Մարսողական խնդիրներ ունեցող մարդիկ պետք է իմանան, թե ինչ ուտել ստամոքսի բարձր թթվայնության դեպքում: Առաջին հերթին պահանջվում է վերլուծություն անցկացնել՝ դրա մակարդակը որոշելու համար։ Ստամոքսահյութի թթվայնությունը պետք է նորմալ լինի։ Ցուցանիշի աճը մարդկանց մոտ տարածված խնդիր է, որը հանգեցնում է նրանց առողջության վատթարացմանը։
Հատուկ պատրաստուկներ օգտագործվում են թթվայնությունը նվազեցնելու համար։ Բայց տանը դուք կարող եք յոլա գնալ հատուկ արտադրանքներով, որոնք ունեն նմանատիպ ազդեցություն: Իսկ եթե բժշկի նշանակած բուժումը համատեղեք սննդակարգի հետ, ապա թերապիայի արդյունքը շատ ավելի արագ և կայուն կլինի։
Սիմպտոմներ
Ստամոքսի թթվայնության բարձրացման ախտանշանները կարելի է ինքնուրույն որոշել։ Դրանք բավականին կոնկրետ են.
- Ցավ և անհանգստություն ստամոքսի (վերին որովայնի) հատվածում.
- Այրվածք կրծոսկրի ստորին հատվածում՝ այրոց. Այն կարող է լինել և՛ կարճ, և՛ երկար: Սա թթվայնության բարձր մակարդակի հիմնական դրսեւորումն է։ Երբ հայտնվում է, ցույց է տալիսստամոքսի ֆունկցիոնալ խանգարումներ և ստամոքսի, կերակրափողի և տասներկումատնյա աղիքի լորձաթաղանթների կառուցվածքային փոփոխությունների զարգացում։
- Թթու կծկել.
- Դառնության զգացում կոկորդում կամ բերանում։
- Ծանրության զգացում ստամոքսում.
- աղիքային խանգարումներ. Առաջանում է, երբ թթվայնության բարձր մակարդակը պահպանվում է երկար ժամանակ։
- Փորկապություն.
- Փքվածություն.
Եթե թթվայնության բարձր մակարդակը պահպանվում է երկար ժամանակ, ապա առաջանում են մարսողական համակարգի կառուցվածքային և ֆունկցիոնալ փոփոխություններ: Հետևանքները հետևյալ հիվանդություններն ու պայմաններն են՝
- Գաստրիտ. Սրանք բորբոքային պրոցեսներ են ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա։
- Դուոդենիտ. Տասներկումատնյա աղիքի բորբոքում 12.
- Էզոֆագիտ. կերակրափողի լորձաթաղանթի բորբոքում.
- Էրոզիաներ (փոքր վերքեր) կերակրափողի, ստամոքսի կամ տասներկումատնյա աղիքի լորձաթաղանթների վրա։
- Ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի պեպտիկ խոց.
- Ախորժակի նվազում մինչև դրա կորուստ։
- Սննդամթերքից սննդանյութերի կլանման հետ կապված խնդիրներ։
- Գաստրոէզոֆագեալ ռեֆլյուքս.
- կերակրափողի ստենոզ.
- Երիկամների քարերի արագ առաջացում.
Թթվայնության բարձր մակարդակ ունեցող մարդկանց մոտ ժամանակի ընթացքում առաջանում են այս պաթոլոգիաները։
Դիետաների տարատեսակներ թթվայնության բարձր մակարդակով
Գաստրոէնտերոլոգը կամ սննդաբանը որոշում է, թե ինչ կարող եք ուտել ստամոքսի թթվայնության բարձրացման դեպքում: Ախտանիշները հաշվի են առնվում (ցավ և դիսպեպտիկ խանգարումներ):
Արդյունքում նման թերապևտիկ դիետաներ են նշանակվում ստամոքսի թթվայնության մակարդակը նվազեցնելու համար։
- Դիետա 1. Սա բուժման հիմնական աղյուսակն է: Այն ներառում է ճիշտ քանակությամբ սպիտակուցներ, ածխաջրեր և ճարպեր (բայց միայն բուսական): Նման դիետան խնայում է նաև ստամոքսը, բայց չափավոր չափով։
- Դիետա 1Ա. Օգտագործվում է պաթոլոգիայի սրման համար։ Ընդ որում, ստամոքսի վրա ցանկացած ազդեցություն սահմանափակվում է առավելագույնով։ Դուք կարող եք ուտել միայն խաշած կամ հեղուկ ուտեստներ: Հարմար են կիսելը, կոմպոտը, մսի խյուսը, ապուրը, ձավարեղենը (միայն լորձաթաղանթները)։ Արգելվում է միրգ և բանջարեղեն ուտել։
- Դիետա 1B. Այն նշանակվում է հիվանդի վիճակի բարելավման դեպքում։ Ուտեստները պետք է պատրաստել այնպես, ինչպես 1A դիետայի դեպքում, բայց դրանք կարելի է ավելի խիտ դարձնել։ Բանջարեղենի խյուսը թույլատրվում է, բայց միայն կոպիտ: Դուք կարող եք սուֆլե պատրաստել անյուղ մսից կամ ձկից։
Թթվայնության բարձր մակարդակի դեպքում նման դիետաները ուղղված են տհաճ ախտանիշների (այրոց, սրտխառնոց, փքվածություն, փորկապություն) վերացմանը, ցավի նվազեցմանը, ստամոքսի գրգռվածության նվազեցմանը: Այս սնուցման շնորհիվ լավանում է սննդի մարսողությունը։ Արդյունքում թթվայնության մակարդակը աստիճանաբար նվազում է։
Արգելված մթերքներ
Առաջին հերթին պետք է իմանալ, թե ինչպես բարձրացնել ստամոքսի թթվայնությունը։ Որոշ մթերքներ խթանում են ստամոքսահյութի արտադրությունը։ Այդ պատճառով նրանց պետք է բացառել սննդակարգից։
Արգելվում է ներառել՝
- արգանակներ՝ պատրաստված սնկից, ձկանից կամ մսից;
- ճարպային ձուկ և միս;
- ցանկացած հացաբուլկեղեն;
- ցանկացած թթու ըմպելիք;
- կոպիտհացահատիկային և բանջարեղեն (այսինքն՝ կոպիտ մանրաթել պարունակող);
- յուղոտ կաթնամթերք և թթու կաթնամթերք;
- ապխտած միս, երշիկեղեն;
- պահածոյացված սնունդ;
- մարինադներ, սոուսներ;
- կծու ուտելիք.
Պետք է իմանալ, թե որ մթերքները կարող են բարձրացնել ստամոքսի թթվայնությունը և ամբողջությամբ բացառել դրանք սննդակարգից։ Խմիչքներից, գազավորված ըմպելիքները, կվասը արգելված են: Դրանք առաջացնում են ռեֆլյուքս և փքվածություն։ Նույնը վերաբերում է ցանկացած քաղցրավենիքի և լոբազգիների:
Բացառեք լորձաթաղանթը գրգռող մթերքները՝ համեմունքներ, կոճապղպեղ, շոկոլադ, պղպեղ։ Խմիչքներից, սուրճից, թեյից, ալկոհոլից արգելվում է։ Բոլոր թթվային հատապտուղները և մրգերը հարմար չեն, հատկապես լոռամիրգը և ցիտրուսային մրգերը: Բանջարեղենից խորհուրդ չի տրվում ուտել սոխ, բողկ, շաղգամ, կաղամբ, լոլիկ, սխտոր։
Նշված ապրանքներ
Եթե ստամոքսի թթվայնությունը բարձրանում է, յուրաքանչյուր հիվանդ պետք է իմանա, թե ինչ ուտել։ Կա համընդհանուր ցուցակ. Խորհուրդ է տրվում օգտագործել առողջարար մթերքներ, որոնք կիջեցնեն ստամոքսի թթվայնության մակարդակը։
Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք ուտել ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ:
- Անիհար միս. Սա ներառում է հավի կրծքամիս, նապաստակ և հորթի միս։
- Ցածր յուղայնությամբ եփած ձուկ.
- Բուսական խյուս. Բայց դրանք չպետք է պարունակեն կոպիտ մանրաթել: Օրինակ՝ կարող եք օգտագործել դդում, ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, սպանախ, ճակնդեղ, կարտոֆիլ, գազար։
- Ձու. Օրական 2-ից ոչ ավել: Թույլատրվում է դրանք եփել փափուկ կամ շոգեխաշած ձվածեղի տեսքով։
- Շիլա. Հարմար է վարսակի ալյուրից, հնդկաձավարից, ձավարից, բրնձից։ Բայցանհրաժեշտ է դրանք լավ եռացնել և մանրացնել։
- Pasta.
- Բուսական յուղ.
- Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք.
- Կրեկեր կամ չորացրած հաց.
Շատերին է հետաքրքրում, թե ինչ մրգեր կարող են լինել ստամոքսի թթվայնության բարձրացման դեպքում։ Դրանք օգտակար են, բայց կան սահմանափակումներ։ Թույլատրվում է միայն քաղցր մրգեր: Օրինակ՝ կարելի է օգտագործել հապալաս, կեռաս, ելակ, տանձ, խնձոր։ Դրանք կարելի է ուտել ամբողջությամբ կամ աղացած, թխած։ Պատրաստում են նաև սուֆլե և ժելե։
Սուր շրջանում դրանք լիովին բացառվում են սննդակարգից, բայց հետո կարելի է ուտել խաշած, ինչպես նաև կոմպոտ, դոնդող, կարտոֆիլի պյուրե, դոնդող։ Կարելի է ուտել նաև ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ բանան։ Նրանք նվազեցնում են աղաթթվի արտադրությունը։
Շատերը հարցնում են՝ հնարավո՞ր է կեֆիր ստամոքսի թթվայնության բարձրացման դեպքում: Թույլատրվում է, բայց միայն ոչ յուղոտ։ Նույնը վերաբերում է յոգուրտներին (միայն բնական, տնական, առանց հավելումների), կաթնաշոռի, ֆերմենտացված թխած կաթի դեպքում։
Նմուշային մենյու 3 օրվա համար
Կարևոր է ոչ միայն իմանալ, թե ինչ մթերքներ կարող եք ուտել ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ, այլ նաև ճիշտ կազմել ճաշացանկը։
Ստորև ներկայացնում ենք 3-օրյա դիետայի օրինակ: Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք ուտել ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ:
| Օր | Մենյու օրվա համար |
| 1 |
Նախաճաշ. 2 ձվի շոգեխաշած ձվածեղ Խորտիկ. վարսակի ալյուր՝ եփած ջրով։ Ճաշ. ապուր անյուղ մսով, մակարոնեղենով և հնդկացորենի շիլաով: Խորտիկ.բանանի պուդինգ. Ճաշ՝ կորեկի շիլա և մի կտոր խաշած հավի կրծքամիս։ |
| 2 |
Նախաճաշ՝ 1 բանան. Խորտիկ. կոտրիչ. Ճաշ՝ խաշած հավի կրծքամիս և շոգեխաշած բանջարեղեն։ Խորտիկ. կաթնաշոռի զանգված չամիչով. Ճաշ՝ բրինձ, եփած ձուկ. |
| 3 |
Նախաճաշ՝ հնդկաձավար և խաշած հավի կրծքամիս. Խորտիկ՝ բանան. Ճաշ. մի կտոր անյուղ խաշած միս, շոգեխաշած բանջարեղեն.. Խորտիկ՝ կաթնաշոռի զանգված։ Ընթրիք՝ գոլորշու կոտլետներ և կարտոֆիլի պյուրե։ |
Դուք նաև պետք է իմանաք, թե ինչ կարող եք խմել ստամոքսի թթվայնության բարձրացման համար: Թույլատրվում է խմել (բայց չխմել սնունդ) ցածր յուղայնությամբ կաթ, ժելե, չորացրած մրգերի կամ քաղցր հատապտուղների կոմպոտ, կանաչ թեյ, հանքային ջուր (միայն ոչ գազավորված):
Քնելուց առաջ խորհուրդ է տրվում խմել մեկ բաժակ 1%-անոց յոգուրտ։
Պահքի օրեր
Ստամոքսում թթվայնության բարձր մակարդակի դեպքում խորհուրդ է տրվում պահքի օրերն անցկացնել ոչ ավելի, քան 10 օրը մեկ անգամ։ Բայց դա չի վերաբերում սրացման շրջանին։ Օգտակար է պահքի օրը վարսակի ալյուր ուտել, բայց միայն սովորական, այլ ոչ թե ակնթարթային։ Պահանջվում է մեկ բաժակ հացահատիկ ընդունել 2,5 բաժակ ջրի դիմաց։ Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի և եփեք ևս 6 րոպե։ Թույլատրվում է ավելացնել մի քիչ աղ կամ շաքար՝ ըստ ճաշակի, ինչպես նաև քիչ քանակությամբ կարագ։ Դուք կարող եք ավելացնել ընկույզ, քաղցր հատապտուղներ կամ մրգեր:
Անպայման պահպանեք խմելու ռեժիմը՝ առնվազնՕրական 1,5 լիտր ջուր։ Մասուրի թուրմը շատ օգտակար է։ Այն ունի բարերար ազդեցություն ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա։
Ժողովրդական միջոցներ
Ոչ միայն դեղաբանական միջոցներն են օգնում նվազեցնել ստամոքսի թթվայնության մակարդակը։ Կարող եք նաև օգտագործել ժողովրդական բաղադրատոմսեր. Օրինակ՝ արդյունավետ են հետևյալ տարբերակները՝
- Անանուխ. Խորհուրդ է տրվում այն ավելացնել թեյի մեջ։ Այն նվազեցնում է թթվայնության մակարդակը, ունի հանգստացնող ազդեցություն։ Դուք կարող եք պատրաստել թուրմ. Դրա համար 1 ճ.գ. եփել դեղաբույսերը 5 րոպե մի բաժակ ջրի մեջ, ապա պնդել: Քամելուց հետո խմել սովորական թեյի փոխարեն։
- Ռեհան. Նրա տերևները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի միկրոֆլորայի վրա, նվազեցնում են ցավը և ճնշում այրոցը։
- Վարձան և որդան. Ենթադրվում է, որ դրանք խառնվում են հավասար մասերի: Այնուհետև եփեք այնպես, ինչպես անանուխի միջոցը։
- Երիցուկ. Դրանից թուրմ են պատրաստում այնպես, ինչպես անանուխից։ Օրվա ընթացքում լորձաթաղանթը կպատրաստի աշխատանքի։
- Կարտոֆիլի հյութ. Ենթադրվում է, որ այն սպառվում է հում վիճակում՝ 2 ճ.գ. լ. Սա կնվազեցնի թթվայնությունը և կնվազեցնի բորբոքումը:
- Հապալաս. Նրա հատապտուղներից պատրաստում են թուրմ, ինչպես անանուխից։ Այն պարունակում է մի նյութ, որը լավացնում է սննդի մարսողությունը։
- Չիչխանի և դդմի յուղ. Ենթադրվում է, որ դրանք խառնել հավասար մասերի և վերցնել 1 ճ.գ. լ. առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա. Այս միջոցը հանգստացնող ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա։
- Մեղր և ալոե. Պահանջվում է տերևները խյուսով մանրացնել և խառնել նույն քանակությամբ մեղրի հետ։ Միջոցը նվազեցնում է ստամոքսի բորբոքումները, նվազեցնում թթվայնության մակարդակը։
Սրանք ամենատարածվածներն ենմիջոցներ, որոնք օգնում են տանը արագ նվազեցնել թթվայնության մակարդակը. Խորհուրդ է տրվում դրանք օգտագործել համակարգված։
Օգտակար խորհուրդներ
Ստամոքսի թթվայնության մակարդակը կայունացնելու համար խորհուրդ է տրվում հետևել բժիշկների խորհուրդներին։
- Օրը մեկ անգամ դատարկ ստամոքսին խմել 2 ճ.գ. լ. թարմ քամած կարտոֆիլի հյութ։
- Խմեք առավոտյան դատարկ ստամոքսին մեկ բաժակ զով ջուր։ Սա բարելավում է արյան հոսքը, նախապատրաստում լորձաթաղանթը հետագա աշխատանքի համար։
- Սովորական սուրճի փոխարեն ավելի լավ է աղացած սուրճ խմել: Կարելի է փոխարինել նաև սև թեյը, բայց ոչ թունդ: Սա նրանց համար է, ովքեր չեն կարող հրաժարվել կազդուրիչ ըմպելիքներից։ Բայց ավելի լավ է նախապատվությունը տալ բուսական թուրմերին։
- Դուք պետք է հրաժարվեք ծխելուց, քանի որ նիկոտինը միայն ավելացնում է աղաթթվի արտադրությունը:
- Օրական 5 փոքր կերակուր ուտել։
- Ուտելիքը չպետք է լինի շատ տաք կամ սառը, այլ միայն տաք:
- Ընդունեք հակաթթվային դեղեր: Բժիշկը դրանք կնշանակի։
Ինչ վերաբերում է այն հարցին, թե արդյոք հնարավոր է մեղր ստամոքսի թթվայնության բարձրացման դեպքում, ապա այս քաղցրությունը ոչ միայն թույլատրելի է, այլեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել։ Պահանջվում է 1 ճ.գ. Արտադրանքը լուծեք 1 բաժակ տաք ջրի մեջ։ Սա պետք է խմել առավոտյան դատարկ ստամոքսին։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս դա անել հիմնական սնունդից առաջ։
Օգտակար ապրանքներ
Կան մթերքներ, որոնք նվազեցնում են ստամոքսի թթվայնությունը։ Դրանք ներառում են հետևյալը։
- Ձմերուկ և սեխ. Օգնեք այրոցին։
- Կաղամբ (ցանկացած տեսականի), կարտոֆիլ, ցուկկինի, գազար, դդում։ Դրանք պետք է խաշած օգտագործել։
- Բանան, խուրման, ավոկադո. Արագորեն ազատեք այրոցը։
- Կանաչներ. Կարող եք օգտագործել ցանկացածը, բացի սոխից։ Կանաչները ոչ միայն նվազեցնում են թթվայնության մակարդակը, այլև բարելավում են ամբողջ մարսողական համակարգի աշխատանքը։
- Վարսակի ալյուր. Այն ունի պատող ազդեցություն և հեռացնում է ստամոքսի պատերի բորբոքումները։
Այս մթերքները օգնում են այրոցին և լավացնում մարսողությունը։
Աղցան բաղադրատոմսեր
Կան բազմաթիվ աղցաններ, որոնք կարելի է ներառել թթվայնության բարձր մակարդակ ունեցող մարդկանց մենյուում:
Եգիպտացորենով աղցանի համար ձեզ հարկավոր է՝
- եգիպտացորեն - մեկ քառորդ պահածո;
- ջուր - քառորդ բաժակ;
- բուլղարական պղպեղ - կես բանջարեղեն (կտրատած շերտերով);
- նեխուր - 160 գ (կտրատած խորանարդի);
- մաղադանոս - 1 ճ.գ. լ. Նյութի մանր կտրատած կանաչի;
- կտավատի յուղ - 2,5 ճ.գ. լ.;
- խնձորի քացախ - 1 թեյի գդալ
Պահանջվում է բոլոր բաղադրիչները միացնել և մանրակրկիտ խառնել։
Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան ճակնդեղից: Օրինակ, կարող եք օգտագործել հետևյալ խառնուրդները՝
- ճակնդեղ, խաշած գազար;
- ճակնդեղ, թարմ քաղցր խնձոր և թակած ընկույզ;
- ճակնդեղ, չորացրած ծիրան և սալորաչիր;
- ճակնդեղ, ցածր յուղայնությամբ պանիր, քաղցր տանձ։
Մրգերից ստամոքսի թթվի մակարդակն իջեցնելու համար հարմար են հետևյալ տարբերակները՝
- սալորաչիր, ընկույզ և չոր ծիրան;
- տանձ, բանան, դեղձ, քաղցր խնձոր;
- ընկույզ, բանան և վարսակի ալյուր;
- սալորաչիր, նուշ, քաղցր թխած խնձոր;
- ազնվամորի, ելակ,պահածոյացված դեղձ և արքայախնձոր;
- խաշած բրինձ, թխած դդում և քաղցր խնձոր։
Բաղադրիչների քանակը, որոնք պետք է ընդունել ձեր հայեցողությամբ: Աղցանները կարող եք հագցնել փոքր քանակությամբ բուսական յուղով կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով։
Կարելի է նաև կաթնաշոռը խառնել մեղրի և չորացրած լոռամրգի հետ։ Փոխարենը օգտագործվում է նաև չամիչ։ Լավ տարբերակ է կաթնաշոռը, սալորաչիրը, ընկույզը և թթվասերը։ Պատրաստում են նաև կաթնաշոռի, սամիթի, մաղադանոսի, թթվասերի և չինական կաղամբի խառնուրդ։
Եզրակացություն
Չնայած ներկայացված սննդակարգին և ճիշտ սնուցման վերաբերյալ գործնական առաջարկություններին, պետք է հիշել, որ ամեն դեպքում նախ անհրաժեշտ է լիարժեք հետազոտություն անցնել։
Իր արդյունքների հիման վրա բժիշկն ընտրում է լավագույն դիետայի տարբերակը։ Նաև մասնագետը կնշանակի դեղորայքային թերապիա, խորհուրդ կտա, թե ինչ կարող եք ուտել ստամոքսի թթվայնության բարձրացման դեպքում։ Միայն ինտեգրված մոտեցումը կարող է փրկել հիվանդին ստամոքսի թթվայնության բարձրացման հետ կապված անհանգստությունից:
Որքան շուտ մարդը սկսի թերապիան, այնքան ավելի հավանական է, որ նա ազատվի խնդրից:
