Վերջերս դուք կարող եք շատ տեղեկություններ լսել սննդային հավելումների առավելությունների մասին, որոնց բաղադրիչը կոնյուգացված լինոլաթթուն է: Ինչ է լինոլիկ, և նույնիսկ ավելի շատ խճճված, քչերը գիտեն: Քիմիայի ու բժշկության բնագավառի ոչ մասնագետը քիչ թե շատ հասկանում է միայն «թթու» բառը։ Այս բաղադրիչը պարունակող ապրանքներ և պատրաստուկներ գնելիս մեզանից շատերը առաջնորդվում են հրահանգների տեղեկատվությամբ և հույս ունեն կախարդական արդյունքների վրա: Եկեք փորձենք պարզել, թե ինչ կարելի է ակնկալել այս ապրանքից:
Լինոլաթթու
Առողջ կյանքի և մարդու բոլոր օրգանների բնականոն աշխատանքի համար պարտադիր է օրգանիզմում էական ճարպաթթուների առկայությունը, որոնցից է լինոլիկան: Այն ածխածնի ատոմների գծային շղթա է, որոնք համարակալված են կենսաքիմիկոսների հարմարության համար։ 9-րդ և 10-րդ, ինչպես նաև 12-րդ և 13-րդ ատոմների միջև այն ունի մեկական փոխարինող կապ: Դրանք բաժանող ածխածնի չօգտագործված ատոմներըկանխել այս կապերի ազդեցությունը միմյանց վրա, ինչը որոշում է նյութի հատկությունները: Կոնյուգացված լինոլաթթուն կարելի է ստանալ որպես միջանկյալ պարզ լինոլաթթուն ստեարաթթվի փոխակերպման գործընթացում։ Երեքն էլ կարևոր են մարդու նյութափոխանակության համար։ Առանց ճարպաթթուների, մասնավորապես՝ լինոլային, օրգանիզմում խախտվում են նյութափոխանակության պրոցեսները, տուժում են սրտանոթային համակարգը և արյան շրջանառությունը, զարգանում է աթերոսկլերոզ և վատանում է բոլոր հյուսվածքների սնուցումը։ Շատ լինոլաթթու գնում է մարդու մարմնի բջջային թաղանթների կառուցվածքին: Ուստի կենսական նշանակություն ունի այն պարունակող մթերքներ օգտագործելը։
Ինչ է CLA
Այս իզոմերում փոխարինող կապերը փոխում են իրենց տեղը: Դրանցից մեկը գտնվում է 6-րդ և 7-րդ ածխածնի միջև, իսկ մյուսը՝ 8-րդ և 9-րդ: Նման մոտ գտնվելու վայրը նրանց թույլ է տալիս ազդել միմյանց վրա, ինչպես նաև ածխածնի ատոմների միակ ազատ կապը, որը կանգնած է նրանց միջև: Երկու հարակից թթուների միջև երկրորդ տարբերությունը շղթայի հարթության նկատմամբ փոխարինող կապերի դասավորության մեջ է: Պարզ լինոլիկում այն ցիս-ձև է, այսինքն՝ մի կողմից, իսկ խոնարհվածում՝ հնարավոր է տրանսֆորմ, այսինքն՝ տարբեր կողմերից։ Նման աննշան թվացող տարբերությունների շնորհիվ կոնյուգացված լինոլաթթուն ձեռք է բերում նոր հատկություններ։ Մասնավորապես, այն ի վիճակի է կատարել երկու գործառույթ՝ ճնշել լիպոպրոտեին լիպազի ակտիվությունը, որպես ճարպերի տեղափոխող արյունից բջիջներ, և միևնույն ժամանակ ուժեղացնել ճարպի քայքայումը մարմնում, մինչդեռ սովորականlinoleic, ընդհակառակը, նպաստում է ճարպերի կուտակմանը։ Մեկ այլ սենսացիոն տարբերություն այն է, որ լինոլաթթուն միանշանակ նպաստում է խոլեստերինի զգայունությանը օքսիդացման ռեակցիաների նկատմամբ, իսկ կոնյուգացվածը կայունացնում է այն։
Ամերիկացի գիտնականների բացահայտումը
Չնայած վերջին տեխնոլոգիաներին, կոնյուգացված լինոլիկ թթու (CLA) հայտնաբերվել է համեմատաբար վերջերս: 1979-1980 թվականներին Տեխասի Ամերիկյան համալսարանի մի խումբ գիտնականներ մի շարք հետազոտություններ են անցկացրել մարմնի կենսագործունեության վրա տարբեր ապրանքների ազդեցության վերաբերյալ: Մայքլ Փերիշը, որն այն ժամանակ օգնական էր, նկատեց, որ տապակած միսը անսովոր կերպով կանխում է կենդանիների մկանային բջիջների ԴՆԹ-ի մուտացիաները: Պարզվել է, որ նրա կողմից մսի մեջ հայտնաբերված նյութն ունի այս հատկությունը։ Հետագա հետազոտությունները բացահայտեցին նոր տարրի այլ օգտակար հատկություններ, մասնավորապես՝ քաղցկեղային ուռուցքների զարգացումը ճնշելու ունակությունը։ Սա հզոր խթան ծառայեց խոնարհված լինոլիկ թթվի աշխատանքի կենսաքիմիական գործընթացների ուժեղացված ուսումնասիրության համար:
Օգտակար հատկություններ
Հետազոտության այս փուլում Conjugated Linoleic Acid (CLA) ցույց է տրվել, որ՝
- արագացնել մարմնի նյութափոխանակությունը;
- օգնում է մեծացնել մկանային զանգվածը;
- խոլեստերինի իջեցում;
- նվազեցնում է շաքարախտի զարգացման ռիսկը ինսուլինի դիմադրության միջոցով;
- բարձրացնել իմունիտետը;
- օգտակար է սննդային ալերգիայի նվազեցման համար:
CLA դեղամիջոցները արգելակում են ճարպի կուտակումը, հատկապես որովայնային (վիսցերալ) շրջանում: Մարմնի ճարպի այս տեսակը, որը կարող է գրավել լյարդը, սիրտը և արյան անոթները, շատ վտանգավոր է և հաճախ հանգեցնում է սրտի կաթվածի, ինսուլտի, թրոմբոցի և այլ անհանգստությունների։ CLA-ն մեծացնում է մկանային բջիջների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ, ուստի ճարպը, ինչպես նաև գլյուկոզան, ավելի ակտիվորեն անցնում են թաղանթներով՝ չպահվելով «պահեստում»: Արդյունքում ճարպի տոկոսը նվազում է, իսկ մկանային զանգվածը՝ մեծանում։
Լաբորատոր հետազոտություններ և փորձեր
Չնայած այն փաստին, որ զուգակցված լինոլիկ թթուն ունի բազմաթիվ զարմանալի հատկություններ, բժիշկների և հետազոտողների կարծիքները դրա մասին հակասական են: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դեղամիջոցի օգտագործման այս փուլում փորձերի մեծ մասն իրականացվել է կենդանիների վրա։ Այսպիսով, առնետների մոտ, որոնց ամեն օր կերակրում էին տապակած միսով, ուռուցքի առաջացման գործընթացը զգալիորեն արգելափակված է։ Ճիշտ է, դեռ չի հաջողվել պարզել, թե որ փուլում է դա տեղի ունենում՝ սկզբնական, առաջադիմական, թե վերջնական, երբ քաղցկեղը սկսում է մետաստազներ տալ։ Ենթարկվում է, որ դեղամիջոցն աշխատում է բոլոր երեքի վրա։ Բացի այդ, առնետների, մկների, ինչպես նաև հավերի մոտ CLA-ն զգալիորեն ուժեղացնում է իմունային համակարգը, իսկ երիտասարդ կենդանիների մոտ, բացի այդ, այն նպաստում է ակտիվ աճին։ Կենդանիների մեկ այլ խմբի՝ ճագարների և համստերների մոտ, CLA-ն կանխում է աթերոսկլերոզային սալերի պատճառով առաջացած զարկերակների նեղացումը։ Նման փորձեր չեն իրականացվել մարդկանց վրա, ուստի դեռևս վաղաժամ է միանշանակ եզրակացություններ անելը։
Նիհարեցնող փորձեր
Դուք կարող եք հանդիպել պնդումների, որ կոնյուգացված լինոլեաթթուն օգնում է զգալիորեն նիհարել: Տարբեր են նաև այն մարդկանց կարծիքները, ովքեր փորձել են դրա ազդեցությունն իրենց վրա: Ոմանք գոհ էին, մյուսները չէին նկատել ազդեցությունը։ 2000 թվականին շվեդ գիտնականները հրապարակեցին իրենց փորձերի արդյունքները մի խումբ կամավորների հետ, ովքեր նիհարեցին CLA-ի միջոցով։ Նրանք բոլորը 64 օրվա ընթացքում օգտագործել են 3,4 գ կոնյուգացված թթու։ Մասնակիցներից ոչ ոք չի նիհարել։ Նույն թվականին այլ անկախ հետազոտողներ հրապարակեցին գեր մարդկանց մեկ այլ խմբի հետ անցկացված փորձերի հակառակ արդյունքները։ Ըստ այդ տվյալների՝ քաշի կորուստ է նկատվել CLA պատրաստուկներ ընդունողների մոտ։ Նորվեգիայի գիտնականները հերթական փորձն են անցկացրել։ Նրանք մասնակիցներին բաժանեցին չորս խմբի, որոնցից յուրաքանչյուրը օրական ընդունեց 1,7 գ, 3,4 գ, 5,1 և 6,8: Քաշի կորուստը տեղի ունեցավ միայն վերջին երկու խմբերում, որոնք օգտագործում էին դեղամիջոցի ավելի մեծ չափաբաժիններ:
Մայքլ Պեյրիզի փորձառությունները և եզրակացությունները
Ինչպե՞ս է խոնարհված լինոլաթթուն աշխատում մարդկանց վրա, ոչ միայն կենդանիների, որպես նիհարելու միջոց: Հետազոտությունն իրականացվել է մեծ մասշտաբով։ Մասնակցում էին տարբեր էթնիկ խմբերի պատկանող բոլոր տարիքի տղամարդիկ և կանայք։ Այս նյութի հայտնաբերող Մայքլ Փեյրիզը փորձարկմանը ներգրավել է գեր մարդկանց խմբին (71 կամավոր): Նրանք բոլորը 2 ամսվա ընթացքում օրական ընդունել են 3,4 գ դեղամիջոց և հետևել դիետայի, որը բացառել է քաշի ավելացմանը նպաստող մթերքները։ Վերահսկողությունխումբը նիհարել է միայն դիետայի օգնությամբ՝ առանց դեղամիջոց ընդունելու։ Ծրագրի մասնակիցները իսկապես նիհարել են, բայց դիետայի վերջում նրանք նորից սկսել են այն ձեռք բերել, իսկ նրանք, ովքեր դեղ են ընդունել, միայն մեծացրել են մկանային զանգվածը, մինչդեռ վերահսկիչ խմբի ներկայացուցիչները կրկին ավելացրել են մարմնի ճարպի աճը: Այս տվյալները գիտնականին թույլ են տվել հայտարարություն անել, որ CLA-ն ոչ այնքան նվազեցնում է մարմնի ճարպի չափը, որքան կանխում է դրանց հետագա ավելացումը։ Փորձը ցույց է տվել, որ դեղամիջոցն ունակ է մեծացնել ինսուլինի արտազատումը II տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ և նվազեցնել արյան մեջ գլյուկոզայի քանակական ցուցանիշները։ Այս արդյունքները նշվել են փորձարարական կամավորների մոտավորապես երկու երրորդի մոտ:
CLA դեղեր
Շատերին հետաքրքրում է այն հարցը, թե ինչ պատրաստուկներ են պարունակում կոնյուգացված լինոլաթթու: Ահա որոշ հավելումներ, որոնք հասանելի են դեղատներում և սպորտային խանութներում այս բաղադրիչով.
- «Լինոֆիտ». Փաթեթը պարունակում է 60 պարկուճ, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 800 մգ թթու: Ռուսական շուկաներում գինը 1500 ռուբլուց է։ CLA-ի հետ մեկտեղ պարկուճները պարունակում են յոդ և վիտամին B6, ինչը զգալիորեն մեծացնում է այս սննդային հավելումների օգտակար հատկությունները։
- «Ռեդուկսին լույս». Արտադրվում են 30, 90, 120 և 180 պարկուճների փաթեթներ, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 500 մգ կոնյուգացված թթու, ինչպես նաև վիտամին E: Գինը 1000-ից մինչև 2720 ռուբլի է (կախված պարկուճների քանակից):
- Կյանքի շոկոլադ. Փաթեթը պարունակում է 10 փաթեթ CLA փոշի, որն օգտագործվում է ըմպելիք պատրաստելու համար։ Գինը 300 ռուբլուց։
Կան նաև արտասահմանյան անալոգներ՝ Zerofat, CLA, CLAextrim և այլն։ Դրանց գնահատված գինը $15-ից է։
Բնական աղբյուրներ
Կան բավականին քիչ սննդային հավելումներ տարբեր արտադրողների կողմից, որոնցում հիմնական բաղադրիչը զուգակցված լինոլաթթուն է: Հաճախորդների ակնարկները տարբեր են, ինչպես նաև հետազոտող գիտնականների արդյունքները: Շատ մարդիկ կան, ովքեր դրական ազդեցություն են նկատել։ Միևնույն ժամանակ, շատ են նրանք, ովքեր քաշի կորուստ չեն ունեցել կամ դա շատ աննշան է եղել։ Բացի սննդային հավելումներից, CLA-ն հայտնաբերված է բնական մթերքների մեծ կատեգորիայում, ուստի դրանք կարելի է ամեն օր ուտել առանց որևէ սահմանափակումների: Աղյուսակում ներկայացված կաթի, մսի և ձվի թվերը վերաբերում են բնական կերերով մեծացած կենդանիներին։
| p/n | Ապրանքի անվանում | Միավոր չափումներ | Mg CLA 1 գ ճարպում |
| 1 | Տավարի միս | մգ/1գ ճարպ | 30 |
| 2 | Խոզի միս | - " - | 0, 6 |
| 3 | Հավ | - " - | 0, 9 |
| 4 | Երիտասարդ գառ | - " - | 5, 8 |
| 5 | Թարմ կաթ | - " - | 20 |
| 6 | Պաստերիզացված կաթ | - " - | 5, 5 |
| 7 | Կարագ | - " - | 4, 7 |
| 8 | Բնական պանիր | - " - | 20 |
| 9 | Կաթնաշոռ | - " - | 4, 5 |
| 10 | թթվասեր | - " - | 4, 6 |
| 11 | Յոգուրտ | - " - | 4, 4 |
| 12 | Ձվի դեղնուց | - " - | 0, 6 |
| 13 | Սաղմոնի միս | - " - | 0, 3 |
| 14 | Պաղպաղակ պանիր | - " - | 3, 6 |
| 15 | Տավարի միս (խառը կեր) | - " - | 4, 3 |
Հակացուցումներ
Չի նկատվել, որ վերը նշված արտադրանքի ողջամիտ օգտագործումը առաջացրել է մարմնի բացասական ռեակցիաներ (բացառությամբ անհատների անհատական իմունիտետի): Կոնյուգացված լինոլիկ թթու պարունակող դեղամիջոցներ օգտագործելիս, ցավոք, առաջացել են կողմնակի բարդություններ: Այսպիսով, որոշ գնորդներ, ովքեր օգտագործել են CLA-ով սննդային հավելումներ, նկատվել են նախկինում առկա թութքի սրացումներ, ստամոքս-աղիքային տրակտի խանգարումներ, ցան և սրտխառնոց: Շվեդիայում անցկացված փորձի ժամանակ փորձին մասնակցած 60 հոգուց միայն 47-ն է կարողացել ավարտել ամբողջ դասընթացը։ Մնացածները ստիպված են եղել հրաժարվել առողջական խնդիրների պատճառով։
