըմպելիքի անվտանգությանը, որը նշված է գովազդում, այն շարունակում է արգելված մնալ ալերգիայով տառապողների համար։ Դա պայմանավորված է դրանում քլորոգենաթթվի բարձր խտությամբ։
Ի՞նչը կարող է փոխարինել ձեր սիրելի կազդուրիչ ըմպելիքին
Այս հարցը բաց է մնում նրանց համար, ովքեր սովոր են արթնանալ միայն սուրճի շնորհիվ։ Բայց, ինչպես գիտենք, ոչինչ անփոխարինելի չէ։ Օրինակ՝ թարմ քամած նարնջի հյութը կամ կանաչ թեյը կարող են աշխուժություն և էներգիա հաղորդել։ Եթե կոֆեինի նկատմամբ ալերգիա չունեք, այն կարող եք փոխարինել տաք շոկոլադով։
Նրանց համար, ովքեր չեն կարող հրաժարվել սուրճի համից, ժամանակակից արտադրողներն առաջարկում են առանց կոֆեինի ըմպելիք (թեև այն պարունակում է այնտեղ, բայց շատ փոքր չափաբաժիններով) կամ եղերդակի արմատ։
Վերջապես արթնանալու և ուրախանալու ևս մեկ հիանալի միջոց է կոնտրաստային ցնցուղ ընդունելը: Ի թիվս այլ բաների, նման ընթացակարգը շատ օգտակար է ցանկացած մարդու համար։
Չնայած այն փաստին, որ սուրճի ալերգիան բավականին հազվադեպ է, դա չի դարձնում դրա ախտանիշները պակաս տհաճ: Ուստի կարևոր է ժամանակին ճանաչել այն և հրաժարվել ձեր սիրած ըմպելիքից կամ փոխարինել նման բանով։
Եղեք առողջ։
