Վիտամինները սննդի մեջ քիչ քանակությամբ պարունակվող նյութեր են և անփոխարինելի են մարդու կյանքի համար։ Վիտա լատիներեն նշանակում է կյանք։ Վիտամինները ներառված չեն օրգանների և հյուսվածքների կառուցվածքում, դրանք էներգիայի կրող չեն (չեն պարունակում կալորիաներ)։ Բայց առանց դրանց օրգանիզմի նյութափոխանակության գործընթացները, հորմոնալ, շրջանառու, նյարդային և իմունային համակարգերի գործունեությունը անհնար է։
Վիտամինների մասնակցությամբ օրգանիզմում վերամշակվում են սննդանյութերը (սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր և հանքանյութեր), ինչը նպաստում է գենետիկական նյութի, հորմոնների, արյան բջիջների և նյարդային համակարգի համար քիմիական նյութերի ձևավորմանը։ Իհարկե, լավ վիտամիններ են անհրաժեշտ մարդու աճի համար՝ ծննդյան պահից և ողջ կյանքի ընթացքում, մարմնի հյուսվածքների նորացման և օրգանների վերականգնման համար։
Առողջության կարևոր բաղադրիչ
Վիտամինները բաժանվում են ըստ իրենց լուծվելու ունակության՝ ջրում լուծվող և ճարպալուծվողի: Դասակարգվում են ջրում լուծվողներին, որոնք չեն կուտակվում օրգանիզմում և պետք է ամեն օր մտնեն այնտեղասկորբինաթթու (վիտամին C) և B խմբի վիտամիններ: Ճարպ լուծվող վիտամինները ներառում են A, D, E և K վիտամինները: Ա և D վիտամինների ավելցուկը կուտակվում է լյարդում, ինչը կարող է հանգեցնել օրգանիզմի թունավորման: Որպես կանոն, այս կուտակումը տեղի է ունենում սննդային հավելումների նկատմամբ չափազանց մեծ ոգևորությամբ: Ճարպեր լուծելի վիտամինները նույնպես ավելի լավ է կանոնավոր կերպով ընդունվեն օրգանիզմում՝ որոշակի չափաբաժիններով:
Բոլոր վիտամինները կարևոր են առողջության համար, և անհնար է ասել, օրինակ, թե որոնք են B խմբի լավագույն վիտամիններն այս կամ այն մթերքի մեջ։ Սակայն դժվար թե որևէ մեկը վիճարկի, որ լավագույն վիտամինները բնական են, որոնք պարունակում են բնական օրգանական սնունդ։
Մարդկանց վիտամինների կարիքը փոքր է. Իսկ առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ են լավ վիտամիններ և դրանց կանոնավոր ընդունումը օրգանիզմում՝ օպտիմալ քանակությամբ։ Ինչպես բերիբերիի դեպքում (մեկ կամ մի քանի վիտամինների բացակայություն, որը բնորոշ է միապաղաղ սննդակարգին), հիպովիտամինոզի (վիտամինների պակասի) և հիպերվիտամինոզի դեպքում (վիտամինների ավելցուկ), մարմնում տեղի է ունենում բնորոշ պաթոլոգիական փոփոխություն, որը սպառնում է վտանգավոր հիվանդությանը:. Ուստի պետք է իմանալ, թե ինչ ապրանքների մեջ և ինչ ծավալով են դրանք՝ լավ վիտամիններ, ինչ օրական կարիք կա դրանց։ Հավասարակշռված սննդակարգի և առավել եւս՝ ցանկացած դիետայի, որն այժմ չափազանց մոդայիկ է, կարևոր է իմանալ յուրաքանչյուր վիտամինի դերը։
Խնդիրները լուծելի են
Լավ ֆիզիկական առողջությունը և բեղմնավոր մտավոր գործունեությունը պահպանելու համար մարդը պետք է ապրի էկոլոգիապես մաքուր միջավայրումշրջակա միջավայր, կանոնավոր կերպով սնվել պատշաճ հավասարակշռված բարձրորակ բնական սնունդ, որը պարունակում է լավ վիտամիններ, վարել ակտիվ և առողջ ապրելակերպ, լիարժեք հանգստանալ, դրական վերաբերմունք ունենալ կյանքին։
Սակայն կյանքի ժամանակակից արագացված տեմպը և անբավարար մաքուր միջավայրը թույլ չեն տալիս այս կանոնների լիարժեք կիրառումը։ Հետևաբար, առաջանում են այնպիսի առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են գիրություն, նյութափոխանակության խանգարումներ և այլն, որոնք հանգեցնում են լուրջ հիվանդությունների՝ շաքարախտ, հոդատապ, սրտանոթային, նյարդային և մարմնի այլ համակարգերի խանգարումներ, որոնք հանգեցնում են օրգանիզմում պաթոլոգիական փոփոխությունների մինչև բջջային մակարդակի հիվանդություններ:
Թվում է, թե մարդկանց մեծ մասը գտնվում է դժվարին իրավիճակում, և նրանց համար անհնար է տարբերակներ գտնել առկա խնդիրների, մասնավորապես օրգանիզմին վիտամինների մատակարարման օպտիմալ լուծման համար։ Բայց ելքը գտնվել է. Համաշխարհային հանրության գիտնականների հետազոտությունները հնարավորություն են տվել էկոլոգիապես մաքուր պլանտացիաներում և տնտեսություններում աճեցված և արտադրված արտադրանքից ստեղծել բնական վիտամինային համալիրներ: Մարդը կարող է լրացնել օրգանիզմում վիտամինների պակասը պլանշետային վիտամինների շնորհիվ: Ո՞ր վիտամինային համալիրն է ձեզ համար լավագույնը, այս մասին կարող եք հարցնել ձեր բժշկին:
