Ջրում լուծվող վիտամին P-ն հայտնաբերվել է համեմատաբար վերջերս՝ 1936 թվականին, ամերիկացի կենսաքիմիկոս Ա. Սզենտ-Գյորգիի կողմից: Գիտնականը նկատել է, որ ասկորբինաթթուն լիովին ի վիճակի չէ բուժել ենթամաշկային արյունազեղումները ծովախոզուկների մոտ, որոնք ունեն կարմրախտով։ Այնուամենայնիվ, երբ բուժմանը ավելացվեցին անմշակ բույսերի քաղվածքներ, կենդանիները բուժվեցին:
Այնուհետև գիտնականի մտքով անցավ, որ կա առնվազն ևս մեկ նյութ, որը պայքարում է հիվանդության դեմ և օգնում է օրգանիզմին ավելի արագ վերականգնվել։ Հետազոտությունների արդյունքում հայտնաբերվել է վիտամին P, որի բանաձեւը զգալիորեն տարբերվում է շատ ուրիշներից (անգլերեն permeability - permeability): Վիտամինն իր անունը ստացել է մազանոթների թափանցելիությունը բարելավելու ունակության շնորհիվ։
Միայն որոշ ժամանակ անց, ուսումնասիրելով նոր նյութի քիմիական բնույթը, գիտնականները իմացան, որ այն պարունակում է կենսաբանորեն ակտիվ տարրերի մի ամբողջ խումբ՝ ֆլավոնոիդներ։ Մինչ օրս կան մոտ 150 այդպիսի տարրեր, այդ թվում՝ ռուտին, կատեխին, անտոցիանին, էսկուլին, հեսպերիդին ևշատ ավելին։
Բիոֆլավոնոիդները բուսական ծագման նյութեր են, որոնք մեծ օգուտ և արժեք ունեն մարդու օրգանիզմի համար:
Վիտամին P-ը շատ ընդհանրություններ ունի ասկորբինաթթվի (վիտամին C) հետ: Երկու վիտամիններն էլ ոչ միայն նման են իրենց կենսաբանական հատկություններին, այլև պարունակվում են նույն արտադրանքներում։ C և P վիտամինները բազմապատկում են միմյանց ազդեցությունը՝ ձևավորելով այսպես կոչված սիներգիա։
Նյութի օգտակար հատկությունները
Իր բաղադրության շնորհիվ վիտամին P-ն ունի մի շարք հատկություններ.
- Անոթներն ու մազանոթները ամրացված են, նրանց կառուցվածքը նորմալացվում է։ Արյան անոթների պատերը դառնում են ավելի առաձգական, անհրաժեշտության դեպքում լայնանում և կծկվում։
- Վիտամինի ակտիվ նյութերը նպաստում են վահանաձև գեղձի բարելավմանը։
- Բարձրացնում է դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ, օրգանիզմն ավելի ակտիվ պայքարում է վիրուսների և տարբեր բորբոքային պրոցեսների դեմ։ Բիոֆլավոնոիդներն ունեն հակաբակտերիալ հատկություն։
- Կանաչ թեյի մեջ պարունակվող կատեխին կոչվող նյութերը օգնում են վերականգնել վնասված բջիջների կառուցվածքը:
- Գլյուկոկորտիկոիդների ձևավորման մեջ ներգրավված են ակտիվ նյութեր, որոնք իրենց հերթին բարձրացնում են օրգանիզմի դիմադրողականությունը բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ։
- Արյան անոթների և մազանոթների պատերի ամրացման շնորհիվ արյան ճնշումը նվազում և նորմալանում է։
- Բարելավվում է օրգանիզմի արյան շրջանառությունը, որն իր հերթին նպաստում է ուղեղի թթվածնի ավելի ակտիվ մատակարարմանը, բարձրացնում է մարդու աշխատունակությունը,նվազեցրեց հոգնածությունը:
- Վիտամինային բաղադրիչները կանխում են արյունազեղումները, ինչպես նաև աթերոսկլերոզը։
- Ռուտինը պայքարում է լնդերի և քթի արյունահոսության դեմ։
- Խթանում և նորմալացնում է վերերիկամային կեղևի գործունեությունը:
- Այն նյութերը, որոնք կազմում են վիտամինը, ընդհատում և չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները:
- Այն ունի անալգետիկ և լճացնող ազդեցություն։
- Զսպում է ուռուցքային բջիջների աճը՝ ինչպես բարորակ, այնպես էլ չարորակ: Միևնույն ժամանակ, վիտամին P-ն օնկոլոգիական հիվանդությունների համադարման միջոց չէ և կարող է օգտագործվել միայն համակցված՝ առանց փոխարինելու քիմիաթերապիան, ճառագայթումը և նման հիվանդությունների բուժման ավանդական մեթոդները։
- Նվազում է ներակնային ճնշումը.
- Վնասակար մետաղներն ու տոքսինները, որոնք օրգանիզմ են մտնում սննդից և շրջակա միջավայրից, հեռացվում են։
- Ռուտինը բարենպաստ ազդեցություն ունի ամբողջ սրտանոթային համակարգի վրա՝ պաշտպանելով և ազատելով արյան անոթները խոլեստերինից:
- Բիոֆլավոնոիդները պահում են ադրենալինը արյան մեջ, օգնում են լավ ֆիզիկական վիճակում մնալ։
- Լիմֆովենային ֆունկցիաները խթանվում են, երակների և արյան անոթների վիճակը լավանում է։ Հաճախ վիտամին են նշանակում երակների վարիկոզի դեպքում։
Բիոֆլավոնոիդների կանոնավոր ընդունման դեպքում զգալիորեն նվազում է հիպերտոնիայի, սրտամկանի ինֆարկտի և սրտի իշեմիկ հիվանդության ռիսկը։
Մաշկի բջիջներում վիտամին P-ի բաղադրիչները արգելակում են նրա ծերացումը, վերականգնում բջջային կառուցվածքը։
Վիտամինների համակցություն
Համակցված է A և C վիտամինների հետ վիտամին Pկանխում է կատարակտի զարգացումը։
Վիտամինները C և P-ը, միաժամանակ ընդունելով, կանխում են հիալուրոնաթթվի քայքայումը մարդու օրգանիզմում, ինչի շնորհիվ մաշկի բջիջներն ամրանում և զոդվում են՝ դարձնելով նրա կառուցվածքն ավելի հարթ և երիտասարդ: Բացի այդ, դա հիալուրոնաթթուն է, որը պահպանում է մազանոթների ամրությունը, նվազեցնում նրանց պատերի թափանցելիությունը և կապտուկների և կապտուկների հավանականությունը։
Բուժում
Բացի այդ, վիտամին P-ն օգտագործվում է բուժման մեջ.
- ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոց;
- հիպերտոնիա;
- երակների վարիկոզ և թրոմբոզ;
- մաշկային հիվանդություններ;
- հեմոռագիկ դիաթեզ;
- անեմիա;
- հեմոռոյ;
- ռևմատիզմ;
- ալերգիկ ռեակցիաներ;
- թունավորում;
- բրոնխիալ ասթմա և այլն:
Ի՞նչ է վիտամին P
Վիտամին P պարունակվում է բոլորին հայտնի և հասանելի մթերքներում, օրինակ՝ հատապտուղներում և մրգերում.
- մասուր;
- ազնվամորի;
- lingonberries;
- մոշ;
- բանան;
- սև հաղարջ;
- հապալաս;
- բալ;
- լոռամիրգ;
- ծիրան;
- ցիտրուս;
- ընկույզ;
- խաղող;
- chokeberry.
Եվ նաև բանջարեղենի և խոտաբույսերի մեջ.
- կարմիր պղպեղ;
- հնդկացորենի կանաչի;
- կաղամբ;
- լոլիկ;
- կանաչ աղցան;
- սամիթ;
- luke;
- մաղադանոս;
- cilantro
- կանաչ թեյի տերևներ.
Հարկ է նշել, որ բանջարեղենը և մրգերը սառեցվելիս գրեթե ամբողջությամբ կորցնում են վիտամին P-ն, ուստի դրանք պետք է օգտագործել միայն թարմ վիճակում։
Բացի վերը նշվածից, ռուտինը հանդիպում է կենդանի գարեջրի, բուսական յուղի, սուրճի, թեյի, ձվի դեղնուցի և գինու մեջ։
Վիտամին P-ի օրական չափաբաժին
Ինչ վերաբերում է մարդու մարմնին այս վիտամինի իրական կարիքին, բժիշկների կարծիքները խիստ տարբերվում են: Ռուտինի մոտավոր առաջարկվող օրական չափաբաժինը 25-70 մգ է: Այնուամենայնիվ, այն պետք է լինի վիտամին C-ի առնվազն կեսը:
Մասնագետների կարծիքով՝ վիտամին P-ն հազվադեպ է առաջացնում հիպերվիտամինոզ, քանի որ այն արագ արտազատվում է օրգանիզմից երիկամներով։ Հետեւաբար, չափաքանակի ավելցուկը չի հանգեցնում բացասական հետեւանքների։ Ավելին, վիտամինի ավելացված չափաբաժինը խորհուրդ է տրվում ներակնային ճնշման բարձրացման դեպքում:
Որոշ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս ընդունել 100 մգ բիոֆլավոնոիդ յուրաքանչյուր 500 մգ ասկորբինաթթվի դիմաց:
Վիտամին P-ի անբավարարություն
Մարդու օրգանիզմում առօրյայի պակասով կան՝
- մաշկի ցան;
- մկանային ցավ ոտքերում քայլելիս, ուսերում, ձեռքերով աշխատելիս;
- չափազանց հոգնածություն նույնիսկ ֆիզիկական ակտիվության բացակայության դեպքում;
- ծուլություն;
- ընդհանուր դասակարգում.
Բացի այդ, վիտամինի պակասը առաջացնում է անոթների պատերի փխրունություն, հանգեցնում նրանց արյունահոսության և փոքր ենթամաշկային արյունազեղումների առաջացման, ինչպես նաև.բրոնխոթոքային համակարգի և սրտի հիվանդությունների առաջացումը.
Օրգանիզմում ֆլավոնոիդների պակասը կարող է առաջացնել ուղեղի արյունահոսություն և այտուց, ինչպես ուղեղի տրավմատիկ վնասվածքների դեպքում:
Հղիության ընթացքում վիտամին P-ի պակասը կարող է քթից արյունահոսություն առաջացնել՝ արյան անոթների փխրունության պատճառով: Բացի այդ, ցանկացած պահի կա վիժման վտանգ: Ուստի բոլոր հղիներին կամ երեխա պլանավորող կանանց բժիշկները վիտամինային համալիրներ են նշանակում, այդ թվում՝ ռուտին։
Drugs
Մթերքներից բացի կան վիտամին P պարունակող պատրաստուկներ։ Դրանք ներառում են՝ «Undevit», «Dekamevit», «Complivit»: Ռուտինը հայտնի բժշկական պատրաստուկների մի մասն է. դրանք են «Ասկորուտինը», «Կուերցետինը»:
Վիտամին P-ի պահպանում
Բիոֆլավոնոիդները բավականին քմահաճ նյութեր են։ Վիտամին P-ն, որի մեջ այն չի պարունակվի, քայքայվում է ցածր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ։ Սակայն սա միակ գործոնը չէ։ Ի թիվս այլ բաների, բիոֆլավոնոիդները նույնպես ոչնչացվում են լույսի, ծխախոտի ծխի ազդեցության տակ, ջերմային մշակման ժամանակ, ինչպես նաև լուծվում են ջրի մեջ։ Ուստի, որպեսզի օրգանիզմը բավարար քանակությամբ վիտամին ստանա, անհրաժեշտ է ուտել ֆլավոնոիդներ պարունակող հում, չմշակված մթերքներ։ Խորհուրդ է տրվում նաև հրաժարվել վատ սովորություններից։
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս կանոն սահմանել՝ ամեն օր, առնվազն օրը մեկ անգամ, մսային և ձկան ուտեստների հետ միաժամանակ կերեք վիտամին P պարունակող բանջարեղեն և կանաչեղեն։ Եվ հետո մեկ ամիս անցվիտամինի պակասի հետք չի մնա. Եթե բանջարեղեն կամ կանաչեղեն չեք սիրում, կարող եք օգտագործել վիտամինային համալիրներ, որոնք ներառում են վիտամին P: Այնուամենայնիվ, դրանք պետք է պարբերաբար ընդունվեն, մեկ դեղաչափի դեպքում օրգանիզմի վրա ազդեցություն չի լինի:
Հետաքրքիր փաստեր
Վիտամին P-ն ընդունվելիս 20 անգամ ուժեղացնում է ասկորբինաթթվի ազդեցությունը՝ միաժամանակ պաշտպանելով այն օքսիդացումից: Այն նաև նպաստում է օրգանիզմի կողմից վիտամին C-ի կուտակմանը, որն օգնում է նույնիսկ ձմռանը խուսափել բիրիբերիից։
Բանջարեղենը, մրգերը, հատապտուղները և խոտաբույսերը, որոնք պարունակում են բիոֆլավոնոիդներ, ունեն վառ գույն, որը գրավում է օգտակար միջատներին: Միևնույն ժամանակ, բույսերն իրենք պաշտպանված են վնասատուներից, մակաբույծներից, սնկերից և բակտերիաներից։
Վերոնշյալ բոլոր փաստերը կարդալուց հետո ոչ ոք վստահաբար չի կասկածի ցանկացած կենդանի արարածի օրգանիզմի համար վիտամին P-ի անհրաժեշտության և կարևորության վրա: Ո՞ր վիտամինն ունի օգտակար հատկությունների այդքան լայն ցանկ, որի բացակայությունը վիտամինը կարո՞ղ է նման վնաս պատճառել
