Վիտամին E (տոկոֆերոլ) կարևոր նյութ է ցանկացած մարդու առողջության համար։ Նրա օգնությամբ օրգանիզմում տեղի են ունենում մի շարք քիմիական ռեակցիաներ՝ ապահովելով ներքին օրգանների և բջիջների բնականոն գործունեությունը։
Այս հոդվածը մանրամասն կբացատրի, թե ինչ է տոկոֆերոլը, որոնք են նրա հիմնական գործառույթները և ինչ օգուտներ է բերում առողջությանը: Բացի այդ, կներկայացվեն վիտամին E-ի օրական նորմերի հաշվարկներ կանանց և տղամարդկանց համար։
Նկարագրություն
Վիտամին E-ը բուսական ծագում ունեցող ջրում չլուծվող նյութերի խմբի անվանումն է։ Այն բնականաբար հանդիպում է ութ ձևերով (ներառյալ չորս տոկոֆերոլներ և չորս տոկոտրիենոլներ):
Ալֆա-տոկոֆերոլը վիտամինի ամենառատ ձևն է: Հենց նա է օգտագործվում վիտամինային բարդույթների արտադրության մեջ, որոնք սովորաբար կոչվում են դիետիկ հավելումներ։
Վիտամին E-ի բնական աղբյուրները մարդն ամենից հաճախ ստանում է սննդի հետ: Հարկ է նշել, որ սա օրգանիզմի համար տոկոֆերոլ ստանալու ամենատարածված միջոցն է։ Այս վիտամինի հիմնական աղբյուրները ճարպերն են ևյուղեր. Այն նաև հանդիպում է որոշ բանջարեղենի, ճարպերի՝ մսի, թռչնի և ձկան մեջ, իսկ ավելի քիչ՝ հացահատիկի և կաթնամթերքի մեջ։
Ֆունկցիաներ
Որպես ճարպ լուծվող սննդանյութ՝ վիտամին E-ն հիմնականում գործում է որպես հակաօքսիդանտ: Սա նշանակում է, որ այն օգնում է բջիջները պաշտպանել անկայուն մոլեկուլների (ազատ ռադիկալների) պատճառած վնասներից:
Վիտամինը կենսական նշանակություն ունի իմունային համակարգի բնականոն գործունեության համար: Որպես հզոր հակաօքսիդանտ՝ այն օգնում է մարմնի բջիջներին պայքարել տարբեր վարակների դեմ։
Ցինդաոյի համալսարանի բժշկական քոլեջի համաճարակաբանության և առողջապահական վիճակագրության բաժանմունքի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ վիտամին E-ն օգնում է նվազեցնել տարիքային կատարակտի վտանգը:
Առողջության առավելություններ
Վիտամինը վճռորոշ դեր է խաղում էնդոկրին և նյարդային համակարգերի աշխատանքի մեջ: Հորմոնալ անհավասարակշռության ախտանիշները կարող են ներառել քաշի ավելացում, ալերգիկ ռեակցիաներ, միզուղիների վարակներ, մաշկի գունաթափում, հուզական խանգարումներ և հոգնածություն: Պահպանելով հորմոնների հավասարակշռությունը՝ կարելի է խուսափել բազմաթիվ հիվանդություններից։
Տոկոֆերոլը օգնում է պահպանել աչքերի զգոնությունը մինչև խոր ծերություն։ Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ տեսողության համար արդյունավետ լինելու համար այն պետք է օգտագործել բավարար քանակությամբ վիտամին C-ի, բետա-կարոտինի և ցինկի հետ։
Վիտամին E-ն կարող է դանդաղեցնել հիշողության խանգարման գործընթացը։ Բացի այդ, դրա բավարար օգտագործումը կօգնի կանխել Ալցհեյմերի հիվանդության առաջացումը։
Երբեմն տոկոֆերոլը օգտագործվում էնվազեցնել քաղցկեղի դեղերի բուժման վնասակար հետևանքները. Այն կարող է տրվել միաժամանակ ճառագայթման և դիալիզի ընթացակարգերի հետ: Այն նաև օգտագործվում է որոշ դեղամիջոցների անցանկալի կողմնակի ազդեցությունները նվազեցնելու համար, որոնք առաջացնում են մազաթափություն կամ թոքերի վնաս:
Վիտամին E-ն կարող է օգտագործվել ֆիզիկական տոկունությունը բարելավելու համար: Բժիշկներն ասում են, որ տոկոֆերոլն օգնում է նվազեցնել մկանների օքսիդատիվ սթրեսի մակարդակը մարզումից և ծանր ֆիզիկական աշխատանքից հետո։
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վիտամին E-ի որոշ իզոմերներ պայքարում են խոլեստերինի օքսիդացման դեմ: Վերջինս բնական նյութ է, որն արտադրվում է լյարդի կողմից և անհրաժեշտ է օրգանիզմին բջիջների, նյարդերի և հորմոնների բնականոն գործունեության համար։ Բայց երբ խոլեստերինը օքսիդանում է, այն դառնում է կյանքին սպառնացող։
Վիտամին E-ն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մաշկի վրա՝ ամրացնելով մազանոթների պատերը։ Օրգանիզմում տոկոֆերոլի նորմալ մակարդակը թույլ է տալիս պահպանել մաշկի ջրային հավասարակշռությունը, սնուցել այն ներսից և պահպանել առաձգականությունը։ Բացի այդ, այս նյութը դրականորեն է ազդում մազերի վրա՝ պահպանելով նրանց բնական գեղեցկությունը։ Գեղեցկաբանները խորհուրդ են տալիս պատրաստել հեղուկ վիտամին E-ով դիմակներ և թաղանթներ, որոնք թույլ են տալիս ներթափանցել մազերի կառուցվածքի մեջ՝ դրանք դարձնելով առողջ և ամուր։
Վիտամին E-ի օրական նորմը կանանց համար
Յուրաքանչյուր տարիքային խումբ ունի տոկոֆերոլի իր սպառումը: Ստորև բերված աղյուսակը կօգնի ձեզ պարզել, թե աղջիկներն ու կանայք որքան վիտամին E պետք է օգտագործեն իրենց օրգանիզմն առողջ պահելու համար:առողջ։
| Տարիքային ցուցանիշ | Վիտամին E-ի նորմը օրական |
|
1-ից 3 տարի |
5մգ |
| 4-ից 8 տարեկան | 6մգ |
| 9-ից մինչև 18 տարեկան | 8-9մգ |
| 19-ից 30 տարեկան | 8-7մգ |
| 31-ից 50 տարեկան | 7, 5-7 մգ |
| 51 և ավելի բարձր | 7մգ |
Խոսելով հղի աղջիկների համար տոկոֆերոլի օգտագործման նորմայի մասին, հարկ է նշել, որ այն շատ ավելի բարձր է։ Այսպիսով, երեխա կրելիս պետք է օրական 8-ից 16 մգ վիտամին օգտագործել։ Սակայն դրույքաչափը ճիշտ կարգավորելու համար անհրաժեշտ է մասնագետի խորհրդատվություն։
Նորմա տղամարդկանց համար
Ընդհանուր առմամբ, տղամարդկանց մոտ օրական վիտամին E-ի նորման մի փոքր ավելի բարձր կլինի, քան աղջիկների համար։ Սրանում համոզվելու համար արժե նայել ցուցիչներով աղյուսակը։
| Տարիքային ցուցանիշ | Վիտամին E-ի նորմը օրական |
| 1-ից 3 տարի | 5մգ |
| 4-ից 8 տարեկան | 6մգ |
| 9-ից 13 տարեկան | 9մգ |
| 14-ից 18 տարեկան | 10-11 մգ |
| 19-ից 30 տարեկան | 10մգ |
| 31-ից 50 տարեկան | 10-9մգ |
| 51 և ավելի բարձր | 9մգ |
Վիտամին E-ի պարունակությունը սննդամթերքում
Տոկոֆերոլով հարուստ մթերքներ ուտելը վիտամինների ամենօրյա ընդունումը համալրելու ամենաանվտանգ միջոցն է: Դուք կարող եք դա անել հետևյալով`
- բուսական յուղեր (օրինակ՝ ցորենի բողբոջ, արևածաղկի, կարմրուկի և եգիպտացորենի ձեթ);
- ընկույզ (օրինակ՝ նուշ, գետնանուշ, պնդուկ և այլն);
- կտավատի սերմեր, արևածաղկի սերմեր և այլն;
- լոլիկ;
- ձիթապտուղ;
- ավոկադո;
- սպանախ;
- բազիլիկ;
- օրեգանո;
- բրոկկոլի.
Բացի այդ, կան վիտամիններով հարստացված մթերքներ։ Դրանք ներառում են՝
- նախաճաշի հացահատիկ;
- մրգահյութ;
- մարգարին և սփրեդ.
Եթե փաթեթավորման վրա տեղեկություն է նկատվել, որ ապրանքը հարստացված է վիտամին E-ով, ապա դա նշանակում է, որ արտադրողը դրա բաղադրության մեջ քիմիական միջոցներով ներառել է տոկոֆերոլ։ Այսպիսով, դրա օգուտը կլինի նույնը, ինչ դիետիկ հավելումների դեպքում, միայն հյութի, հացահատիկի կամ յուղի մեջ պարունակվող նյութի քանակն ավելի քիչ կլինի։
Drugs
Մաքուր տեսքով վիտամին E-ն կարելի է գնել դեղատնից՝ սննդային հավելումների տեսքով: Նման արտադրանքի ազատման երկու ձև կա `հեղուկ յուղի լուծույթ կամ պարկուճներ: Տոկոֆերոլն ընդունվում է բանավոր՝ համաձայն կցվածիհրահանգներ։
Վիտամին E (տոկոֆերոլ) բժիշկը նշանակում է հետևյալ դեպքերում՝
- օրգանիզմում դրա անբավարարությունը կանխելու համար;
- ծանր վարակիչ հիվանդությունների բուժումից հետո օրգանիզմը վերականգնելիս;
- կանոնավոր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությամբ;
- որպես հորմոնալ թերապիայի հավելում:
Եթե մարդու մոտ առկա է սննդային հավելումների նկատմամբ գերզգայունություն, ապա անհրաժեշտ է հնարավորինս շուտ դադարեցնել դրա ընդունումը և դիմել մասնագետի խորհրդին։ Բացի այդ, արժե զգուշությամբ վիտամին E ընդունել այն մարդկանց, ովքեր վերջերս ինսուլտներ, սրտի կաթվածներ են տարել, ինչպես նաև հղի աղջիկներին: Հարկ է հիշել, որ թեև սննդային հավելումները դեղամիջոց չեն համարվում, սակայն միայն որակյալ մասնագետը կարող է որոշել դրա ընդունման անհրաժեշտությունը և գնահատել հնարավոր ռիսկերը։
Վիտամինի անբավարարություն
Բժշկական վիճակագրության համաձայն՝ տոկոֆերոլի անբավարարությունը հազվադեպ է։ Հետևաբար, եթե մարդն իր մարմնում որևէ անբարենպաստ փոփոխություն չի նկատում, ապա հավանականությունը, որ նա վիտամին E-ի պակաս ունի, չափազանց փոքր է։ Սակայն կան մի շարք հիվանդություններ, որոնց առկայությունը կարող է ցույց տալ հակառակը։
Ատաքսիան, ծայրամասային նյարդաբանությունը, ռետինոպաթիան, անեմիան, իմունային պատասխանի խանգարումը և նյարդային վնասը վիտամին E-ի անբավարարության նշաններ են: Հետևաբար, եթե անձի մոտ ախտորոշվել է վերը թվարկված հիվանդություններից մեկը, անհրաժեշտ է խորհրդակցել: ձեր բժշկին և պարզաբանեք, որ անհրաժեշտ է փոխհատուցել տոկոֆերոլի պակասը օգնությամբՀավելումներ։
Վիտամինների գերառատություն
Տարբեր հետազոտությունները չեն հայտնաբերել որևէ կողմնակի ազդեցություն վիտամին E պարունակող սննդամթերքի օգտագործման արդյունքում: Այնուամենայնիվ, ալֆա-տոկոֆերոլի բարձր չափաբաժինները (դիետիկ հավելումների տեսքով) կարող են արյունահոսության և արյան մակարդման հետ կապված խնդիրներ առաջացնել:
Բացի այդ, փորլուծությունը, սրտխառնոցը և արյան բարձր ճնշումը համարվում են օրգանիզմում այս նյութի առատության ակնհայտ դրսևորումներ: Կարևոր է նշել, որ եթե մարդու ինքնազգացողությունը վատանում է սննդային հավելումներ ընդունելիս, ապա պետք է դադարեցնել դրա օգտագործումը և անհապաղ դիմել բժշկի։
Ռիսկի խմբի մեջ չընկնելու համար պետք է հստակ պահպանել օրական վիտամին E-ի նորմը։ Իսկ դա հաստատ որոշելու համար կարող եք դիմել բժշկական հաստատություն, որտեղ մասնագետները կպատմեն, թե որքան պետք է օգտագործել տոկոֆերոլ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու։
Եզրակացություն
Դիտարկելով այն տեղեկատվությունը, թե ինչ է վիտամին E-ն, կարող ենք եզրակացնել, որ այն չափազանց կարևոր է մարդու առողջությունը նորմալ վիճակում պահելու համար։ Դժվար է գերագնահատել դրա օգտակարությունը, քանի որ այն կատարում է բազմաթիվ կարևոր գործառույթներ։
Վիտամին E-ն հեշտ է ստանալ սննդի հետ: Սակայն երբեմն անհրաժեշտ է դառնում այն օգտագործել սննդային հավելումների տեսքով։ Այս դեպքում չափազանց կարևոր է հիշել, որ մարդկանց յուրաքանչյուր տարիքային խումբ օրական ունի վիտամին E-ի իր նորման։
Ի տարբերություն ջրում լուծվող վիտամինների՝ տոկոֆերոլը չի կարող առանց հետքի արտազատվել օրգանիզմից։ Երբդրա գերառատությունը կարող է ունենալ բացասական հետևանքներ և առողջության վատթարացում։ Հետևաբար, եթե խոսքը վիտամինային բարդույթների կամ սննդային հավելումների ընդունման մասին է, չափազանց կարևոր է խորհրդակցել մասնագետի հետ, որպեսզի նա կարողանա որոշել վիտամինի օրական ընդունումը։
