Յոդը էական դեր է խաղում մարդու օրգանիզմում։ Դ. Ի. Մենդելեևի աղյուսակում այն 53-րդ համարն է։ Նրա կենսաբանական բաղադրիչը շատ ուժեղ է։
Յոդի դերը մարդու օրգանիզմում
Այս տարրը մասնակցում է մարդու համար ամենակարևոր վահանաձև գեղձի հորմոնների ձևավորմանը, որոնք պատասխանատու են պատշաճ աճի և զարգացման համար, մեր օրգանիզմի գործունեության մեջ ներգրավված նյութափոխանակության գործընթացների համար: Քիմիական հետքի տարրը՝ յոդը, մարդու օրգանիզմում անհրաժեշտ է խիստ սահմանված քանակությամբ՝ վահանաձև գեղձի ճիշտ զարգացման և աշխատանքի համար: Դուք կարող եք ստանալ այս տարրի անհրաժեշտ մասը միայն դրսից: Ուստի կարևոր է իմանալ, թե որ մթերքներն են դրանցով հարուստ։
Յոդի առաջացումը
Յոդը առաջին անգամ հայտնաբերվել է 1811 թվականին ֆրանսիացի քիմիկոս Բ. Կուրտուայի կողմից: Նա սկսեց տաքացնել ջրիմուռները ծծմբաթթվով, այդպիսով պարբերական աղյուսակում ստեղծելով նոր տարր։ Յոդը, որպես քիմիական տարր, ամենահազվագյուտն է մոլորակի վրա։ Նրա մասնաբաժինը կազմում է 410-5%: Չնայած դրան, այն հանդիպում է ամենուր։ Հատկապես շատ է ծովերում, օվկիանոսի ջրերում, ափամերձ գոտիների օդում։ Յոդի ամենաբարձր կոնցենտրացիան հանդիպում է ջրիմուռներում։
Յոդի ֆունկցիաները
Այս հետքի տարրի պարունակությունը մեր մարմնում շատ փոքր է,մոտ 30 մգ, բայց, չնայած դրան, դրա արժեքը մեծ է: Հիմնական հատկանիշները՝
- նպաստում է վահանաձև գեղձի նորմալ աշխատանքին;
- մասնակցում է էներգետիկ նյութափոխանակությանը;
- ազդում է մարմնի օպտիմալ ջերմաստիճանի պահպանման վրա;
- պատասխանատու է ճարպերի և սպիտակուցների նյութափոխանակության համար;
- անհրաժեշտ է մարմնի աճի և զարգացման համար;
- ազդում է նյարդային համակարգի կայուն վիճակի վրա:
Յոդի դերը մարդու օրգանիզմում դժվար է գերագնահատել։ Այն ազդում է մարմնի մտավոր գործունեության, մաշկի, ատամների, մազերի, եղունգների առողջ վիճակի վրա։ Այն չափազանց կարևոր է երեխաների առողջ աճի համար, օգնում է զարգացնել մտավոր ունակությունները։ Միևնույն ժամանակ բարձրանում է արդյունավետությունը, նվազում է չափից ավելի դյուրագրգռությունը։
Երեխան, ով ավելի քիչ յոդ է ստացել արգանդում, կունենա տարբեր օրգանների զարգացման թերություններ: Հետագայում նման երեխաները հաճախ տառապում են զարգացման ուշացումներից և նյարդահոգեբուժական խանգարումներից: Վահանաձև գեղձի սովորական չափսերի և հորմոնների աննշան փոփոխության դեպքում շատ դժվար է որոշել խպիպի հիվանդությունը։ Եթե այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են՝ գլխացավը, մարմնի ընդհանուր վատթարացումը, կրծքավանդակի ցավը, հուզական ֆոնի նվազումը, և դա կապված չէ այլ հիվանդության հետ, ապա պետք է հետազոտվեք էնդոկրինոլոգի մոտ:
Յոդի անբավարարություն
Յոդի անբավարարությունը հիմնականում ազդում է այն շրջանների վրա, որոնք ապրում են ծովային կլիմայից հեռու: Ռուսաստանում սա երկրի ընդհանուր տարածքի մոտավորապես 70%-ն է։ Մարդիկ պետք է ինքնուրույն վերահսկեն յոդ պարունակող սննդի ընդունումը: Նրա արժեքը մարմնի համար հսկայական է: Ուստի դա շատ կարևոր էիմանալ, թե որ մթերքները պարունակում են յոդ. Հատկապես հղի կանանց և երեխաներին: Եթե մարմնին այն պակասում է, ուրեմն խոփ է աճում, գեղձը մեծանում է։
Յոդի անբավարարության դրսևորումներ.
- անպտղություն;
- վիժման վտանգ;
- երեխայի զարգացման հետաձգում;
- կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկ;
- բնածին պաթոլոգիաներ.
Յոդի անբավարարության նշաններ
- Էնդոմետրիկ խոպոպ.
- Չի աշխատում։
- Արագ հոգնածություն.
- Զգացողություն դյուրագրգիռ.
- Հիպոթիրեոզ.
Ճանաչելու համար, թե արդյոք կա բավարար յոդ մարդու օրգանիզմում, կօգնի պարզ թեստը։ Երեկոյան բամբակյա շվաբրը թրջելով սպիրտ պարունակող լուծույթով, շերտերով քսեք մարմնի փոքր հատվածին։ Առավոտյան ուշադիր դիտարկեք այն տեղը, որի վրա կիրառվել է լուծումը: Եթե այնտեղ ոչինչ չես գտնում, ուրեմն, համապատասխանաբար, պետք է շտապ համալրել պաշարները՝ սպառելով յոդ պարունակող մթերքներ։ Դե, եթե յոդի շերտերը տեսանելի են մնում մարմնի վրա, ապա այն լրացուցիչ օգտագործելու կարիք չկա։
Յոդի ավելցուկ
Յոդը մարդու օրգանիզմում ներգրավված է բազմաթիվ գործընթացներում: Եթե դրա մեջ բավարար քանակություն է մտնում, ապա վահանաձեւ գեղձը նորմալ է գործում։ Բայց ոչ միայն դրա բացակայությունն է վտանգավոր օրգանիզմի համար, այլև դրա գերառատությունը։
Օրգանիզմում գերհագեցվածությունը կարող է առաջանալ դրա ոչ պատշաճ օգտագործման, ավելի ճիշտ՝ դրա փոխարինողի օգտագործման պատճառովանօրգանական տեսակ. Այն հասանելի է հաբերի տեսքով և որպես սննդային հավելումների մաս: Պատրաստուկներում պարունակվող յոդը բավականին վատ է ներծծվում օրգանիզմի կողմից։ Օրինակ, եթե դուք շատ եք ուտում ձուկ, ջրիմուռներ, խուրման և այլ մթերքներ, որոնք պարունակում են օրգանական հետքի տարրեր, ապա օրգանիզմը կարողանում է այն կլանել բավարար քանակությամբ, իսկ մնացորդները արտազատվում են բնական ճանապարհով։
Դե եթե յոդ եք օգտագործում բժշկական պատրաստուկներում, ապա օրգանիզմն այն ամբողջությամբ կլանում է։ Սա կարող է հանգեցնել գերհագեցվածության: Այն դրսևորվում է որպես այնպիսի հիվանդություն, ինչպիսին է հիպոթիրեոզը: Սա վահանաձև գեղձի հորմոնների պակասի կամ ավելցուկի հետևանքով առաջացած հիվանդություն է։
Նաև չափից մեծ դոզա կարող է ձեռք բերել այս հանքանյութի արդյունահանման հետ անմիջականորեն ներգրավված անձը: Յոդով թունավորման ախտանիշներ՝
- շնչառական ուղիների գրգռում;
- յոդոդերմա - մաշկային հիվանդություն;
- թուք, լակրիմացիա;
- հոսող քիթ, կոկորդի ցավ;
- երկաթի համը բերանում;
- սրտխառնոց, փսխում;
- հոգնածություն, գլխապտույտ, ականջների զնգոց:
Յոդի պարունակությունը սննդամթերքում
Ո՞ր մթերքներն են յոդ պարունակում: Հետաքրքիր փաստ է, որ դրանց մեծ մասը ջրի տակ է։ Բոլոր տեսակի քաղցրահամ ձկներ, ծովային կենդանիներ, ջրիմուռներ, ծովախեցգետիններ և այլն: Յոդի մեծ մասը մարդիկ ստանում են սննդից։ Դրանով հարուստ մթերքները կարող են լինել ինչպես կենդանական, այնպես էլ բուսական։
Բայց կա այն մարմնին հասցնելու այլ միջոց: Օդի միջոցով Սննդի մեջ յոդի պարունակությունը համեմատելի չէ օդում դրա կոնցենտրացիայի հետ։ Շատ բախտավոր այս բնակիչների հետափամերձ շրջաններ. Ծովի օդում այն պարունակվում է հսկայական քանակությամբ։
Յոդի կենդանական աղբյուրներ՝
- ձուկ - քաղցրահամ, ծովային;
- ծովամթերք - ոստրե, ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, ջրիմուռ;
- կաթնամթերք - կարագ, կաթ, կաթնաշոռ, ֆերմենտացված թխած կաթ;
- հավի ձու.
Յոդի բույսերի աղբյուրները՝
- մրգեր - խուրման, խնձոր, խաղող;
- բանջարեղեն - հազար, կարտոֆիլ, լոլիկ;
- հատապտուղներ - հաղարջ, լոռամիրգ;
- ձավարեղեն - հնդկաձավար, տարեկանի, ցորեն:
Մթերքներում յոդի պարունակության նվազեցումը նպաստում է դրանց ջերմային մշակմանը, հատկապես տապակմանը: Ուստի ավելի լավ է ուտել հում մթերքներ, իսկ հնարավորության դեպքում՝ թարմ։
Յոդի օգտագործումը բժշկության մեջ
Այս հետքի տարրը բժշկության մեջ տարածված է եղել հնագույն ժամանակներից, թեև այն հազվադեպ է օգտագործվում խտացված տեսքով: Սա բացառիկ դեղամիջոց է բարձր կենսաբանական ակտիվությամբ և համապարփակ գործողությամբ:
Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես տարբեր դեղամիջոցներ և պատրաստուկներ։ Յոդը մարդու մարմնի բնական գործունեության համար անհրաժեշտ հետքի տարր է: Դեղորայքային տեսքով այն օգտագործվում է որպես հակամանրէային, հակաբորբոքային միջոց։ Այն նաև ախտահանիչ ազդեցություն ունի մաշկային հիվանդությունների, կտրվածքների, վերքերի վրա։ Այն օգտագործվում է բանավոր աթերոսկլերոզի, վահանաձև գեղձի հիվանդությունների դեպքում։
Պրեպարատներ, որոնք պարունակում են՝
- օրգանական յոդ - 5% կամ 10% ալկոհոլի լուծույթ;
- անօրգանական - «Կալիումի յոդիդ», «Նատրիումի յոդիդ»;
- քայքայվող նյութեր - «յոդոֆորմ», «յոդինոլ»;
- ռադիոթափանցիկ նյութեր:
Յոդի ալկոհոլային լուծույթ կա առաջին օգնության յուրաքանչյուր փաթեթում: Նրանք բուժում են վերքերը և կտրվածքները: Հիվանդանոցներում այն օգտագործվում է մաշկը տարբեր տեսակի վիրահատությունների համար նախապատրաստելու համար։ Երբ դրսից կիրառվում է վերին շնչուղիների վրա, այն գործում է որպես խորխաբեր: Ներսում յոդի օգտագործման հակացուցումներ կան՝
- երիկամների հիվանդություն;
- թոքային տուբերկուլյոզ;
- դեղամիջոցի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն:
