Հավի արգանակը թունավորման դեպքում առաջին մթերքն է, որը թույլատրվում է տուժածին։ Սա հայտնի էր հին ժամանակներում։ Բանն այն է, որ թունավորման ֆոնին առաջին հերթին տուժում է մարսողական համակարգը։ Հետեւաբար, մարմնի վերականգնման գործընթացը պետք է սկսել անմիջապես դիետիկ սննդից: Ճիշտ է, նույնիսկ նման սնունդ ուտելը միշտ պետք է ուղեկցվի ծայրահեղ զգուշությամբ։
Կիրառման կանոններ
Եկեք պարզենք, թե ինչպես կարելի է ուտել հավի արգանակ թունավորման դեպքում.
Ցանկացած թունավորում միշտ կարող է չափազանց բացասական ազդեցություն ունենալ օրգանիզմի վրա։ Այս առումով, արգանակը պետք է ուշադիր վերաբերվի: Բացի այդ, կան որոշ կանոններ, որոնք դուք պետք է հետևեք: Երբ չի կարելի օգտագործել արգանակ՝
- Այն դեպքում, երբ այն բնական չէ, այլ պատրաստված է խորանարդից։ Այս ապուրը չի պարունակումոչ վիտամիններ, բայց այն զգալիորեն լցված է տարբեր քիմիական նյութերով, և, ի լրումն, համեմունքներով և ճարպերով: Հավի արգանակը թունավորվելուց հետո պետք է լինի տնական, ցանկալի է թռչնամսից։
- Առաջին օրը թունավորվելու դեպքում ընդհանրապես չի կարելի ուտել, իսկ հաջորդ օրը թույլատրվում է թույլ արգանակի փոքր չափաբաժին։ Բացի այդ, թույլատրվում է անցումը ավելի ամբողջական և հագեցած սննդակարգի։
- Երբ ալկոհոլային թունավորում է տեղի ունենում, հավի ապուրը պետք է հրաժարվել: Բանն այն է, որ թունավորումից հետո առաջին օրը նման սննդամթերքի օգտագործումը (հատկապես ուժեղը) կարող է առաջացնել փսխում և սրտխառնոց։
- Արգանակի մեջ չպետք է լինի բանջարեղեն և համեմունք: Արգանակը պետք է համեղ լինի, քանի որ հիվանդը սովորաբար ախորժակ չունի, հաճախ հիվանդ է զգում։ Այսպիսով, պետք է հոգ տանել սննդի գրավչության մասին։
- Բացի այդ, ապաքինման փուլում ոչ մի դեպքում չի կարելի նման սնունդ ուտել, եթե հիվանդը ալերգիա ունի հավի միսից։
Պետք է հիշել, որ նման ճաշատեսակով բուժումն արգելվում է փոխարինել դեղամիջոցներով։ Ընդհանրապես, ոչ մի դեպքում չի կարելի հրաժարվել բժշկի նշանակած դեղամիջոցներից։ Թունավորման համար հավի արգանակը հրաշալի միջոց է, սակայն այն չի բուժում, այլ միայն սննդարար նյութեր է ապահովում։
Ինչու է արգանակը առողջ
Այս ուտեստը առաջին տեղում է այն ամենի ցանկում, թե ինչ է թույլատրվում մարդուն թունավորումից հետո առաջին օրերին։ Սնուցումը այս կերպՑանկալի է իրականացնել հետևյալ մի շարք պատճառներով.
- Այս ուտեստը յուղոտ չէ։ Այն եփում է նիհար հավի միսից, ավելի լավ է կրծքամիս վերցնել։ Սա հնարավորություն է տալիս չլարել մարսողական համակարգի գրգռված օրգանները։
- Այս արգանակը վիտամինների և հետքի տարրերի հետ միասին պարունակում է օգտակար նյութեր։
- Այս տնական ուտեստը լավ է և շատ արագ մարսվում՝ ի տարբերություն հացահատիկով, կարտոֆիլով և մի շարք բանջարեղենով բարդ խիտ ապուրների։
- Հավի արգանակը շատ թեթև և սննդարար է։ Հավի սպիտակուցի պարունակությունը այն դարձնում է հիանալի միջոց օրգանիզմի վերականգնման շրջանի համար։
- Բացի այդ, այն շատ հեշտ է պատրաստվում։ Եվ այս հանգամանքը կարևոր է բոլոր նրանց համար, ովքեր միայնակ են ապրում, քանի որ հիվանդության առկայության դեպքում մարդիկ սովորաբար ուժ չունեն։
Խոհարարություն պատրաստելիս պետք է հիշել մեկ կարևոր կանոն. առաջին արգանակը միշտ քամվում է առանց ձախողման: Բանն այն է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ, իսկ հավի միսը հաճախ պարունակում է վնասակար հավելումներ, որոնք եփելիս մտնում են ջուրը։ Հաջորդը, եկեք անցնենք թունավորման համար հավի արգանակի բաղադրատոմսերի քննարկմանը:
Խոհարարության բաղադրատոմսեր
Կախված նրանից, թե ինչ վիճակում է մարդը, ընտրվում է դեղատոմս:
Ինչպես պատրաստել հավի արգանակ թունավորման դեպքում, ոչ բոլորը գիտեն. Չնայած թռչնամսով ապուր պատրաստելը շատ պարզ է։
- Հավը լավ լվացված է, կեղևը հանվում է (քանի որ այն պարունակում է ամենաշատ վնասակար տարրերը) և հատկապես ճարպը։
- Այնուհետև միսը կտրատում են մեծ կտորներով ևդնել ջրով տարայի մեջ։ Որքան մեծ է հավը, այնքան ավելի շատ ջուր կհեռանա։
- Արգանակը եփում են մոտ հինգ րոպե, հետո ջուրը լցնում են ու նորը քաշում։ Կրակի վրա դնել։
- Արգանակի մեջ լցնել սոխ և գազար, ցանկության դեպքում՝ կանաչի։ Հնարավո՞ր է հավի արգանակ պատրաստել այլ բանջարեղենի հետ: Ամեն ինչ կախված է հիվանդի վիճակից։ Առաջին օրը ավելի լավ է հրաժարվել սրանից։
- Երբ միսը լիովին եփվի, կարելի է ենթադրել, որ ուտելիքը պատրաստ է։ Բանջարեղենն ու կանաչեղենը դեն են նետում, իսկ տարան կրակից հանելուց առաջ ապուրը աղում են։ Դուք կարող եք ավելացնել դափնու տերեւ, մի քանի սիսեռ սև կամ բուրավետ պղպեղ, որպեսզի հաճելի բուրմունք լինի: Բայց ոչ մի դեպքում մի դրեք տաք, կծու համեմունքներ։ Աղացած պղպեղ նույնպես չի կարելի ավելացնել։
- Այս մթերքն ուտում են հնացած հացի կամ կրեկերի հետ։ Ավելի լավ է միսը դնել սառնարանում և ուտել հաջորդ օրը, քանի որ թունավորվելուց անմիջապես հետո պետք է զերծ մնալ դրանից։
Հավի արգանակ կարող եք պատրաստել քիմիական թունավորման կամ փչացած սննդի համար։ Հաճախ բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս մթերքը որպես հետվիրահատական շրջանի մաս։ Բաղադրատոմսը կարող է մի փոքր տարբեր լինել: Դրան կարելի է տարբեր բանջարեղեն ավելացնել՝ կախված հիվանդի վիճակից։ Այնուամենայնիվ, միշտ անհրաժեշտ է պահպանել հիմնական կանոնը` քիչ աղ և նվազագույն համեմունքներ: Այս դեպքում մարսողական համակարգի ընդհանուր ծանրաբեռնվածությունը մարդու համար նվազագույն կլինի։
Խոհարարության բաղադրատոմսեր. արգանակ բանջարեղենով
Հավի արգանակի շատ բաղադրատոմսեր կան։ Թունավորումից հետո այս ուտեստը կօգնիվերականգնել։
Պատահում է նաև, որ բժիշկները խորհուրդ են տալիս սկսել օրգանիզմը վերականգնել ոչ միայն հավի մսից, այլև բանջարեղենից պատրաստված ուտեստներով։ Այս արգանակը շատ հեշտ է պատրաստվում:
- Գազարով կարտոֆիլը պետք է լվանալ, մաքրել և դնել պատրաստի հավի արգանակով կաթսայի մեջ։
- Սպասքը դնել կրակի վրա.
- Հարցրեք եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցրեք նվազագույնի։
- Այս ապուրը պետք է եփել մոտ քառասուն րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ պարունակությունը խառնելով։
- Տարան հանում ենք կրակից, բանջարեղենն ու միսը հանում, արգանակը մի փոքր սառչում են։
- Բանջարեղենը պետք է մանր կտրատել, այն կարելի է քսել մաղով կամ բլենդերի մեջ։
- Ստացված զանգվածը լցնում ենք պատրաստի արգանակով, ամեն ինչ խառնում ենք և աղում։
Հարցին, թե հնարավո՞ր է թունավորել հավի արգանակը, պատասխանել ենք.
Այս ապուրը շատ օգտակար է ցանկացած թունավորման դեպքում և կարող է փոխարինել արգելված ուտեստներին։
Բուլյոնի սննդային արժեքը
Ինչու է առաջարկվում արգանակը: Այս ուտեստը իսկապես օգտակար կլինի թունավորման դեպքում, եթե այն եփվի առանց յուղի, կծու, կծու համեմունքների, բանջարեղենի կոպիտ մանրաթելեր պարունակող բանջարեղենի։ Այսինքն՝ սա ամենևին էլ սովորական մարդկային իմաստով ապուր չէ, այլ արգանակ։ Հենց այս ուտեստը իրական օգուտ կտա մարդուն թունավորվելու դեպքում՝
- Պաշտպանիչ գործառույթների վերականգնում. Արգանակը օգնում է օրգաններին հաղթահարել թունավորումները՝ հարստացնելով օրգանիզմը տարբեր վիտամիններով։
- Հետքի տարրերի համալրում (խոսքխոսվում է ֆոսֆորի, երկաթի, մագնեզիումի, կալիումի և յոդի մասին):
- Օրգանիզմին ամինաթթուներով և սպիտակուցներով ապահովում.
Նման բաղադրությամբ հավի արգանակը միշտ կարող է օգնել մարդկանց վերականգնել իրենց կորցրած ուժերը և առանց ավելորդ սթրեսի մարսողական համակարգի և ամբողջ օրգանիզմի վրա:
Լրացուցիչ միջոցներ
Ցանկացած թունավորում կարող է խաթարել բազմաթիվ օրգանների աշխատանքը։ Այս առումով անհնար է ձեզ համար դեղեր նշանակել, սխալը թանկ կարժենա թուլացած մարմնին։ Բացի այդ, նման ժամանակահատվածում տեղի է ունենում ամբողջ մարդու մարմնի զգալի ջրազրկում, ուստի պետք է շատ հեղուկ խմել։
Թունավորումների կանխարգելում
Բժիշկները հորդորում են բոլոր մարդկանց հետևել այս ուղեցույցներին՝
- Բանջարեղենով մրգերը միշտ պետք է մանրակրկիտ լվանալ և, բացի այդ, մաքրել կեղևը։
- Պահպանման պայմանները պահանջվում են բոլոր սննդամթերքի համար։
- Դեղերը պետք է օգտագործվեն միայն բժշկի ցուցումների համաձայն և պետք է պահվեն փոքր երեխաներից հեռու:
- Քիմիական նյութերի օգտագործումը պետք է ուղեկցվի մեծ խնամքով.
Ի՞նչ անել թունավորման դեպքում
Հարբածության ախտանիշների դեպքում պետք է դիմել մասնագետի օգնությանը։ Թունավորումից հետո առաջին մի քանի օրվա ընթացքում դուք պետք է խստորեն փորձեք պահպանել որոշակի դիետա: Այս ժամանակահատվածում թունավորման ժամանակ հավի արգանակի օգտագործումը լավագույն ուտեստն է, որը կարող է տալ մարդունանհրաժեշտ ուժեր լիարժեք վերականգնման համար։
Եթե հավի ապուրը հակացուցված է, այն կարելի է փոխարինել միայն բանջարեղենից պատրաստված արգանակով։ Այս ուտեստը պարունակում է նաև շատ օգտակար բաղադրիչներ։ Թունավորման համար արգանակները «տատիկական դեղամիջոցներ» են, սակայն մարդիկ այսօր էլ շարունակում են դրանք օգտագործել։ Բժիշկները հաստատում են, որ այս ուտեստը ամենից ընդունելի սնունդն է՝ որպես մարմնի տարբեր թունավորումներից վերականգնման մի մաս։
Եզրակացություն
Այսպիսով, շատ հաճախ կարելի է լսել, որ թունավորվելուց հետո հավի արգանակ կարելի է օգտագործել։ Շատ իրավիճակներում բժիշկները համաձայն են դրա հետ: Այս ուտեստը գրեթե միշտ ներառված է թունավորումից հետո ցուցադրվող տարբեր դիետաների մեջ։
