Մասուրը պարունակում է օգտակար նյութերի այնպիսի զանգված, որ երբեմն կոչվում է վիտամին վիտամինի մեջ։ Օրինակ, ասկորբինաթթվի քանակությունը վարդի կոնքերում շատ ավելի մեծ է, քան կիվիում կամ նարինջում: Հաճախ բժիշկները դիաբետով հիվանդ մարդկանց խորհուրդ են տալիս այս բույսի մրգերի թուրմը: Այսպիսով, ինչո՞ւ է մասուրն օգտակար շաքարախտի համար:
Ինչ է վարդի ազդրը
Գերակշռող փոքր թուփ է։ Պատկանում է Ռոուզի ընտանիքին։ Ընդհանուր առմամբ, աշխարհում կա այս բույսի մոտ 140 տեսակ։ Ծաղկում է բուրավետ վարդագույն ծաղկաբույլերով, որից հետո հայտնվում են կարմիր երկարավուն պտուղներ։ Մինչ օրս հայտնի են եզակի երկարակյաց վարդեր, որոնց տարիքը հարյուր տարուց ավելի է։
Թուփը սկսում է պտղաբերել կյանքի երրորդ տարում։ Մրգերն իրենց վառ կարմիր գույնին են պարտական հսկայական քանակությամբ կարոտինի պարունակությանը։
Քիմիական բաղադրություն
Օգտակար նյութեր կան այս զարմանահրաշ բույսի գրեթե բոլոր մասերում։ Դեղորայքի պատրաստման համար օգտագործվում են ծաղկաբույլեր, տերևներ, ցողուններ և նույնիսկ մասուրի արմատներ։Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ թփերի այնպիսի բազմազանությունը, ինչպիսին է «շան վարդը», բոլորովին պիտանի չէ մարդկանց բուժման համար և գործնականում օգտակար ոչինչ չի պարունակում: Հատապտուղներում պարունակվող վիտամիններից ամենամեծ քանակությունը պատկանում է C, A, E, K և B խմբին։
Վայրի վարդի պտուղները պարունակում են նաև շատ մագնեզիում, որն ամրացնում է նյարդային համակարգը և կալիում, որն օգնում է բարելավել մկանների վիճակը։ Բացի այդ, երկաթի մեծ քանակությունը բարելավում է արյան կազմը, իսկ կալցիումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ոսկրային հյուսվածքի վրա։ Թփի պտուղները նույնպես պարունակում են մոտ 8% շաքար։
Օգտակար հատկություններ
P և C վիտամինների շնորհիվ վերականգնվում է արյան անոթների առաձգականությունը։ Եթե աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում մասուրի արգանակ խմեք շաբաթական առնվազն երկու անգամ, ապա ցանկացած մրսածություն ձեզ կշրջանցի։ Այն զգալիորեն ամրացնում է իմունային համակարգը և նպաստում է վերականգնմանը առկա հիվանդությունների դեպքում։ Եվ նաև մանրէասպան հատկությունների շնորհիվ վայրի վարդով պատրաստուկներն օգտագործվում են միզասեռական համակարգի և հիվանդ հոդերի բորբոքումների բուժման համար։ Մասուրը նաև հիանալի է շաքարային դիաբետի դեպքում:
Ո՞ւմ է հակացուցված
Բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում չարաշահել այս բավականին թթվային ըմպելիքը։ Հակառակ դեպքում նրանց մոտ առաջանում է լորձաթաղանթի գրգռում, իսկ արդյունքում՝ այրոց։ Երբեմն վարդի ազդրերը փորկապություն են առաջացնում: Ուստի թուրմ օգտագործելիս այն պետք է փոխարինել լուծողական ազդեցություն ունեցող մթերքների կամ խմիչքների հետ։ Բավականաչափ մեծ քանակությամբ վիտամին K-ի շնորհիվ արյան մածուցիկությունը մեծանում է, ինչըխիստ անցանկալի է արյան մակարդման հակումով։
Կողմնակի ազդեցություն
Մասուրի թուրմը մեծ քանակությամբ մաքրում է կալցիումը և ծանրաբեռնում երիկամները: Վիտամին C-ի հսկայական քանակության պատճառով խտացրած թուրմը վատ է ազդում ատամի էմալի վիճակի վրա։ Խստորեն խորհուրդ է տրվում չընդունել մասուրի թուրմերը երկար ժամանակ։ Հաճախակի օգտագործման դեպքում այս միջոցը կարող է առաջացնել ոչ վարակիչ դեղնախտի ախտանիշ։
Մասուր շաքարախտի համար
Այս ըմպելիքը հագեցնում է հիվանդ մարդու օրգանիզմը օգտակար նյութերով, ամրացնում է արյունատար անոթները և կանխում դրանց փխրունությունը։ Նրա շնորհիվ մազանոթների վիճակը լավանում է։ Եթե հակում կա քթից արյունահոսության կամ կապտուկների, ապա մասուրի պատրաստուկը կօգնի հաղթահարել այս խնդիրը։ Զարմանալի չէ, որ բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս օգտագործել մասուրի թուրմերը 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում:
Ինչպես գիտեք, այս հիվանդությամբ հիվանդներին բնորոշ են արյան անոթների հետ կապված խնդիրներ, ինչի հետևանքով խախտվում է արյան հոսքը։ Ասկորբինաթթուն որոշ չափով նոսրացնում է արյունը, սակայն վիտամին K-ի գործողության պատճառով ազդեցությունը սովորաբար չի արտահայտվում։ Վայրի վարդի հարուստ հարստացված բաղադրությունը նաև լավացնում է արյունը, ամրացնում նրա իմունիտետը, պայքարում է այս հիվանդությանը հաճախ ուղեկցող բորբոքային հիվանդությունների առաջին դրսևորումների դեմ և ընդհանուր առմամբ զգալիորեն բարելավում է հիվանդի ինքնազգացողությունը։
Բժիշկները, որպես կանոն, առանձնացնում են վարդի ազդրերի հետևյալ օգտակար գործառույթները՝
- Շաքարախտի դեպքում այն օգնում է բարելավել ինսուլինի կլանումը, շնորհիվինչն է նորմալացնում գլյուկոզայի մակարդակը։
- Պարզվել է, որ վարդի ազդրերը օգնում են նվազեցնել ավելորդ քաշը, ինչը նույնպես կարևոր է շաքարախտով հիվանդների համար:
- Մագնեզիումի և կալիումի առկայության շնորհիվ բարելավվում է սրտանոթային համակարգը և նորմալանում արյան ճնշումը։
- Վայրի վարդի կարևոր հատկությունը ածխաջրերի նյութափոխանակությունը վերահսկելու և անհրաժեշտության դեպքում այն կայունացնելու կարողությունն է։
- Վայրի վարդով թուրմերը և թուրմերը դրական են ազդում ենթաստամոքսային գեղձի վրա և բարելավում են նրա աշխատանքը։
Այս հատապտուղներն ունեն շատ օգտակար հատկություններ։ Դիաբետիկները կարող են նաև վարդեր խառնել այլ հատապտուղների հետ, ինչպես նաև ավելացնել բուսական թեյեր։
Ինչպես պատրաստել թերմոսում
Շաքարային դիաբետի դեպքում մասուրի թուրմ պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել թերմոս։ Բացի հարմարավետությունից, թերմոսը զգալի առավելություններ ունի գարեջրի պատրաստման ավանդական մեթոդի նկատմամբ: Երկարատև տաքացման պատճառով արգանակի մեջ շատ օգտակար նյութեր են պահպանվում։ Թերմոս օգտագործող մարդիկ, հավանաբար, նկատել են, թե ինչ հարուստ գույն ու բույր ունեն բուժիչ դեղաբույսերի ջրային թուրմերը։ 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում վարդի ազդր ընդունելու հիմնական պայմանը հատապտուղներն անձեռնմխելի պահելն է։
Չորերը լցնում են թերմոսի մեջ և լցնում եռման ջրով։ Հաջորդը, կազմը թրմվում է երեք-չորս ժամ: Ապրանքը պետք է օգտագործվի մեկ օրվա ընթացքում։ Հաջորդ օրը, որպես կանոն, պատրաստում են նոր եփուկ։.
Մանրացված հատապտուղներ
Չնայած աշխատասիրությանըգործընթացը, շաքարախտի համար մասուրի արգանակի պատրաստման այս մեթոդը նախընտրում են շատերը: Պետք է հիշել, որ հատապտուղները մանրացնելիս վիտամիններն ու հետքի տարրերը դառնում են փխրուն և հակված ոչնչացման: Ուստի չոր խառնուրդը եռացրեք մարմանդ կրակի վրա, ամուր փակ կափարիչի տակ։ Եփելու ժամանակը նկատելիորեն կրճատվել է և կազմում է երկու-երեք րոպե։ Խմիչքը հարուստ է արտահայտված թթու համով։
Ամբողջ հատապտուղների թուրմ
2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի համար մասուրի արգանակ պատրաստելու համար ընտրում են հարմար էմալապատ թավան, մեջը դնում լվացված մասուր և լցնում ջրով։ Հաջորդը, բաղադրությունը բերվում է եռալով և պահվում ցածր ջերմության վրա, մինչև հատապտուղները փափկեն: Մեկ բաժակ չոր կամ թարմ մրգերի համար անհրաժեշտ է երկու լիտր ջուր։ Հատապտուղները կարելի է լցնել և՛ սառը, և՛ եռման ջրով։
Արդեն պատրաստելուց հետո թուրմը թողնում են թրմվի յոթ-ութ ժամ։ Մասուրի բոլոր ստացված թուրմերը 2-րդ տիպի շաքարախտի և այլ հիվանդությունների դեպքում սպառվում են միայն կրկնակի շղարշով կամ բարակ ցանցով մաղով անցնելուց հետո: Բանն այն է, որ մրգի ներսում գտնվող վիլլիները գրգռում են ստամոքսի և կերակրափողի լորձաթաղանթը։ Ուստի շատ կարևոր է հնարավորինս մանրակրկիտ մաքրել դեղը։
Բժիշկների խորհուրդ
Բժիշկները շատ հաճախ խորհուրդ են տալիս շաքարախտի դեպքում մասուրի թուրմ օգտագործել: Այս բույսի բուժիչ հատկությունները շատ բազմազան են. Այս թուփի պտուղները կօգնեն բարելավել արյան բաղադրությունը, բուժել ենթաստամոքսային գեղձը և վերականգնել անոթների խտությունը։ Հիվանդներկարող է հատապտուղները խառնել լեռնային մոխրի, լոռամրգի կամ սև հաղարջի հետ: Նախքան թուրմ կամ ջրային թուրմ խմելը, բաղադրությունը քամեք մաղի միջով։ Երբեք մի օգտագործեք մասուրի օշարակ։
Եթե ունեք շաքարային դիաբետ, ապա անցանկալի է նաև թեյի տոպրակներ օգտագործելը։ Պայուսակներում պարունակվող սոսինձը, չնայած իր անվնասությանը, խցանում է օրգանիզմը և մեծ քանակությամբ քաղցկեղածին է։
Պետք է հիշել, որ հատապտուղների բաղադրության մեջ առկա է որոշ շաքար, և հետևաբար մասուրի արգանակի օգտագործումն առանց չափման կարող է վնասել։
Արմատային թուրմ
Շաքարախտով հիվանդները կարող են օգտագործել նաև արմատային թուրմ: Թեթևակի չորացած արմատը դանակով մանրացնում են, լցնում ջրով և եփում ջրային բաղնիքում։ Ջրային բաղնիք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի կաթսա և մեկ լիտր բանկա։ Երեք ճաշի գդալ արմատը լցնում են տարայի մեջ և լցնում ջրով։ Այնուհետեւ այն դնում են կաթսայի մեջ, որը տաքացնում են թույլ կրակի վրա։ Կաթսայի մեջ եռացող ջուրը տաքացնում է տարան և այդպիսով պատրաստում դեղը։
Ինչպես հավաքել վարդեր
Չնայած այն հանգամանքին, որ վարդեր կարելի է գնել ցանկացած դեղատնից, շատերը նախընտրում են դրանք հավաքել ինքնուրույն: Պտուղները հավաքում են, որպես կանոն, սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերին, երբ դրանք պարունակում են առավելագույն քանակությամբ սննդանյութեր։ Պետք է նկատի ունենալ, որ ցրտահարության ժամանակ մասամբ քայքայվում է բավականին փխրուն C վիտամինը։ Պտուղները պետք է լինեն ամուր, հարթ, առանց տեսանելի վնասների։ Հավաքածուն չի թույլատրվումՎայրի վարդի ազդրերը ներկված են սնկային հիվանդություններով կամ սարդոստայնով։
Մրգերը չորացնում են ջեռոցում վաթսուն աստիճան ջերմաստիճանում։ Ընդ որում, խորհուրդ է տրվում պահարանում դուռը մի փոքր բաց պահել, որպեսզի օդն ազատ շրջանառվի։ Այնուհետև պատրաստի հումքը տեղափոխվում է նախապես պատրաստված ստվարաթղթե տուփ և ուղարկվում երկարաժամկետ պահպանման: Կարող եք նաև թղթե կամ կտավից տոպրակ պատրաստել։ Այս հումքը երեք տարի չի կորցնում իր հատկությունները։
