Կարո՞ղ եմ ալերգիա ունենալ ծովախեցգետինից: Ինչպես ցանկացած ծովամթերք, ծովախեցգետինն էլ կարող է ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել: Ահա թե ինչպես է դրսևորվում իմունային համակարգի բարձրացված զգայունությունը դրանցում պարունակվող բաղադրիչների նկատմամբ։ Ալերգիայի առաջացումը հաճախ կապված է մեր օրգանիզմի պաշտպանիչ մեխանիզմների խախտման հետ։
Ինչու է դա տեղի ունենում: Մարդու օրգանիզմը ծովախեցգետնի մեջ պարունակվող սպիտակուցը ընկալում է որպես օտար նյութ։ Արդյունքում իմունային համակարգը սկսում է հակամարմիններ արտադրել, բայց եթե արյան մեջ մեծ քանակությամբ ալերգեն է կուտակվում, իմունային համակարգը չի կարող հաղթահարել դրա հետ։ Այս գործընթացը հրահրում է հիստամինի արտադրությունը, որը ալերգիկ ռեակցիա է առաջացնում։
Խաթարված սպիտակուցներ
Ինչու է առաջանում ծովախեցգետինների ալերգիա: Կարող է լինել մի քանի պատճառ: Ամենից հաճախ ռեակցիան առաջանում է տրոպոմիոզին կոչվող սպիտակուցի պատճառով: Հենց այս նյութն էլ մեծ քանակությամբ հանդիպում է ծովամթերքի մեջ։ Այն կարելի է գտնելձուկ, ոստրե և միդիա: Այս պատճառով հազվադեպ չէ, որ ծովախեցգետինների ալերգիան զուգակցվում է այլ ծովամթերք ուտելու իմունային համակարգի արձագանքների հետ: Հարկ է նշել, որ տրոպոմիոզինը չի քայքայվում, երբ ենթարկվում է բարձր ջերմաստիճանի, ուստի ոչ եփելը, ոչ սառչելը չեն ազդում նյութի վրա: Բացի այդ, ծովախեցգետինների ալերգիան կարող է առաջանալ այնպիսի ֆերմենտի պատճառով, ինչպիսին է արգինին կինազը: Այս նյութի մեծ քանակություն կա վագրային ծովախեցգետնի բաղադրության մեջ։
Այլ պատճառներ
Հազվադեպ չէ, որ երեխաների և մեծահասակների մոտ ծովախեցգետինների ալերգիան առաջանում է արտադրանքի մեջ պարունակվող սննդային հավելումների պատճառով: Դա տեղի է ունենում, երբ եփած արտադրանքը օգտագործվում է սննդի համար՝ ծովախեցգետին աղաջրի մեջ, մարինադում, ծովային կոկտեյլներում և այլն։ Որոշ արտադրողներ իրենց արտադրանքին ավելացնում են հսկայական քանակությամբ համեմունքներ և համի բոլոր տեսակի ուժեղացուցիչներ:
Ալերգիայի զարգացման մեկ այլ պատճառ էլ հենց արտադրանքի մեջ թունավոր միացությունների կուտակումն է։ Շրջակա միջավայրի աղտոտվածության պատճառով ծովախեցգետնի մեջ մեծ քանակությամբ ծանր մետաղներ են նստում։ Արտադրանքի որակի վրա ազդում է նաև փոխադրման և պահպանման եղանակը։ Եթե ծովախեցգետինները երկար ժամանակ տաք սենյակում են, ապա սպիտակուցը սկսում է քայքայվել։ Նման արտադրանքը կարող է առաջացնել ոչ միայն ալերգիկ ռեակցիա, այլ նաև ծանր թունավորումներ։
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ արտադրանքի կրկնակի սառեցումն իր մանրաթելերի մեջ առաջացնում է լրացուցիչ ալերգեններ և վտանգավոր միացություններ, որոնց հետ նույնիսկ նորմալ գործող իմունային համակարգը չի կարող հաղթահարել:
Ծովախեցգետինների ալերգիա. ախտանշաններ
Ծովախեցգետնի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունեցող ցանի լուսանկարը կարող եք տեսնել այս հոդվածում: Բայց սա պաթոլոգիայի միայն մեկ դրսեւորում է։ Կան նաև այլ նշաններ՝
- քորի անտանելի զգացում;
- կոնյուկտիվիտ;
- ցան կրծքավանդակի, որովայնի և ձեռքերի վրա, ինչպես նաև վառ կարմիր բծեր;
- շնչառություն;
- հաճախ աղիքներ անելու ցանկություն;
- արագ սրտի հաճախություն;
- սրտխառնոց և որոշ դեպքերում փսխում;
- փռշտոց և խցանված քիթ.
Կլինիկական պատկերը նման խախտումով կարող է տարբեր լինել. Ոմանց մոտ նման միջոցի օգտագործումը կարող է վնասել շնչառական համակարգը, ինչ-որ մեկի մոտ՝ մարսողական գործընթացների խախտում, իսկ ինչ-որ մեկի մոտ՝ մաշկի ցան։
Ալերգիայի դրսևորումները երեխաների մոտ
Երեխաների մոտ ծովախեցգետնի ալերգիայի ախտանիշները կարող են տարբեր լինել: Ապրանքը օգտագործելուց հետո երեխայի մոտ այտերի վրա կարող են հայտնվել կարմիր բծեր, որոնք վկայում են դիաթեզի զարգացման մասին։ Եթե ուժեղ բորբոքային պրոցես է սկսվել, ապա բծերը կարող են տարածվել երեխայի մարմնի այլ մասերում։ Միևնույն ժամանակ, մաշկային ռեակցիաները հաճախ ուղեկցվում են ջերմությամբ և գազերի առաջացմամբ, որովայնի ցավով, չոր հազով։
Վերոնշյալ ախտանիշների ի հայտ գալու դեպքում խորհուրդ է տրվում դիմել նեղ պրոֆիլի մասնագետի՝ ալերգոլոգ-իմունոլոգի կամ ալերգոլոգի։ Դուք կարող եք նաև երեխային ցույց տալ մանկաբույժին։
Ե՞րբ է դրսևորվում:
Ծովախեցգետինների նկատմամբ ալերգիայի առաջին նշանները հայտնվում են օգտագործելուց 3-7 ժամ հետոարտադրանք. Երբեմն ախտանշանները կարող են ի հայտ գալ նույնիսկ 24 ժամ հետո։ Ծանր դեպքերում, իմունային համակարգի արձագանքը նման արտադրանքին կարող է սկսվել դրա օգտագործումից մի քանի րոպեի ընթացքում: Հիվանդության զարգացման արագությունը, ախտանիշների բնույթը և դրանց ծանրությունը կախված են կերած սննդի քանակից։
Առանձնահատուկ նշանակություն ունի հիվանդի տարիքը և իմունային համակարգի վիճակը: Եթե երեխայի անձեռնմխելիությունը նվազում է, ապա ծովախեցգետնի նկատմամբ ալերգիան կդրսեւորվի գրեթե ակնթարթորեն: Մեծահասակների մոտ պաթոլոգիան կարող է դրսևորվել մի քանի ժամ անց։
Բարդություններ
Ծովախեցգետինների նկատմամբ ալերգիան կարող է հանգեցնել լուրջ բարդությունների, եթե չբուժվի: Ամենավտանգավորը անաֆիլակտիկ շոկն է։ Այս պայմանը բնութագրվում է.
- արյան ճնշման նվազում;
- մաշկի գունատություն;
- դանդաղ սրտի զարկ;
- քրտնարտադրություն;
- գիտակցության կորուստ.
Ծովամթերքի ալերգիայի բարդություններից պետք է նշել անգիոեդեմը։ Նման խախտմամբ, մարմնի կամ դեմքի մաշկը շատ այտուցված է: Սա հաճախ շնչառության դժվարություններ է առաջացնում: Միևնույն ժամանակ հիվանդը չի կարող նորմալ խոսել և ուտել։
Ախտորոշման մեթոդներ
Տանը գրեթե անհնար է խախտում հայտնաբերել, քանի որ ալերգիայի ախտանիշները նման են SARS-ի կամ աղիքային վարակի ախտանիշներին: Հետեւաբար, արժե կապվել ալերգոլոգի հետ: Մասնագետը հիվանդին հարցնում է ախտանիշների մասին, ուշադիր զննում է մաշկը, ապա նախնական ախտորոշում է անում։ Դրանից հետո այն կարող է նշանակվել՝
- Մաշկային թեստերի կատարում. Սա դասական մեթոդ է, երբ գրգռիչ նյութի կաթիլը կիրառվում է արմունկի կամ դաստակի վրա: Դրական ռեակցիայի դեպքում մաշկի այս հատվածում կհայտնվի բորբոքային պրոցես։
- Երակից արյան անալիզ վարելը: Այս մեթոդն ավելի ապահով է։
Գոյություն ունի նաև սադրիչ մեթոդ, երբ հիվանդին ենթամաշկային ներարկում են գրգռիչ նյութ, այնուհետև արյան անալիզ են վերցնում։ Սակայն ախտորոշման այս մեթոդը չափազանց հազվադեպ է կիրառվում, քանի որ այն համարվում է հիվանդի համար վտանգավոր։
Պաթոլոգիայի բուժում
Ինչպե՞ս է բուժվում ծովախեցգետինների ալերգիան: Նման պաթոլոգիայի նշանների լուսանկարը թույլ է տալիս հստակ ներկայացնել դրա դրսեւորումները: Բայց ինչպե՞ս բուժել հիվանդությունը: Սուր ռեակցիան անհապաղ բուժում է պահանջում։ Սա կխուսափի բարդություններից.
- Անաֆիլակտիկ շոկի դեպքում առաջին օգնությունը ադրենալինի ներմկանային ներարկումն է։
- Անջիոեդեմայի դեպքում հիվանդներին ենթամաշկային ներարկում են հակաբորբոքային և հակահիստամիններ:
- Եթե ռեակցիան մեղմ է, բժիշկը կարող է նշանակել հակահիստամիններ՝ Ալերոն, Զիրտեկ, Կլարիտին և այլն:
- Սիմպտոմատիկ ալերգիաները սովորաբար բուժվում են հիդրոկորտիզոնային քսուքներով՝ մաշկի կարմրության և ուժեղ քորի դեպքում, ինչպես նաև աչքերի և քթի կաթիլներով:
Ապագայում հիվանդներին խորհուրդ է տրվում անցկացնել թերապիայի ամբողջական կուրս, որը բաղկացած է մի քանի կետերից.
- հատուկ իմունոթերապիայի անցկացում;
- օրալ և տեղային դեղերի օգտագործում;
- դիետա.
Բուժումը կարող է տևել 2 ամսից մինչև 2 տարի։ Ինչ վերաբերում է սննդակարգին, ապա այն չի պարունակում խիստ սահմանափակումներ։ Այնուամենայնիվ, ամբողջական մերժումը պահանջվում է ոչ միայն ծովախեցգետնի օգտագործումից, այլ նաև այլ ծովամթերքներից:
Դեղորայքային թերապիան ներառում է ֆերմենտների և հակահիստամինների ընդունում, որոնց գործողությունն ուղղված է իմունային համակարգի ամրապնդմանը։ Ինչ վերաբերում է կոնկրետ իմունոթերապիային, ապա այն նշանակվում է ալերգիայի խրոնիկ ընթացքի դեպքում։ Այն ուղղված է ալերգենների նկատմամբ դիմադրողականության զարգացման խթանմանը։ Դրա համար մաշկի տակ պարբերաբար ներարկվում է գրգռիչ, որպեսզի մարդու իմունային համակարգը կարողանա ինքնուրույն չեզոքացնել ալերգենը: Այս բուժումը հաճախ կոչվում է ալերգիայի պատվաստում:
