Նավաստիների շնորհիվ Եվրոպան ճանաչեց այնպիսի բույս, ինչպիսին է սև լեռնային մոխիրը՝ chokeberry:
Թուփը ոչ միայն իր տեղն է գրավել այգիների և այգիների ձևավորման մեջ, այլև գնահատվել են նրա հատապտուղների բուժիչ հատկությունները։ Այդ ժամանակվանից ավանդական բժշկության սիրահարները հատապտուղներն օգտագործում են բազմաթիվ հիվանդություններ բուժելու, ինչպես նաև կանխարգելիչ նպատակներով։
Ի՞նչ օգուտ ունի սև մոխիրը
Տանինները և պեկտինները առաջացնում են բույսի հատապտուղների թթու համը: Սրանք բնական ադսորբենտներ են, որոնք ավելի մեղմ ազդեցություն ունեն օրգանիզմի վրա, քան սինթետիկ ծագման նյութերը։ Գիտնականները պարզել են, որ այս տտիպ հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ յոդ և նիկոտինաթթու (PP): Նաև սև լեռնային մոխիրը իրավամբ վաստակել է լավագույն մուլտիվիտամինի կոչումը: Այն պարունակում է առկա վիտամինների և հանքանյութերի մեծ մասը: Օգտագործելով բույսի հատապտուղները՝ մարդն իր օրգանիզմն ապահովում է մրգային թթուներով, ֆիտոնսիդներով և անտոցիանիններով։
Այս բաղադրությունը թույլ է տալիս ոչ միայն օգտագործելհատապտուղները մրսածության կանխարգելման համար, ամրացնում են օրգանիզմի պաշտպանությունը, բայց նաև նկատելի ազդեցություն ունի բազմաթիվ հիվանդությունների ընթացքի վրա: Լյարդի, երիկամների, անոթային համակարգի, ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններով և հորմոնալ խանգարումներով տառապողներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել chokeberry։ Զարմանալի է, բայց իրական. սա այն քիչ բույսերից է, որոնց պտուղների օգտագործումը մարում է ալերգիկ ռեակցիաները։ Այս հատկանիշը բարձրացնում է լեռնային մոխրի արժեքը, քանի որ այն կարող է տրվել նաև փոքր երեխաներին, ովքեր հաճախ հակված են ալերգիայի:
Black Rowan թուրմ. բաղադրատոմս և կիրառման եղանակ
Երեք լիտր պատրաստի թուրմ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝ 0,5 կգ թարմ հասած հատապտուղ, 150 բալի տերեւ, 1,5 կգ շաքարավազ, 2 ճ. կիտրոնաթթու և մեկ լիտր օղի.
Սառամանի պտուղները և բալի տերևները պետք է մանրակրկիտ լվանալ և չորացնել: Մանր մաղով մանրացնել մսաղացով և միացնել տերևների հետ: Այս ամենը լցնել 1,7 լիտր ջրի մեջ և եռացնել 20 րոպե։ Խառնուրդը թեթևակի սառչելուց հետո այն պետք է զտել և դրան ավելացնել շաքարավազ և կիտրոնաթթու։ Կրկին դնել կրակի վրա, բայց չհասցնել եռման աստիճանի։ Պարզապես պետք է տաքացնել հեղուկը, որպեսզի բաղադրիչները լուծվեն։ Պատրաստի արգանակի մեջ օղի ավելացրեք և պահեք բանկաների կամ շշերի մեջ, որոնք սերտորեն փակված են կափարիչներով: Մի քանի շաբաթ անց միջոցը պատրաստ է։
Ավելացրե՛ք թեյի մեջ մի քանի թեյի գդալ սև թուրմ և կնկատեք, թե ինչպես է այս բույսը տոնուսավորում, ուժ տալիս և պաշտպանում տարբեր հիվանդություններից:հիվանդություններ. Երեխաների համար, իհարկե, նման գործիքը հարմար չէ, բայց դա նշանակություն չունի: Rowan black-ը կարելի է շատ երկար և թարմ պահել:
Ենթադրվում է, որ ավելի լավ է մրգահյութի հատապտուղները հավաքել առաջին ցրտահարությունից հետո: Դրանից հետո սարի սև մոխիրն ավելի քաղցր համ է ստանում և չափավոր թթու է դառնում։ Որպեսզի պտուղները հնարավորինս երկար պահվեն, պոկոտեք դրանք մի ամբողջ ծաղկաբույլով։ Չորացնել լեռնային մոխիրը մութ և չոր տեղում, որից հետո ընդունելի է թղթե կամ կտորե տոպրակների մեջ պահելը: Համոզվեք, որ դրանք ամուր ծածկեք, հակառակ դեպքում ցեցերի և ցեցերի կեր կդառնան:
