Այս քաղցր ուտեստը շատերն են սիրում: Ո՞րն է հեմատոգենի օգտագործումը: Ինչու՞ պետք է զգույշ լինել այն կիրառելիս:
Պատմական նշում. հեմատոգենի օգուտները
Մթերքը ինքնին և նրա օգտակար ազդեցությունն օրգանիզմի վրա վաղուց հայտնի են: Ռուսաստանում հեմատոգենը հայտնվեց 1917 թվականից հետո: Մինչ քաղցր սալիկների հայտնվելը նման համ ուներ միայն տավարի արյան խառնուրդը: Համաձայն եմ, սովորական քաղցրությունը շատ ավելի հաճելի է ուտել։
19-րդ դարի վերջին գիտնականներն ապացուցեցին, որ երկաթը չափազանց կարևոր տարր է մարդու առողջության համար։ Հեմատոգենը բաղկացած է դեֆիբրինացված վերամշակված տավարի արյունից, որին ավելացվում են տարբեր նյութեր՝ արտադրանքի համը բարելավելու համար, օրինակ՝ շաքարավազ, վիտամին C, մեղր, կոկոսի կամ շոկոլադե չիպսեր, խտացրած կաթ, ընկույզ և այլն:
Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ միջոցն օգտագործվում էր վիրավորների մոտ արյունաստեղծությունը վերականգնելու համար։ Հեմատոգենը ներառված էր նաև ակտիվ զորքերի սննդակարգում։
Հեմատոգենի առավելությունները
Քաղցրավենիքի բաղադրությունը շատ հարուստ է։ Այն պարունակում է սպիտակուցներ, ածխաջրեր եւ ճարպեր, իսկ ամենակարեւորը՝ երկաթ։ Ավելին, հեմատոգենում այն պարունակվում է երկաթ պարունակող սպիտակուցի տեսքով, որը հեշտությամբ ներծծվում է։ Այն նաև հարուստ է ամինաթթուներով և վիտամին A-ով,որոնք շատ կարևոր են ինտենսիվ աճի ժամանակաշրջանում։
Օգտակար է արդյոք հեմատոգենը: Անկասկած! Այն ունի ընդհանուր ուժեղացնող ազդեցություն օրգանիզմի վրա։ Ուստի այն հաճախ օգտագործվում է բազմաթիվ լուրջ և վտանգավոր հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար։ Եթե դուք համակարգված ընդունում եք այս միջոցը, ապա արյան մեջ հեմոգլոբինի կոնցենտրացիան նորմալանում է, արյունաստեղծման բնական գործընթացը բարելավվում է։ Վիտամին A-ն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մազերի, եղունգների և մաշկի վիճակի վրա, լավացնում է տեսողությունը։ Հեմոգլոբինը նաև ամինաթթուների աղբյուր է, որոնք օգնում են մարմնի բոլոր համակարգերի բնականոն գործունեությանը:
Հեմատոգենի օգուտներն անգնահատելի են անեմիայի բուժման մեջ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս հավելումը ներառել թուլացած մարդկանց սննդակարգում՝ հատկապես հետվիրահատական շրջանում։ Խորհուրդ է տրվում նաև համակարգված ընդունել այն հիվանդությունների դեպքում, որոնք կապված են արյունահոսության հետ, ներառյալ տասներկումատնյա աղիքի և ստամոքսի խոցը:
Այսպիսով, այս համեղ մթերքը կարող է լրացնել հետքի տարրերի, սպիտակուցների և վիտամինների պակասը։
Հեմատոգեն. կալորիաներ, օգուտներ և վնասներ
Իհարկե, աշխարհում ոչինչ կատարյալ չէ, և այս հրաշալի միջոցն ունի իր հակացուցումները։ Այսպիսով, եթե դուք տառապում եք ալերգիայից, օգտագործելուց առաջ ուշադիր ուսումնասիրեք դեղամիջոցի բաղադրությունը։ Որպես բաղադրիչ հաճախ օգտագործվում են այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են մեղրը, ընկույզը և այլն:
Հիշեք նաև, որ այս պատրաստուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, որոնք հեշտությամբ մարսվում են։ Ուստի մարդկանց, ովքեր տառապում են շաքարախտով, դեղամիջոցը հակացուցված է։ Արժե ուշադրություն դարձնել այս փաստին և նրանց, ովքերհակված է ավելորդ քաշի կամ խնդիրներ ունի ավելորդ քաշի հետ: Նման մարդիկ չպետք է չարաշահեն հեմատոգենը։
Հեմատոգենի ստանդարտ նորմը մեծահասակների համար օրական 50 գ է, իսկ երեխաների համար՝ 40: Բայց եթե առողջական խնդիրներ ունեք, ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ: Օրական չափաբաժինը չպետք է գերազանցվի, հակառակ դեպքում կարող է առաջանալ փորլուծություն կամ փսխում:
