Ուրեմն, վայրի ելակ. ի՞նչ օգուտ ունի այս անուշահոտ հատապտուղը: Այն վաղուց հայտնի է մարդկանց և լավ ուսումնասիրված: Գիտական անվանումը Ֆրագրիա է, որը երբեմն կոչվում է Վիկտորիա։ Մրգերը կազմում են 80% ջուր, մինչև 10% շաքարներ (սախարոզա, ֆրուկտոզա և գլյուկոզա): Պարունակում է օրգանական թթուներ (հիմնականում կիտրոն), պեկտին, տանիններ և ազոտային նյութեր, մանրաթել, ֆոլաթթու և մինչև 70 մգ վիտամին C 100 գրամ արտադրանքի համար։ Ավելի լավ է օգտագործել թարմ հատապտուղներ, իսկ դրանք պահել սառեցված վիճակում։
Վայրի ելակ. ինչն է օգտակար դիետիկ և կլինիկական սննդի համար
Մթերքի 100 գրամում քիչ կալորիա կա, ընդամենը 34: Էներգետիկ արժեքի մեծ մասը գալիս է ածխաջրերից: Մի բաժակ թարմ Վիկտորիա ամբողջությամբ ծածկում է ասկորբինաթթվի մարդու ամենօրյա կարիքը։ Առավելագույն օգուտ կարելի է ստանալ, եթե կան հատապտուղներ կաթով։
Վայրի ելակի բուժիչ հատկություններ
Հատապտուղների կանոնավոր օգտագործումը կբարձրացնի առողջ մարդու աշխատունակությունը, կբարելավի սրտի մկանների աշխատանքը, կբարձրացնի ախորժակը և կխթանի մարսողությունը։ Այն արժեքավոր արտադրանք էվիտամինոզի կանխարգելում. Պտուղներն օգտագործվում են այնպիսի հիվանդությունների համալիր բուժման մեջ, ինչպիսիք են գաստրիտը և պեպտիկ խոցը, նևրասթենիան և անքնությունը։ Վիկտորիան նորմալացնում է արյան ճնշումը և օգտագործվում է աթերոսկլերոզի կանխարգելման համար: Այն ունի լուծողական և միզամուղ ազդեցություն, բարելավում է աղի նյութափոխանակությունը։ Եվ այդ ամենը վայրի ելակ է: Էլ ի՞նչ օգտակար քաղցր վայրի գեղեցկություն է: Այն անփոխարինելի է երիկամների հիվանդությունների, նյութափոխանակության խանգարումների և հոդատապի դեպքում։
Թարմ հատապտուղները հասանելի չեն ամբողջ տարվա ընթացքում: Բայց հավաքելուց հետո դրանք մշակվում և հավաքվում են մուրաբաների, կոմպոտների, պահածոների և հյութերի տեսքով։ Այն լավ պահպանում է իր հատկությունները, երբ սառչում է։
Վայրի ելակ. ինչն է օգտակար վերամշակված ձևով
Նրա հատկությունները նույնն են, ինչ թարմ, բայց ավելի քիչ արտահայտված: Ձմռան համար կարելի է պատրաստել ելակի տերեւ։ Դրա թուրմը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, դրական է ազդում լյարդի և երիկամների աշխատանքի վրա։ Այն օգտագործվում է հիպերտոնիայի բուժման համար, խթանում է սիրտը, ծառայում է որպես վազոդիլացնող միջոց։
Տնական ելակ
Համեղ, բուրավետ և բուժիչ Վիկտորիա կարելի է աճեցնել պարտեզում։ Այն արագ է հասունանում և սկսում պտղաբերել տնկելուց հետո առաջին տարում։ Երկրորդ տարում այն արդեն լիարժեք բերք է բերում։ Այս բույսի թփերը ոչ հավակնոտ են, հարմարվում են տարբեր հողերի և կլիմայական պայմաններին և արագորեն բազմանում են։ Garden Victoria-ն պատկանում է բազմամյա բույսերին և դիմանում է ձմռանը կանաչ տերևներով։ Նա ունի մակերեսային արմատային համակարգ, ուստի խորհուրդ է տրվում հաճախակի պարարտացնել և ջրել մահճակալները: Խորապես թուլացրեք հողը թփերի մոտարժե այն, որպեսզի չվնասեք արմատներին: Տնկելուց հետո թուփը զարգանում է մեկ ամսից։ +10 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանում բույսերի աճը դանդաղում է։ Ելակն ունի երկսեռ ծաղիկներ, սակայն խաչաձեւ բեղմնավորման դեպքում բերքատվությունն ավելանում է։ Սերմերի տնկումն իրականացվում է միայն նոր սորտեր ստանալու համար։ Սովորաբար բույսը բազմանում է «բեղերով», այսինքն. վեգետատիվ կերպով. Հաջորդ տարվա բերքատվությունն ապահովելու համար հատապտուղները հավաքելուց հետո անհրաժեշտ է ջրել ու կերակրել թփերը, քանի որ. այս ժամանակահատվածում բույսը ձևավորում է նոր բողբոջներ։
Ինչպես օգտագործել
Դեղորայքային թուրմ պատրաստելու համար կես լիտր եռացրած ջրի մեջ լցրեք 2-3 ճաշի գդալ չոր տերեւ կամ 4 ճաշի գդալ հատապտուղ։ Եթե բժիշկն այլ կերպ խորհուրդ չի տվել, ապա օրական երեք անգամ կես բաժակ թուրմ են խմում։ Իմանալով, թե որքան օգտակար է վայրի ելակը, դուք կարող եք խուսափել բազմաթիվ առողջական խնդիրներից:
