Հայտնի է, որ որոշ մթերքներ ավելի լավ են բարձրացնում հեմոգլոբինը, քան մյուսները։ Այս հատկության շնորհիվ դրանք ներառված են հիպոքրոմային անեմիայի բուժման սխեմաներում։
Մսամթերքը լավագույնս բարձրացնում է հեմոգլոբինը
Բազմակողմանի ուսումնասիրությունների օգնությամբ պարզվել է, որ մսից պատրաստված այդ ուտեստներն ունեն հեշտ մարսվող երկաթի ամենամեծ քանակությունը։ Այս առումով հատկապես արժեքավոր են տավարի և խոզի միսը։ Այս երկու մթերքները շատ ավելի շատ երկաթ ունեն, քան, օրինակ, հավի և նապաստակի միսը։
Նման արտադրանքը պարզապես անհրաժեշտ է բոլոր նրանց, ովքեր հաճախ ունենում են շատ ցածր հեմոգլոբինի մակարդակ: Դրանք ներառված են բոլոր պաշտոնական հակասակավարյունային դիետաներում։
Ո՞ր մթերքներն են ավելացնում հեմոգլոբինը, բացի մսից:
Արդեն բավական երկար է, որ ոչ միայն միսը պարունակում է բավականաչափ մեծ քանակությամբ երկաթ։ Ինչ վերաբերում է այս մետաղի պարունակությանը, ապա հնդկաձավարը և չաղացած կարող են հեշտությամբ մրցել խոզի և տավարի մսի հետ։ Այս ապրանքի յուրաքանչյուր 100 գ-ում կա 6,7 միկրոգրամ երկաթ։
Այս մետաղից էլ ավելինհայտնաբերվել է սոյայի մեջ: Երկաթի կոնցենտրացիան այստեղ հասնում է 9,7 մկգ-ի յուրաքանչյուր 100 գ արտադրանքի համար։ Նման բուսական սնունդը բուսակերների սննդակարգի շատ կարևոր մասն է: Բանն այն է, որ նրանք հրաժարվում են մսից, և պետք է ուտել հեմոգլոբինը բարձրացնող այլ մթերքներ։
Հղի կանայք պետք է իրենց սննդակարգում ներառեն ջրիմուռներ։ Փաստն այն է, որ այն ունի յուրահատուկ կազմ։ Բուսական այս մթերքը կարող է պարունակել մինչև 16 միկրոգրամ երկաթ յուրաքանչյուր 100 գրամ ջրիմուռի դիմաց։ Բացի այդ, այստեղ շատ ավելի շատ յոդ կա, քան մյուս բույսերում: Արդյունքում, ջրիմուռը խորհուրդ է տրվում ուտել գրեթե յուրաքանչյուր ապագա մայրիկի, քանի որ հղիության ընթացքում զգալիորեն մեծանում է կնոջ օրգանիզմի կարիքը սննդանյութերի, այդ թվում՝ յոդով երկաթի նկատմամբ։
Ինչու չենք կարող առանց մսի:
Ինչպես գիտեք, բուսական մթերքները որոշ չափով ավելի վատ են բարձրացնում հեմոգլոբինը, քան միսը, չնայած այն հանգամանքին, որ դրանցից շատերում երկաթի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է: Սա առաջին հերթին պայմանավորված է նրանով, որ այս մետաղը, տավարի կամ խոզի մսի հետ ներթափանցելով մարդու օրգանիզմ, շատ ավելի արագ և հեշտ է ներծծվում։ Միևնույն ժամանակ, «բուսական» երկաթը հաճախ անցնում է աղիքներով՝ չներծծվելով արյան մեջ։
Նռան հյութ որպես բուժման հավելում
Մինչ օրս հաստատվել է, որ շատ երկաթ կա նաև նռան մեջ։ Երբ խոսքը գնում է այն մասին, թե ինչ մթերքներ են բարձրացնում արյան հեմոգլոբինը, այս միրգը սովորաբար հիշվում է որպես առաջիններից մեկը: Միաժամանակ բովանդակությունըԻնքնին նռան երկաթը այնքան էլ բարձր չէ՝ ընդամենը 1,0 մկգ 100 գ-ում, սակայն այս ցուցանիշը զգալիորեն ավելանում է, երբ խոսքը վերաբերում է նման մրգի հյութին: Շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն որպես սննդային հավելում հեմոգլոբինի ցածր մակարդակով տառապող հիվանդների համար:
Արդեն ապացուցված է, որ առանց հիպոքրոմ սակավարյունությամբ պատշաճ սնվելու հնարավոր չէ հասնել կայուն վերականգնման, նույնիսկ եթե ընդունեք ամենաժամանակակից դեղամիջոցները, որոնք պարունակում են երկաթ:
