Կաթը միշտ համարվել է շատ օգտակար մթերք, քանի որ այն պարունակում է կենսական նշանակություն ունեցող նյութեր։ Չնայած դրան, կաթի ալերգիան բավականին տարածված է: Մեր օրերում այն հեշտ է գտնել ցանկացած մթերային խանութում։ Կաթի տեսականին համարվում է ամենատարբեր տեսակներից մեկը։ Ի վերջո, այս ապրանքը ներկայացված է դարակներում տարբեր կենդանիներից և տարբեր վերամշակումից: Մեծահասակների և երեխաների մոտ կաթի ալերգիայի ախտանիշները բավականին բազմազան են: Շատ դժվար է հիվանդության դրսևորումը կապել որոշակի տեսակի արտադրանքի հետ։ Ամենատարածված ալերգիան կովի կաթի սպիտակուցն է, որը կարելի է գտնել հսկայական քանակությամբ մթերքներում՝ մածուն, պանիր, պաղպաղակ և նույնիսկ նրբերշիկ։
Ինչու են մարդիկ ալերգիա ունենում կաթից:
Ամենից հաճախ ալերգիկ ռեակցիաները հայտնվում են մանկուց։ Հարկ է հիշել, որ ավելի լավ է նորածիններին կովի կաթ չտալ՝ այն փոխարինելով մայրականով։ Բացի այդ, կարծիք կա, որ երեխայի կրծքին ուշ կապվելը նույնպես կարող է հիվանդության պատճառ դառնալ։
Կաթնամթերքի ալերգիայի ռիսկի գործոնները ներառում են՝
- ժառանգականություն, եթե մերձավոր ազգականներից մեկը տառապում է այս հիվանդությամբ, ապա հիվանդանալու հավանականությունը մեծանում է;
- մոր կողմից կաթի չափից ավելի օգտագործումը կրծքով կերակրելիս;
- մարմնի, մասնավորապես իմունային համակարգի առանձնահատկությունները; այստեղ վերաբերում է սննդային հավելումների նկատմամբ գերզգայունությանը;
- աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի հիվանդություններ; այս օրգանները կարևոր օղակ են կաթնամթերքի մարսողության և սպիտակուցի քայքայման գործընթացում;
- արտաքին միջավայրի բացասական ազդեցությունները, նշանակում է սթրես, աղտոտված էկոլոգիա, թերսնուցում:
Պատճառներ, թե ինչու օրգանիզմը կաթ չի ընդունում
Հարկ է նշել, որ կենդանական ծագման կաթը մարդիկ կարող են մերժել երկու գործոնի պատճառով. Առաջինը լակտազի անբավարարությունն է: Բնակչության որոշակի մասը տառապում է այս հիվանդությամբ, այն է՝ կաթի շաքարի նկատմամբ ամբողջական կամ մասնակի անհանդուրժողականությամբ։ Եթե օրգանիզմում բացակայում է աղիներում արտադրվող հատուկ լակտազային ֆերմենտը, ապա իմունային համակարգը անբարենպաստ ռեակցիա է տալիս կաթի ներթափանցման ժամանակ:
Լակտազի անբավարարությունը մեծահասակների մոտ ալերգիայի պատճառներից մեկն է: Երբեմն ռացիոնալ քայլ կլինի կաթը թթվասերով փոխարինելը` թթվասեր, կեֆիր և այլն: Այնուամենայնիվ, այս մթերքները պետք է օգտագործվեն զգուշությամբ, առանց շատ տարվելու:
Կովի կաթի սպիտակուցի (սպիտակուցի) նկատմամբ ալերգիան հիվանդության երկրորդ պատճառն է։ ATԿենդանական ծագման արտադրանքը պարունակում է մոտ 25 տարբեր տեսակի սպիտակուցներ։ Շատ դեպքերում ալերգիան առաջանում է միանգամից մի քանի տեսակի վրա: Լինում են իրավիճակներ, երբ հիվանդությունն արտահայտվում է կոնտակտային ձևով, այսինքն՝ երբ կաթը հայտնվում է մաշկի վրա, առաջանում են բշտիկներ կամ կարմրություն։
Կաթի ալերգիայի ախտանիշներ մեծահասակների մոտ
Ինչպես արդեն նշվեց, այս հիվանդությունը կարող է դրսևորվել տարբեր ձևերով։ Միակ բանը, որ ընդհանուր է մնում, այն է, որ կաթնամթերքի օգտագործումը հանգեցնում է դրանց առաջացմանը։ Ախտանիշների սրությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից, այդ թվում՝ մարմնի զգայունությունից, իմունիտետի մակարդակից և այլն:
Մեծահասակների մոտ կաթի ալերգիայի հիմնական ախտանշաններն են՝
- լուծ, փսխում, որովայնի ցավ; Այս ախտանշանները հազվադեպ են մեծահասակների մոտ, բայց լինում են;
- ռնգային գերբնակվածություն, լորձաթաղանթի այտուց, ռինիտ;
- ընդհանուր ախտանիշներ, ներառյալ գլխապտույտ, ուշագնացություն, արագ շնչառություն; երբեմն մեծահասակների մոտ ալերգիաների դեպքում ջերմաստիճանը բարձրանում է;
- մաշկի վրա կարմրության և բշտիկների առաջացում՝ ուղեկցվող քորով; Հարկ է նշել, որ դրանք բացելը խստիվ արգելվում է;
- Քվինկեի այտուց - այս նշանը համարվում է ալերգիայի ամենածանր ձևի դրսեւորում; եթե դուք ժամանակին չսկսեք բուժումը, դա կարող է հանգեցնել մահվան. հայտնվում է դեմքի մեջ հեղուկի կուտակման արդյունքում; դա հանգեցնում է քթի, պարանոցի և կրծքավանդակի այտուցմանը:
Պետք է ասել, որ Քվինկեի այտուցը ուղեկցվում է նաև ականջների խցանմամբ, հազով և խռպոտությամբ։
Կովի կաթը այծի կաթով փոխարինելը կօգնի՞
Մարդը օգտագործում է հետևյալ կենդանիների կաթնամթերքը՝ կով, այծ, ուղտ, ոչխար, ձի։ Բոլոր տեսակները պարունակում են մոտավորապես նույն սպիտակուցները: Հետևաբար, եթե կա կովի կաթի նկատմամբ անհանդուրժողականության խնդիր, ապա այն այծի կամ որևէ այլ կաթով փոխարինելը դժվար թե օգնի։
Գիտնականները բացահայտել են մի հետաքրքիր փաստ. երբեմն մեծահասակների և երեխաների մոտ ալերգիա է առաջանում բացառապես կաթի փոշուց, մինչդեռ նրանք կարող են առանց խնդիրների օգտագործել ամբողջական կաթը։ Բանն այն է, որ այս դեպքում անհանդուրժողականությունը չի արտահայտվում կաթի սպիտակուցի պատճառով։ Հիվանդության ակտիվացնողներն այն փոփոխություններն են, որոնք տեղի են ունեցել սպիտակուցների և ճարպերի մեջ։
Կարո՞ղ է ալերգիա լինել մոր կաթից: Այստեղ պատասխանն ակնհայտորեն բացասական է։ Չնայած երբեմն լինում են դեպքեր, երբ մայրն ինքը կերակրման ժամանակ մեծ քանակությամբ կաթ է օգտագործում։ Այնուհետև երեխան կարող է ռեակցիա ունենալ իր օրգանիզմ ներթափանցող սպիտակուցների նկատմամբ։
Ի՞նչը կարող է փոխարինել կաթը ալերգիայի դեպքում:
Եթե դուք ունեք նման խնդիր, դուք պետք է ընտրեք ամենահարմար անալոգները: Կաթնամթերքի ալերգիայի դեպքում բժիշկները խորհուրդ են տալիս հետևյալ փոխարինումները (բուսական հիմքով).
- սոյայի կաթը ամենատարածված անալոգն է, որը պարունակում է մեր օրգանիզմի համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը;
- վարսակի կաթը բավականին օգտակար մթերք է, հատկապես արդյունավետ մրսածության բուժման համար;
- բրնձի կաթ - վաճառվում է պատրաստ, ցանկության դեպքում կարող եք ինքներդ պատրաստել;
- կոկոսի կաթը ամենավիճահարույց տարբերակն է, քանի որ այս մթերքը նույնպես ունակ է.առաջացնել ալերգիա:
Ախտորոշում
Երբ ի հայտ են գալիս հիվանդության առաջին նշանները, պետք է անհապաղ դիմել ալերգոլոգի։ Հենց նա է կարողանում ճշգրիտ ախտորոշում կատարել, բացահայտել մեծահասակների և երեխաների մոտ ալերգիայի պատճառները։ Նախ նա կկատարի ամբողջական հետազոտություն և կհավաքի անհրաժեշտ տեղեկատվությունը պաթոլոգիայի զարգացման մասին։
Շատ դեպքերում այս պրոցեդուրաները բավարար չեն ճշգրիտ ախտորոշման համար, ուստի մի շարք այլ հետազոտություններ են իրականացվում։ Դրանց թվում են՝
- ընդհանուր կլինիկական և կենսաքիմիական արյան ստուգում; եթե ավելացել է լեյկոցիտների քանակը, և նկատվում է նաև ռեակտիվ սպիտակուցի ավելցուկային կոնցենտրացիան, ապա հավանականություն կա, որ սա ալերգիա է.
- իմունոգրամ;
- մաշկի փորձեր; քերծվել տարբեր ալերգեններով՝ բացահայտելու, թե ինչն է առաջացնում ռեակցիան;
- որոշում առավել զգայուն հակամարմինների և բջիջների. այս թեստը թույլ է տալիս 90% վստահությամբ որոշել ալերգիաները:
Բուժում
Հարկ է հիշել, որ հիվանդության նշանների ի հայտ գալուն պես (մեծահասակների մոտ ալերգիայով ջերմություն, գլխապտույտ, բշտիկների առաջացում), պետք է պայմանավորվել մասնագետի հետ։ Կաթի անհանդուրժողականության հիմնական բուժումը դիետան է: Պետք է սննդակարգից հեռացնել բոլոր կաթնամթերքները և խուսափել կաթի հետ շփումից։ Բացի այդ, դուք պետք է դադարեք ուտել այնպիսի մթերքներ, որոնք բարձր զգայունություն են առաջացնում արտաքին գրգռիչների նկատմամբ։
Ինչ վերաբերում է դեղերին, բժիշկները հաճախ են նշանակումհակահիստամիններ. Նրանք ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն: Նաև թերապիայի ընթացքում ողջունելի է ընդունել հակասպազմոդիկ և հակափորլուծային դեղամիջոցներ։
Ալերգիայի դեմ պայքարի ժողովրդական մեթոդներ
Յուրաքանչյուր հիվանդություն կարելի է բուժել ժողովրդական միջոցներով. Սակայն դրանց արդյունավետության շուրջ վեճերը մինչ այժմ չեն դադարում։ Կաթի ալերգիայի դեմ պայքարում օգտագործվում են տարբեր բուսական թուրմեր, մումիա, հոմեոպաթիկ միջոցներ, կենսաբանորեն ակտիվ հավելումներ։ Հիվանդության այուրվեդիկ բուժումը բավականին տարածված է:
Երբ մեծահասակների մոտ ի հայտ են գալիս կաթի ալերգիայի ախտանիշները, շատերն օգտագործում են ժողովրդական միջոցները: Դրանք շատ հաճախ են օգտագործվում, և, իհարկե, որոշակի ներդրում ունեն հիվանդության բուժման գործում։ Սակայն գիտական տեսանկյունից դա ապացուցված չէ։ Ավանդական մեթոդների կիրառումը չի երաշխավորում դրական արդյունք: Հիմնական բանը հիշելն է անվտանգության մասին: Իրոք, ոչ պատշաճ բուժման դեպքում կարող են առաջանալ բարդություններ, որոնք կհանգեցնեն տհաճ հետևանքների։
Դիետա
Ինչպես արդեն նշվել է, դուք պետք է օգտագործեք հիպոալերգենային դիետա: Ի վերջո, միայն գրգռիչի հետ շփումից լիակատար մերժումը կարող է որոշակի անվտանգություն ապահովել: Պետք է բացառել կաթ պարունակող բոլոր մթերքները։ Բայց մեծ է հավանականությունը, որ թթու կաթնամթերքի նկատմամբ ալերգիան չի դրսևորվի։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ գրգռիչները վերացվում են և վտանգ չեն ներկայացնում։
Սպիտակուցների անհանդուրժողականության դեպքում անհրաժեշտ է բացառել այն մթերքները, որոնցում այնպարունակվող մեծ քանակությամբ. Դրանց թվում են կովի կաթը, պաղպաղակը, ինչպես նաև որոշ հրուշակեղեն ու հացաբուլկեղեն։ Հարկ է հիշել, որ ալերգիան լուրջ հիվանդություն է։ Եթե բուժումը ժամանակին չսկսվի, կարող է զարգանալ Քվինկեի այտուցը: Եվ դա կարող է հանգեցնել մահվան: Հետևե՛ք ձեր առողջությանը՝ տհաճ իրավիճակներից խուսափելու համար։
