Գլիցերինը լայնորեն օգտագործվում է բազմաթիվ արդյունաբերություններում: Ի՞նչ է դա և որո՞նք են այս նյութի հիմնական հատկությունները: Առաջին անգամ գլիցերինը ստացել է շվեդ քիմիկոս Կ. Շելեն տասնութերորդ դարի վերջին։ Այդ ժամանակից ի վեր իր հատկությունների շնորհիվ այն օգտագործվել է բժշկության, կոսմետոլոգիայի և նույնիսկ սննդի արդյունաբերության մեջ։
Գլիցերին - ինչ է դա: Հիմնական ֆիզիկական հատկություններ
Այս անգույն հեղուկը եռահիդրիկ սպիրտ է: Գլիցերինը կարող է լինել նաև բյուրեղների տեսքով, որոնք հալեցնում են ցածր ջերմաստիճանում (17 ° C): Եռման կետը մոտավորապես 290°C է։ Գլիցերինը հեշտությամբ խառնվում է ալկոհոլի, ջրի հետ, ինչպես նաև լավ լուծիչ է բազմաթիվ միացությունների համար (ինչպես օրգանական, այնպես էլ անօրգանական): Հիմնական ֆիզիկական հատկություններն են հիգրոսկոպիկությունը, հոտի բացակայությունը, գույնը։ Հարկ է նշել, որ սա թունավոր նյութ չէ և, հետևաբար, անվտանգ է մարդու առողջության համար: Այնուամենայնիվ, կա նաև այնպիսի անուն, ինչպիսին է գլիցերինը (ինչպես անգլերենում նշվում է ոչ բնական գլիցերինը): Ինչ է դա? Նման նյութը բնական ճարպերից չի ստացվում։ Ռուսերենում գլիցերինի և գլիցերինի բաժանում չկա։
Ինչպես ստանալգլիցերին
Գլիցերինի առաջին նմուշը ստացվել է կապարի օքսիդի և ձիթապտղի յուղի տաքացման արդյունքում։ Քիմիական ռեակցիաների արդյունքում ստացվել է քաղցր լուծույթ։ Գոլորշիացնելով այն՝ Շելեն ստացել է ծանր մածուցիկ նյութ։ XIX դարի սկզբին գլիցերինը ստացվել է նաև արդյունաբերական ճանապարհով (ճարպերը հիդրօքսիդներով սապոնացնելով)։ Քիչ անց մշակվեց գլիցերին ստանալու մեկ այլ մեթոդ. Ճարպերին որոշակի քանակությամբ ջուր են ավելացրել։ Հետո այս խառնուրդը տաքացրին։ Այս դեպքում խառնուրդը քայքայվում է ճարպաթթուների և ուղղակիորեն գլիցերինի: Ամբողջ գործընթացը տևել է մոտ 12 ժամ։ Գլիցերինի բաղադրությունը հետևյալն էր՝ ածխածնի, ջրածնի և թթվածնի ատոմներ։ Այսինքն՝ մոլեկուլը պարունակում է երեք հիդրօքսիլ խմբեր (CH2OH-CHOH-CH2OH): Նկարագրված մեթոդը լայնորեն կիրառվում է Ռուսաստանում: Սակայն նյութը ստանալու մի քանի այլ եղանակներ կան: Դրանցից մեկը գլիցերինի գոլորշիով թորումն է։ Այս կերպ կարելի է թորած գլիցերին ստանալ։ Ինչ է դա? Սա մաքրված նյութ է, որը լավ հարմարեցված է ներքին օգտագործման համար (օրինակ՝ բժշկության կամ սննդի արդյունաբերության մեջ): Արտադրության համար օգտագործվում են նաև էմուլգատորներ՝ սուլֆոնաթթուներ։
Գլիցերինի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում
Կոսմետոլոգիայում լայնորեն կիրառվում է այնպիսի նյութ, ինչպիսին է գլիցերինը։ Գինը (10 ռուբլուց) թույլ է տալիս զանգվածաբար օգտագործել այն, մինչդեռ կոսմետիկան դեռ մատչելի կլինի։ Դրա հիմնական առանձնահատկությունը շրջակա միջավայրից խոնավությունը կլանելու ունակությունն է: Այն, ինչպես սպունգը, օդից կլանում է ջրի մոլեկուլները և հագեցնում դրանցով։մաշկի ծածկոցներ. Գլիցերինը դեմքի, մարմնի, ձեռքերի համար նախատեսված բազմաթիվ քսուքների մի մասն է։ Կան նաև բազմաթիվ բաղադրատոմսեր բնական դիմակների և այս նյութի վրա հիմնված այլ ապրանքների համար, որոնք կարելի է պատրաստել տանը։ Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ չափազանց չոր օդը (օրինակ, ջեռուցման սեզոնին, ամռանը) նպաստում է նրան, որ գլիցերինը թաղանթ է ստեղծում էպիդերմիսի մակերեսին: Արդյունքում խոնավությունը այլեւս չի ներծծվում մթնոլորտից, այլ մեր մաշկի խորը շերտերից։ Համապատասխանաբար, այն դառնում է չոր, կարող է առաջանալ գրգռվածություն: Կոսմետիկ միջոցները պետք է պարունակեն ոչ ավելի, քան 7% գլիցերին: Միայն այս դեպքում այն կտա ցանկալի էֆեկտ։
Դեղաբանական գլիցերին. Ինչ է դա? Այս նյութի օգտագործումը բժշկության մեջ
Առաջին հերթին դեղամիջոցներում գլիցերին օգտագործելու համար այն պետք է մանրակրկիտ մաքրել բոլոր տեսակի կեղտերից։ Իր մաքուր տեսքով նման նյութը լավ հակասեպտիկ հատկություններ ունի: Այն կարելի է գտնել մաշկային խնդիրների դեմ տարբեր քսուքների բաղադրության մեջ, մինչդեռ գլիցերինը նույնպես նպաստում է վերքերի ապաքինմանը։ Նաև խոնավությունը կլանելու և պահպանելու ունակության շնորհիվ այն ավելացվում է տարբեր հաբերի մեջ։ Այն նաև բնորոշ մածուցիկություն է հաղորդում օշարակներին, քսուքներին, մածուկներին։ Հարկ է նշել, որ գլիցերինը թույլ է տալիս ստեղծել ավելի խտացված պատրաստուկներ (այս նյութով ջուրը փոխարինելիս): Գլիցերինը դեղատան մեջ կարելի է գտնել նաև որպես հետանցքային մոմիկներ: Նրանք հիանալի են փորկապության դեպքում, խթանում են աղիների շարժունակությունը։ Կան նաև ավանդական բժշկության բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են օգտագործման վրագլիցերին.
Ժողովրդական բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով գլիցերին
Շատերը գիտեն հազի դեմ դեղամիջոց, որը հիմնված է մեղրի, կիտրոնի հյութի և գլիցերինի վրա: Դրա համար կիտրոնը մանրակրկիտ լվացեք, մոտ 10 րոպե եռացրեք դանդաղ եռացող ջրի մեջ։ Այնուհետեւ կիտրոնի միջից քամում են հյութը, ավելացնում գլիցերին։ Ներքին օգտագործման համար գլիցերինի գինը մի փոքր ավելի բարձր կլինի (50 ռուբլուց): Հաջորդը, մեղրը ավելացվում է խառնուրդին: Այս դեղամիջոցն ընդունվում է թեյի գդալով օրական 3-4 անգամ։
Նաև գլիցերինը կօգնի կրունկների ճաքերի դեմ պայքարում։ Դրա համար անհրաժեշտ է դրան ավելացնել փոքր քանակությամբ քացախ և քնելուց առաջ կրունկները յուղել ստացված բաղադրությամբ։ Խառնուրդը կարող եք քսել որպես դիմակ։ Նրանց ոտքի վրա պահեք մի քանի ժամ՝ առավելագույն արդյունքի հասնելու համար։
Գոյություն ունի նաև հոդացավերի դեղատոմս. Անհրաժեշտ է հավասար քանակությամբ խառնել ամոնիակը, յոդը, մեղրը և գլիցերինը։ Այս ապրանքի վերաբերյալ ակնարկները գերազանց են: Քսուքն օգնում է նաև հենաշարժական համակարգի վնասվածքների դեպքում։
Գլիցերին և սնունդ
Ժամանակակից սննդի արդյունաբերության մեջ գլիցերինը կարելի է գտնել գրեթե բոլոր հրուշակեղենի մեջ: Կրեմներ, քաղցրավենիք, շոկոլադ, կեքսներ - սա այն ապրանքների ամբողջական ցանկը չէ, որոնք կարող են պարունակել սննդային գլիցերին: Այն կարելի է գտնել նաև ալյուրից պատրաստված արտադրանքներում: Այս նյութի օգտագործման շնորհիվ հացը կարող է ավելի երկար չհնալ, թխելու ընթացքում դրա ծավալը մեծանում է, իսկ մակարոնեղենը դառնում է ավելի քիչ կպչուն։ Կիրառման մեկ այլ ոլորտ ալկոհոլային էԱրդյունաբերություն. Գլիցերինը գրեթե բոլոր լիկյորների մի մասն է: Այն կարելի է գտնել նաև զովացուցիչ ըմպելիքներում։
Այլ հավելվածներ
Գլիցերինի լուծույթն ունի տարբեր կիրառություններ: Այն օգտագործվում է գյուղատնտեսության մեջ սերմնաբուծության համար։ Այս նյութը պարունակող պատրաստուկները հիանալի պաշտպանում են ծառերի կեղևը վնասատուներից և վատ եղանակից։ Նաև գլիցերինը օգտագործվում է ռազմական, տրանսպորտային արդյունաբերության մեջ (այն ներմուծվում է հակասառեցման և արգելակային հեղուկների բաղադրության մեջ): Ծխախոտի մեջ որևէ նյութ ավելացնելիս վերջինիս խոնավությունը կարգավորվում է, և նրա համը փափկվում է։ Այն նաև օգտագործվում է էլեկտրոնային ծխախոտի հեղուկի արտադրության մեջ։ Սպառողների ակնարկները ասում են, որ գլիցերինը նույնպես անփոխարինելի է առօրյա կյանքում: Դրա միջոցով դուք կարող եք փայլ հաղորդել լամինատին, հեռացնել բծերը հատապտուղներից, թեյից, սուրճից, մաքուր կաշվե արտադրանքներից և տալ նրանց օրիգինալ փայլ։
