Երկար ժամանակ մարդկության լավագույն ուղեղները ուսումնասիրել են սննդամթերքի կարողությունը՝ բուժելու մարդկային որոշ հիվանդություններ: Հին եգիպտական բժշկական տրակտատներից հայտնի է, որ աշխարհի ամենամեծ քաղաքակրթության քահանաները տիրապետում էին կենդանիների և ձկների լյարդի միջոցով գիշերային կուրության (մթնշաղի տեսողության խանգարման) բուժման գաղտնիքին՝ չիմանալով, թե ինչ է վիտամին A-ն։
Կարագի, թթվասերի, ձվի դեղնուցի և այլ մթերքների մեջ այս եզակի նյութը կհայտնաբերվի շատ ավելի ուշ։
Մի քիչ պատմություն…
19-20-րդ դարերի վերջում ակտիվ աշխատանք սկսվեց հատուկ, կենսական տարրերի և միացությունների ուսումնասիրության վրա, որոնք օգնում են պահպանել առողջությունը և երկարացնել մարդու կյանքը: Հետազոտողների թվում էին ռուս կենսաքիմիկոս Ն. Ի. Լունինը, հոլանդացի մանրէաբան Քրիստիան Էյկմանը, անգլիացի կենսաքիմիկոս Ֆրեդերիկ Հոփկինսը և շատ այլ ռուս և արտասահմանցի գիտնականներ։ 1911 թվականին լեհ հետազոտող Կազիմիր Ֆանկն առաջին անգամ գտել է բերիբերիի ծանր նյարդային հիվանդության բուժումը, որն առաջանում է վիտամին B1-ի անբավարարության ֆոնին։ Բրնձի թեփից մեկուսացված բյուրեղները նա անվանել է «Վիտամին».կամ վիտամին. Թարգմանված է լատ. vita - նշանակում է «կյանք», իսկ անգլերենից: հանքը` «ամին», որը հնարավորություն է տվել այս դեղը դասակարգել որպես ազոտ պարունակող միացություն: Գիտնականը նաև ենթադրել է, որ շատ հիվանդություններ առաջանում են օրգանիզմում որոշակի նյութերի պակասի պատճառով։ Սա նշանավորեց հայտնագործությունների մի ամբողջ դարաշրջանի սկիզբ, որոնցից առաջինը վիտամին A-ի կամ ռետինոլի արտադրությունն էր:
1913 թվականին գիտնականների երկու անկախ խմբեր (առաջինը ներառում էր Էլմեր Վերներ ՄակՔոլումը և Մարգարիտ Դևիսը, իսկ երկրորդը՝ Թոմաս Օսբորնը և գործընկերները) կարագից և հավի դեղնուցից արդյունահանեցին մի նյութ, որը ոչ թե ջրի մեջ լուծվում է, այլ կատարելապես։ վարվում է լիպիդների մեջ. Այն կոչվում էր «ճարպ լուծվող գործոն A»՝ Ֆանկի հայտնի «վիտամինը» վերանվանելով «ջրում լուծվող գործոն B»-ի։ Այսպես ստեղծվեց վիտամինների գիտության՝ վիտամինաբանության հիմքը, որի «առաջամարտիկը» ռետինոլն էր։
Վիտամին A-ի եզակի առավելությունները
«Ռետինոլ ացետատ» կամ «Վիտամին A յուղի մեջ» դեղամիջոց է, որը հեշտ է գտնել յուրաքանչյուր դեղատանը: Այն իսկապես հրաշագործ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։
Այս կենսական բաղադրիչը, լինելով հակաօքսիդանտ, մասնակցում է բոլոր ռեդոքս ռեակցիաներին՝ հուսալիորեն պաշտպանելով մեր մարմինը ազատ ռադիկալների բացասական ազդեցությունից: Այն նաև կարևոր դեր է խաղում սպիտակուցների սինթեզի գործընթացներում, նորմալացնում է նյութափոխանակությունը, օգնում ամրապնդել բջիջների և ներբջջային թաղանթների պատնեշը և այլ գործառույթները։
Մկանային-կմախքային համակարգի համարապարատ, մաշկը և մազերը
Վիտամին A-ն անհրաժեշտ է ոսկրային հյուսվածքի, այդ թվում՝ ատամների ձևավորման համար, մաշկի բջիջների, մազերի, եղունգների նորացման համար, այն նաև զգալիորեն դանդաղեցնում է մաշկի թառամման և ամբողջ օրգանիզմի ծերացման գործընթացը։.
Ռետինոլը հիանալի է պզուկների բուժման համար, բարելավում է պսորիազով հիվանդների վիճակը, խթանում է նյութերի արտադրությունը, որոնք արագացնում են վերքերի և դերմիսի այլ վնասվածքների ապաքինումը: Վիտամին A-ն նախատեսված է մաշկի, եղունգների և մազերի հիվանդությունների դեպքում՝ քրոնիկ դերմատոզ, քսերոդերմա (չոր մաշկ), սեբորեային էկզեմա, նեյրոդերմատիտ, եղնջացան, քարաքոսերի տարբեր տեսակներ, մաշկի հիպերպիգմենտացիա, եղունգների թիթեղների չորություն և փխրունություն, ալոպեկիա և այլն: կերատինային մանրաթելերի աճի խանգարումներ, ինչպես նաև մազերի ճերմակում։
Աչքերի առողջության համար
Վիտամին A-ի օգտակար ազդեցությունը տեսողության սրության, ֆոտոընկալման, տեսողական անալիզատորի գործունեության նորմալացման, ինչպես նաև մեր աչքերով լույսի ընկալման վրա վաղուց հայտնի է: Բետա-կարոտինում պարունակվող պիգմենտները հեշտությամբ թափանցում են ցանցաթաղանթ՝ պաշտպանելով այն կատարակտի վտանգից և մակուլայի դեգեներատիվ փոփոխություններից։
Ինֆեկցիաներից պաշտպանվելու համար
Վիտամին A յուղում, որի օգտագործումը անհրաժեշտ է իմունային համակարգի գործունեությունը նորմալացնելու համար, բժիշկը նշանակում է վարակիչ հիվանդությունների համալիր թերապիայի ժամանակ։ Ռետինոլը ոչ միայն պահպանում և վերականգնում է էպիթելային հյուսվածքների և լորձաթաղանթների կառուցվածքը, այլև մեծացնում է դրանց պատնեշային ֆունկցիան։ Այսպիսով, այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աշխատանքի վրա։թոքերը և լավ լրացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի պեպտիկ խոցերի և կոլիտի բուժումը։
Վիտամին A-ն կարող է պաշտպանել վարակից կամ զգալիորեն մեղմել մրսածությունը, գրիպը, շնչառական կամ միզուղիների հիվանդությունները, աղեստամոքսային տրակտը և վիրուսային հիվանդությունները՝ կարմրուկը, ջրծաղիկը և նույնիսկ ՁԻԱՀ-ը:
Էլ ինչո՞վ է հայտնի ռետինոլը:
Վիտամին A-ն յուղում լայնորեն օգտագործվում է հղիության ընթացքում վիտամին E-ի հետ համատեղ՝ բարդությունների ռիսկը նվազեցնելու և սաղմի զարգացման մեջ շեղումների առաջացումը կանխելու համար։
Ռետինոլը խթանում է ստերոիդ հորմոնների սինթեզը, նորմալացնում է սպերմատոգենեզը և կարգավորում վահանաձև գեղձի աշխատանքը։ Բետա-կարոտինը կամ պրովիտամին A-ն հզոր հակաօքսիդանտ է, այն նպաստում է քաղցկեղի կանխարգելմանը և համալիր բուժմանը, կանխում է հիվանդության կրկնությունը վիրահատությունից հետո։ Վիտամին A-ի մոլեկուլների բեկորները (ցիտրալ, ցիխոլ) հայտնի են մարդկանց վրա իրենց հակահիստամինային ազդեցությամբ:
Բացի այդ, ռետինոլը, կուտակվելով լյարդում, բարձրացնում է գլիկոգենի մակարդակը այս օրգանում՝ սրտում և մկաններում՝ բարձրացնելով մարդու կենսունակությունը։ Վիտամին A-ն բարձրացնում է էական խոլեստերինի կոնցենտրացիան արյան մեջ, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում էնդոկրին համակարգի և էնդոկրին գեղձերի աշխատանքի վրա։
Մթերքները վիտամին A-ի աղբյուր են
Վիտամին A-ի պարունակությամբ առաջատարը կենդանական ծագման մթերքներն են, որտեղից մարդու օրգանիզմը դրանք ստանում է ռետինոիդների տեսքով։ Ձողաձկան լյարդի յուղը և ձկան յուղը այս ցուցակի գլխավոր ֆավորիտներն են:
Այս օգտակար նյութի մեծ քանակություն կա նաև հավի և լորի ձվի դեղնուցում, սերուցքի, ամբողջական կաթի, պանրի, ենթամթերքի, կենդանիների և ձկների լյարդի, թառափի խավիարի, ֆերմենտացված կաթնամթերքի մեջ: Կարագի ճարպային լուծվող A, D, E և K վիտամինները հիանալի կլանում են մարդու օրգանիզմը, քանի որ գտնվում են իդեալական միջավայրում: Այս եզակի մթերքից միայն 50 գ-ը (չնայած դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ոչ ավելի, քան 30 գ) ծածկում է ռետինոլի օրական պահանջարկի մեկ երրորդը: Բայց կարագը չափազանց բարձր կալորիականություն է պարունակում, ուստի, սահմանափակելով դրա սպառումը ողջամիտ սահմանի, կարող եք լրացնել կարոտինոիդներից վիտամին A-ի պակասը: Բետա-կարոտինի կամ պրովիտամին A-ի մոլեկուլից մարդու մարմինը կարողանում է սինթեզել ռետինոլի երկու մոլեկուլ։ Կարոտինոիդները հարուստ են բանջարեղենով, մրգերով, խոտաբույսերով և հատապտուղներով վառ, «լուսացույցի» գույներով՝ գազար, դդում, ծիրան, սպանախ, դեղձ, բրոկկոլի, խաղող, նեխուր և մաղադանոս, եղեսպակ, վարսակ, եղինջ, կռատուկի արմատ, անանուխ և այլն։.
Ի՞նչ արժե այս հրաշք վիտամինը
Այսօր ցանկացած դեղատան տեսականու մեջ կարելի է գտնել «երիտասարդության էլիքսիրը»՝ վիտամին A-ն յուղի մեջ, որի գինը ընդամենը կոպեկներ է։ Ռուսական արտադրողների դեղը պարկուճներում է՝ 10 հատ: - 7 ռուբլի, 30 հատ: - 25-40 ռուբլի, իսկ 50 մլ ռետինոլ ացետատի շշերի մեջ արժե 70-100 ռուբլի: Արտասահմանյան կոսմետիկ պատրաստուկներն այս եզակի բաղադրիչի ավելացումով առանձնանում են ավելի բարձր գնով՝ 1500-ից մինչև 2000 ռուբլի։
Ինչպե՞ս օգտագործել վիտամին A-ն յուղի մեջ:
Ռետինոլի օգտագործման ամենատարածված ձևն էretinol acetate կամ retinol palmitate նավթի կամ պարկուճների մեջ: Պարկուճների հարմարավետությունը պայմանավորված է վիտամին A-ի չափաբաժինով, ինչպես նաև այն հանգամանքով, որ ակտիվ նյութը կեղևի պատճառով չի շփվում օդի հետ։
Ինչպես գիտեք, թթվածնի հետ շփվելիս ռետինոլը ենթարկվում է արագ օքսիդացման, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է դրա ազդեցությունը։ Հաճախ դեղատներում կարելի է գտնել «Aevit» վիտամինային պատրաստուկը՝ A և E վիտամինների «զուգերգ», որում տոկոֆերոլը օրգանիզմը սնուցելու հետ մեկտեղ պաշտպանում է ռետինոլը օքսիդացումից։ Տարբեր հիվանդություններով տառապող մարդկանց յուղով վիտամին A կամ «Aevit»-ը նշանակվում է բժշկի կողմից։ Իսկ կանխարգելիչ նպատակով բժիշկները խորհուրդ են տալիս՝ երեխաներին ընդունում են 0,5-1 մգ, մեծահասակներին՝ 1,5 մգ, իսկ հղիներին կամ կերակրող մայրերին՝ 2,0-2,5 մգ։ Այս քանակի վրա կարող է ազդել ինչպես ֆիզիկական ակտիվության մակարդակը, այնպես էլ որոշակի սննդամթերքների ու դեղամիջոցների օգտագործումը: Հետևաբար, անհրաժեշտ է բժշկի խորհրդատվություն մինչև վիտամին A-ն ընդունելը:
Վիտամին A կոսմետոլոգիայում
Դժվար է գերագնահատել ռետինոլի նշանակությունը մաշկի գեղեցկության և առողջության, եղունգների և մազերի վիճակի համար։ Ռետինոլ ացետատի կամ Aevit-ի մի քանի կաթիլ յուղային լուծույթի ավելացումը դեմքի, մարմնի կամ կերատինային մանրաթելերի դիմակին այն վերածում է իսկական համադարման, որը դադարեցնում է մաշկի ծերացման գործընթացը, վերադարձնում է փայլուն առողջ տեսք, իսկ մազերին՝ առաձգականություն, առաձգականություն և բնական փայլ:
Վիտամին A-ն յուղի մեջ մաշկի համար Բնության թանկարժեք նվերն է, որը սնուցում և խոնավեցնում է այն: Կոսմետոլոգիան լայնորեն օգտագործում է ռետինոլը հակատարիքային պրոցեդուրաներումհարթեցնում է բարակ կնճիռները, ամրացնում է մաշկի տուրգորը, հիպերպիգմենտացիան և այլ էսթետիկ թերությունները։
Տանը, ընդամենը մի քանի կաթիլ վիտամին A յուղով կամ Aevit սովորական դիմակով (2-3 կաթիլ 50 գ խառնուրդի համար) ձեր մաշկին խնամված և առողջ տեսք կհաղորդի:.
Դեմքի յուղում առկա վիտամին A-ն կարելի է ավելացնել ցանկացած խառնուրդի, որը չի պարունակում թթու մթերքներ՝ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ, խմորած կաթնային խմիչքներ, թթվային մրգեր կամ հատապտուղներ: Բացի այդ, ռետինոլով դիմակը պետք չէ շատ տաքացնել, բայց ավելի լավ է այն ավելացնել տաք զանգվածի մեջ։ Վիտամին A-ով դիմակների հիանալի հակատարիքային ազդեցություն կարելի է ստանալ երեկոյան՝ քնելուց առաջ կիրառելու դեպքում, քանի որ գիշերը ակտիվանում է մաշկի բջիջների վերականգնման գործընթացը։
Վիտամին A-ն մազերի յուղի մեջ օգնում է մազերը դարձնել փափուկ և մետաքսանման:
Եթե 20-40 մլ (կախված կերատինե ձողերի երկարությունից) կռատուկի, ձիթապտղի, նուշի կամ դեղձի յուղի մեջ, ավելացրեք համապատասխանաբար 7-15 մլ վիտամին A և E, կամ 5-10 պարկուճ. Aevit պատրաստուկը խառնեք բաղադրիչները, քսեք մազերին, այնուհետև գլուխը փաթաթեք կոմպրեսով և պահեք մեկ ժամ, այնուհետև մի քանի պրոցեդուրաներից հետո նույնիսկ թուլացած մազերը կուրախացնեն ձեզ իրենց ուժով, առողջ բնական փայլով և զարմանալի գեղեցկությամբ։
Յուղում Վիտամին A-ն յուրահատուկ «էլիքսիր» է, որն իդեալական է օրգանիզմը բուժելու, ամրացնելու և երիտասարդացնելու համար: Համակցված C, E և D վիտամինների, ցինկի, ֆտորի, կալցիումի և երկաթի հետշատ ավելի լավ է կլանվում և առավելագույն օգուտ է բերում մարդուն։
