Դիետաներն ամենաարդյունավետ միջոցն են միզաքարային հիվանդությունների առաջացումը կանխելու և արդեն գոյություն ունեցող հիվանդության ընթացքը մեղմելու համար։ Ֆոսֆատուրիայի դիետան բաղկացած է թթու կաթնամթերքի և կաթնամթերքի, կծու համեմունքների, տապակած սննդի և մեծ քանակությամբ սուրճի օգտագործման արգելքից:
Երբ հիվանդություն է առաջանում
Եթե ֆոսֆատուրիան առաջացել է որպես ուղեկցող հիվանդություն, ապա երկար ժամանակ այն ընթանում է առանց արտահայտված ախտանիշների, սակայն ռեմիսիայի շրջանը սովորաբար կարճ է։ Հիվանդության սրացումը կարող է հանգեցնել նորմալ վիճակից զգալի շեղումների, որն ի վերջո կհանգեցնի ուժեղ ցավերի և երկարատև վերականգնման։
Առաջնային ֆոսֆատուրիան կարող է առաջանալ հետևյալ պատճառներով՝
- նյութափոխանակության խանգարում;
- կենտրոնական նյարդային համակարգի հիվանդություններ;
- պարաթիրոիդ գեղձերի վատթարացում;
- երիկամների կամ միզածորանի բնածին վնաս;
- ֆոսֆատի կլանման խնդիրներ;
- վիրուսային և բակտերիալ վնասվածքներ.
Բոլոր հիվանդությունները հանգեցնում են ֆոսֆատի կորստիտեղումներ, որոնք հրահրում են երիկամների և միզածորանի քարերի ձևավորում:
Առողջ սննդի հավաքածու մեծահասակների համար
Դիետան մեծահասակների մոտ ֆոսֆատուրիայի համար հիմնված է թթվայնության ինդեքսի նորմալացման, ինչպես նաև մեզի մեջ աղերի և ֆոսֆատների տեղումների կանխարգելման վրա: Լավագույն ազդեցության համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել թիվ 14 դիետան, քանի որ հենց նա է օգնում ճնշել այս հիվանդության դրսևորումը և մեղմել ախտանիշները։ Ֆոսֆատուրիայի սնուցումը հիմնված է հետևյալ ցուցանիշների վրա՝
- օրական սպառված կալորիա՝ ոչ ավելի, քան 2500 կկալ;
- Պացիենտը պետք է օրական 2,5 լիտրից ոչ ավել ջուր խմի;
- Օգտագործված սննդամթերքիաղի պարունակությունը 5-7 գ-ից ոչ ավելի է;
- 300-500 գ պարզ/բարդ ածխաջրեր օրական;
- ճարպեր - ոչ ավելի, քան 100գ
Եթե բժիշկը խմելու ռեժիմին հատուկ հակացուցումներ չի հայտնաբերել, ապա թույլատրվում է խմել 2,5 լիտր հեղուկ. այս նորմը ներառում է օրական խմելու հյութերը, թեյերը և թուրմերը։
Առաջարկվող մթերքներ
Ֆոսֆատուրիայով տառապող հիվանդի համար շատ կարևոր է խստորեն պահպանել բուսական և կենդանական յուղերի հավասարակշռությունը. վերջիններս պետք է հնարավորինս շատ լինեն ճաշացանկում։ Շատ կարևոր է հրաժարվել ծանր չլուծվող ճարպերից, սահմանափակել կալցիումով հարուստ մթերքների ընդունումը՝ ընկույզ, կաթ, թթվասեր, պանիր։
Լավ է, եթե սննդակարգը ներառի հացահատիկային ապրանքներ, եփած ձուկ, անյուղ միս, որոնք կօգնեն բարձրացնել մեզի թթվայնությունը։ Օրական մեծ քանակությամբ հեղուկը, որը դուք խմում եք, վերականգնման ևս մեկ կարևոր գործողություն է: Կարևոր է խմել առաջ և հետոսնունդ, սակայն մասնագետները խորհուրդ են տալիս ուտելու հետ ջուր չխմել։
Վերականգնում թթվայնությունը
Մթերքներ, որոնք կօգնեն արագ վերականգնել թթվայնությունը.
- ցանկացած կանաչ բանջարեղեն՝ ոլոռ, կաղամբ, թրթնջուկ;
- թարմ մրգեր և հատապտուղներ՝ նուռ, ազնվամորի, կանաչ խնձոր;
- ձավարեղեն և հատիկներ (կարելի է դրանցից շիլա պատրաստել);
- անյուղ միս և խաշած ձուկ;
- ձու (ուտում են միայն սպիտակուցներ);
- բնական քաղցր մթերքներ՝ ճակնդեղի շաքար, մեղր;
- ֆուրշետներ բաղադրության մեջ նվազագույն քանակությամբ դեղնուցով և կաթով;
- բուսական յուղ;
- կոմպոտներ նվազագույն քանակությամբ շաքարով, բուսական թուրմերով, թույլ թեյով և սուրճով:
Նաև սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ֆոսֆատուրիա ունեցող հիվանդներին խմել հանքային ջուր, ինչը հանգեցնում է թթվայնության բարձրացման։ «Նարզան» կամ «Նաֆտուսյա» հանքային ջուրը լավ է համապատասխանում. դրանք պարունակում են ճիշտ քանակությամբ հանքանյութեր, որոնք թթվացնում են մեզը: Հանքային ջուր պետք է խմել ուտելուց 30 րոպե առաջ կամ 1,5 ժամ հետո։
Արգելված մթերքներ
Մասնագետները հայտնաբերել են մի խումբ ապրանքներ, որոնք կարևոր է ամբողջությամբ հեռացնել սննդակարգից:
Դրանք ներառում են՝
- ցանկացած ալկոհոլային խմիչք (ոչ ալկոհոլային գարեջուր, գինի և էներգետիկ ըմպելիքներ);
- տորթեր, կեքսեր կրեմով;
- բարձր յուղայնությամբ միս, խոզի ճարպ;
- բոլոր կաթնամթերք.
Կազմումմենյու ֆոսֆատուրիայի համար
14-րդ համարի մեծահասակների համար ֆոսֆատուրիայի ընտրացանկը կոտորակային սնուցման ամբողջական մերժումն է, կարևոր է ուտել օրական 4-ից 5 անգամ: Արգելվում է ծոմ պահելը կամ պահքի օրերը։
Դիետոլոգները հիվանդների համար մոտավոր մենյու են կազմել, որը կօգնի արագ նորմալացնել թթվայնության մակարդակը և հիվանդի ընդհանուր վիճակը.
- առաջին նախաճաշ. սնկով և ձվի սպիտակուցով թխած մակարոնեղեն: Լոռամրգի հյութ;
- երկրորդ նախաճաշ՝ մի քանի կանաչ խնձոր, չորացրած տոստ;
- ճաշ՝ կաղամբով աղցան, ձեթով ոլոռ, հավի կրծքամսով հնդկաձավար, հացահատիկով ապուր։ Կոմպոտ կամ մրգային ըմպելիք՝ անհրաժեշտ է խմել մոտ երկու բաժակ՝ չհաշված ապուրը;
- խորտիկ. ցանկացած քաղցր արտադրանք առանց քաղցր միջուկի, ազնվամորու հյութի կամ մասուրի կոմպոտ;
- ընթրիք՝ շիլա ձկան տորթով, չորացրած տոստով և կոմպոտով։
Քնելուց առաջ կարող եք խմել մի բաժակ մասուրի արգանակ։ Եթե հանկարծ հիվանդը քաղց զգա, նա կարող է առանց լցնելու կենաց կամ բուլկի ուտել՝ դիետայով սովամահ լինելը խստիվ արգելվում է։ Սնունդը կարող եք մշակել ցանկացած ձևով՝ եռացնել, տապակել ընդերքը առանց կենդանական ճարպի, թխել զույգի համար։ Բացառվում են ֆոսֆատուրիա պարունակող կաթնամթերքը, սակայն թխած ուտեստին ավելացված մեկ ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասերը ոչ մի կերպ չի ազդի առողջության վրա։ Այս տեսքով կաթնամթերքը թույլատրվում է օգտագործել մինչև ժամը 13:00-ն։
Եթե մեզի կրկնակի ախտորոշումից հետո նրանում ֆոսֆատների քանակը մնա նույնը, ապա հիվանդությունը պետք է բուժվի դեղորայքով։ Դիետան նույնպես ֆոսֆատուրիայից խուսափելու միջոց էնվազեցնել ռեցիդիվների հավանականությունը:
Տուժած երեխաներ
Սկզբում երեխան կարող է ոչ մի փոփոխություն չզգալ մարմնում, բայց միայն այնքան ժամանակ, քանի դեռ քարը մեծ չափերի է հասնում։ Այն բանից հետո, երբ քարը սկսում է իր շարժումը միզուղիների միջոցով, երեխան ցավ և անհանգստություն կզգա: Եթե քարը սուր եզրեր ունի, ապա շարժման ընթացքում այն կվնասի միզածորանի հյուսվածքները և բորբոքում կառաջացնի։
Դիետան երեխաների մոտ ֆոսֆատուրիայի համար ներառում է հետևյալի օգտագործումը՝
- բոլոր հացահատիկային;
- թռչնի միս, միս, ձուկ և կենդանական սպիտակուցներով հարուստ այլ ցածր յուղայնությամբ մթերքներ;
- դդում, ցուկկինի, ոլոռ, կարտոֆիլ, վարունգ;
- ցանկացած թթու մրգեր.
Եթե չկան հակացուցումներ, ապա թույլատրվում է շատ ջուր խմել։
Քանի որ այս սննդակարգը խիստ սահմանափակ է, դիետան պետք է շարունակել հնարավորինս քիչ ժամանակ, իսկ երեխային պետք է պարբերաբար այցելի բժշկի և հաճախակի մեզի անալիզ կատարի։
Երեխայի մեզի մեջ մեծ քանակությամբ ֆոսֆատներ հայտնաբերելուց հետո դիետան սննդակարգից պետք է բացառել հետևյալ մթերքները՝
- ցանկացած քաղցրավենիք՝ քաղցրավենիք, շոկոլադ;
- հրուշակեղեն՝ բուրգեր, տորթեր;
- պահածոյացված և թթու մթերքներ, ապխտած միս;
- նվազեցնում է սպառված աղի քանակը;
- խուսափել տապակած ուտելիքներից և խորոված տապակելուց:
Դիետա հղիների համար
Եթե սննդակարգին հետևելուց հետո մեզի երկրորդ թեստն անցկացվիհայտնաբերել է մեծ քանակությամբ ֆոսֆատներ, այնուհետ բժիշկը որոշում է երկրորդական ֆոսֆատուրիա, որը կարող է առաջանալ այլ հիվանդությունների ֆոնի վրա։ Կախված կոնկրետ պատճառից՝ մասնագետը կնշանակի բարդ բուժում դիրքում գտնվող կնոջ համար։
Հիվանդության պատճառը պարզելուց հետո հղիին նշանակվում է սննդակարգ, որը բացառում է սննդամթերքը, որը հանգեցնում է օրգանիզմում ֆոսֆատների առաջացմանը և ֆոսֆատուրիայի զարգացմանը։ Հղիության դիետան արգելում է հետևյալ մթերքները՝
- բանջարեղեն;
- կաթնամթերք;
- թունդ թեյ կամ սուրճ;
- կծու ուտեստներ;
- քաղցր գազավորված ըմպելիք.
Հղի կանանց ֆոսֆատուրիայի համար նախատեսված սննդակարգը պետք է հնարավորինս շատ սպիտակուց ներառի: Բանջարեղենից ավելի մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել ծնեբեկին, դդմին, բրյուսելյան կաղամբին։ Ճաշացանկին կարող եք հատապտուղներ ավելացնել՝ լինգոն և հաղարջ: Արգելվում է հնացած մթերքներ օգտագործել, քանի որ դրանցից շատերը մշակվում են ֆոսֆատներով, որպեսզի երկարացնեն դրանց պահպանման ժամկետը։
Մասնագետները տոքսիկոզով հղի կնոջը խորհուրդ են տալիս տարբեր վիտամինային բարդույթներ ընդունել։ D, B և A վիտամինները, ինչպես նաև մագնեզիումը թույլատրվում է բարձրացնել մեզի թթվայնության մակարդակը։
Դիետա պահելիս կարևոր է հատկապես զգույշ լինել։ Դիետիկ արտադրանքի օգտագործումը պետք է մնա թերապևտիկ շրջանակներում, հակառակ դեպքում կարող եք հասնել մեզի ուժեղ թթվայնացման, ինչը կհանգեցնի սուր եզրերով օքսալատների ձևավորմանը: Դիետան սկսելուց մեկ շաբաթ անց անհրաժեշտ է նորից մեզի թեստ հանձնել՝ նույնականացնելու համարֆոսֆատի ինդեքս.
