Մեխակը շատ վառ բուրմունքով և կծու համով համեմունք է: Այն ունի խոհարարական օգտագործման լայն տեսականի և բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Նկատի առեք, թե ինչպես է մեխակը օգտակար ավանդական և ժողովրդական բժշկության մեջ։
Ի՞նչ է այս համեմունքը:
Մեխակները մեխակի ծառի չբացված չորացած բողբոջներն են։ Ժողովրդական բժշկության մեջ բողբոջման փուլում օգտագործվում են ոչ միայն ծաղիկները, այլ նաև մեխակի պտուղները։ Այս մշտադալար արևադարձային ծառը մրտենի ընտանիքից աճեցվում է հիմնականում Ինդոնեզիայում, Տանզանիայում, Շրի Լանկայում և Մադագասկարում: Մեխակը խոհարարության մեջ ամենաշատ օգտագործվող համեմունքներից է։ Այն իր ժողովրդականության համար է առաջին հերթին պարտական իր բացառիկ բույրով և կծու համով, ինչի շնորհիվ հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների, սնկով կերակրատեսակների, թթու կաղամբի կամ թթու մթերքի հետ։ Այս համեմունքը պարտադիր հավելում է ձմեռային ըմպելիքներին՝ թեյ մեղրով և նարինջով կամ տաք գինի:
Համեմունքում պարունակվող նյութերից օգտվելու համար խորհուրդ է տրվում այն ամբողջությամբ գնել։Աղացած մեխակը արագ կորցնում է իր բույրն ու բուժիչ հատկությունները։ Ավելի լավ է այն մանրացնել օգտագործելուց անմիջապես առաջ:
Սննդային արժեք
Հարցին պատասխանելու համար, թե որքանով է մեխակը օգտակար, հաշվի առեք այս համեմունքի սննդային արժեքը: Չորացրած մեխակի բողբոջները պարունակում են յուղոտ նյութ, որը պատասխանատու է համեմունքի առողջության հիմնական օգուտների համար: Այն պարունակում է էուգենոլ՝ միացություններ, որոնք, բացի լավ համից, ունեն հակաբորբոքային, հակասեպտիկ, անալգետիկ ազդեցություն, ինչպես նաև շատ ուժեղ հակաօքսիդանտ են։
Սփայսը բացարձակ ռեկորդ է կրում ORAC սանդղակի վրա, որը չափում է հակաօքսիդանտ սննդի ուժը: Համեմունքը մանգանի շատ լավ աղբյուր է, տարր, որն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի ճիշտ աշխատանքի համար, պատասխանատու է պտղաբերության և սեռական ֆունկցիայի համար, դրականորեն ազդում է նյութափոխանակության վրա և բարձրացնում ոսկորների ամրությունը։ Այն նաև հարուստ է մագնեզիումով, կալցիումով, երկաթով, A, C և K վիտամիններով, ինչպես նաև օմեգա-3 ճարպաթթուներով։
Ի՞նչ օգուտ ունի մեխակը։
Էուգենոլի հակաօքսիդանտ հատկությունների, ինչպես նաև A, C վիտամինների և մանգանի շնորհիվ այս համեմունքի մշտական առկայությունը սննդակարգում կանխում է ուռուցքների զարգացումը, դանդաղեցնում օրգանիզմի (այդ թվում՝ մաշկի) ծերացման գործընթացը։): Նվազեցնում է սրտանոթային համակարգի բազմաթիվ հիվանդությունների, ինչպես նաև ուղեղի դեգեներատիվ հիվանդությունների (Ալցհեյմերի և Պարկինսոնի հիվանդությունների) ռիսկը.
Համեմունքում պարունակվող էուգենոլն ունի անալգետիկ հատկություն։ Այս նյութը հանգստացնող ազդեցություն ունի։և ցավազրկող: Նման օգտակար հատկությունների շնորհիվ մեխակի համեմունքն օգտագործվում է ատամնաբուժության մեջ. բերանի մեջ պահելով՝ այն արդյունավետ կերպով թեթևացնում է ատամի ցավը։ Այլ տեղ տեղայնացված հիվանդությունների դեպքում կարելի է եթերայուղ քսել։
Սփայսը ամրացնում է իմունային համակարգը և իր հակաբորբոքային, հակաբակտերիալ և հակավիրուսային գործողության շնորհիվ աջակցում է օրգանիզմին վարակների դեմ պայքարում։ Մեխակի կանոնավոր ծամումը կանխում է հիվանդությունները կամ թեթևացնում առկա ախտանիշները։ Ազատում է կոկորդի ցավից, օգնում է հազի ժամանակ և վերացնում խցանված քիթը։
Մեխակ-համեմունքների օգտակար հատկությունները կիրառվում են քենդիդիոզի (մաշկի, եղունգների և լորձաթաղանթների սնկային ինֆեկցիաներ), դերմատոֆիտոզի և ոտնաթաթի դեմ պայքարում։ Նման հիվանդություններով տառապողներին խորհուրդ է տրվում դրանից թեյ խմել կամ համապատասխան կոնցենտրացիայով մեխակի յուղով քսել մաշկի սնկային վնասվածքները։
Անգամ մի քանի կտոր չորացած մեխակի բողբոջներ ձեր ամենօրյա սննդակարգում նպաստում են ինսուլինի արտադրությանը և արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի իջեցմանը, ինչը նվազեցնում է շաքարախտի վտանգը: Համեմունքների օգտագործումը ազդում է լիպիդային նյութափոխանակության վրա՝ նվազեցնում է արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների քանակը՝ միաժամանակ պահպանելով «լավ» խոլեստերինը նույն մակարդակի վրա։
Սրանից ստացված համեմունքը խթանում է մարսողությունը, բարելավում է աղիների շարժունակությունը, հեշտացնում է գազերի հեռացումը օրգանիզմից։ Ուստի արժե այն ավելացնել ձեր ամենօրյա կերակուրներին։ Համեմունքը ոչ միայն հարստացնում է համը, այլեւ կանխում է խանգարումներըմարսողություն և գազեր:
մեխակի եթերայուղ
Ավանդական բժշկության մեջ օգտագործվող միջոցների շարքում մեծ ժողովրդականություն է վայելում մեխակի յուղը, որի հատկություններն ու կիրառությունը հայտնի են դեռևս հնագույն ժամանակներից։ Այս եթերային յուղը լավագույն բուսական բաղադրիչներից է, որն ունի առողջության և խնամքի տարբեր հատկություններ: Կարող է հաջողությամբ օգտագործվել որպես այլ բնական յուղերի արժեքավոր հավելում:
Հետևյալն են մեխակի յուղի հիմնական հատկությունները և օգտագործումը.
- Ազատում է գլխացավերից։ Այդ նպատակով այն խառնում են աղի հետ և քսում ճակատին։ Գործիքը ստեղծում է սառեցման էֆեկտ և բերում է թեթևացում: Այն պարունակում է բազմաթիվ ֆլավոնոիդներ, որոնք ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն։ Երբ կիրառվում է տաճարների կամ պարանոցի վրա, այն նվազեցնում է բորբոքումն ու լարվածությունը՝ կապված գլխացավի հետ: Նույն պատճառներով այս միջոցն օգտագործվում է մարմնի այլ մասերի ցավը թեթևացնելու համար, օրինակ՝ հոդերի կամ մկանների։ Օգնում է պայքարել ցավի, բորբոքման և այտուցների դեմ։
- Խթանում է գարու բնական բուժումը: Ժողովրդական բժշկության մեջ մեխակի յուղը գարու հայտնի դեղամիջոց է: Կարիճը աչքի ներսում բորբոքում է, որը կարող է շատ ցավոտ լինել և խանգարել տեսողության օրգանների պատշաճ աշխատանքին: Իր հակաբակտերիալ հատկությունների շնորհիվ մեխակի յուղը կանխում է աչքի վարակները։
- Օգնում է պայքարել շնչառական հիվանդությունների դեմ։ Այն ունի սառեցնող և հակաբորբոքային ազդեցություն։ Հաճախ օգտագործվում է քթի օդուղիները մաքրելու համար: Ինչպեսխորխաբեր միջոց, որն օգնում է բուժել շնչառական բազմաթիվ հիվանդությունները, այդ թվում՝ հազը, մրսածությունը, բրոնխիտը, ասթման, սինուսիտը և տուբերկուլյոզը:
- Ապահովում է սթրեսի արդյունավետ նվազեցում: Մեխակի եթերայուղը բնական աֆրոդիզիակ է, ինչի շնորհիվ էլ ավելի է նվազեցնում սթրեսը։ Խթանում է միտքը, հանում հոգնածությունը և մտավոր հյուծվածությունը։ Ճիշտ չափաբաժիններով օգտագործելով՝ այն թարմացնում է միտքը և խթանում ուղեղը։ Յուղը հեշտացնում է քունը։ Այն նաև օգտակար է նյարդաբանական խանգարումների բուժման համար, ինչպիսիք են հիշողության կորուստը, դեպրեսիան և անհանգստությունը:
- Օգնում է նվազեցնել սրտխառնոցը: Յուղը օգնում է պայքարել սրտխառնոցի և փսխման դեմ։ Հաճախ օգտագործվում է հղի կանանց տոքսիկոզի և վատ առողջության համար:
- Ազդում է ականջի ցավի նվազեցման վրա։ Տաք մեխակի և քնջութի յուղի խառնուրդը լավ միջոց է ականջի ցավի դեմ։
- Մեխակի յուղն օգնում է մաքրել արյունը։ Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ անուշաբույր միացությունները կարող են նվազեցնել տոքսինների կոնցենտրացիան արյան մեջ և խթանել հակաօքսիդանտների գործողությունը մարմնի ներսում՝ խթանելով իմունային համակարգը և արյան բջիջների մաքրման գործառույթները։
- Օգնում է շաքարախտի բուժմանը։ Արյունը մաքրող միջոց լինելու հետ մեկտեղ մեխակի յուղը նաև օգնում է վերահսկել արյան շաքարի մակարդակը՝ այն դարձնելով արդյունավետ միջոց շաքարախտով հիվանդների համար: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ճաշից հետո ինսուլինի և գլյուկոզայի գործողության հետ կապված մեխանիզմները կարող են ավելի լավ կարգավորվել այս եթերայուղի գործողությամբ: Սա տեղի է ունենում աննորմալ բարձրության պատճառով՝ համեմատած այլ դեղամիջոցների հետբույսեր, ֆենոլի կոնցենտրացիան մեխակի եթերայուղում։
Մեխակ արոմաթերապիայի և օծանելիքի ոլորտում
Մեխակի եթերայուղը լավ միախառնվում է բազմաթիվ եթերային յուղերի հետ, այդ թվում՝ խնկունի, վարդ, դարչին, գրեյպֆրուտ, կիտրոն, անանուխ, նարինջ, նարդոս: Դրա պատճառով այն արոմաթերապիայի, ինչպես նաև տարբեր բուսական խառնուրդների հայտնի բաղադրիչ է: Մեխակի յուղն օգտագործվում է օծանելիքի արդյունաբերության մեջ իր յուրահատուկ, հարուստ բույրի համար: Նրա հոտի նոտան կարելի է ճանաչել աշխարհի լավագույն բրենդների ամենահայտնի օծանելիքների և զուգարանի ջրի մեջ։ Այս յուղը հաճախ օգտագործվում է նաև օճառի պատրաստման մեջ, հաճախ որպես ակտիվ բաղադրիչ:
Հոգ տանել բերանի խոռոչի հիգիենայի մասին
Ինչպես նշվեց վերևում, մեխակի յուղը գտնում է իր հիմնական օգտագործումը բերանի խոռոչի հիգիենայի մեջ: Դրա մանրէասպան հատկությունները արդյունավետ են դարձնում ատամի ցավը, գրգռված լնդերը և բերանի խոցերը հանգստացնելու համար: Մեխակի յուղի բնորոշ հոտը նաև օգնում է պայքարել բերանի տհաճ հոտի դեմ։
Հնդկաստանում կարիեսը ավանդաբար այս միջոցով բուժում են վաղ փուլում: Դրա համար ամեն օր քնելուց առաջ մի փոքրիկ բամբակյա շվաբր թրջեք մեխակի յուղով և դրեք այն հիվանդ ատամի մակերեսին։ Անհանգստությունն անհետանում է մի քանի օր անց։ Դրա պատճառով մեխակի եթերայուղը ավելացվում է բազմաթիվ սննդամթերքների, դեղամիջոցների և ատամնաբուժական պատրաստուկների, այդ թվում՝ բերանի լվացման միջոցների և ատամի մածուկների մեջ։
Ատամնաբույժները խառնում են այնցինկի օքսիդ՝ սպիտակ լցանյութ արտադրելու համար, որը ժամանակավոր այլընտրանք է արմատախողովակների բուժման համար: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, քանի որ սխալ չափաբաժիններով օգտագործվող այս եթերայուղը կարող է այրվածքներ առաջացնել բերանի խոռոչում։
Մեխակ և մաշկի խնամք
Մեխակի բնական եթերայուղը խորհուրդ է տրվում մաշկի խնամքի համար, հատկապես պզուկների համար: Լավագույն ազդեցությունը ձեռք է բերվում, երբ կիրառվում է հեղուկի տեսքով, տարածվում է չոր, մաքուր շորով: Այս յուղը լայնորեն կիրառվում է նաև աչքերի մաշկի համար նախատեսված կոսմետիկայի մեջ, քանի որ այն ունի երիտասարդացնող և խթանող հատկություն։ Այն խթանում է արյան շրջանառությունը, մաշկը դարձնում ավելի առողջ և երիտասարդ։ Այն սովորական բաղադրիչ է քսուքների և լոսյոնների, ինչպես նաև մաշկի խնամքի շատ այլ բնական միջոցների մեջ: Լայնորեն օգտագործվում է որպես մերսման յուղ՝ ազատելով ցավից և սթրեսից։
Մեխակ մակաբույծներից
Սփայսը արդյունավետորեն վերացնում է մակաբույծները, քանի որ դրանում պարունակվող եթերային յուղերը խանգարում են այդ օրգանիզմների վերարտադրությանը։ Ավելին, այս մթերքն այնպես է դարձնում, որ այդ օրգանիզմները տոքսիններ չարձակեն մարդու շրջանառության համակարգ՝ օգնելով նրան, դրա շնորհիվ, խուսափել հետագա բարդություններից։ Մեխակի մակաբույծի միջոցը նվազեցնում է ստամոքսի գրգռվածությունը, այտուցը և որովայնի կրկնվող ցավը։
Մեխակ և կտավատի սերմեր - ինչպես պատրաստել
Մեխակով և կտավատի սերմերով պատրաստված տնային միջոցները կարող են օգտագործվել որպես հավելյալ միջոց մակաբուծական վարակների բուժման համար: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվումդրանց կանոնավոր օգտագործումը կանխարգելիչ նպատակներով. Ստորև ներկայացնում ենք մեխակի օգնությամբ մարդու օրգանիզմում մակաբույծներից ազատվելու միջոցներից մեկը։.
Բաղադրություն՝
- մեկ ու կես թեյի գդալ մեխակ (20 գ);
- 3/4 բաժակ կտավատի սերմ (մոտ 100գ).
Խոհարարության եղանակ՝
- մեխակները պետք է մանրացնել փոշու մեջ;
- կտավատի սերմերը մանրացնել և խառնել երկու բաղադրիչները։
Օգտագործել՝
- Ստացված խառնուրդից երկու ճաշի գդալ լուծեք մեկ բաժակ տաք ջրի մեջ։ Խմեք դատարկ ստամոքսին։
- Կրկնեք միջոցը 3 օր անընդմեջ, ապա երեք օր ընդմիջեք և շարունակեք բուժումը։
- Ըստ ցանկության, դուք կարող եք նաև ավելացնել ապրանքը մրգային հյութերի կամ սմուզիների մեջ նախաճաշին:
Այս մեթոդը, թե ինչպես կարելի է ազատվել մարդու օրգանիզմում մակաբույծներից, լավագույնն է տարբեր տեսակի հելմինտների դեմ պայքարելու համար:
մեխակի թուրմ
Պետք է վերցնել՝
- 1 մաս թակած մեխակ;
- 5 մաս 60% ալկոհոլ։
Թուրմը պատրաստելու համար մեխակը մանրացնել, մուգ շշի մեջ լցնել սպիրտը։ Թող նստի մոտ 6-8 շաբաթ։ Ընդունել օրական 3 անգամ՝ 30 կաթիլ մեղրի մեջ կամ մեղրով կաթի մեջ։ Մեխակի թուրմն օգնում է բրոնխիտի, հազի, մրսածության, պարանազային սինուսների բորբոքման դեպքում։ Կաթիլներ ընդունեք լնդերի բորբոքման համար, բերանի տհաճ հոտով և գազերով: Օգնում է սպանել բերանի խոռոչի վարակները և նաև թեթևացնում է ատամի ցավը։
Մեխակի և նարնջի տաք գինու բաղադրատոմս
Պատրաստում ենք 500 մլ կարմիր գինի, 4 դարչինի ձողիկներ, 2 վանիլի ձողիկներ, 6-8 անիսոն աստղեր, 6 մեխակ, 2 հաստ շերտ չմաքրված նարինջ (կարող եք լցնել մի երկու մեխակ դրանց կեղևի մեջ), եղեգի շաքարավազ։ համ.
Կաթսայի մեջ տաքացրեք կարմիր գինին շաքարավազի, դարչինի, վանիլինի, անիսոնի և մեխակի հետ։ Խառնելով, տաքացրեք, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի: Նարնջի կտորները կիսով չափ կտրեք, դրեք գավաթների կամ բաժակների մեջ և վրան լցրեք գինին: Պատրաստի ըմպելիքը կարելի է վրան շաղ տալ մի պտղունց վանիլային շաքարով և դարչինով։ Մեխակով բաղադրատոմսերը Սուրբ Ծննդյան տոների հիմնական բաղադրիչն են: Այս համեմունքով պատրաստվում են տոնական կարկանդակներ և թխվածքաբլիթներ։
Մեխակի բույրն ապահովում է միջատների պաշտպանությունը տանը
Մեխակի յուղը լայնորեն օգտագործվում է որպես միջատներին վանող մոմերի բաղադրիչ: Նրա գոլորշիները խիստ ազդում են բազմաթիվ միջատների հոտառության վրա։ Գիշերը մահճակալի սավանին մի քանի կաթիլ մեխակի եթերայուղ քսելը կպաշտպանի ձեզ միջատներից: Հատկապես արդյունավետ է տան միջուկներից մեխակը։ Այս միջատներից ազատվելու համար պահարանները մաքրելուց հետո կարող եք՝
- Սրբեք դրանք բալզամիկ քացախով կամ ջրի և քացախի 1:1 լուծույթով մեխակի եթերայուղով:
- Դարակին դրեք մի բաժակ տաք քացախ, փակեք պահարանը և սպասեք, որ քացախը սառչի:
- Որպես միջատների բուժման միջոց՝ կարող եք նարինջը լցնել մեխակով և թողնել միջատների բնակության վայրում։
Հակացուցումներ և վտանգներ
Մեխակ օգտագործելիս միշտ պետք է զգույշ լինել, քանի որ դրանքշատ հզոր նույնիսկ փոքր քանակությամբ: Դրանից առաջացած յուղը պետք է նոսրացվի նախքան քսելը կամ ընդունելը: Որոշ մարդկանց մոտ առաջանում է ծանր ալերգիկ ռեակցիա՝ չափազանց մեծ չափաբաժիններ ընդունելու դեպքում։
Ավելացնենք, որ մեխակի յուղը կարող է արյան շաքարի անկում առաջացնել, ուստի դիաբետիկները պետք է շատ ուշադիր օգտագործեն այն։ Հղի և կրծքով կերակրող կանայք պետք է զգույշ լինեն մեխակի յուղ օգտագործելիս, քանի որ հայտնի չէ, թե արդյոք դրա բարձր պոտենցիալ բաղադրիչները կանցնեն նորածնի օրգանիզմ, օրինակ՝ մոր կաթի միջոցով։ Ուստի սննդակարգի ցանկացած փոփոխության կամ նոր հավելումների ներմուծման դեպքում ավելի լավ է նախ խորհրդակցել բժշկի հետ։
Այժմ դուք գիտեք մեխակի օգուտները և ինչպես օգտագործել այն առողջությունը խթանելու համար:
