Էյկոզապենտաենաթթուն և դոկոսահեքսաենաթթուն կարևոր միացություններ են, որոնք հայտնաբերված են սառը ջրային ձկների ճարպային տեսակներում: Այս երկու նյութերն էլ համարվում են չափազանց օգտակար մարդկանց համար։ Docosahexaenoic թթու (DHA), որը հայտնաբերված է ոչ միայն ձկների, այլ նաև ջրիմուռների որոշ տեսակների մեջ, առևտրային հասանելի է հավելումների տեսքով: Մարդու մարմինն ունի մասնագիտացված կենսաբանական համակարգեր, որոնք արտադրում են էնդոգեն DHA:
Օգտակա՞ր է, թե՞ ոչ
Էյկոզապենտաենոն և դոկոսահեքսաենաթթուները համարվում են անհրաժեշտ մարդկանց համար: Նրանք պատկանում են Omega-3 խմբին։ Նման միացությունները խորհուրդ են տրվում ալերգիայով տառապողներին և ասթմատիկներին, դեպրեսիայի մեջ ընկղմված մարդկանց։ DHA-ն օգտակար է, եթե մարդու մոտ ախտորոշվել է դեմենցիա, սրտի հիվանդություն կամ արյան բարձր ճնշում: Հաճախ նման սննդային հավելում է ընդունվումպսորիազով, ռևմատոիդ արթրիտով հիվանդներ. Բժիշկները DHA-ն օգտակար են համարում արյան շրջանառության համակարգում խոլեստերինի բարձր մակարդակի համար, ակտիվության և ուշադրության թուլության դեպքում, Ռեյնոյի հիվանդության դեպքում: Արդարացված է խնդրո առարկա թթուն որպես հավելում ներառել խոցային կոլիտի և երկրորդ տեսակի դիաբետիկ հիվանդության սննդակարգում: Ոմանք համոզված են, որ DHA-ի կանոնավոր ընդունումը նվազեցնում է քաղցկեղի պաթոլոգիաների, տարիքի պատճառով մակուլյար դեգեներացիայի, Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը։
Ակնհայտ դրական
Eicosapentaenoic թթվի և docosahexaenoic թթվի ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս երկու նյութերն էլ անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Դրանց կարիքը բնորոշ է բոլոր տարիքային խմբերի մարդկանց: DHA-ն կարևոր է նյարդային համակարգի ձևավորման համար։ Նրա ազդեցությունը հատկապես ընդգծված է երեխայի կյանքի առաջին վեց ամիսներին։ Բացի այդ, փորձերը ցույց են տվել, որ DHA-ն ազդում է մարդու մարմնի բազմաթիվ համակարգերի վրա, արդյունավետորեն ամրացնում է արյան անոթները և սիրտը: Այս նյութը հակաբորբոքային ազդեցություն ունի։ Ոմանք համոզված են, որ DHA-ն բորբոքման կիզակետի առաջացման հետևանքով առաջացած հիվանդությունների կանխարգելման հուսալի միջոց է։
Էյկոզապենտաենաթթվի և դոկոսահեքսաենաթթվի որակները ուսումնասիրելու համար իրականացված հատուկ թեստերը ապացուցում են, որ այդ նյութերն ունեն բազմակողմ ազդեցության ազդեցություն: Ենթադրվում է, որ նրանց գործողությունը բազմակողմանի է: Շատերը համոզված են, որ այդ նյութերը նվազեցնում են սրտի հիվանդությունների առաջացման վտանգը։ Նման եզրակացությունները հիմնված են մեկ տասնամյակ առաջ հրապարակված նյութերի վրա։ Գիտնականներն ուսումնասիրել են խումբըմարդիկ, ովքեր ստացել են EPA, DHA համակցություն: Դիտարկումները թույլ են տալիս եզրակացնել, որ սրտի և անոթային հիվանդություններ հրահրող ռիսկի գործոնների ազդեցությունը նվազում է։ DHA-ի ընդունումը, ինչպես դիտարկել են հետազոտության հեղինակները, փոքր-ինչ բարելավում է զարկերակային ճնշումը։ Փորձի եզրակացություններից երևում է, որ աթերոսկլերոզի ռիսկն ավելի ցածր է եղել այն մարդկանց մոտ, ովքեր ստացել են տվյալ թթու:
Նույն տարում պարզվել է, որ նշված թթուների համակցված ընդունումը նվազեցնում է սրտի հիվանդությունից մահվան վտանգը։
Ուղեղի ակտիվություն
EPA և docosahexaenoic թթուն օգտակար են մարդու ուղեղի համար: Մոտ ինը տարի առաջ Ալցհեյմերի հիվանդությանը նվիրված գիտահանրամատչելի հրատարակություն հրապարակեց հետաքրքիր ակնարկներ: Դրանցում ներկայացված տվյալները թույլ են տալիս ողջամտորեն ենթադրել DHA-ի դրական ազդեցությունը տարեցների վրա։ Հավանաբար այս թթուն կանխում է տարիքի պատճառով ճանաչողական ֆունկցիոնալության անկումը։ Նույնիսկ այս նյութից առաջ փորձարարական ուսումնասիրությունների արդյունքների վերաբերյալ մի քանի հրապարակումներ լույս տեսան: Այս ուսումնասիրությունների հեղինակները պարզել են, որ մեղմ ճանաչողական խանգարումն ավելի արագ է լուծվում, եթե հիվանդները ստանում են խնդրո առարկա թթուների տեսակները: Առանձին-առանձին նշվում է, որ այս միացությունները չեն բուժում Ալցհեյմերի հիվանդությունը։
Զգացմունքային կարգավիճակ
Օմեգա-3 խմբի անդամ դոկոզահեքսաենաթթուն դրական է ազդում մարդու հուզական վիճակի, հոգե-հուզական վիճակի վրա։ Այս հարցով ուսումնասիրություններ են կազմակերպվել 2010թ. Նրանց արդյունքներըհրապարակված «Կենսաբանական հոգեբուժություն» գիտահանրամատչելի հրատարակությունում։ Պարզված տեղեկություններից կարելի է եզրակացնել, որ նյութը պաշտպանում է մարդուն դեպրեսիայից։ Նյութի հեղինակները տեղեկություններ են հավաքել 14 փորձերի մասին, որոնք ստուգել են հիվանդների օրգանիզմում պոլիչհագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը։ Վերլուծելով թվային ցուցանիշները՝ ենթադրվել է, որ դիտարկվող թթուների կոնցենտրացիայի նվազումը կարող է հանգեցնել հոգե-հուզական վիճակի նվազմանը։ Այս համեմատության արդյունքում բացահայտված տեղեկատվությունը հուշում է դեպրեսիայի ախտանիշներով տառապող մարդու սննդակարգում DHA, EPA ներառելու անհրաժեշտության մասին։ Նման նյութերը ներկայումս ուսումնասիրվում են որպես ներկայիս թերապիայի հնարավոր այլընտրանքներ: Շատերը խոսում են այս թթուների հետ կապված բացառիկ հեռանկարների մասին:
Հետաքրքիր կողմեր
Omega-3 EPA և docosahexaenoic թթուն ձկան յուղերում հայտնաբերված տարրեր են: Որոշ ժամանակ առաջ նրանք փորձարկումներ ստեղծեցին, որոնք ապացուցեցին, որ ձկան յուղը չափազանց օգտակար միջոց է տարբեր հիվանդություններով տառապող հիվանդների համար։ Մասնավորապես, միջոցը լավ է ռևմատոիդ արթրիտի դեպքում։ Ձկան յուղը (սննդի, դեղագործության մեջ) կարող է օգնել ազատվել psoriasis-ից: Նա խորհուրդ է տրվում այն կանանց, ովքեր դաշտանային արյունահոսության ժամանակ անհանգստանում են ուժեղ ցավերից։ Ենթադրվում է, որ բնական ձկան յուղը բարելավում է ասթմատիկ հիվանդների վիճակը, նվազեցնում է ինսուլտի ռիսկը և նվազեցնում քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը, որը հիմնականում տեղայնացված է էնդոմետրիումում: Ճիշտ է, ներկայումսՄասնագիտացված թեստեր են անցկացվել՝ ապացուցելու, որ DHA-ն ունի բնական ձկների մեջ հայտնաբերված ձկան յուղի նման ազդեցություն:
Կա՞ն ռիսկեր:
DHA (docosahexaenoic թթու) ընդհանուր առմամբ համարվում է կատարյալ անվտանգ: Ճիշտ է, դա չի նշանակում անցանկալի ազդեցությունների բացարձակ բացակայություն։ Ձկան յուղը արտադրանք է, որը կարող է առաջացնել որոշակի տհաճ երեւույթներ։ Ոմանք տառապում էին բերանի տհաճ հոտից, մյուսները հիվանդ էին զգում, իսկ մյուսների մոտ այրոց էր առաջանում ձուկ և հավելումներ ուտելիս: Որոշ գիտնականներ կարծում են, որ ձկան յուղը նվազեցնում է իմունային համակարգի ակտիվությունը։ Միաժամանակ նվազում է օրգանիզմի վարակին դիմակայելու ունակությունը։ Կան գիտական աշխատություններ՝ նվիրված ձկան յուղի և դեղամիջոցների համակցմանը։ Դրանք ցույց են տալիս, որ դեղերի համակցությունը կարող է բացասաբար ազդել մարդու օրգանիզմի վրա։ Մասնավորապես, դա բնորոշ է արդյունաբերական ճարպերի և արյան բարձր ճնշման դեղամիջոցների համակցված օգտագործմանը։
Երբ պլանավորում եք ձեր ամենօրյա սննդակարգը լրացնել բնական կամ դեղագործական ձկան յուղով, խորհուրդ է տրվում նախ խորհրդակցել բժշկի հետ: Դուք պետք է դիմեք ձեր բժշկին, եթե նախատեսում եք ձեր ճաշացանկում ներառել DHA որպես առանձին սննդային հավելում:
Չեկեր և դրանց բացակայություն
Ներկայումս բժիշկները դեռ չգիտեն խնդրո առարկա միացության մասին, բայց ընդհանուր առմամբ, ցանկացած բժիշկ գիտի, թե դա ինչ է։ Docosahexaenoic թթվի օգուտները համարվում են գործնականում ապացուցված, բայց դեռևս չեն եղել այն ցույց տալու հուսալի միջոցներ:անվտանգություն։ Ներկայումս և՛ մեր երկրում, և՛ աշխարհում, սկզբունքորեն, սննդային հավելումները դեղագործական արդյունաբերության այն ոլորտն են, որն ավելի քիչ կանոնակարգված է, քան մյուսները։ Սա նշանակում է, որ որոշ մթերքներ կարող են պարունակել ավելի շատ DHA մեկ միավորի քաշի համար, քան մյուսները: Սննդային հավելումները շարունակում են մնալ օժանդակ միացություններից, ներառյալ վտանգավոր մետաղներից, վարակվելու վտանգի տակ:
Ոչ մի փորձարկում չի իրականացվել հղիների և կրծքով կերակրող կանանց համար DHA-ի անվտանգությունն ապացուցելու համար: Նման ուսումնասիրություններ չեն իրականացվել, որից կհետևի ձկան յուղի համատեղելիությունը դեղորայքային միացությունների հետ։ Տարբեր հիվանդությունների ֆոնի վրա սննդային հավելումներ ընդունելու հետ կապված հնարավոր ռիսկերի մասին տեղեկություններ չկան։
Շատ, թե քիչ?
Հաճախ սովորական մարդը պատկերացում չունի դոկոսահեքսաենաթթվի առողջության առավելությունների և կարևորության մասին: Ինչ է դա, լավագույնը գիտեն բժիշկները, ովքեր կարող են բացատրել կլինիկայի այցելուին, թե ինչու է կարևոր ձկան յուղ կամ սննդային հավելումներ ընդունել այս յուղում պարունակվող նյութերով: Բժիշկը նաև կբացատրի, թե ինչու է կարևոր պահպանել օպտիմալ դեղաչափը: Սա հաշվարկվում է՝ ելնելով մարդու քաշից, տարիքից։ Հղի, կերակրող կանանց համար ձկան յուղը և դրա տարրերը նշանակվում են խիստ սահմանափակ և միայն այն դեպքում, երբ դա իսկապես անհրաժեշտ է: Նման «հետաքրքիր» շրջաններում գտնվող կանանց խորհուրդ է տրվում օրական ստանալ առնվազն 0,2 գ DHA: Մինչև չորս տարեկան երեխաներին խորհուրդ է տրվում մինչև 0,15 գ, մինչև վեց տարեկան կարող եք ընդունել 0,2 գ, մինչև մեծահասակ երեխաներին թույլատրվում է օրական քառորդ գրամ նշանակել։ Մեծահասակների համար DHA-ն նշանակվում է առնվազն 100 մգ դեղաչափով, հաճախծավալը հասնում է գրամի։
Տեխնիկական մանրամասների մասին
Եթե բժիշկը խորհուրդ է տալիս DHA ընդունել որպես սննդային հավելում, ապա միշտ չէ, որ նրա հաճախորդը կարող է անմիջապես հասկանալ, թե ինչ է դա: Docosahexaenoic թթուն ընդամենը մեկն է Omega-3 կատեգորիայի միացություններից: DHA-ն համարվում է այս խմբին վերագրվող ամենակարեւոր նյութերից մեկը: Բջջաթաղանթների համար կարևոր կառուցվածքային տարր է։ Այն պահպանում է դրանք կայուն վիճակում, դրական է ազդում բջջային ֆունկցիոնալության վրա։ Քանի որ DHA-ն այդքան կարևոր է մարդկանց համար, դրա ձևավորման հետ կապված օրգանիզմում տեղի են ունենում ռեակցիաներ, բայց դրանք համեմատաբար թույլ են, ուստի արտադրվում է նյութի շատ փոքր քանակություն: Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառել սննդային հավելումներ։
Իհարկե, DHA-ն կարելի է ստանալ դեղագործական արտադրանքից, սակայն կան մթերքներ, որոնք հարստացված են օմեգա-3-ով: Որոշ բժիշկներ կարծում են, որ շատ ավելի օգտակար է այս նյութը ստանալ սննդից, քանի որ թթուներն այս տեսքով ավելի լավ են ներծծվում։ DHA-ով հարստացված դասական սնունդը կտավատի, մանանեխից ստացված բուսական յուղերն են։ Պարզելով, թե որտեղ է հայտնաբերված docosahexaenoic թթուն, գիտնականներն այն հայտնաբերել են կտավատի և չիայի սերմերում: Այս նյութով հարուստ են ծովային նվերները։ Ձկներն իրենց DHA-ն ստանում են ջրիմուռներից՝ թթվի հիմնական աղբյուրից: Ձկների ամենաօգտակար տեսակների թվում են բոլոր ճարպայինները։ Սկումբրիա խորհուրդ է տրվում. Սաղմոնը, անչոուսը օգտակար են առողջության համար։
Ինձ հավելումներ պե՞տք են:
Սննդի խնդիրն այն է, որ այն պարունակում է բավականաչափ դոկոսահեքսաենաթթուքիչ. Այս միացության այն քանակությունը, որն անհրաժեշտ է մարդուն օրական սննդով, ստանալը բավականին դժվար է։ Լրացուցիչ ռիսկերը կապված են այն փաստի հետ, որ օվկիանոսում ապրող ձկները կլանում են ոչ միայն օգտակար նյութեր, այլև վնասակար, թունավոր միացություններ, որոնք աղտոտում են շրջակա միջավայրը։ Ուտելով մեծ քանակությամբ ձուկ, այդպիսով մարդը սննդի հետ ստանում է նման թույն, և դա կարող է ազդել առողջության վրա, և հաստատ ոչ դեպի լավը: Պատմությունից ծովային ձկներից թունավորման բազմաթիվ օրինակներ կան, որոնք իրենց մեջ սնդիկ են կուտակել։ Ոչ պակաս ռիսկը կապված է բազմաթիվ ծանր մետաղների հետ։
Նման վտանգները նվազագույնի հասցնելու համար պետք է օգտագործել դոկոզահեքսաենաթթու պարունակող պատրաստուկներ: Այս արդյունքը օպտիմալ է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ձուկ: Դեղատներն ունեն ձկան յուղերի լայն տեսականի։ Կան նաև հատուկ հավելումներ՝ հարստացված Օմեգա-3-ի ամենաօգտակար տեսակներից մեկի՝ DHA-ով։ Կան բարդ պատրաստուկներ, որոնք յուրաքանչյուր պարկուճով մարդու օրգանիզմին մատակարարում են DHA և նույն դասի ճարպաթթուների այլ միացություններ։
Ինչ է ինձ պետք?
Վերոնշյալից պարզ է դառնում, որ դոկոսահեքսաենաթթուն օգտակար նյութ է։ Բայց օրգանիզմի համար ոչ պակաս կարևոր է էկոզապենտաենաթթուն։ Ոմանց հետաքրքրում է՝ կոնկրետ ի՞նչ պետք է վերցնել այս երկու նյութերից, արժե՞ միաժամանակ երկուսն էլ սպառել։ Գիտնականները կարծում են, որ երկու տարրերն էլ կարևոր են նորմալ նյութափոխանակության համար, դրանք առողջ են պահում մարդուն։ Երկու նյութերն էլ դրական են ազդում ուղեղի գործունեության վրա, էներգիա են հաղորդում, դրական են ազդում հիշողության և ունակության վրամարդ մտածել. Որպեսզի ազդեցությունը լինի առավելագույնը, պետք է պահպանվի համակենտրոնացման հավասարակշռություն: Այս միացությունները կապվում են նույն ընկալիչների հետ, հետևաբար, որոշակի պայմաններում նրանք հանդես են գալիս որպես մրցակիցներ: Եթե մարդը ստանում է շատ EPA, ապա բջջային թաղանթներում DHA-ի պարունակությունը նվազում է։
Մարդկային օգուտները առավելագույնի հասցնելու համար դուք պետք է ստանաք առավելագույն DHA, իսկ մյուս ճարպաթթուները պետք է ներթափանցեն օրգանիզմ ավելի ցածր կոնցենտրացիայով: Սա հատկապես կարևոր է երեխա ունենալու շրջանում՝ փոքրիկ տղամարդու կյանքի առաջին տարիներին։
ADHD և DHA
Բժիշկը, բացատրելով, որ դոկոսահեքսաենաթթուն օգտակար նյութ է ADHD-ի համար, ուշադրություն կդարձնի արյան հոսքը բարելավելու համար ճարպաթթուներ ընդունելու առաջարկություններին։ Սա դրական է ազդում մարդու մտավոր գործունեության վրա, ուստի կենտրոնացումը այնքան էլ դժվար չէ։ ADHD-ն սովորաբար զարգանում է մանկության տարիներին և շատերի մոտ պահպանվում է մինչև չափահաս: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ADHD ունեցող երեխաների արյունը սովորաբար պարունակում է բավականին քիչ DHA: Համեմատաբար վերջերս ինը փորձարարական աշխատանք է կազմակերպվել DHA-ի ազդեցությունը որոշելու համար: Նրանցից յոթը ցույց են տվել, որ միջոցառման ընթացքում առարկաների պահվածքն ավելի լավ է դարձել, մարդիկ ավելի ուշադիր են եղել։
Կազմակերպել է 16-շաբաթյա ուսումնասիրություն: Դրանց մասնակցելու համար ներգրավվել է 362 անչափահաս։ Ամեն օր երեխաները ստանում էին 0,6 գ խնդրո առարկա նյութ։ Վարքագծի իմպուլսիվությունը նվազել է մոտավորապես 8%-ով։ Պլացեբո խմբի համար այս պարամետրը կազմում էր ընդամենը 4%։
Կազմակերպել է նմանատիպ տևողության ևս մեկ թեստ,հավաքագրել է 40 ADHD տղաների: Ամեն օր երեխաներին տրվել է 0,65 գ խնդրո առարկա նյութ՝ կուրսը լրացնելով EPA պարկուճներով։ Ուշադրության հետ կապված խնդիրները նվազել են մոտ 15%-ով, մինչդեռ պլացեբոյի խմբում էֆեկտը ճիշտ հակառակն էր. խնդիրներն աճել են նույն 15%-ով։
Հղիության մասին
«հետաքրքիր» դիրքում գտնվող կանանց համար դոկոսահեքսաենաթթվի օգուտների և վնասների մասին գիտնականների միջև վեճերը դեռ չեն մարել։ Ոմանք կարծում են, որ նման ժամանակ չպետք է սննդային հավելումներ ընդունել, քանի որ հնարավոր չէ կանխատեսել դրանց ազդեցությունը պտղի վրա։ Մյուսները կարծում են, որ չափազանց կարևոր է հղիության ընթացքում ստանալ համապատասխան քանակությամբ ձկան յուղ կամ այլ DHA հավելումներ: Docosahexaenoic թթվի վնասը պաշտոնապես ապացուցված չէ, բայց ոմանք համոզված են, որ դա կարող է լինել, պարզապես այն դեռ չի հայտնաբերվել:
Ինչպես երևում է փորձերից, եթե կինն ամեն օր ստանում է 0,6-0,8 գ DHA, երեխայի վաղաժամ ծննդյան վտանգը կրճատվում է մոտավորապես 40%-ով։ Նման արդյունքներ են ստացել ամերիկացի գիտնականները։ Ավստրալացի գիտնականների դիտարկումները վկայում են վաղաժամ ծննդաբերության ռիսկի 64%-ով նվազեցման մասին: Ուսումնասիրություններում փորձարկումները կազմակերպվել են պլացեբոյի վերահսկման խմբի հատկացմամբ, ինչը թույլ է տալիս խոսել արդյունքների հավաստիության մասին։ Միևնույն ժամանակ հնարավոր չի եղել բացահայտել անցանկալի հետևանքները, բացասական ազդեցությունները կանանց կամ մանկական օրգանիզմի վրա։ Եվ այնուամենայնիվ, հղիները չպետք է հավելումներ ընդունեն առանց բժշկի հսկողության։ Նախ պետք է դիմել գինեկոլոգի և խորհրդակցել՝ որոշելու համարորքանո՞վ է արդարացված նյութերի օգտագործումը։
Աչքերի առողջության համար
Թեև անհնար է միանշանակ ասել, որ DHA-ն կամ այլ ճարպաթթուները իսկապես արդյունավետ են մակուլյար դեգեներացիայի դեմ, սակայն շատերը համոզված են, որ նման արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումը կարող է ազատվել ռետինոպաթիայից կամ գոնե շտկել դրա սրությունը: Օմեգա-3 թթուները արդյունավետորեն վերացնում են չոր աչքի համախտանիշը։ Ոչ վաղ անցյալում կազմակերպվեցին ուսումնասիրություններ, որոնք հաստատեցին, որ DHA-ի մշտական ընդունմամբ մարդիկ ավելի քիչ հավանական է, որ անհանգստություն ունենան ոսպնյակների օգտագործման պատճառով: Նրանց համար, ովքեր օրական բավարար քանակությամբ թթու են ստանում, գլաուկոմայի ավելի քիչ ռիսկ կա:
