Վիտամին B12-ը շատ տարբեր անուններ ունի: Այն երբեմն անվանում են «կարմիր վիտամին»: Որոշիչ դեր է խաղում ոչ թե ամպուլային հեղուկի գույնը, այլ աղբյուրը։ Պարզապես այս նյութի ամենամեծ քանակությունը գտնվում է կենդանու լյարդում։ Երբեմն այն անվանում են «աճի վիտամին» կամ «սուպերվիտամին»: Այսպիսով, ո՞րն է նրա դերը: Իսկ ինչի՞ համար է վիտամին B12-ը:
Կարճ նկարագրություն
Վիտամին B12, որի երկրորդ անունը ցիանոկոբալամին է, կարող է կուտակվել մարդու մարմնում: Այն հայտնաբերված է երիկամներում, լյարդում, թոքերում և փայծաղում։ Ի տարբերություն այլ վիտամինների՝ ցիանոկոբալամինը ջրում լուծվող է։
Ինչի՞ համար է վիտամին B12-ը: Նրա հիմնական խնդիրն է նպաստել նոր արյան բջիջների արտադրությանը: Նրա մյուս գործառույթները կրճատվում են մինչև մասնակցությունը սպիտակուցային նյութափոխանակության կարգավորմանը, ամինաթթուների և նուկլեինաթթուների արտադրությանը:
Բացի այդ, վիտամին B12-ը պարունակում է այնպիսի հազվագյուտ և արժեքավոր միկրոտարր, ինչպիսին է կոբալտը: Այլ վիտամիններ այն չեն պարունակում: Մարմինը չգիտի, թե ինչպես դա անելարտադրել B12: Ուստի շատ կարևոր է այն պարունակող մթերքներ օգտագործելը։ Այս վիտամինը հայտնաբերվել է կենդանական ծագման մթերքներում։
B12-ի դերը մեծ է երեխայի օրգանիզմի աճի համար։
Օգտակար հատկություններ
Քչերը կարող են ճիշտ պատասխանել այն հարցին, թե ինչի համար է վիտամին B12-ը: Ինչո՞վ է նա օգնում: Եկեք փնտրենք պատասխաններ։
Ցիանոկոբալամինը օգնում է ոսկրածուծում արտադրել կարմիր արյան բջիջներ, որպեսզի արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը մնա ցանկալի մակարդակում։ B12-ը կանխում է բջիջների թթվածնային քաղցը: Նաև այս վիտամինը պահպանում է արյան նորմալ ճնշումը։
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բջիջներում վիտամին B12-ի բավարար քանակությունը նպաստում է ոսկրերի աճին: Սա է հիմնական պատճառը, թե ինչու ցիանոկոբալամինը պետք է ներառվի սննդակարգում, երբ երեխան աճում է:
Սպիտակուցների և ամինաթթուների սինթեզը՝ շնորհիվ B12-ի, օգնում է կառուցել մկանները:
Ցիանոկոբալամինը կարևոր դեր է խաղում ողնուղեղի բջիջների կենսագործունեության ապահովման գործում։ Հետեւաբար, այն ազդում է նաեւ նյարդային համակարգի կողմից վերահսկվող մկանների վրա: Սրանից ի՞նչ եզրակացություն։ Առանց B12-ի, մկանները չեն աճի մարդու մարմնում: Նաև այս նյութը կարգավորում է էներգիայի փոխանակումը մարդու օրգանիզմում։
B12-ը մեծացնում է սպիտակուցային միացությունների արտադրությունը, այսինքն՝ ունի անաբոլիկ ազդեցություն։ Այս կերպ ստացված սպիտակուցը կուտակվում է մարդու օրգանիզմում։
Նյարդային համակարգի վրա դրա ազդեցությունը պայմանավորված է նրանով, որ ցիանոկոբալամինը կարգավորում է մեր զգացմունքները և նաև զարգացնում ճանաչողական կարողությունները:Ի՞նչ պետք է իմանաք վիտամին B12-ի մասին: Զարմանալիորեն այն կարող է ազատվել անքնությունից, որն առաջացել է քնի ռեժիմի վերակառուցման պատճառով։
Եթե օրգանիզմում ցիանոկոբալամինի քանակը բավարար է, ապա մարդը դեպրեսիա չի ապրի։ Նա նաև դեմենցիայի, շփոթության վտանգի տակ չէ, և նրա հիշողությունը գերազանց կլինի։
B12 բարելավում է լիպիդային նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև պահպանում է խոլեստերինը ցանկալի մակարդակում և կանխում լյարդի ստեատոզի զարգացումը:
Ցիանոկոբալամինը անփոխարինելի է մարդու իմունիտետի համար: Եթե ՁԻԱՀ-ի դեպքում դրա պակաս կա, ապա հիվանդությունն ավելի ինտենսիվ է զարգանում։
ցիանոկոբալամինի ազդեցությունը
Եկեք դիտարկենք, թե ինչու է վիտամին B12-ն անհրաժեշտ օրգանիզմում: Հայտնի է, որ այն ազդում է հետևյալ կերպ.
- մասնակցում է ճարպերի և սպիտակուցների սինթեզին;
- նվազեցնում է հոգնածությունը;
- բարձրացնում է կայունությունը;
- բարելավում է ուղեղի գործունեությունը;
- մասնակցում է արյունաստեղծմանը;
- բարձրացնում է իմունիտետը;
- կարգավորում է նյարդային ակտիվությունը;
- վերականգնում է լորձաթաղանթները.
Օգտակար հատկություններ մազերի համար
Դիտարկվել են հիմնական կետերը, որոնց համար անհրաժեշտ է վիտամին B12: Սակայն դա ոչ պակաս անհրաժեշտ է մազերի համար։ Այն ոչ միայն ուժեղացնում է թելերի աճը, այլև ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, ինչպիսիք են՝
- Ծառայում է որպես նյութ նոր առողջ գանգուրներ կառուցելու համար։ Անբավարար ընդունման դեպքում մազերը բարակ և թույլ կլինեն, դրանց աճը կդադարի։
- Օգնում է մեծացնել դրանց ծավալը։
- Նվազեցնում էմազերի քանակությունը, որը մենք կորցնում ենք ամեն օր՝ ամրացնելով դրանց արմատները։
- Ունի վերականգնող հատկություն, որի շնորհիվ լավ վերականգնում է վնասված մազերը։ Թելերն այլևս փխրուն չեն, իսկ ծայրերն այլևս չեն ճեղքվում։
- Մազերի աճը ուժեղանում և կայունանում է։
- Խթանում է արյան շրջանառությունը, որպեսզի սնուցիչները ավելի լավ մատակարարվեն արմատներին: Դրա շնորհիվ մազերը դառնում են հաստ, ձեռք են բերում փայլ ու գեղեցկություն, առողջանում։
Օրգանիզմում ցիանոկոբալամինի պակասի դեպքում առաջին հերթին տուժում է գլխամաշկը՝ արմատները թուլանում են։ Դրա պատճառով մազերն այլևս չեն պահպանվում և զանգվածաբար թափվում են։ Նրանք չեն աճում և չեն վերականգնվում։
Ինչ դեր է խաղում վիտամինը բոդիբիլդինգում
Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են բարելավել իրենց կատարողականությունը, հավանաբար գիտեն, թե ինչի համար է վիտամին B12-ը: Եթե դուք զբաղվում եք բոդիբիլդինգով, ապա հիշեք, որ ցիանոկոբալամինը հանգեցնում է ճարպերի փոխանակմանը: Դրա շնորհիվ ուժային մարզումների ժամանակ բարելավվում է օրգանիզմի էներգիայի մատակարարումը։
B12-ը կարգավորում է թրոմբոցիտների աշխատանքը, դրա շնորհիվ նրանք կարողանում են թթվածինն ու սննդանյութերն ավելի արագ հասցնել մկաններին։
Այս վիտամինը նաև օգնում է նյարդային համակարգին խթանել մկանների աշխատանքը, ինչը բարելավում է շարժումների համակարգումը։
B12 անբավարարության ախտանիշներ
Օրգանիզմում նման օգտակար նյութի պակասը պարզելու համար բավական է արյան անալիզ անել։ Եթե հեմոգլոբինը ցածր է, ապա, ամենայն հավանականությամբ, այս վիտամինը բավարար չէ։ Ցիանոկոբալամինի ցածր մակարդակի հետևանքը B12-դեֆիցիտի անեմիան է,որի դեպքում կարմիր արյան բջիջները չեն կարողանում նորմալ թթվածին տեղափոխել, ինչպես նաև նյարդային համակարգի աշխատանքի դանդաղ առաջընթաց խանգարումներ։
Դուք կարող եք իմանալ օրգանիզմում B12-ի պակասի մասին, եթե ունեք հետևյալ ախտանիշները՝
- Նյարդային համակարգի խանգարումներ. Մարդը դառնում է դյուրագրգիռ, դյուրագրգիռ, ունի հաճախակի դեպրեսիա, հիշողության խանգարումներ, տեսողության խանգարում, թույլ ռեֆլեքսներ, հալյուցինացիաներ։
- Մարսողական խանգարումներ՝ ախորժակի բացակայություն, սնունդը չի մարսվում, լյարդը մեծանում է, հաճախակի փորկապություն։
- Մշտական անտարբերություն, հոգնածություն, գլխապտույտ, քնկոտություն, հաճախակի գլխացավեր, ականջների զնգոց, շնչառության դժվարություն:
Եթե օրգանիզմում վիտամինի պարունակությունը նորմայից գոնե մի փոքր ցածր է, ապա ուղեղում և նյարդային համակարգում արդեն կարող են անդառնալի պրոցեսներ առաջանալ։
Վիտամինային համալիրներ
Շատ կարևոր է պարբերաբար վերահսկել այս օգտակար նյութի պարունակությունը օրգանիզմում։ Դրա թերության հայտնաբերման դեպքում դեղատնից հրատապ է ձեռք բերել դրանով համալիր ցանկացած ձևով։
Վիտամին B12-ի հայտնի աղբյուրները.
- «Ցիանոկոբալամին» դեղամիջոցի ամպուլներ. Դրանք պետք է ամեն օր ներարկվել միջմկանային եղանակով։ Փաթեթավորումը կբավականացնի ձեզ տասը օրվա ընթացքում։
- Վիտամինային համալիր հաբերում, օրինակ՝ Նեյրովիտան կամ Նեյրոբիոն: Խմեք այն մեկ հաբ ուտելուց հետո օրը մեկ կամ երկու անգամ 10 օր շարունակ։
Այս վիտամինից ավել չպետք է ընդունեքպահանջվում է ըստ հրահանգների: Լավագույնն այն է, եթե հավասարակշռեք ձեր սննդակարգը և համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում բավարար քանակությամբ այս նյութ կա: Դուք կարող եք նաև լրացուցիչ վիտամինային համալիր ընդունել, բայց դուք պետք է ընտրեք մեկը: Ցիանոկոբալամինի ավելցուկի և հիպերվիտամինոզի առաջացման դեպքում կարող են ի հայտ գալ հետևյալ ախտանիշները՝
- նյարդային հուզմունք;
- ցավ սրտում;
- ցան;
- թոքային այտուց;
- արյան անոթների արգելափակում;
- առիթմիա.
Վ12 վիտամին պարունակող մթերքներ
Ցիանոկոբալամին Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում: Պետք է հիշել, որ այս վիտամինը հիմնականում հայտնաբերված է կենդանական ծագման մթերքներում։ Շատ փոքր քանակություն է հայտնաբերվել բուսական սննդի մեջ, ինչպիսիք են՝
- սոյա;
- սպանախ;
- hops;
- բանջարեղենի տերևներ;
- հազար;
- խմորիչ;
- ծովային ջրիմուռ.
Որպես կանոն, մարդը օգտագործում է այս ապրանքները քիչ քանակությամբ։ Մինչդեռ B12-ի ցանկալի նորմը ստանալու համար դուք պետք է շատ ուտեք դրանցից:
Ցիանոկոբալամինը չի արտադրվում օրգանիզմում, ուստի այն պետք է ընդունել սննդի տեսքով։ Դրա մեծ մասը՝
- լյարդ, երիկամ;
- դեղնուց;
- յուղազերծված կաթի փոշի;
- ձկան բազմաթիվ տեսակների մեջ (օրինակ՝ սարդին, սաղմոն, ծովատառեխ);
- ինչպես նաև ոստրե և խեցգետիններ։
Մի փոքր ավելի փոքր՝
- հավ և միս (օրինակ՝ տավարի կամ խոզի միս);
- ծովամթերք;
- կոշտ պանիրներսորտեր;
- ինչպես նաև ֆերմենտացված կաթնամթերք։
Քիչ B12 կա սովորական կաթի և տնական փափուկ պանրի մեջ:
Ամենավտանգավոր դիրքում վեգաններն են, ովքեր չեն ուտում ոչ միայն միս և ձու, այլև կաթնամթերք։
Որոշ մարդիկ, ովքեր նախընտրում են բուսական սնունդ, դրա մեջ ոչ մի վտանգավոր բան չեն տեսնում: Նրանք պնդում են, որ Արևելքում շատ աղքատ մարդկանց սննդակարգը հիմնականում հացահատիկային և բանջարեղեն է, բայց այս մարդիկ չեն տառապում B12-ի պակասից, նրանք չունեն այն հիվանդություններ, որոնք սովորաբար ուղեկցում են դրա բացակայությունը: Այս երևույթի բացատրությունը կայանում է նրանում, որ մանր միջատները դեռևս ապրում են չմշակված հատիկների մեջ, որոնք ծառայում են որպես ցիանոկոբալամինի աղբյուր։
Օրական պահանջ
Այսպիսով, ինչի՞ համար է վիտամին B12-ը: Ինչպես պարզվեց, բավականին քիչ՝ օրական 0,000003 գ և տարեկան 0,001 գ։ Այնուամենայնիվ, եթե մենք չկարողանանք ապահովել այս մանրուքը, մենք լուրջ կհիվանդանանք:
Կանայք, ովքեր պատրաստվում են ծննդաբերել, ինչպես նաև նրանք, ովքեր գտնվում են լակտացիայի շրջանում, պետք է օգտագործեն այն 2-4 անգամ ավելի։ Տարեցները և նրանք, ովքեր հետևում են խիստ բուսակերական սննդակարգի, ծխում են կամ մեծ քանակությամբ ալկոհոլ են խմում, պետք է ստանան B12 և լրացուցիչ ընդունեն այն:
Եզրակացություն
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչի համար է վիտամին B12-ը և ինչով է այն ուտում: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, շնորհիվ զարմանալիՆման փոքր, բայց այդքան ակտիվ նյութի հատկությունների շնորհիվ մարդը կարողանում է խուսափել դեպրեսիայից, պաշտպանել իր մարմինը մարսողության հետ կապված խնդիրներից և զգալիորեն հարստացնել կենսական էներգիայով։ Հիմնական բանը վիտամինի օգտագործման չափը պահպանելն է։
