Սեղանի աղը սննդամթերք է, որը մանրացված անգույն բյուրեղ է։ Կան աղի մի քանի տարբեր տեսակներ՝ նուրբ, կոպիտ, յոդացված, մաքուր կամ նիտրիտ և այլն։ Սա այն քիչ ապրանքներից է, որը դառնում է տարբեր վեճերի առարկա։ Առանց աղի կարելի՞ է ապրել, թե՞ ոչ։ Ի՞նչ կլինի, եթե այն օգտագործեք մեծ քանակությամբ: Որքանո՞վ է վտանգավոր աղի պակասը մարդու օրգանիզմում:.
Ընդհանուր տեղեկություններ
Բոլորը պետք է իմանան, թե օրգանիզմում աղի պակասի ինչ ախտանիշներ կարող են առաջանալ։ Իրոք, մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար այս ապրանքը կարևոր է:
Պատմության մեջ հաճախ տեղի են ունեցել աղի խռովություններ, որոնք կապված են եղել այս նյութի պակասի հետ: Ավելին, լինում են դեպքեր, երբ նման ապրանքը շատ ավելի բարձր է գնահատվել, քան ոսկին։ Եվ այս ամենը մի պատճառով։
Նատրիումի քլորիդի կենսաբանական դերը
Մարդու օրգանիզմում աղի պակասը կարող է հանգեցնելաղետալի հետևանքներ, քանի որ այն կենսական նշանակություն ունի ամբողջ մարմնի բնականոն և անխափան աշխատանքի համար:
Ինչպես գիտեք, տվյալ համեմունքը պարունակում է 60% նատրիում և 40% քլոր։ Այս արտադրանքի քլորի իոնը հիմնական նյութն է, որը թույլ է տալիս արտադրել աղաթթու, որը գործում է որպես ստամոքսահյութի էական բաղադրիչ: Ինչ վերաբերում է նատրիումի իոնին, ապա այն այլ տարրերի իոնների հետ մասնակցում է մկանային մանրաթելերի կծկմանը և նյարդային ազդակների փոխանցմանը։ Այս առումով պետք է նշել, որ օրգանիզմում աղի պակասի հիմնական ախտանշաններն են՝.
- ընդհանուր թուլություն;
- աղեստամոքսային տրակտի խանգարումներ;
- հոգնածություն;
- նյարդամկանային խանգարումներ.
Շատ աղ
Քչերը գիտեն օրգանիզմում աղի պակասի ախտանիշների մասին։ Սա առաջին հերթին պայմանավորված է նրանով, որ նման նյութի պակասը մարդկանց մոտ չափազանց հազվադեպ է տեղի ունենում: Իրոք, ժամանակակից մթերքներն այնքան հագեցած են աղով, որ, ամենայն հավանականությամբ, դրա ավելցուկը կա, այլ ոչ թե պակաս։
Ի դեպ, շատերը գիտեն այս համեմունքի յուրօրինակ չափից մեծ դոզայի նշանների մասին։ Աղի ավելցուկ ընդունումը միշտ առաջացնում է արյան ճնշման բարձրացում, ինչպես նաև օրգանիզմում հեղուկի կուտակում, ինչը նպաստում է այտուցների առաջացմանը։
Անհրաժեշտ քանակությամբ նատրիումի քլորիդ
Ի՞նչ պայմաններում կարելի է նկատել օրգանիզմում աղի պակասի ակնհայտ ախտանիշներ: Մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ այս արտադրանքի քանակի մասին,կան բոլորովին այլ տվյալներ։ Օրինակ, ԱՀԿ-ն առաջարկում է օրական ընդամենը 2 գ նատրիում (համապատասխանում է 5 գ սովորական կերակրի աղին): Ինչ վերաբերում է ամերիկացի մասնագետներին, ապա նրանց կարծիքով, մարդուն պետք է սահմանափակել օրական մեկ թեյի գդալ համեմունքով (համապատասխանում է 4-6 գ-ի)։ Այնուամենայնիվ, նրանք պարզաբանում են, որ աղի նշված քանակությունը պետք է ավելանա քրտնարտադրության, սպորտի, ջերմային սթրեսի և որոշ հիվանդությունների դեպքում։
Անհրաժեշտ է նաև հաշվի առնել այն փաստը, որ աղի օրական ընդունման մեջ ներառված է նաև այն համեմունքը, որը հանդիպում է, օրինակ, մարդկանց կողմից օգտագործվող կիսաֆաբրիկատներում, պահածոներում, սոուսներում և այլն:
Օրգանիզմում աղի պակասի ակնհայտ նշաններ
Ճանաչել այն փաստը, որ մարդը չունի նատրիումի քլորիդ, բավականին դժվար է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ օրգանիզմում աղի դեֆիցիտի առաջին ախտանշանները բնորոշ են բազմաթիվ այլ հիվանդությունների։ Օրինակ, մարդը կարող է զգալ թուլություն, գլխացավեր, գլխապտույտ և սրտխառնոց:
Նաև աղի պակասը նպաստում է արյան ճնշման նվազմանը, մաշկի տարբեր ցաներին, բարձր հոգնածությանը, բերանի լորձաթաղանթի չորացմանը, հազվադեպ միզելուն, չոր մաշկի առաջացմանը, վերջույթների ջղաձգությանը, մշտական քնկոտությանը, ապատիայի:. Եթե բոլոր անհրաժեշտ միջոցները ժամանակին չձեռնարկվեն, ապա վերը նշված բոլոր նշաններին կարող է ավելացվել հիշողության կորուստը։
դեֆիցիտի այլ ախտանիշներ
Այն դեպքում, երբ նատրիումի քլորիդը չի մտնում օրգանիզմՄի քանի օրվա ընթացքում մարդը կարող է զգալ ախորժակի նկատելի նվազում, ինչը հանգեցնում է քաշի զգալի կորստի: Հենց այս փաստն է գրավում շատ մարդկանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Սակայն մասնագետներն ասում են, որ առանց աղի դիետան չափազանց վտանգավոր մեթոդ է ավելորդ քաշի դեմ պայքարելու համար։ Ի վերջո, եթե մարդու մարմնում նատրիումը 115 մոլ / լ-ից պակաս է, ապա դա սպառնում է լուրջ խնդիրներով, իսկ երբեմն նույնիսկ մահով: Ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել առանց աղի դիետա միայն բուժական նպատակներով և միայն մասնագետի հսկողության ներքո։ Նման սահմանափակ սնուցումը կարող է նշանակվել, օրինակ, միզուղիների և երիկամների հիվանդությունների դեպքում։ Պետք է հիշել, որ աղի ամբողջական մերժմամբ առաջինը տուժում են մկանային հյուսվածքները։ Այս առումով մարդու մոտ նկատվում է անտարբերություն, և կա ցանկություն անընդհատ հանգստի մեջ լինելու (այսինքն՝ շարժվելու չկամություն): Այսպիսով, մարմինը դադարում է նորմալ աշխատել։
Բժշկական պրակտիկայում մարդու օրգանիզմում աղի պակասը սովորաբար կոչվում է հիպոնատրեմիա: Նման ախտորոշում կատարելը պահանջում է անհապաղ գործողություններ՝ օրգանիզմին նատրիումի քլորիդ մատակարարելու համար։
Ինչո՞ւ է պակասում
Օրգանիզմում աղի պակասի կամ հիպոնատրեմիայի պատճառը կարող է լինել միզամուղ թուրմերի կամ դեղամիջոցների ընդունումը՝ առանց ներկա բժշկի հսկողության։ Նման դեղամիջոցների օգտագործումը հանգեցնում է օրգանիզմից նատրիումի հեռացմանը, ինչը հանգեցնում է լուրջ հետևանքների։
Պետք է նաև ասել, որ կան մի քանի հիվանդություններ, որոնք բավականին հեշտությամբ կարող են մարդու մոտ աղի դեֆիցիտի պատճառ դառնալ։ Դեպիդրանք ներառում են հետևյալը.
- երիկամային խնդիրներ;
- պանկրեատիտ;
- լյարդի ցիռոզ;
- պերիտոնիտ;
- սրտի հիվանդություն;
- ուրոլիտիաս.
Նաև նատրիումի անբավարարությունը կարող է առաջանալ փսխման, երկարատև լուծի կամ արյան կորստի ժամանակ: Օրգանիզմում այս նյութի քանակի նվազում է նկատվում նաև այնպիսի պայմաններում, ինչպիսիք են այրվածքները և ցրտահարությունը։
Օրգանիզմում աղի պակասի հետևանքները
Մարդու մարմնում նատրիումի քլորիդի ավելցուկի ախտանշաններն են արյան ճնշման բարձրացումն ու այտուցը: Նման պետությունների հետեւանքների մասին խոսելն անիմաստ է, քանի որ բոլորը վաղուց գիտեն դրանց մասին։
Ինչ վերաբերում է մարդու օրգանիզմում աղի պակասի հետեւանքներին, ապա քչերը գիտեն դրանց մասին։ Նախ պետք է նշել, որ առանց այս տարրի օրգանիզմի բնականոն գործունեությունը սկզբունքորեն անհնար է։ Եթե նատրիումի քլորիդի դեֆիցիտը իսկապես առաջանա, ապա անձը կբախվի հետևյալ խնդիրներին՝
- նյարդային համակարգի խանգարումներ;
- իմունիտետի նվազում;
- սրտի, արյան անոթների հիվանդություններ;
- ջրի և հանքային հավասարակշռության խախտում;
- մարսողության խանգարում;
- ցատկեր օսմոտիկ ճնշման մեջ;
- դանդաղեցնում է ադրենալինի հորմոնի արտազատումը;
- մկանային հյուսվածքի հետ կապված էական խնդիրներ (սպազմ, թուլություն, այտուց, ջղաձգություն):
Այսպիսով, օրգանիզմում աղի դեֆիցիտի դեպքում լուրջ փոփոխություններ են նկատվում ներքին բոլոր քիմիական գործընթացներում։
Նատրիումի քլորիդի անբավարարության հետևանքների հաջորդականությունը
Եթե նատրիումի քլորիդը մի քանի օր չմտնի մարդու օրգանիզմ, ապա սկզբում օրգանիզմը այն կլրացնի իր պաշարներից։ Այն դեպքում, երբ դեֆիցիտի ակնհայտ ախտանշանները անտեսվեն, և անձը չձեռնարկի բոլոր անհրաժեշտ միջոցները, ապա հիմնական նշաններից անմիջապես հետո կսկսվի ազդել նյարդային համակարգի վրա, այնուհետև կհայտնվեն սրտի, արյան անոթների և երիկամների հետ կապված խնդիրներ:. Սրանից հետո մարդու մոտ կխաթարվեն օրգանիզմի բոլոր քիմիական պրոցեսները, հետո կառաջանան մկանային ջղաձգումներ։ Եթե այս փուլում միջոցներ չձեռնարկվեն, ապա վիճակը կվատթարանա, և անձը կընկնի խորը կոմայի մեջ։
Հիպոնատրեմիայի բուժում
Բուժվու՞մ է հիպոնատրեմիան և ի՞նչ անել օրգանիզմում աղի պակասի հետ: Եթե նման իրավիճակ ստեղծվի, լավագույն լուծումը որակյալ մասնագետի հետ խորհրդակցելն է։
Հիպոնատրեմիայի ախտորոշումը հաստատելու համար բժիշկներն ամենից հաճախ խորհուրդ են տալիս մեզի և արյան անալիզներ անցկացնել: Նրանց խոսքով, մասնագետը կկարողանա ոչ միայն պարզել հիվանդության պատճառը, այլեւ նատրիումի քլորիդի ինչ քանակություն է պակասում։
Անալիզի անցնելուց և ախտորոշումը հաստատելուց հետո ընտրվում է նաև բուժման մեթոդը։ Հիպոնատրիան սովորաբար բուժվում է ներերակային ֆիզիոլոգիական լուծույթով: Եթե հիվանդը ընդունում է միզամուղ միջոցներ, ապա նրան առաջարկում են թերապիայի այլ մեթոդ (օրինակ՝ Վապրիզոլի ներերակային ներարկում և Դեմեկլոցիկլինի ընդունում):
Ի՞նչ ուտելիքներ ուտել
Անկախ նրանից, թե որքան տարօրինակ հնչի, բայց ամենից հաճախ օրգանիզմում աղի պակասը վերացնելու համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս ուտել սնունդ և խմիչքներ,այս տարրը պարունակող։
Ինչպես գիտեք, աղ կա գրեթե բոլոր մթերքներում։ Սակայն պետք է ասել, որ դրանք ավելի մեծ չափով հարուստ են նատրիումով՝
- սոյայի սոուս, տնական թթու վարունգ;
- կաթ և ձու;
- ծովամթերք, պանիր;
- գազար և ջրիմուռներ.
Եթե ձեզ անհրաժեշտ է օրգանիզմում աղի արագ համալրում, ապա պետք է ուտել աղած ծովատառեխ, ապխտած երշիկեղեն, ծովախեցգետին, թթու կաղամբ, պանիր։
