Բերգամոտը պատկանում է rue ընտանիքին: Այս բույսի օգտակար հատկությունները մարդկությանը հայտնի են եղել հնագույն ժամանակներից։ Այս բույսի ծագման վարկածներից մեկում ասվում է, որ այն առաջին անգամ հայտնվել է չինացի գյուղատնտեսների շնորհիվ, ովքեր կարողացել են հատել կիտրոնը նարնջի հետ: Վերջին պտուղն այնքան էլ հարմար չէ ուտելու համար, քանի որ այն ունի կոնկրետ դառը ու թթու համ։ Գոյություն ունի բերգամոտի արտաքին տեսքի մեկ այլ վարկած, ըստ որի՝ բույսը հայտնվել է նարնջի տեսակներից մեկի մուտացիայից հետո։ Միևնույն ժամանակ ցիտրուսների նոր տեսակ ի հայտ եկավ ոչ թե արևելքում, այլ միջերկրածովյան Բերգամո քաղաքում (Իտալիա):
Արտաքին տեսք և աճող միջավայր
Բերգամոտը նման է փոքրիկ բույսի, որը նման է կիտրոնի: Այն չի հանդիպում վայրի բնության մեջ, քանի որ այս տեսակը մշակովի ծագում ունի։ Խոտը աճում է տաք արևոտ կլիմայով երկրներում: Հատկապես շատ նման բուսականություն կարելի է գտնել իտալական Կալաբրիա նահանգում, որտեղ բարձր են գնահատվում բերգամոտի օգտակար հատկությունները։
Խոտածածկ բույսը ռուների ընտանիքից ունիշատ սորտեր. Նրանց որոշ դեկորատիվ տեսակներ աճեցվում են տանը։
Անվան առեղծվածը
Բույսի անվան ծագումը նույնպես պատված է առեղծվածով։ Տարբերակներից մեկն ասում է, որ ավելի վաղ այս ցիտրուսի տանձանման պտուղները կոչվում էին «բերգամա նարինջներ»: Մեկ այլ տեսության համաձայն՝ տանձի մի քանի տեսակներ կան, որոնք իրենց անունով ունեն ածական, որը ցույց է տալիս տարվա ծագումը կամ ժամանակը, երբ պտուղները պատրաստ են ուտելու։ Անունը պարունակում է նաև «բերգամոտ» գոյականը։
Հաջողության գաղտնիքը
Որո՞նք են բերգամոտի խոտաբույսի առողջության առավելությունները: Առաջին հերթին բույսի հակասեպտիկ և վերքերը բուժող հատկությունները շատ տարածված են դարձել մարդկանց համար։ Այն վաղուց օգտագործվել է մաշկը մաքրելու, բորբոքումները թեթևացնելու և նույնիսկ մեծ վերքերը բուժելու համար։
Բերգամոտի օգտագործումը բարերար ազդեցություն կունենա մարսողական համակարգի վրա, այն վերացնում է սպազմը և հանգստացնում գրգռված մարսողական օրգանները։ Թունավորումից կամ այլ ծանր հիվանդություններից հետո նա վերականգնում է ախորժակը։ Բերգամոտի պտուղները օգնում են մրսածությանը, հանդես են գալիս որպես բնական ջերմիջեցնող միջոց, բացի այդ, նորմալացնում են շնչառական համակարգը և ամրացնում օրգանիզմը՝ օգնելով նրան դիմակայել տարբեր տեսակի վիրուսներին։
Բույսից ստացված յուղը արդյունավետորեն պայքարում է հերպեսի դեմ։ Այն նաև օգտագործվում է բազմաթիվ վիրուսային վարակները ճնշելու համար: Նաև յուղը կարող է ազատվել ցիստիտից՝ նույնիսկ հիվանդության ծանր փուլով։
Բացի վերը նշված հատկություններից, յուղը դրականորեն է ազդումմարդու հուզական ոլորտը. հանգստացնում է նյարդային համակարգը, դադարեցնում դեպրեսիվ վիճակը, բարելավում է տրամադրությունը: Մասնագետները նաև խորհուրդ են տալիս օգտագործել բերգամոտի օգտակար հատկությունները որպես աֆրոդիզիակ:
Բերգամոտը պարունակում է մի նյութ, որը կոչվում է bergapten: Նրա շնորհիվ մարդու մաշկին կիրառվող յուղը՝ ամբողջությամբ չներծծվելով, ձեզ ավելի զգայուն կդարձնի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման նկատմամբ։ Արևայրուքից խուսափելու համար պետք է հաշվի առնել բույսի այս հատկությունը։
Կիրառման շրջանակը
Բերգամոտի յուղը հիմնականում ստացվում է մրգի կեղևից։ Այն արդյունահանվում է օծանելիքի արդյունաբերության համար, ավելի քիչ՝ դեղագործության և կոսմետիկայի ոլորտում: Երբեմն յուղ են ավելացնում հրուշակեղենի մեջ։ Բերգամոտով սև թեյը մեծ հիթ է գուրմանների համար:
Օծանելիքի մեջ գնահատվել են բերգամոտի օգտակար հատկությունները։ Բույսից ստացված յուղն օգտագործվում է ոչ միայն օծանելիքներում ցիտրուսային ուժեղ բույրի համար: Այն նաև սիրահարվեց էքստրակտի հատկությանը` այլ եթերային յուղերի հետ խառնվելուց հետո շատ հաճելի հոտեր հաղորդելու համար: Տղամարդկանց և կանանց շատ օծանելիքներ պարունակում են բերգամոտի յուղ:
Բերգամոտի դերը բժշկության մեջ
Բերգապտենը, որը, ինչպես արդեն նշվեց, մեծ քանակությամբ հանդիպում է բույսի պտուղներում, իր կիրառությունը գտել է դեղագործության մեջ։ Այս նյութի հիման վրա ստեղծվել են բույնի ճաղատությունը բուժող դեղամիջոցներ։
Բերգամոտի յուղ իր հակասեպտիկ և վերականգնող հատկությունների համարլայնորեն օգտագործվում է կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ: Այն ավելացվում է հիգիենայի միջոցներին, որոնք նախատեսված են յուղոտ և խնդրահարույց մաշկի խնամքի համար: Բերգամոտը կարող է նեղացնել ծակոտիները, վերացնել մաշկի կարմրությունը, իսկ բույսի մեջ պարունակվող նյութերը վերահսկում են ճարպագեղձերի աշխատանքը։
Իտալացի խոհարարական մասնագետներն իրենց խոհարարական գլուխգործոցներում օգտագործում են մրգի միջուկը, որն ունի հաճելի համ և մարմելադի թարմ բույր: Հույն խոհարարները մուրաբա են պատրաստում բերգամոտի մրգերից և շաքարից, որը սիրում են տեղական քաղցրավենիքները։
Հիմնական բաղադրիչներ
Շատերին հետաքրքրում է՝ ի՞նչ օգտակար հատկությունների շնորհիվ բերգամոտի թեյը ձեռք բերեց իր ժողովրդականությունը: Բույսը կազմող ամենաօգտակար բաղադրիչներից մեկը չամանն է։ Բացի դրանից բույսը պարունակում է նաև այլ նյութեր, որոնք օգտակար են մարդու առողջության համար՝
- հակաօքսիդանտներ;
- ռետինոիդներ;
- վիտամիններ B և C.
Բերգամոտի բույսի օգտակար հատկությունների մասին գիտեին անգամ հնագույն բժիշկները: Գործարանը օգտագործվել է որպես հակասեպտիկ: Մանր կտրատած խոտից կոմպրեսներից հետո թարախակույտերը լուծվում են: Այս հրաշագործ բույսի թուրմերը օգնեցին մարդկանց ազատվել միգրենից և ջերմությունից: Բերգամոտը նվազեցնում էր մարմնի ջերմաստիճանը հիվանդության ժամանակ, ինչպես նաև գործում էր որպես ջերմիջեցնող միջոց։
Բերգամոտը նաև օգտակար էր լնդերի քրքումի համար, քանի որ այս դեղաբույսի մզվածքով ողողելուց հետո ցավը ժամանակի ընթացքում անհետացավ, թարախային բորբոքումը վերացավ։
Տարիներ անցգիտնականները գնահատել են բերգամոտի եթերայուղերի բոլոր օգտակար հատկությունները։ Բույսի մզվածքն ակտիվորեն օգտագործվել է ժամանակակից հիգիենայի միջոցների և սննդային հավելումների մեջ: Այսպիսով, բերգամոտն ավելացվում է ատամների և լնդերի ողողումներին: Ատամնաբույժները պնդում են, որ այս հավելումը օգնում է պայքարել բերանի խոռոչի բորբոքումների դեմ: Բույսը նաև օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, այս դեղաբույսի սննդի մեջ օգտագործելու շնորհիվ մարդը վստահորեն դիմակայում է վարակիչ հիվանդություններին։
Նաև հրաշագործ բույսն ունի վերականգնող, հեմոստատիկ և հակամանրէային ազդեցություն, ինչի շնորհիվ կիրառություն է գտել քիմիաթերապիայի մեջ։ Բերգամոտի թուրմը խորհուրդ է տրվում խմել նաև վիրահատությունից կամ լուրջ հիվանդությունից հետո։
Բերգամոտն իրեն լավ է ապացուցել, երբ կիրառվում է արտաքինից: Պզուկների տեսքով ցաների առկայության դեպքում մասնագետները խորհուրդ են տալիս լվանալ այս բույսի թուրմով։ Սեբորեայի դեմ պայքարի միջոցներից մեկը շամպունի մեջ թուրմ ավելացնելն է՝ մազերը լվանալիս: Ոտքերի հոգնածությունը թեթևացնելու համար այս դեղաբույսի մզվածքով լոգանքներ են պատրաստում։
Բերգամոտի օգտակար հատկությունների շնորհիվ այն կարող է օգտագործվել որպես պրոֆիլակտիկ միջոց մրսածության դեմ (օտիտ, տոնզիլիտ, սինուսիտ, գրիպ):
Բերգամոտի եթերայուղը իր հատկություններով շատ նման է անանուխի, ռեհանի և կիտրոնի մելիսային: Դրանք բոլորն ակտիվորեն օգտագործվում են արոմաթերապիայի մեջ։ Զույգ բուժիչ յուղերը մաքրում են սենյակը՝ ազատելով այն ախտածին մանրէներից։ Վերին շնչուղիները մաքրելու համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս ինհալացիաներ անել բերգամոտի յուղի ավելացմամբ։
Յուղը տրված էբույսերը օգտագործվում են մարմնի ծանր այրվածքների, թարախակույտերի բուժման և նույնիսկ ներաճած եղունգով բորբոքումը թեթևացնելու համար։
Բերգամոտը խոհարարության մեջ
Խոհարարները հաճախ բույսի տերեւները որպես համեմունք ավելացնում են թեթև բանջարեղենային աղցաններին, ինչպես նաև միսերին և ապուրներին: Նման հավելումը նորմալացնում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, ինչպես նաև հագեցնում է այն վիտամիններով և հետքի տարրերով։
Ամառային շատ բնակիչներ, պատրաստվելով ձմռանը, բերգամոտ են ավելացնում խնձորի մուրաբայում։ Այս համադրությունը հիշեցնում է վարդի համն ու հոտը։
Մեր տատիկները, փակելով պահածոները ձմռան համար, հաճախ բերգամոտի ցողունի վերին մասը աղով ավելացնում էին տարայի մեջ, քանի որ կարծում էին, որ բույսն ի վիճակի է պայքարել սև բորբոսի դեմ, որը վտանգավոր է։ մարդու առողջությանն ու կյանքին։
Նաև դեղաբույսն օգտագործվում է հաճելի բուրմունք ստանալու համար մրգային խմիչքի կամ կվասի արտադրության ժամանակ: Այս հայտնի խոտի ավելացումը զովացուցիչ ըմպելիքներին ավելացնում է կիտրոնի նուրբ համ:
Բերգամոտի ավելացում թեյի մեջ
Մարդիկ հաճախ են հարցեր տալիս՝ ի՞նչ օգուտներ ունի բերգամոտով սև թեյը և ինչո՞ւ է այն այդքան տարածված գրեթե ամբողջ աշխարհում: Դրա կանոնավոր օգտագործումը կկարգավորի նյութափոխանակությունը, կազատի փորկապությունը, կբարելավի մարսողական համակարգի աշխատանքը։
Ժողովրդական բժշկության մեջ բերգամոտի ավելացումով ըմպելիքները խորհուրդ է տրվում օգտագործել լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, ինչպես նաև լեղապարկի հետ կապված խնդիրների դեպքում։
Թեյը բերգամոտով խմում են թունավորման դեպքում, քանի որ այն օգնում է թեթևացնել հիվանդի վիճակը փորլուծությամբ, փսխումով,սրտխառնոց.
Շատերը տալիս են այս հարցը՝ որո՞նք են բերգամոտի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները: Այս բույսի հավելումով ըմպելիքը կօգնի մարդուն ազատվել նևրոզի նման վիճակից։ Ընդամենը մեկ բաժակ զովացուցիչ ըմպելիքը կարող է արագ թեթևացնել անհանգստությունը և բարելավել տրամադրությունը: Մի քանի օր օրական բերգամոտով ըմպելիք խմելուց հետո արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը նկատելիորեն բարձրանում է։
Այս բույսի հետ թեյի մշտական օգտագործումը բարելավում է լիպիդային նյութափոխանակությունը, հեռացնում է տոքսինները, նվազեցնում խոլեստերինը, ավելացնում է օրգանիզմում տրիգլիցերիդները: Նման ըմպելիքն օգտակար է աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց համար։ Ապացուցված է, որ բերգամոտի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է մաքրել արյան անոթները ատամնափառից, ինչը կանխում է հնարավոր սրտի հիվանդությունները։
Բերգամոտի թուրմի բաղադրատոմս
Ավելի օգտակար է չոր խոտի օգտագործումն իր մաքուր տեսքով: Հրաշք բույսից բուրավետ և առողջարար ըմպելիք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է լցնել եռման ջուր (250 մլ) 2 ճաշի գդալ ծաղկաբույլերի և բերգամոտի տերևների, ապա ծածկել և սպասել 15 րոպե։ Ապրանքը պատրաստ է օգտագործման։
Բերգամոտ թեյի բաղադրատոմս
Թեյի իսկական գիտակները պետք է կարողանան պատշաճ կերպով եփել այս հրաշալի ըմպելիքը բուժիչ բերգամոտի հետ միասին: Նախապատրաստման համար ձեզ հարկավոր է 200 գրամ սև թեյ, ինչպես նաև մի քանի կաթիլ բերգամոտի յուղ։ Այս բաղադրիչները պետք է լցնել թեյնիկի մեջ, փակել կափարիչով և սպասել հինգ օր՝ երբեմն խառնելով խառնուրդը։
BԲերգամոտով թեյը կարելի է եփել սովորական եղանակով՝ լցնելով եռման ջուր և պնդելով մոտ 5 րոպե։
Այս ըմպելիքը հիանալի համադրվում է բնական մեղրի հետ։ Անգլիայի թագավորական ընտանիքի անդամները նախընտրում են նման ըմպելիք խմել կաթի հավելումով։ Նախուտեստների համար նրանք նախընտրում են քաղցրավենիք կամ խոզապուխտով ու պանրով սենդվիչներ։
Ով չպետք է խորհուրդ տալ բերգամոտ
Շատերն են ուզում իմանալ՝ որո՞նք են բերգամոտի հակացուցումները և օգտակար հատկությունները: Ինչպես շատ այլ բուժիչ բույսեր, այն ունի մի շարք թերություններ. Նախքան բերգամոտից ըմպելիք կամ յուղ խմելը, խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այն չպետք է խմեն այն մարդիկ, ովքեր ունեն՝
- ալերգիկ ցիտրուսների նկատմամբ;
- շաքարային դիաբետ;
- հորմոնալ անհավասարակշռություն;
- սրտի հիվանդություն;
- վահանաձև գեղձի խնդիրներ;
- ստամոքս-աղիքային քրոնիկ հիվանդություններ;
- Մանկական տարիք (մինչև 12 տարեկան).
Շատ հղի աղջիկներ ցանկանում են իմանալ բերգամոտի թեյի օգտակար հատկությունների և հակացուցումների մասին։ Հղիների համար նույնպես անցանկալի է օգտագործել այս մթերքը, քանի որ մեծ քանակությամբ դեղաբույսը կարող է ազդել արգանդի կծկման վրա, ինչպես նաև հանգեցնել ներքին արյունահոսության։
Վերոնշյալ պատճառներով անցանկալի է գինեկոլոգիական հիվանդություններ ունեցող կանանց համար բերգամոտի օգտագործումը ցանկացած ձևով:
Կերակրող մայրերին հետապնդում է հարցը՝ որո՞նք են բերգամոտ խոտի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները: Լակտացիայի ընթացքում թեյի մեջ կարելի է բերգամոտ ավելացնել փոքր քանակությամբ։քանակները, մինչդեռ անհրաժեշտ է ապահովել, որ երեխան այս ապրանքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա չունենա: Մինչ երեխան խմում է մոր կաթը, մայրիկին խորհուրդ չի տրվում խմել այս ըմպելիքը շաբաթական 1-2 անգամից ավել։
Բերգամոտի թեյն ավելի լավ է օգտագործել ցերեկային ժամերին, քանի որ այն ակտիվացնում է նյարդային համակարգը:
