Մեզնից յուրաքանչյուրը պետք է լսած լինի այն արտահայտությունը, որ մարդու մարմինը հիմնականում ջուր է: Մտածե՞լ եք, թե ինչու է այդպես։ Ինչու՞ է մեզ այդքան մեծ քանակությամբ հեղուկի կարիք և ընդհանրապես ի՞նչ ֆունկցիա է կատարում ջուրն օրգանիզմում։
Հատկություններ
Ջուրն ունի հետևյալ հատկությունները.
- Առաջին հերթին այն լավ լուծիչ է (և սննդանյութերի և թունավոր նյութերի համար);
- հեղուկություն;
- ունի բարձր ջերմային հզորություն և ջերմային հաղորդունակություն;
- կարող է գոլորշիանալ;
- կարող է հիդրոլիզացնել այլ նյութեր (այսինքն՝ նյութերը քայքայվում են դրա ազդեցության տակ կամ բաժանվում են դրանց մեջ):
Այս հիմնական հատկությունների շնորհիվ ջուրը կատարում է մի շարք կենսական գործառույթներ յուրաքանչյուր կենդանի էակի մարմնում: Եկեք մանրամասն նայենք դրանց։
Ջրի գործառույթները մարմնում
Մարդու մարմինը միջինում 75% ջուր է։ Ցավոք, տարիքի հետ այս հարաբերակցությունը նվազում է։
Ջուրը, լինելով մարմնի բոլոր հեղուկների, մասնավորապես արյան, դրա ավելի քան 90%-ը պարունակող հիմնական բաղադրիչը, կատարում է հետևյալ հիմնական գործառույթները.
- մարմնի ջերմաստիճանի կարգավորում;
- տոքսինների, տոքսինների և թափոնների հեռացում;
- սնուցիչների և թթվածնի տեղափոխում;
- սննդի մարսողություն և մարսողություն;
- տրանսպորտային ֆունկցիա;
- հարվածները կլանող հոդեր և կանխում շփումը;
- բջջային կառուցվածքների պահպանում;
- հյուսվածքների և ներքին օրգանների պաշտպանություն;
- բարելավված նյութափոխանակությունը.
Ջրի գործառույթները ջերմակարգավորման գործընթացներում գոլորշիացման և քրտինքի միջոցով բջջային մակարդակում մարմնի մշտական ջերմաստիճանի պահպանումն է: Բավականաչափ մեծ քանակությամբ ջերմություն կրելու ունակության շնորհիվ խոնավությունը, որը շրջանառվում է մարդու մարմնում, այն տանում է այնտեղ, որտեղ ավելորդ է և ավելացնում է այնտեղ, որտեղ դա բավարար չէ։
Օրգանիզմում ջրի ցնցող ներծծող գործառույթներն ապահովված են հոդերի սինովիալ հեղուկներում դրա բարձր պարունակության շնորհիվ։ Սա կանխում է հոդերի մակերևույթների շփումը հոդերի լարվածության և աշխատանքի ժամանակ, ինչպես նաև որոշակի պաշտպանիչ պաշտպանիչ է հնարավոր վայրէջքներից և վնասվածքներից:
Ջուրն իր բարձր մակերևութային լարվածության շնորհիվ կատարում է անհրաժեշտ միացությունների տեղափոխման գործառույթը։ Այսպիսով, այն կարող է ներթափանցել ամենուր, նույնիսկ միջբջջային տարածություններ՝ հասցնելով անհրաժեշտ սննդանյութերը օրգաններին և հյուսվածքներին և հեռացնելով դրանց թափոնները։
Ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ օգտագործվող հեղուկի քանակն ուղղակիորեն ազդում է մարդու մտավոր աշխատանքի վրա։ Ջրազրկումը սպառնում է ոչ միայն փլուզմամբ,էներգիայի, գլխացավի և գլխապտույտի ի հայտ գալը, բայց նաև աշխատունակության, հիշողության և անհրաժեշտ տեղեկատվության վրա կենտրոնանալու ունակության նվազում։
Նաև, հաշվի առնելով, որ տարիքի հետ ջրի քանակությունը, որպես մարմնի բաղադրիչ, նվազում է, գիտնականները ենթադրում են որոշակի կապ հեղուկի քանակի և ծերացման գործընթացի միջև: Հետևաբար, ավելի մեծ տարիքային խմբի մարդիկ պետք է հատկապես զգույշ լինեն ջրային սննդակարգի նկատմամբ։
Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի են նկատվում ջրի գործառույթները բազմաթիվ հիվանդությունների, այդ թվում՝ քաղցկեղի կանխարգելման գործում։ Ենթադրվում է, որ որքան շատ հեղուկ ենք օգտագործում, այնքան շատ է այն արտազատվում, և դրա հետ մեկտեղ պաթոգենները, դրանց թափոնները, տոքսիններն ու քաղցկեղածինները, որոնք կարող են պոտենցիալ ցատկահարթակ դառնալ քաղցկեղի զարգացման համար։
Այսպիսով, ջրի բոլոր գործառույթները կարևոր են բոլոր օրգանների և համակարգերի բնականոն աշխատանքի և հարմարավետ և առողջ ապրելակերպի համար։
Հետաքրքիր է, բայց իրական
Ինչքան քիչ ջուր է մտնում դրսից, այնքան շատ է այն կուտակվում ներսում։ Սա նշանակում է, որ եթե դուք հեղուկ եք օգտագործում անկանոն և ոչ բավարար քանակությամբ, ապա հաջորդ անգամ այն ստանալուց հետո մարմինը ջուր է պահում՝ պահելով այն, ասես պահուստում։ Այսպիսով, մարդը ոչ միայն անձամբ է ենթարկվում մի շարք հիվանդությունների, այլեւ ավելորդ քաշ է հավաքում։
Առաջին ազդանշանը, որ տալիս է ձեր մարմինը ջրի պակասի մասին, հայտնի հոգնածությունն է: Եթե երկար ժամանակ չեք փոխհատուցում հեղուկի ֆիզիոլոգիական կորուստը, ապամարդը սկսում է ցավ զգալ հոդերի մեջ և անհանգստություն ողնաշարում: Օրգանիզմում կուտակվում են տոքսիններ, նվազում է իմունիտետը, մարդն ավելի զգայուն է դառնում հիվանդությունների, հատկապես՝ վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ։
Կարևոր
Անհրաժեշտ է օրական 1,5-2 լիտր հեղուկ խմել։ Բարձրորակ ջրի կանոնավոր ընդունումը կպարգևի ձեզ ուժի և եռանդի ալիքի զգացում, կբարելավվեն մարսողության պրոցեսները, գլխացավերն ու այլ անհարմար սենսացիաները կդադարեն ձեզ անհանգստացնել: Դուք ոչ միայն ավելի լավ կզգաք, այլև հաստատ ավելի լավ տեսք կունենաք։
Խորհուրդ է տրվում դատարկ ստամոքսին մեկ բաժակ ջուր խմել։ Օրվա ընթացքում օրական դրույքաչափը պետք է հավասարաչափ բաշխվի: Ավելի լավ է խմել ոչ գազավորված ջուր և սենյակային ջերմաստիճան։
Եզրակացություն
Մարդու օրգանիզմում ջրի գործառույթները բազմազան են և բազմաթիվ։ Ուստի մի անտեսեք ձեր սննդակարգի նման կարևոր բաղադրիչը։ Շատ ջուր խմեք և եղեք առողջ։
