Հարցն ամենևին էլ հռետորական չէ, քանի որ կտավատի սերմի օգուտները գիտականորեն ապացուցված են։ Այս բաղադրիչն ավելացվում է խոհարարական տարբեր գլուխգործոցների, այդ թվում՝ աղցանների մեջ, ինչի շնորհիվ նրանք ձեռք են բերում անսովոր համ և բույր։ Ի դեպ, այս ապրանքից ալյուրն օգտագործվում է հրաշալի կարկանդակներ և ռուլետներ պատրաստելու համար։ Այսպիսով, ի՞նչ գիտենք մենք:
Սպիտակեղեն. Սերմեր. Հատկություններ
Այս բաղադրիչը կարելի է օգտագործել հում վիճակում, ուստի բոլոր օգտակար նյութերն ու ամինաթթուները լիովին պահպանվում են և մտնում են մարդու օրգանիզմ։ Անդրադառնանք օգտակար հատկություններին։
- Օգտագործվում է դեղագիտության մեջ՝ իմունիտետը բարձրացնող դեղամիջոցներ ստեղծելու համար։
- Այսօր այն երկրները, որոնք սննդի համար օգտագործում են սոյան, աստիճանաբար այն փոխարինում են կտավով, քանի որ այդ բաղադրիչն ունի մեծ քանակությամբ ածխաջրեր և չարիքներ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։ Մասնավորապես, բուսակերների մոտ տարածված է կտավատի սերմերի օգտագործումը։
- Բաղադրիչն օգտագործվում է խոհարարության մեջ որպես անուշաբույր հավելում և թխման հիմք (որպես ալյուր), օգտագործվում է նաև արտադրանքից ստացված ձեթը։
- Քչերն են մտածում կտավատի սերմերի օգտակարության մասին, բայց ապարդյուն։ Այս բաղադրիչը արտադրանքին տալիս է ոչ միայն համ և բույր, այլկանոնավոր օգտագործման դեպքում այն կարող է նվազեցնել մարդկանց մոտ քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման վտանգը:
- Կտավը ժողովրդական բժշկության մեջ բավականին հաճախ օգտագործվում է սերմերի և յուղի տեսքով։
Կտավատի սերմերի օգուտները մարմնի համար
Ընդհանուր դրական կողմերից բացի, արտադրանքը մեծ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։
- Նկարագրված բաղադրիչների ամենօրյա ընդգրկումը սննդակարգում նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ, ինչպես նաև՝ տրիգլիցերիդները։
- Կտավատի ալյուրի և բույսերի սերմերի օգտագործումը կարող է նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը, ասվում է Տորոնտոյի համալսարանի գիտնականների ուսումնասիրության մեջ: Այս ամենը մանրաթելերի և օմեգա-3 ճարպաթթուների բարձր պարունակության շնորհիվ։
- Կտավատի սերմերի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ դրանց օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է քաղցկեղային ուռուցքի առաջացման վտանգը։ Նման հետազոտություններ է անցկացրել Ամերիկյան Քաղցկեղի ազգային ինստիտուտը, ի դեպ, գիտնականները հայտնաբերել են այդ բաղադրիչը և դասել այն ապրանքների շարքում, որոնք պետք է մանրամասն ուսումնասիրվեն՝ մարդու օրգանիզմի վրա դրանց դրական ազդեցության համար։
- Բաղադրիչում սննդային մանրաթելերի բարձր պարունակությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղիքների աշխատանքի վրա և կանխում է փորկապությունը, ինչը շատ օգտակար է հղիների համար։
- Կտավատի սերմը կարող է նվազեցնել բորբոքումը օմեգա-3 ճարպաթթվի պարունակության շնորհիվ:
- Menopause-ի ախտանիշները սարսափելի չեն
- Կտավն ի վիճակի է բարելավել միջուկների վիճակը և պայքարել այս հատվածի լուրջ հիվանդությունների դեմ, բացի այդ, սերմերը արագացնում են արյան մակարդումը, ինչը շատ կարևոր է ինսուլտի և սրտի կաթվածի ռիսկի համար։
- Իմունիտետի բարձրացումը արտադրանքի հիմնական գործառույթներից մեկն է։
- Եթե դեպրեսիայի մեջ եք, ձեր սննդակարգում ներառեք կտավատի սերմեր և միշտ լավ տրամադրություն կունենաք։
- Ուղեղի ֆունկցիայի նորմալացումը, ինչպես նաև այնպիսի լուրջ հիվանդության կանխարգելումը, ինչպիսին է Ալցհեյմերի հիվանդությունը, բնորոշ են կտավատի սերմերին:
վ, եթե կանոնավոր կերպով ընդունվում է նկարագրված արտադրանքի հետ: Դա հնարավոր է բույսի և նրա սերմերում ֆիտոէստրոգենների առկայության պատճառով, որոնք գործում ենինչպես բնական հորմոնները, նորմալացնում է հորմոնալ մակարդակը:
Եզրակացություն
Կտավատի սերմերի առկայությունը ձեր ամենօրյա սննդակարգում զգալիորեն կբարելավի օրգանիզմի վիճակը, կհաղորդի լավ տրամադրություն և առույգություն ողջ օրվա համար։
