Բարձրացած նյութափոխանակություն. դա լավ է, թե վատ: Նյութափոխանակության կարևորությունը մարդու մարմնում

2024 Հեղինակ: Curtis Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-02 05:51

Այս հոդվածում կանդրադառնանք նյութափոխանակության թեմային։ Մասնավորապես, ուշադրություն է դարձվելու արագացված, դանդաղ և ստանդարտ տեսակների նյութափոխանակությանը։ Կծանոթանանք նաև նյութափոխանակությունը դանդաղեցնելու կամ արագացնելու եղանակներին, կսահմանենք տերմինի ընդհանուր իմաստը և կանդրադառնանք դրա հետ սերտորեն կապված հասկացություններին։

Ներածություն

Նյութափոխանակությունը (նյութափոխանակություն) քիմիական ռեակցիաների ամբողջություն է, որը տեղի է ունենում կենդանի էակների օրգանիզմներում։ Դա անհրաժեշտ է մոլորակի վրա կյանքի մշտական պահպանման համար։ Նյութափոխանակության մեջ ընդգրկված բոլոր գործընթացների ամբողջությունը թույլ է տալիս մարմնին աճել, զարգանալ և սերունդ ստեղծել, ինչպես նաև պահպանել անհատական կառուցվածքը և արձագանքել շրջակա միջավայրի գրգռիչներին:

Նյութափոխանակությունը համատեղելու է կատաբոլիկ և անաբոլիկ փուլերը: Կատաբոլիզմն անհրաժեշտ է բարդ օրգանական նյութերը էներգիայի ուղեկցող արտազատմամբ պարզ ձևերի քայքայելու համար։ Անաբոլիզմի ժամանակ տեղի է ունենում հակառակ գործընթացը՝ համեմատաբար պարզ նյութերը վերածվում ենբարդ և սպառում է էներգիա։

Մարմնի նյութափոխանակությունը բաղկացած է բազմաթիվ քիմիական ռեակցիաներից, որոնք կոչվում են նյութափոխանակության ուղիներ: Նյութափոխանակության գործընթացում ֆերմենտների ազդեցության տակ որոշ նշանակալի կենսաբանական մոլեկուլներ փոխակերպվում են մյուսների։

Ֆերմենտային ֆունկցիաներ

Ֆերմենտները կարևոր են նյութափոխանակության գործընթացների համար, քանի որ՝

• Ակտիվ կենսաբանական կատալիզատորներ են և նվազեցնում են էներգիայի սպառումը քիմիական ռեակցիան ակտիվացնելու համար:
• Տրամադրեք նյութափոխանակության ցանկացած ուղի կարգավորելու ունակություն՝ ի պատասխան բջջային միջավայրի յուրաքանչյուր փոփոխության:

Նյութափոխանակությունը որոշում է մեր կյանքի, աճի և այլնի համար անհրաժեշտ նյութերի ամբողջությունը: Նյութափոխանակության ուղիների հիմնական փաթեթը բնորոշ է մոլորակի վրա բնակվող կենդանի օրգանիզմների մեծ մասի համար, ինչը ցույց է տալիս Երկիր մոլորակի բոլոր արարածների ընդհանուր ծագումը: Օրինակ՝ կարբոքսիլաթթուների մի շարք, որոնք միջանկյալ են եռաքարբոքսիլաթթվի ցիկլի մեջ. դրանք բոլոր օրգանիզմների մի մասն են՝ բակտերիայից մինչև բազմաբջիջ էուկարիոտ կենդանիներ։

Կատաբոլիզմի հայեցակարգ

Նյութափոխանակության առանձնահատկությունը նրա բաղկացուցիչ բաղադրիչների կառուցվածքն է՝ անաբոլիզմ և կատաբոլիզմ։

Կատաբոլիզմը վերաբերում է մի շարք նյութափոխանակության գործընթացներին, որոնք հանգեցնում են համեմատաբար մեծ օրգանական մոլեկուլների քայքայմանը, ինչպիսիք են շաքարները, ճարպերը, ամինաթթուները: Կատաբոլիզմի ժամանակ կաօրգանական բնույթի ավելի պարզ մոլեկուլների ձևավորում, որոնք հետագայում կօգտագործվեն անաբոլիկ ռեակցիաների (բիոսինթեզ) իրականացման համար։ Նյութափոխանակության այս փուլը թույլ է տալիս ձևավորել ATP միացություններ, որոնք հասանելի են օգտագործման համար, կրճատված կոէնզիմներ և մոլեկուլներ տրանսմեմբրանային էլեկտրաքիմիական միջոցով: ներուժ։

Կատաբոլիզմը նյութափոխանակության էական տարր չէ, քանի որ այն կարող է բացակայել շատ օրգանիզմներում: Բոլոր նյութափոխանակության ռեակցիաները հիմնված են օքսիդատիվ և վերականգնողական տիպի ռեակցիայի վրա, որի ընթացքում էլեկտրոնները տեղափոխվում են դոնորային մոլեկուլների (օրինակ՝ ջրի կամ ամոնիակ) և ընդունողների միջև (օրինակ՝ O_{2, նիտրատային միացություններ և սուլֆատներ).}

Կենդանիները բաժանվում են ածխաթթու գազի և ջրի: Ֆոտոսինթետիկ բույսերը և ցիանոբակտերիաները օգտագործում են էլեկտրոնների փոխանցման ֆենոմենը՝ արևի լույսի ճառագայթները կլանելու գործընթացում ձեռք բերված էներգիայի պաշարները պահպանելու համար։

Կենդանիների մեջ կատաբոլիկ ռեակցիաները ձևավորում են երեք հիմնական փուլ՝ 1 - խոշոր օրգանական մոլեկուլների (սպիտակուցներ, լիպիդներ, պոլիսախարիդներ և այլն) տրոհում մինչև արտաբջջային բաղադրիչներ, 2 - մոլեկուլի ներթափանցում բջջի հաստության մեջ։ և դրա փոխակերպումը ավելի փոքր միացության (օրինակ կարող է լինել ացետիլ-CoA-ն), 3 - ացետիլ A-կոէնզիմների խումբը օքսիդացված է մինչև H₂O և CO մոլեկուլների ձևավորում: 2 _{(Կրեբսի ցիկլի և շնչառական շղթայի հետևանք):}

Անաբոլիզմի հայեցակարգ

Նյութափոխանակության ֆունկցիաները որոշվում են ոչ միայն կատաբոլիզմով, այլև անաբոլիզմով։

Անաբոլիզմը գործընթացների ընդհանուրությունն է, որի ընթացքում տեղի է ունենում ամենաբարդ մոլեկուլների կենսասինթեզը: Այն նաեւ սպառում է օրգանիզմի էներգետիկ ռեսուրսները: Անաբոլիզմը բաղկացած է 3 հաջորդական փուլերից, որոնք կատալիզացվում են մասնագիտացված ֆերմենտների միջոցով:

Առաջին քայլը հանգեցնում է պրեկուրսորային մոլեկուլների սինթեզին, ինչպիսիք են ամինաթթուները, նուկլեոտիդները, տերպենոիդները և պարզ ածխաջրերը: 2-րդ փուլի ավարտից հետո այս մոլեկուլները ATP էներգիայի գործողության շնորհիվ ստանում են ակտիվացված ձև։ 3-րդ փուլի շնորհիվ մոնոմերները միացվում են այնպիսի նյութերի, ինչպիսիք են լիպիդները, նուկլեինաթթուները, սպիտակուցները և պոլիսախարիդային միացությունները։

Կենդանի էակների տարբեր թագավորություններ ունեն տարբերություններ կենսաբանորեն ակտիվ մոլեկուլներ սինթեզելու իրենց ունակության մեջ: Օրինակ, ավտոտրոֆները կարողանում են բարդ կազմակերպված օրգանական մոլեկուլներ ստեղծել անօրգանական բնույթի ամենապարզ ցածր մոլեկուլային միացություններից։ Նման գործընթացը հասանելի չէ հետերոտրոֆներին, և, հետևաբար, նրանց անհրաժեշտ է առնվազն մոնոսաքարիդների կամ ամինաթթուների առկայությունը: Միայն դրանցից մեր մարմինը կկարողանա ստեղծել ավելի բարդ մոլեկուլային միացություններ։

Նյութափոխանակության կարգավորման մեթոդներ

օրգանիզմում նյութափոխանակությունը որոշում է հոմեոստազի կայունությունը: Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնց միջոցով մեր մարմինը վերահսկում և կարգավորում է նյութափոխանակությունը: Այնուամենայնիվ, դրանք բոլորը գենետիկորեն դրված են մեր մեջ, և, հետևաբար, մեր գիտակցությունը առանց լրացուցիչ միջոցների օգտագործման դուրս է մեր վերահսկողությունից: Ֆերմենտները, օրինակ, պատասխանատու են աճի կամ նվազման համարնյութափոխանակության ակտիվությունը հատուկ ազդանշանների փոխանցման և արագ արձագանքման համար անհրաժեշտ պայմանների առաջացման միջոցով: Մարդը կարողանում է ինքնուրույն որոշ չափով ազդել նյութափոխանակության գործընթացների վրա և ցանկության դեպքում դանդաղեցնել/արագացնել դրանք։ Դա անելու բազմաթիվ եղանակներ կան, ներառյալ դեղերը կամ ճիշտ դիետաները:

Նյութափոխանակության վերահսկման մակարդակներից մեկը ներկայացված է հորմոնների ակտիվությամբ, որոնք կոչվում են կարգավորման արտաքին տեսակ։ Աճի գործոնը և/կամ հորմոնները փոխանցում են հատուկ ազդանշաններ, որոնք ընկալվում են բջջի մակերեսին տեղակայված ընկալիչների կողմից: Ավելին, ազդանշանը փոխակերպվում է բջջի կառուցվածքի մեջ երկրորդ սուրհանդակների համակարգի միջոցով, որն առավել հաճախ կապված է սպիտակուցի ֆոսֆորիլացման երևույթի հետ:

Օրինակ է ինսուլինի գործողությունը, որն ազատվում է, երբ արյան սյունակում գլյուկոզայի քանակն ավելանում է: Հորմոնը կապ է ստեղծում իր ընկալիչների հետ և ակտիվացնում է պրոտեին կինազը, որն ապահովում է պարզ ածխաջրերի կլանումը բջջի կողմից, որին հաջորդում է նրա փոխակերպումը ճարպաթթվի և գլիկոգենի։

Արագացված նյութափոխանակության մասին

Բարձրացած նյութափոխանակություն՝ լավ, թե վատ:

Ընդհանուր առմամբ, այս երևույթից առանձնահատուկ վնաս չկա, սակայն դա կարող է կախված լինել և որոշվել անհատի սուբյեկտիվ նպատակներով: Օրինակ՝ քաշի ավելացման համար արագ նյութափոխանակությունը կխոչընդոտի, բայց ավելորդ քաշ ունեցողի համար այն կդառնա մարմնի ճարպը վերացնելու և նորերի կուտակումը կանխելու միջոցներից մեկը։ Ամեն դեպքում, նյութափոխանակության առանձնահատկությունները գենետիկորեն դրված են յուրաքանչյուր օրգանիզմի ներսում, և, հետևաբար, անհնար է ուղղակիորեն փոխել այն:Սա այն հիմնական գործընթացն է, որն ապահովում է մեր կյանքն ու աճը: Այն տեղի է ունենում յուրաքանչյուր կենդանի էակի ներսում նույնիսկ քնելու պահին։

Երբեմն արագացված նյութափոխանակությունը մեծահասակների կամ երեխաների օրգանիզմում դառնում է ավելորդ քաշի պակասի խնդիր: Դրա միջոցով մեր մարմինները ստանում են էներգետիկ ռեսուրսներ։ Գիրանալու դժվարությունը որոշվում է բազմաթիվ գործոններով, ինչպիսիք են՝ սեռը, տարիքը, հասակը և մարմնի կառուցվածքը, դրա ծավալը, ինչպես նաև ապրելակերպն ու սովորությունները։ Սպորտում արագ նյութափոխանակությունը հաճախ խնդիր է, որը դժվարացնում է մարդու համար ավելորդ քաշ հավաքելը։

Օգտակար խորհուրդներ Մաս 1

Կան դեղամիջոցներ, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը, դիետաները, գործունեությունը, սնունդը և այլն:

Ձեր նյութափոխանակությունը դանդաղեցնելու համար հարկավոր է դադարեցնել կոֆեինի օգտագործումը, քանի որ այն խթանիչ է, որը կարող է բարձրացնել նյութափոխանակության ռեակցիաների արագությունը 4-5%-ով: Անյուղ կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը թույլ կտա օրգանիզմին նվազեցնել այլ մթերքներից ներծծվող ճարպի քանակը:

Ինչպե՞ս կարող եմ դանդաղեցնել արագացված նյութափոխանակությունը:

Այստեղ կարևոր կլինի նշել մարդու ամենավատ թշնամիներից մեկը՝ ալկոհոլը։ Նման վատ սովորությունը, ինչպիսին է ալկոհոլը խմելը, կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ նյութափոխանակության դանդաղեցման վրա և թույլ տալ մարդուն գիրանալ։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ալկոհոլային խմիչքները ժամանակակից ժամանակների ամենամեծ մարդասպաններից են, որոնք խլում են ավելի շատ մարդկանց կյանքեր, քան կարող էին խլել ժանտախտն ու պատերազմը։

Ռաֆինացված ածխաջրերը քիչ մանրաթելերով (օրինակ՝ շաքարավազ կամ սպիտակ ալյուր) կարող են 15-30%-ով խթանել ձեր նյութափոխանակությունը: Սպիտակուցներն իրենց հերթին բավականին դժվարությամբ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից, և, հետևաբար, նյութափոխանակության գործընթացներն արագացնելու համար սպիտակուցի չափից ավելի ընդունման դեպքում դանդաղում է նկատվում:

Օգտակար խորհուրդներ Մաս 2

Եթե հարց ունեք, թե ինչպես կարելի է գիրանալ արագացված նյութափոխանակության դեպքում, ապա կարևոր կլինի իմանալ, որ մի քանի կիլոգրամ գիրանալու համար խորհուրդ է տրվում հաճախակի սնունդը փոխարինել օրական 3 կամ 4 անգամ:. Փաստն այն է, որ սննդի յուրաքանչյուր նոր չափաբաժնի բաժանման համար պահանջվում է շատ լրացուցիչ էներգիայի ծախսեր ծախսել ռեակցիաների վրա, որոնք շատ էներգիա սպառում են օքսիդացման սկզբնական փուլերում: Ճաշերը պետք է քիչ լինեն, բայց դրանք պետք է լինեն շատ խիտ, ինչը նույնպես դրականորեն կազդի նյութափոխանակության դանդաղեցման վրա և հնարավորություն կտա մի երկու ավելորդ կիլոգրամ հավաքել։

Ավելորդ քաշ հավաքելու ևս մեկ միջոց է մարմինը ցածր ինտենսիվությամբ, կարճ ժամանակով մարզվելը: Օրինակ, մարզասրահում մարզվելիս, եթե առարկան էկտոմորֆ է (արագ նյութափոխանակությամբ սոմատոտիպ), խորհուրդ է տրվում, որ նրանք կատարեն ծայրահեղ սեղմված մարզումներ՝ նվազագույն քանակությամբ վարժություններով և կրկնողություններով:

Օրինակ, եթե խոսքը մարզասրահի մասին է, ապա որոշ մկանային խմբերի (կրծքավանդակի, ուսերի, եռգլուխների) ծանրաբեռնվածության օրը բավական կլինի կատարել բարձրորակ տաքացում, նստարանային պրեսինգ։ 5-6 աշխատանքային հավաքածուով և քաշով, որը թույլ է տալիս կատարել մինչև 5-6 կրկնություն, ինչպես նաև ավելացնել նստարանային մամուլ ևՖրանսիական նստարանային մամուլ՝ նմանատիպ կրկնությունների միջակայքով: Արագ նյութափոխանակությունը դժվարացնում է քաշ հավաքելը։ Այնուամենայնիվ, ռեժիմի, դիետայի և այլնի նկատմամբ ճիշտ մոտեցման դեպքում այն կարող է դառնալ մարմնի ֆիզիոլոգիայի օգտակար որակ:

նյութափոխանակության «կատալիզատոր»

Նյութափոխանակությունն արագացնող մթերքներից են՝

• Ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով մրգեր. Օրինակ՝ դեղձ, գուավա, նարինջ, ձմերուկ և այլն։
• Կանաչ տերևով թեյը պարունակում է EGCG՝ նյարդային համակարգի խթանիչ, որն արագացնում է նյութափոխանակության ակտիվությունը:
• Արագացրեք ձեր նյութափոխանակությունը սեխով, սպանախով (ներառում է B վիտամիններ) և կիտրոնով (հակաօքսիդանտ և մարսողական համակարգի կատալիզատոր):
• Մեկ այլ մթերք, որն արագացնում է նյութափոխանակությունը, վարսակի ալյուրն է՝ լավագույն նախաճաշը յուրաքանչյուր մարդու համար: Այն հարուստ է բջջանյութով և նվազեցնում է խոլեստերինի կոնցենտրացիան արյան մեջ։
• Ցածր յուղայնությամբ (նիհար) միսը արագացնում է նյութափոխանակությունը։
• Լոբիները պարունակում են նյութեր, որոնք օգնում են այրել ճարպերը, և միևնույն ժամանակ դրանք հարուստ են սպիտակուցներով, ճարպերով և ածխաջրերով։

Կան բազմաթիվ այլ մթերքներ, որոնք կարող են խթանել ձեր նյութափոխանակությունը, այդ թվում՝ կոճապղպեղը, ծնեբեկը, վարունգը, ջուրը, գունավոր բանջարեղենը, համեմունքները և այլն: Արագ նյութափոխանակության առաջին ախտանիշը քաշ հավաքելու դժվարությունն է:

Դեղերի մասին

Կան այլ, ավելի լուրջ միջոցներ՝ խանգարելու նյութափոխանակության բնական ընթացքը։ Օրինակ՝ արդյունաբերությունըդեղագործությունը մեզ տրամադրում է դեղամիջոցներ, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը: Ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար նրանք կարող են օգնել զգալի քանակությամբ կիլոգրամներ կորցնել։ Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ նման դեղամիջոցների ընդունումը խորհուրդ է տրվում անել սննդաբանի, բժշկի հսկողության ներքո կամ դրանց օգտագործման նկատմամբ չափազանց զգույշ և զգույշ վերաբերմունքով։

Այնպիսի դեղամիջոցները, ինչպիսիք են «Ռեդուկսինը» և «Գոլդլայնը», ազդում են հագեցվածության համար պատասխանատու ուղեղի կենտրոնի վրա: Նրանք օգնում են արագացնել մի շարք նյութափոխանակության գործընթացներ, այրել ճարպերը և երկարացնել հագեցման հորմոնի ներկայության ժամանակը:

«Orsoten»-ը և «Xenical»-ը արգելափակող ազդեցություն ունեն մարսողական ֆերմենտի՝ լիպազի վրա, որը պատասխանատու է ճարպերի կլանման գործընթացի համար։ Լավ դեղամիջոցներ են նաև բիոակտիվ հավելումները, օրինակ՝ MCC կամ Turboslim, որոնք ունեն միզամուղ ազդեցություն, նոսրացնում են արյունը և մաքրում են աղիքները լյարդով։

Արագացնել նյութափոխանակությունը և նյութափոխանակության ռեակցիաների ամբողջական բարելավումը կարելի է հասնել տարբեր հորմոնալ նյութերի օգտագործմամբ: Այստեղ կարևոր կլինի նշել «L-thyroxine» հաբերը (ավելի շատ է ազդում վահանաձև գեղձի գործունեության վրա), «Դանաբոլ» և «Անիվար» (արական հորմոնների մեծ քանակությամբ դեղամիջոցներ): Հորմոնների ակտիվության հետ կապված ցանկացած դեղամիջոց պետք է ընդունվի ծայրահեղ զգուշությամբ, քանի որ ոչ պատշաճ օգտագործումը կարող է հանգեցնել լուրջ առողջական խնդիրների, նույնիսկ անուղղելի հետևանքների։

«Լեցիտինը» ամենահայտնի և անվտանգ նյութերից է, որն ունի բարերար ազդեցություն.նյութափոխանակության վրա։