Հայտնի է, որ խնձորի 80%-ը ջուր է: Իսկ չոր զանգվածը ներառում է հսկայական քանակությամբ տարբեր նյութեր, օրգանական թթուներ, մանրաթել, նատրիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, կալցիում, ինչպես նաև մարդու համար կենսական նշանակություն ունեցող վիտամիններ (A, PP, C, B): Խնձորի օգտակարությունն օրգանիզմի համար բազմիցս ապացուցվել է բազմաթիվ հետազոտություններով։
Ե՞րբ են օգնում խնձորները։
Առաջին հերթին նրանք ցույց են տվել, որ իրենք են հանդիսանում մարսողությունը բարելավելու լավագույն բնական միջոցներից մեկը: Բնական ծագման թթուների և դաբաղանյութերի բարձր պարունակության շնորհիվ խնձորը թույլ է տալիս լիովին ազատվել տհաճ զգացողություններից, որոնք կապված են գազերի, աղիներում խմորումների, փքվածության հետ, ինչպես նաև նպաստում են դրա կանոնավոր բնական մաքրմանը։
Բացի այդ, խնձորի օգտակարությունն օրգանիզմի համար այն է, որ այն բավականին արդյունավետ միջոց է փորկապության դեմ։ Չէ՞ որ դրանցում պարունակվող պեկտինը լուծողական ազդեցություն ունի։ Կանխարգելման նպատակով բժիշկները խորհուրդ են տալիս կանոնավոր կերպով ուտել 1-2 հում միրգ դատարկ ստամոքսին։
Եվ այս համեղ մրգերի ևս մեկ ուշագրավ հատկություն այն է, որ դրանք պարունակում են հատուկնյութեր, որոնք թույլ են տալիս դադարեցնել քաղցկեղի բջիջների աճն ու զարգացումն ամբողջ մարմնում:
Ինչպես գիտեք, խնձորը շատ տարածված է նիհարել ցանկացողների շրջանում։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք համարվում են ցածր կալորիականությամբ մթերքներ։
Խոսելով խնձորի օգտակարության մասին՝ հարկ է նշել, որ այն նաև հզոր գործիք է վահանաձև գեղձի հիվանդությունների կանխարգելման համար, քանի որ կարող է բավարարել մարդու յոդի կարիքը։
Բայց դրանցում պարունակվող վիտամին A-ն օգնում է ամրացնել տեսողությունը և բարձրացնել իմունիտետը, խուսափել բազմաթիվ վարակիչ հիվանդություններից և մրսածությունից։
Մյուս արժեքավոր նյութը, որի առկայությունը պայմանավորված է օրգանիզմի համար խնձորի օգտակարությամբ, կալիումն է։ Այս տարրը օգնում է կանխել միզաքարային հիվանդությունների և միզասեռական համակարգի տարբեր հիվանդությունների զարգացումը։
Թթու և քաղցր և թթու սորտերը ցուցված են հատկապես շաքարախտով տառապող մարդկանց համար։ Ի վերջո, այս համեղ մրգերը, ի թիվս այլ բաների, օգնում են կարգավորել արյան մեջ շաքարի քանակը և օրգանիզմից հեռացնել վատ խոլեստերինը։
Գիտե՞ք, որ բացի ամեն ինչից, այս մրգերը հիանալի գործիք են ատամները ամրացնելու համար։ Որոշ մարդիկ պարզապես ուտում են կարմիր խնձորներ առավոտյան սովորական խոզանակի և մածուկի փոխարեն:
Այս մրգի օգուտները նրանց համար, ովքեր տառապում են հոդատապով, ռևմատիզմով, աթերոսկլերոզով, ինչպես նաև տարբեր մաշկային հիվանդություններով, նույնպես բազմիցս ապացուցվել են գիտական մակարդակով։
Եվ վերջապես, հենցԽնձորի կանոնավոր օգտագործումը թույլ է տալիս մաքրել ավիշը և արյունը վնասակար կեղտերից՝ մեր օրգանիզմի ամենակարևոր հեղուկներից: Դրանք անոթների կարծրացման հուսալի կանխարգելում են և խորհուրդ են տրվում հատկապես հիպոթենզիվ հիվանդներին:
Ամեն ինչ լավ է չափավորության մեջ
Չնայած խնձորի օգուտներն օրգանիզմի համար իսկապես հսկայական են, սակայն չպետք է մոռանալ որոշ նախազգուշական միջոցների մասին։ Օրինակ՝ նրանց քաղցր սորտերը, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սախարոզա և ֆրուկտոզա, կարող են վնասել ատամներին։ Իսկ թթուները պետք է չափազանց զգուշությամբ վերաբերվեն ստամոքսի խոցով, գաստրիտով և բարձր թթվայնությամբ տառապող մարդկանց։
