Մարդկային գործունեության ցանկացած ոլորտի համար օրենսդրությունը սահմանում է հիգիենայի որոշակի պահանջներ։ Օրինակ՝ կրթական ծրագրերի իրականացման համատեքստում կիրառվում է մեկ SanPiN (սանիտարահամաճարակային կանոններ և նորմեր), մյուսը՝ հագուստի և կոշկեղենի արտադրության վրա։ Այս հոդվածը նվիրված է Ռուսաստանի Դաշնության գլխավոր սանիտարական բժշկի կողմից սահմանված հիգիենայի պահանջների համակարգի մանրամասն նկարագրությանը:
Հիգիենայի չափանիշների դերը
Երեխաներն իրենց կյանքի մեծ մասն անցկացնում են ուսումնական հաստատություններում. Հարմարավետ և արդյունավետ ուսումնական գործընթաց ապահովելու համար նրանց պետք է ապահովվեն սանիտարահիգիենիկ անվտանգ պայմաններ։
Յուրաքանչյուր երեխայի լիարժեք ֆիզիոլոգիական և հոգեբանական զարգացման համար կարևոր է կրթական միջավայրը: Այս հայեցակարգը պետք է հասկանալ որպես հանրակրթական հաստատության կենսական գործունեությունը ապահովող տարրերի համալիր, ներառյալ տեխնիկական և նյութական ռեսուրսները.ուսումնական գործընթացի կառուցում, դպրոցական սննդի կազմակերպում, բժշկական օգնություն և այլն։
Ուսումնական հաստատությունների գործունեությանը ներկայացվող հիգիենիկ պահանջները սահմանված են պետական չափորոշիչներով. SanPiN 2.4.2.2821-10-ը կարգավորում է ոչ միայն դպրոցի նյութատեխնիկական հագեցվածության սկզբունքները, այլև սահմանում է հիմնական կրթական ծրագրերի իրականացման պայմանները: Առաջին հերթին ուշադրություն է դարձվում շենքի ճարտարապետական և հատակագծային լուծումներին, ինժեներական համակարգերին և լուսավորությանը, միկրոկլիմայի բաղադրիչներին, ինչպես նաև ջրամատակարարման և կոյուղու կազմակերպմանը։
Սանիտարական նորմերի մեկ այլ կատեգորիա ներառում է ուսումնական վայրերի կազմակերպման կանոնները, կահույքի ընտրության առաջարկությունները, ուսումնական և մեթոդական հրապարակումները, դպրոցական պայուսակները և շարժական կոշիկները: Այն սենյակում, որտեղ իրականացվում է ուսումնական գործընթացը, սանիտարահիգիենիկ պահանջներ են կիրառվում համակարգչով և այլ ուսումնական միջոցներով աշխատելիս։
Ուսումնական հաստատության ղեկավարությունը պատասխանատվություն է կրում սննդի և բժշկական աջակցության կանոնների պահպանման, սանիտարահամաճարակային կայանի այլ պահանջների կատարման համար, որոնք պարտադիր են դպրոցականների բնականոն աճի և զարգացման համար: և հարմարավետ միջավայր։
Որտեղ պետք է լինի դպրոցի շենքը
Ուսումնական հաստատությունների տարածքները խորհուրդ է տրվում տեղակայել երթևեկելի հատվածից հեռու՝ կայուն երթևեկությամբ՝ առնվազն 170 մ հեռավորության վրա։թաղամաս։
Նշված փաստաթուղթը սահմանում է բնակչության համար առաջարկվող ծառայության շառավիղը: Բնակելի քաղաքային բնակավայրերում գտնվող հաստատությունների համար այս ցուցանիշը 750 մ է: Բարձրացված ծանրաբեռնվածություն ունեցող ուսումնական հաստատությունների համար (լիցեյներ և գիմնազիաներ) այս պահանջը չի կիրառվում: Գյուղական վայրերում դպրոցի սպասարկման ամենահեռավոր կետը կարող է լինել 4 կմ հեռավորության վրա: Միաժամանակ 1 կմ-ից ավելի հեռավորության վրա ապրող դպրոցականների համար տեղական իշխանությունները պարտավոր են հոգալ և կազմակերպել տրանսպորտային ծառայություններ։
Չի թույլատրվում ավտոտնակներ և ավտոկայանատեղեր ամրացնել դպրոցի շենքին, իսկ աղբատարներով հագեցած տեղամասերը պետք է լինեն 20 մ-ից ոչ ավելի մոտ: Տարածքը կառուցելիս և գոտիավորելիս պետք է հաշվի առնել պատուհանների կողմնորոշումը:. Օրինակ, սանիտարական չափանիշների համաձայն, տարրական դպրոցի դասասենյակները կարող են մուտք ունենալ հորիզոնի ցանկացած կողմ, բացառությամբ հյուսիսի:
Ընդհանուր պահանջներ ուսումնական հաստատության տարածքին
Առաջին բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնեք, կարողությունն է: Քաղաքային դպրոցներում այն չպետք է գերազանցի 1000 աշակերտը, գյուղական դպրոցներում` 500-ը: Միևնույն ժամանակ յուրաքանչյուր դասարանում առաջարկվող զբաղվածությունը 25 հոգի է: Տարածքների հիգիենիկ պահանջները ներառում են դասասենյակների և դասասենյակների գոտիավորում՝ յուրաքանչյուր ուսանողի համար առնվազն 2,5 մ2 հաշվարկի հիման վրա: Դպրոցի շենքի կառուցվածքի հիմնական սկզբունքներն են՝.
- ապահովում է դպրոցական կոնտինգենտի առավելագույն տարանջատում ըստ տարիքային խմբերի;
- սենյակի բաժանումմի քանի բլոկներ և դասասենյակների և դասասենյակների առանձնացում ընդհանուր դպրոցի տարածքներից (ճեմասրահ, սպորտային և հավաքների դահլիճներ, ճաշարան, վարչական հատված);
- դասասենյակների մոտ սանիտարական և հանգստի օբյեկտներին;
- վարակիչ հիվանդությունների բռնկման դեպքում առանձին խմբերի մեկուսացման հնարավորություն.
Հիգիենայի պահանջների համակարգը միտված է ապահովելու տարածքների կանոնավոր մաքրման և ախտահանման կազմակերպումը։ Դպրոցի պատերը պետք է հարթ լինեն. Որպես հարդարման նյութեր, թույլատրվում է անվտանգ և անջրանցիկ ծածկույթների օգտագործումը: SanPiN-ի հիգիենիկ պահանջները տալիս են առաջարկություններ պատերի ներկի գույնի ընտրության վերաբերյալ: Օրինակ, գրասենյակների համար, որոնք նայում են հյուսիս-արևելյան կամ հյուսիս-արևմտյան կողմերին, խորհուրդ է տրվում օգտագործել տաք գույնի հարդարման նյութեր (բեժ, գունատ վարդագույն, գունատ դեղին), իսկ հարավային լսարանի համար՝ սառը գույնի ներկ (գունատ կապույտ, գունատ դեղին): կանաչ): Մարզասրահի պատերը խորհուրդ է տրվում ներկել բաց գույներով։
Հիգիենիկ պահանջներ են կիրառվում նաև ուսումնական հաստատության հատակների վրա։ Հատակները չպետք է լինեն սայթաքուն, ունենան բացեր և թերություններ։ Որպես հատակի մակերեսային նյութ թույլատրվում է օգտագործել տախտակ կամ մանրահատակ, սինթետիկ լինոլեում։ Սանիտարական ընթացակարգերի համար նախատեսված վայրերը պետք է երեսպատված լինեն կերամիկական կամ խճանկարային սալիկներով:
Օդ-ջերմային ռեժիմ
Դպրոցական տարածքների միկրոկլիմայի հիգիենիկ պահանջները կախված են ապակեպատման տեսակից,պատուհանների կողմնորոշումը, ջեռուցիչների քանակը, օդափոխության առկայությունը. Դասասենյակներում օպտիմալ ջերմաստիճանը պետք է լինի 21-22 °C, իսկ մարզասրահում՝ 15-17 °C մակարդակում։ Ներքին հարաբերական խոնավության հարմար մակարդակը 40-60% է։
Ռադիատորները կամ խողովակային ջեռուցման կառույցները օգտագործվում են որպես ջեռուցման սարքեր: Նրանց մակերեսի առավելագույն ջերմաստիճանը 80 °C է։ Ուսանողների այրվածքները կանխելու համար ջեռուցման համակարգերը ցանկապատված են շարժական վանդակաճաղերով։
Ջեռուցումից բացի պակաս նշանակալի չէ արտանետվող օդափոխության դասավորությունը։ Դպրոցական հաստատության տնօրինությունը պատասխանատու է տարին առնվազն երկու անգամ օդափոխության խողովակի մաքրման համար: Բնական օդափոխությունն ապահովելու համար շենքի պատուհանները հագեցված են անցումներով և օդափոխիչներով, որոնք պետք է գործեն տարվա ցանկացած ժամանակ։ Դաշնային պետական կրթական ստանդարտի համաձայն հիգիենայի պահանջների համակարգը նախատեսում է ընդմիջումների ժամանակ դասասենյակների և դասասենյակների պարտադիր օդափոխության անհրաժեշտություն: Մինչ դասերի մեկնարկը և դասերից հետո, սովորողների բացակայության դեպքում, իրականացվում է օդափոխության միջոցով, որի տևողությունը կախված է եղանակային պայմաններից։
Ինչ ջուր կարելի է խմել դպրոցում
Հանրակրթական հաստատությունները հագեցած են խմելու և հրդեհաշիջման ջրամատակարարման համակարգերով։ Ջրամատակարարման հետ միաժամանակ պետք է գործի կենտրոնական կոյուղու համակարգ, իսկ դրա բացակայության դեպքում անհրաժեշտ է սարքավորել տեղական մաքրման կայանները կամ չոր պահարանները։
Հիգիենայի պահանջներին համապատասխան՝ խմելու ջուրն օգտագործվում էկենտրոնական ջրամատակարարում մաքրումից հետո եռման կամ ֆիլտրման միջոցով: Կենտրոնացված ջրամատակարարման բացակայության դեպքում խմելու ռեժիմն ապահովելու համար օգտագործվում է շշալցված ջուր, որի որակն ու անվտանգությունը հաստատվում են համապատասխան փաստաթղթերով: Շշալցված ջրով խմելու ռեժիմ կազմակերպելիս կարևոր է աշակերտների համար բավականաչափ մաքուր սպասք ապահովել: Ճաշասենյակում թույլատրվում է օգտագործել ապակյա և կավե բաժակներ, իսկ դասասենյակներում և դասասենյակներում՝ մեկանգամյա օգտագործման պլաստմասսե կամ թղթե բաժակներ։ Շշի կողքին տեղադրված է հատակային տարա՝ օգտագործված սպասքը հավաքելու համար։
Աշակերտները պետք է ունենան անվճար խմելու ջուր ինչպես դասերի, այնպես էլ ընդմիջումների ժամանակ։ Լաբորատորիաներում, արհեստանոցներում, կոմունալ սենյակներում, ֆիզիկայի, կենսաբանության և քիմիայի դասասենյակներում, բժշկական գրասենյակում, ճաշասենյակում և հիգիենիկ կարիքների համար նախատեսված սենյակներում, լվացարաններին պետք է մատակարարվեն սառը և տաք ջուր (60 °C-ից ոչ բարձր):
Ուսանողական սեղանները դասարանում
Աթոռից և աշխատանքային հարթության թեքված մակերեսով սեղանից բաղկացած հավաքածուն (7-17 ° անկյան տակ), ուսանողական հիմնական կահույքն է։ Դասասենյակները, որտեղ անցկացվում են վերապատրաստման դասընթացներ, պետք է հագեցած լինեն աշակերտների տարիքային խմբին և հասակին համապատասխան կահույքով: Եթե սեղանը կամ աթոռը շատ բարձր է, խորհուրդ է տրվում օգտագործել կարգավորվող ոտքի հենարան։
Հիգիենայի պահանջների համակարգում առաջարկություններ կան նաև ուսումնական վահանակների ընտրության վերաբերյալ։ Աշխատանքային մակերեսը պետք է լինիբարձր կպչուն ծածկույթ՝ կավիճի հետ շփման համար, ֆլոմաստեր, հեշտ մաքրվող խոնավ կամ չոր սպունգով: Գրելու համար օգտագործվող դպրոցական տախտակ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել դրա ամրությանը, հակառեֆլեկտիվ ծածկույթի առկայությանը։
Ուսումնական սենյակում կահույքի դասավորության գործընթացը պետք է համապատասխանի նաև սանիտարահիգիենիկ պահանջներին։ Դասարանում աշխատելիս յուրաքանչյուր ուսանող պետք է տեսողական մուտք ունենա գրատախտակին: Ելնելով դրանից՝ գործում են հետևյալ կանոնները՝
- նվազագույն հեռավորությունը գրասեղանների շարքերի միջև - 60 սմ;
- ուսուցչի սեղանից մինչև գրատախտակ հեռավորությունը առնվազն մեկ մետր է;
- շարքի առաջին սեղանից մինչև գրատախտակ հեռավորությունը առնվազն 240 սմ է;
- առավելագույն հեռավորությունը վերջին գրասեղանի մոտ նստած ուսանողի գրատախտակից՝ ոչ ավելի, քան 860 սմ։
Հիգիենիկ նորմեր ուսանողի աշխատավայրը կազմակերպելու համար
Ուսանողների նստեցումն իրականացվում է հաշվի առնելով նրանցից յուրաքանչյուրի առողջական վիճակը։ Այն ուսանողներին, ովքեր հաճախ հիվանդ են, պետք է հեռացվեն արտաքին պատից: Լսողության և տեսողության խանգարումներ ունեցող երեխաները նստած են տողերի առաջին սեղանների մոտ։
Աշխատավայրը պետք է կազմակերպված լինի այնպես, որ կարողանա ապահովել մարմնի հարմարավետ աշխատանքային դիրքը, որում՝
- գլուխը ուղիղ պահած (թույլատրվում է թեթևակի թեքություն դեպի առաջ);
- մարմինը թեքված է առաջ, բայց ուսանողը կուրծքը չի դնում գրասեղանի եզրին;
- ձեռքերը թեքված են արմունկներում, դրանց վրա հենարան չկա;
- ոտքերը թեքված են ուղիղ անկյան տակ և հենվում են հատակին (կանգնած);
- հեռավորությունը աչքերից մինչև գրասեղանի աշխատանքային մակերեսը հավասար է նախաբազկի և ձեռքի երկարությանը:
Ուսումնական գործընթաց ԳԷՖ-ի չափանիշներով
Հիգիենիկ պահանջներն ուղղված են տարբեր տարիքի սովորողների օրգանիզմի վրա ավելորդ սթրեսի վերացմանը։ Դպրոցական օրը խորհուրդ է տրվում սկսել առավոտյան ութից ոչ շուտ։ Ավելին, շաբաթվա սկզբին դպրոցական օրը պետք է լինի ավելի թեթև, սկսվի փոքր տաքացումով՝ դասի ընթացքում աշակերտների կատարողականը բարելավելու համար:
Համաձայն Դաշնային պետական կրթական ստանդարտի հիգիենայի պահանջների համակարգի՝ դասի ընթացքում դասավանդման ծանրաբեռնվածությունը ուսուցիչը պետք է պլանավորի մեկ սկզբունքով, որը վերաբերում է տարրական, միջնակարգ և ավագ դպրոցի աշակերտներին: Ծանրաբեռնվածությունը պետք է աստիճանաբար ավելանա՝ դասամիջոցին հասնելով գագաթնակետին և դասի ավարտին նվազի, որի օպտիմալ տևողությունը 45 րոպե է։ Դասի ընթացքում փոքր ընդմիջումներ են պահանջվում։
Այս պահանջները համապատասխանում են այնպիսի պլանի, որը պայմանականորեն դասը բաժանում է ներածական, հիմնական և վերջնական մասերի։ Առաջին 5-10 րոպեները հատկացվում են կազմակերպչական հարցերի քննարկմանը։ Հիմնական մասը, որը նախատեսված է նոր նյութի ներկայացման համար, տեւում է 25-30 րոպե։ Վերջնական թեստավորման և սովորած թեմայի կիրառման նպատակով անցկացվում է փոքրիկ հարցում, ապա տրվում է տնային առաջադրանք։
Հաշվի առնելով, որ Դաշնային պետական կրթական ստանդարտում հիգիենայի պահանջների համակարգը նպատակաուղղված է առավելագույնի հասցնել կրթական գործընթացի արդյունավետությունը, ուսուցիչը դասի ընթացքում պետք է օգտագործի մի քանի ուսուցման ձևեր (օրինակ.գրել, պատմել, վիկտորինան, արտահայտիչ ընթերցանություն, կիրառական օժանդակ միջոցների դիտարկում և այլն): Այս մեթոդը թույլ կտա պահպանել ուսանողների կենտրոնացվածության անհրաժեշտ մակարդակը դասի ողջ ընթացքում և խուսափել ավելորդ աշխատանքից։
Գրքեր, դասագրքեր, ձեռնարկներ
Ուսումնական հրապարակումների նախագծման հետ կապված հիգիենայի չափորոշիչների ներդրման հիմնական նպատակը տեսողության օրգանների առողջությունը պահպանելու և դպրոցականների մոտ ակնաբուժական հիվանդությունների կանխարգելման նպատակով ընթեռնելիության ապահովումն է։ SanPiN-ը կազմելիս հաշվի են առնվել ժամանակակից կրթական հրապարակումների վերլուծության տվյալները։ Տպագրության և ձևավորման հիգիենիկ չափորոշիչները դասակարգվում են ըստ այնպիսի չափանիշների, ինչպիսիք են տեսողական վտանգը, ուսումնական միջոցի տեսակը և աշակերտների տարիքային խումբը:
Դպրոցական գրքերի ընդհանուր պահանջներն են՝
- կափարիչ - այն կարող է լինել փափուկ կամ կոշտ;
- բլոկը ամրացնելու եղանակներ - չի թույլատրվում օգտագործել այնպիսի մեթոդներ, որոնք հանգեցնում են ընթերցանության պայմանների վատթարացման (մետաղալարով կարված գրքեր, սոսնձված անխափան ամրացումով);
- ողնաշարի եզրեր գրքի տարածման վրա՝ առնվազն 2,6 սմ;
- տպագրություն - կարելի է անել միայն սև թանաքով, առնվազն 0,7 օպտիկական խտության միջակայքով, առանց անորոշ նիշերի հարվածների;
- ոչ ավելի, քան երկու գույնի ներկ տեքստը ընդգծելու համար:
Համակարգչային աշխատանք
Էլեկտրոնային համակարգիչներ վերապատրաստման դասընթացների համար կարող են տեղադրվել միայն համակարգչային գիտության դասասենյակներում: Սանիտարահիգիենիկ պահանջներին համապատասխան՝ համակարգիչը տեղադրված է մեկ աշխատավայրում։ Յուրաքանչյուր ուսանողի համարհենվում է առնվազն 6 մ2 հին տիպի մոնիտորներ օգտագործելիս (կազմակերպված կաթոդային ճառագայթով խողովակով) և 4,5 մ2, եթե ժամանակակից LCD-ները միացված են էկրաններ: Համակարգչային գիտության կաբինետի աշխատանքին նախապատրաստվելիս մեծ ուշադրություն է դարձվում պաշտպանիչ հողային սարքավորումներին՝ հրդեհային անվտանգության պահանջներին համապատասխան։
Աշխատատեղերի կազմակերպումը ներառում է էլեկտրամագնիսական դաշտերի անվնաս ազդեցության ապահովում: Աշակերտները պետք է այնպես նստեն համակարգիչների մոտ, որպեսզի ուսուցիչը հնարավորություն ունենա ազատ մոտենալու յուրաքանչյուր աշխատավայրին։ Համակարգչային գիտության դպրոցական դասարաններում օգտագործվում են միայն ստացիոնար համակարգիչներ։ Ուսանողներին պատկանող դյուրակիր համակարգիչներն արգելված են։
Համակարգչով աշխատելիս սանիտարահիգիենիկ պահանջները առաջարկում են սահմանափակել աշխատանքի շարունակական տեւողությունը, պայմանով, որ հայացքը ուղղակիորեն մոնիտորի էկրանին ֆիքսված լինի 20-25 րոպեից ոչ ավելի։ Այս ստանդարտը նախատեսված է ավագ դպրոցի աշակերտների համար:
Մոնիտորի էկրանին տեքստերի ընթեռնելիությունը համակարգչի համար նույնքան կարևոր հիգիենիկ պահանջ է, որը կարելի է բավարարել՝
- տառաչափի մեծացում՝ համեմատած ավանդական գրքերի հրատարակությունների;
- պայծառության կարգավորում;
- էկրանի ֆոնի և սիմվոլների գունային համադրություն:
Եթե անձնական համակարգչում աշխատելիս պահպանվեն սանիտարահիգիենիկ չափանիշները, ապա տեսողական համակարգի գերլարման վտանգ կաբացակայում է դասի ժամանակ։
Ինչ չափանիշներով ընտրել դպրոցական պայուսակ
Առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել դատարկ պայուսակի քաշին՝ այն չպետք է գերազանցի 700 գ-ը։Նախապատվությունը պետք է տալ շրջանակային դպրոցական պայուսակներին, որոնց կայուն ձևը նախատեսված է դիզայնով։ Պայուսակի հետևի մասը պետք է լինի կիսակոշտ կամ հագեցած մերսման պրոֆիլով:
Ուսադիրները պետք է ունենան առնվազն 40 մմ լայնություն՝ երեխայի մաշկին չկտրվելու համար: Ավելին, նյութը, որից դրանք պատրաստված են, կարող է լինել առաձգական և փափուկ հպման համար։ Ավելի գործնական տարբերակ են ուսապարկերը կոշտ ուսադիրներով, բայց դրանք կարող են օգտագործվել միայն հատուկ փափկեցնող բարձիկներով:
Դպրոցական պայուսակների հիմնական մասը սովորաբար պատրաստված է դիմացկուն և գործնական նյութից՝ ջրազերծող հատկությամբ: Բեռնապարկը պետք է հարմար լինի կանոնավոր մաքրման կամ լվացման համար: Ցանկալի է նախապատվությունը տալ վառ ու գունեղ ուսապարկերին, որոնք ունեն որակի հավաստագրեր։
Ավագ դպրոցի սովորողների համար սանիտարահիգիենիկ չափանիշներով առաջարկվող դպրոցական պայուսակի առավելագույն քաշը 3,7-4,2 կգ-ի սահմաններում է։ Յուրաքանչյուր եռամսյակում մեկ շաբաթ շարունակ ուսապարկի կշռումն իրականացվում է ուսումնական փաթեթների (տետրեր, գրքեր, ձեռնարկներ) և գրենական պիտույքների հետ միասին։
Փոխեք կոշիկները ուսանողների համար
Դպրոցական տարածքի պատերի ներսում ուսումնական գործընթացի կազմակերպման սանիտարահիգիենիկ պահանջներին համապատասխան՝ աշակերտները պետք է գտնվեն մաքուր վիճակում.փոխարինող կոշիկներ: Այն ընտրվում է ըստ ոտքի ձևի և չափի: Չափս ընտրելիս ցանկալի է հաշվի առնել կոշիկի ծայրի փոքր չափը, որը նախատեսված է քայլելիս ծանրաբեռնվածության պատճառով աստիճանական աճի և ոտքի երկարության մեծացման համար։ Օպտիմալ նպաստը 5-7 մմ է: Եթե այն բացակայում է, երեխայի մատները կլինեն թեքված վիճակում, ինչը կարող է հանգեցնել ոտնաթաթի մատի արյան մատակարարման խանգարմանը։
Շատ ազատ կոշիկները նույնպես կարող են վնասակար լինել՝ առաջացնելով ճաքճքվածքներ և բշտիկներ: Փոխարինվող կոշիկները պետք է լինեն հարմարավետ, ունենան ամուր կրունկ՝ կրունկը ամուր պահելու և դրա շեղումը կանխելու համար։ Կոշիկի ներսում ջերմաստիճանի և խոնավության համապատասխան ռեժիմը պետք է ապահովվի ոչ թե բաց քիթով, որն անընդունելի է փոխարինելի կոշիկների համար, այլ մոդելի դիզայնով։
Սննդային չափանիշներ ուսումնական հաստատությունում
Տարրական և միջնակարգ դպրոցական տարիքի աշակերտների համար նախատեսված է սննդի ապահովում դպրոցի ճաշարանում։ Ուսումնական հաստատությունների մեծ մասը թույլ է տալիս նաև բուֆետային ապրանքների և պատրաստի կերակուրների վաճառք։
Սնունդը ներառում է օրական երկու անգամյա սնունդ: Առաջին հերթափոխի սովորողների համար կազմակերպվում է նախաճաշ (11:00-12:00) և ճաշ (14:30-15:30): Եթե ուսումնական գործընթացը տեղի է ունենում երկրորդ հերթափոխով, ապա երեխաները ստանում են ճաշ և ցերեկային խորտիկ (16:00-16:30): 24-ժամյա հաստատություններում սովորող երեխաներին տրամադրվում է օրական հինգանգամյա սնունդ։
Ապրանք գնելիս, ամենօրյա ճաշացանկերը կազմելիս հաշվի են առնվում երեխաների տարիքը և առողջությունը։ Ուսանողների դիետապետք է լինի հավասարակշռված՝ հիմնված ֆունկցիոնալ սնուցման սկզբունքների վրա։ Դպրոցական ճաշարանի ճաշատեսակները պետք է բարերար ազդեցություն ունենան օրգանիզմի վրա, նպաստեն լիարժեք աճին և զարգացմանը, պարունակեն վիտամիններ, հանքանյութեր, պրոբիոտիկներ և այլ անհրաժեշտ սննդային բաղադրիչներ: Երկու օր անընդմեջ ճաշացանկում նույն ուտեստների կրկնությունը չի թույլատրվում։
Քացախ, մանանեխ, մայոնեզ, կծու համեմունքներ չեն օգտագործվում երեխաների համար խոհարարական արտադրանքի պատրաստման ժամանակ։ Որպես համեմունք թույլատրվում է ավելացնել մաղադանոսի արմատ, նեխուր, սամիթ, դարչին, վանիլին։ Ուսանողների համար պատրաստված սնունդը չպետք է պարունակի քիմիական հավելումներ (կոնսերվանտներ, ներկանյութեր և բուրավետիչներ):
