Ոչ բոլոր մարդիկ գիտեն Լունին Նիկոլայ Իվանովիչի անունը: Բայց հենց այս գիտնականն է ժամանակին պարզել վիտամինների օգտակար հատկությունները։ Մինչ այս պատմական հայտնագործությունը, օգտագործվող մթերքների սննդային արժեքը որոշվում էր միայն դրանցում այնպիսի բաղադրիչների առկայությամբ, ինչպիսիք են ածխաջրերը, սպիտակուցները և ճարպերը: Ո՞վ է Լունին Նիկոլայ Իվանովիչը: Կենսագրությունը, կյանքի ուղին, գիտնականի ներդրումը գիտության մեջ - այս ամենը կքննարկվի մեր հոդվածում:
Վաղ տարիներ
Լունին Նիկոլայ Իվանովիչը ծնվել է 1854 թվականի մայիսի 9-ին Դորպատ (Տարտու) քաղաքում, որը գտնվում էր Ռուսական կայսրության Լիվոնյան նահանգում։ Բառարանագիր Իվան Լունինի ընտանիքում տղա է ծնվել։ Մեր հերոսի հայրը հայտնի էր որպես առաջին էստոներեն-ռուսերեն բառարանի հեղինակ։ Ընտանիքի գլուխը նույնպես սիրում էր ուղղափառ գրականություն էստոներեն թարգմանել։ Նիկոլայի մայրը՝ Աննա Բակալդինան, ստեղծագործական տաղանդ չուներ։
Մի երիտասարդ սովորել է իր հայրենի քաղաքի սովորական գիմնազիայում: Վերջինս ավարտելուց հետո ընդունվել է Դորպատի համալսարան։ Այստեղ նրան նշանակել են բժշկական ֆակուլտետ։ Հատկանշական է, որ այն ժամանակԴորպատի համալսարանում բոլոր առարկաները դասավանդվում էին գերմաներենով։
Մեր հերոսը 1878 թվականին ավարտել է հեղինակավոր համալսարանը։ Սակայն Ն. Ի. Լունինը որոշեց չհեռանալ Դորպատից կամ, ինչպես սկսեցին կոչել, Տարտուի համալսարանը։ Ավելի կատարելագործվելու համար նա մնաց աշխատելու ֆիզիոլոգիայի ամբիոնում։ Սկզբում երիտասարդը մեկ տարի պրակտիկա է անցել եվրոպական խոշոր քաղաքներում։ Մասնավորապես, նախկին ուսանողը զբաղվել է սեփական որակավորումների բարձրացմամբ Բեռլինի, Ստրասբուրգի, Փարիզի և Վիեննայի լավագույն ուսումնական հաստատություններում։ Վերադառնալով Տարտուի համալսարան՝ Լունինը սկսեց կատարել իր առաջին գիտական փորձերը։
Բժշկական պրակտիկա
1882 թվականին գիտնականը տեղափոխվեց Սանկտ Պետերբուրգ։ Հաջորդ մի քանի տարիներին Նիկոլայ Իվանովիչն աշխատել է Օլդենբուրգի արքայազնի հիվանդանոցում, որտեղ զբաղեցրել է մանկաբույժի պաշտոնը։ Այնուհետև նշանավոր պրոֆեսոր Վլադիմիր Նիկոլաևիչ Ռեյցը Արքայադուստր Ելենա Պավլովնայի ինստիտուտում կազմակերպեց երիտասարդ սերնդի հիվանդությունների ուսումնասիրության հետազոտական կենտրոն: Շուտով այստեղ հրավիրվեց Նիկոլայ Լունինը, ով դարձավ դասընթացի ամենատաղանդավոր հետազոտողներից և ուսուցիչներից մեկը:
Համայնքային գործունեություն
1897 թվականին մեր հերոսը դարձավ Էլիզաբեթական հիվանդանոցում գործող մանկատան ղեկավարը։ Այդ պահից գիտնականի կյանքի կարեւորագույն մասը սկսեց զբաղեցնել ակտիվ հասարակական գործունեությամբ։ Նա գերմանացի բժիշկների ընկերության անդամ էր, ինստիտուտների ստեղծման ամբիոնի անդամ, նախագահում էր Ռուսական աշխարհագրական ընկերությունը։ 1925 թվականից ՆիկոլայԻվանովիչը զբաղվում էր մանկաբուժության վերաբերյալ բնակչության խորհրդատվություններով՝ ականջի, կոկորդի և քթի հիվանդությունների ոլորտում։
Կյանքի կիրքը
Իվան Նիկոլաևիչ Լունինը, բացի գիտահետազոտական ոլորտում բեղմնավոր աշխատանքից, հայտնի էր որպես հաջողակ շներ բուծող: Ականավոր հետազոտողն իր կյանքի ավելի քան 3 տասնամյակը նվիրել է Պոյնտեր շների բուծմանը, ընտրությանը և կատարելագործմանը:
N. Ի. Լունինը կրքոտ որսորդ էր։ Մի օր նա գաղափար ունեցավ կատարյալ ռուս ոստիկան բուծելու մասին: Գիտնականը որոշել է նոր ցեղատեսակ ստեղծել՝ օգտագործելով կենդանիներին խաչակնքելու իր փորձը։ Երկար տարիների փորձերի և սխալների արդյունքը առաջին կարգի ցուցիչներն էին, որոնք իսկական ուրախություն պատճառեցին բոլոր նրանց, ովքեր պետք է տեսնեին դրանք:
Սելեկցիայի արդյունք ստացած շները միավորում էին դաշտում որսի համար անհրաժեշտ հատկությունները՝ գեղեցիկ արտաքինով և հզոր կազմվածքով։ Այս ցեղատեսակի համախմբումը թույլ տվեց Նիկոլայ Իվանովիչ Լունինին հավասարվել աշխարհի ամենահայտնի շներ բուծողների հետ: Մինչ օրս ցուցիչները պահպանում են հայրենական կինոլոգիայի փայլուն նվաճումների փառքը: Հայտնի գիտնականը մինչև իր մահը մնաց մաքուր ցեղատեսակի շների բուծման ոլորտում տարբեր ժողովների և հանձնաժողովների մշտական նախագահ, ինչպես նաև բազմիցս խաղացել է դատավորի դեր դաշտային փորձարկումների և ցուցահանդեսների ժամանակ։ Ակտիվ կինոլոգիական և հասարակական գործունեությունը թույլ տվեց Նիկոլայ Իվանովիչ Լունինին դառնալ մի մարդ, ում հետ տասնամյակներ շարունակ հավասար էին ռուս շնաբույծները:
Վիտամինների հայտնաբերման նախադրյալներ
Նույնիսկ 19-րդ դարի վերջում մարդկությունը որևէ տեղեկություն չուներ վիտամինների գոյության մասին։ Գիտնականները կարծում էին, որ օրգանիզմի առողջ գործունեության համար բավական է սննդի մեջ ունենալ միայն ճարպեր, սպիտակուցներ և ածխաջրեր։ Ինչպես պարզվեց ավելի ուշ, Նիկոլայ Իվանովիչ Լունինի հետազոտության շնորհիվ ամեն ինչ այլ էր։
Հին ժամանակներում մարդիկ հաճախ տառապում էին այնպիսի ախտաբանական դրսևորումներով, ինչպիսիք են կարմրախտը, ռախիտը, գիշերային կուրությունը: Հիվանդությունները ավիտամինոզի զարգացման հետևանք էին։ Հաճախ նման հիվանդությունները ազդում էին նավաստիների, արշավախմբի անդամների, ճանապարհորդների, զինվորների, բանտարկյալների, ինչպես նաև պաշարված քաղաքների բնակչության վրա։ Այս բոլոր մարդիկ վիտամինների պակաս ունեին թարմ մրգերի և բանջարեղենի սննդակարգում անբավարարության պատճառով։
Գիտնականներն ու բժիշկները վաղուց են փորձել ապացուցել, որ վերոնշյալ հիվանդությունները առաջանում են վարակների, ինչպես նաև սննդային թույների և տոքսինների օրգանիզմ ներթափանցման հետևանքով։ Այսպես շարունակվեց այնքան ժամանակ, մինչև ականավոր ռուս գիտնականը կատարեց իր հայտնագործությունը։
Լունին Նիկոլայ Իվանովիչ. վիտամիններ
1880 թվականին ռուս հետազոտողը գիտական հանրությանը ներկայացրեց իր փորձերի արդյունքները, որոնք նշված էին «Անօրգանական աղերի կարևորության մասին կենդանիների սնուցման համար» վերնագրով ատենախոսության մեջ։ Հենց այս աշխատանքում առաջին անգամ նշվեց վիտամինների առկայությունը և դրանց դերը օրգանիզմների կյանքում։
Հայտնաբերման նախադրյալը լաբորատոր հետազոտությունների շարքն էր: Նիկոլայ Լունինը որոշել է փորձարարական մկներ վերցնել՝ նրանց բաժանելով մի քանի խմբերի։Գիտնականը կերակրել է որոշ կրծողների օրգանական բաղադրությամբ, որոնց հիմնական բաղադրիչներն են եղել հանքային աղերը, ջուրը, ճարպերը, սպիտակուցները և ածխաջրերը: Մեկ այլ խմբին հետազոտողն առաջարկել է բնական կովի կաթ։
Առաջին կարգի մկները սատկել են մի քանի շաբաթ շարունակ։ Մնացած փորձարարները, ովքեր օգտագործել են բնական արտադրանքը, մնացել են նորմալ: Ստացված արդյունքների հիման վրա Նիկոլայ Իվանովիչը եզրակացրեց, որ կաթը պարունակում է նախկինում անհայտ հետքի տարրեր, առանց որոնց օրգանիզմը չի կարող անել։ Վերջնական քայլը կատարեց լեհ հետազոտող Կազիմիր Ֆանկը, ով օգտվեց Լունինի աշխատանքից և քիմիապես սինթեզեց վիտամիններ օրգանական նյութերից։
Լրացուցիչ հետազոտություն
1920-ականներին հետազոտողները պարզեցին, որ երբ այն ժամանակ գիտությանը հայտնի B վիտամինը լուծվում էր ջրի մեջ, ձևավորվում էին դրա ածանցյալներ, ինչպիսիք են B1, B: 2, Q3. Բացահայտումը հնարավորություն է տվել բացահայտել օրգանիզմի համար անփոխարինելի մի շարք այլ նյութեր, մասնավորապես՝ B12 (ցիանոկոբալամին), B9 (ֆոլաթթու) վիտամինները:), B 5 (պիրիդոքսին) և այլն: Ընդհանուր առմամբ, գիտնականները գրանցել են նախկինում անհայտ մի քանի տասնյակ միացություններ։ Շուտով մշակվեցին վիտամիններ արհեստականորեն ստանալու մեթոդներ։
Փակվում է
1934 թվականին Նիկոլայ Իվանովիչը պաշտոնապես թոշակի անցավ։ Ականավոր հետազոտողն ապրեց ևս 3 տարի և հեռացավ մեր աշխարհից 1937 թվականին։ Նրա մարմինը թաղվել է ուսուցիչ Կառլ Ռաուչֆուսի կողքին Վոլկովսկու վրագերեզմանատուն Սանկտ Պետերբուրգում. Հետագայում նրա հայրենի Տարտու քաղաքում փողոցն ու նրբանցքն անվանակոչվել է Նիկոլայ Լունինի անունով։ Այստեղ է հայտնվել նաև Վիտամինի փողոցը, որն իր անունը ստացել է գիտնականների կողմից վիտամինների հայտնաբերման պատվին։
